Baixe o app para aproveitar ainda mais
Prévia do material em texto
pH, homeostase e distúrbios ácido-base pH é a unidade que nos dirá se o ambiente está ácido, alcalino ou neutro. O comportamento do pH se dá, principalmente, devido a autoionização da água que é a capacidade que a molécula de água (H2O) tem de se dissociar, formando OH - e H+. As concentrações de H+ são utilizadas para o cálculo do pH. pH [H+] de uma solução. Como se calcula o pH: pH = - log [H+] Soluções ácidas têm um excesso de H+ por causa da presença de soluto dissolvido que fornece íons H+. Já as soluções básicas possuem se comparado as ácidas, maior quantidade de OH-. Desse modo, as substâncias que aumentam a quantidade de H+ no meio aquoso são substâncias ácidas, já as substâncias que diminuem a quantidade de H+ no meio aquoso são substâncias básicas ou alcalinas. Maior quantidade de H+ = ácido Quanto maior a concentração de H+, menor o pH da solução. Soluções acidas possuem pH <7. Menor quantidade de H+ = base Quanto menor a concentração de H+, maior o pH da solução. Soluções básicas possuem o pH >7. HCl (aq) H+ + Cl- (ácido) KOH K+ + OH- (base) Ácido é uma molécula que pode doar prótons [H+] e base é um aceptor de prótons ou doador de hidroxila [OH-]. A escala de pH na quantidade de H+ vai de 100 até 10-14 e na escala de pH vai de 0 até 14. pH de alguns fluidos biológicos Plasma sanguíneo 7,4 Fluido intestinal 7,4 Fluido intracelular Citosol (fígado) Matriz lisossomal 6,9 Abaixo de 5,0 Suco gástrico 1,5-30 Suco pancreático 7,8-8,0 Leite humano 7,4 Saliva 6,4-70 Urina 5,0-8,0 O corpo humano busca sempre ficar em homeostase (equilíbrio), pois uma variação brusca no pH sanguíneo pode causar danos ao corpo humano. Sendo que um pH muito ácido, ou seja, inferior a 7,35 pode causar um quadro de acidose (metabólica ou respiratória) e um pH muito básico, acima de 7,45 pode desencadear um quadro de alcalose (respiratória ou metabólica). O pH apresenta uma certa capacidade de se manter quase constante mesmo quando é adicionado ácido ou base fortes, é a capacidade de tamponamento, assim, a solução está tamponada. A capacidade do tamponamento do sangue depende do equilíbrio entre dióxido de carbono gasoso (presente nos espaços aéreos pulmonares), dióxido de carbono aquoso (produzido pela respiração celular nos tecidos e dissolvido no sangue), ácido carbônico e bicarbonato. A hemoglobina é o tampão mais forte nas células sanguíneas, junto ao sistema dióxido de carbono - ácido carbônico – bicarbonato. pH e homeostasia O equilíbrio ácido-base tem como objetivo a manutenção da homeostasia, isto é, manter constante as concentrações de íons de hidrogênio e hidroxila. Com variações grandes de pH, as proteínas, por exemplo, se desnaturam e a proteína perde a sua função no organismo. A hemoglobina possui como função o transporte de oxigênio e depende diretamente do pH do organismo. Não havendo o pH adequado para a sua atuação, não haverá oxigenação adequada no tecido, podendo levá-lo a morte ou à não execução adequada da sua função. A produção de ácido é normal para o nosso corpo. No entanto, existem situações em que, por exemplo, os níveis de ácido carbônico estão em alta quantidade no organismo o que desencadeia um aumento no pH; os níveis de ácido láctico podem ser alterados por meio de um esforço físico excessivo que aumentará os seus níveis e as proteínas do músculo começarão a falhar devido a variação de pH dentro da célula, fazendo com que não haja energia; os níveis de corpos cetônicos que são produzidos a partir de jejum intermitente, e em pessoas que tem diabetes. Sistemas compensatórios para desequilíbrios ácido-base Os distúrbios de equilíbrio ácido base são conhecidos como acidose e alcalose, sendo desenvolvidos perante alterações bruscas de pH as quais o organismo não consegue compensá-las. O perfeito equilíbrio entre ácidos e bases depende de uma série de reações que procuram corrigir as flutuações na produção de elementos com caráter ácido ou básico pelas células a fim de manter a homeostasia. A manutenção da concentração de hidrogênio nos líquidos corpóreos dentro da estreita faixa de normalidade é essencial para o desenvolvimento das funções biológicas, uma vez que o rendimento das reações bioquímicas depende do pH. O corpo humano controla o valor do pH através de sistemas tampões, que são misturas de eletrólitos (substâncias) que resistem às variações de pH, como também através do sistema renal (urina) e do sistema pulmonar (respiração). • Sistema tampão - de atuação imediata: Um sistema tampão pode ser uma mistura de ácido fraco + base conjugada (H2CO3+/HCO3-) ou uma mistura de base fraca + ácido conjugado (NH3/NH4+). De modo geral, um tampão é qualquer substância que pode se ligar reversivelmente aos íons hidrogênio, resistindo as variações de pH porque contém tanto espécies ácidas para neutralizar os íons OH- quanto espécies básicas para neutralizar os íons H+. Composição do Sistema % Bicarbonato/ Ácido Carbônico 64% Hemoglobina/Oxihemoglobina 28% Proteínas ácidas/ Proteínas básicas 7% Fosfato monoácido/ Fosfato diácido 1% • Sistema pulmonar: Ventilação: resposta rápida. Em um pH ácido, o pulmão ajuda a expelir o excesso de ácido presente no sangue, através de um aumento das contrações para que haja uma respiração mais rápida (taquipneia ou hiperventilação). O ato da respiração mais rápida, irá desencadear uma eliminação maior de CO2 que irá diminuir os níveis de acidez do sangue. Se for realizado uma bradipneia, diminuição da respiração, haverá uma retenção de CO2 e a acidez irá aumentar. • Sistema renal: Mais lento. Colocando bicarbonato (HCO3-) dentro do sangue, tornando o sangue mais alcalino ou colocando H+ para fora do organismo através da urina, diminuindo o percentual de ácido do corpo. Distúrbios do equilíbrio ácido e base Quando uma pessoa acumula no seu corpo uma grande quantidade de H+ (ácido), o pH sofre redução. Altera-se a escala normal de pH para o sangue humano, podendo desencadear uma acidose. Em um estado de acidose, o pH irá variar para um valor abaixo de 7,35. Quando se perde muito ácido ou acumula muita base no corpo humano, haverá a diminuição de H+ e o pH sofre um aumento, podendo levar a pessoa a um quadro de alcalose. Em um estado de alcalose, o pH irá variar para um valor acima de 7,45. • pH abaixo do normal = acidose; • pH acima do normal = alcalose. • Acidose: No caso da acidose respiratória ela é ocasionada através do bloqueio da respiração, que não elimina C02 (implicando em hipoxemia) o que em pouco tempo, aumenta o ácido carbono e deixa o pH abaixo do normal - mais ácido. Ex.: broncopneumonia, obstrução vias aéreas e crise aguda de asma. A acidose respiratória pode ser aguda ou crônica. No caso das alterações agudas, elas perduram por minutos a horas e os mecanismos renais não conseguem compensar, por possuir ações tardias. Já as alterações crônicas podem ser compensadas pelo sistema renal. A acidose metabólica é causada através do próprio metabolismo que está produzindo mais ácido do que o habitual. Acontecendo perante a uma diminuição de HCO3- ou aumento de H+ plasmático. Ex.: diabetes, jejum prolongado e insuficiência renal. No caso da diabetes, o corpo não consegue produzir ou produz a insulina em baixa quantidade, então, a glicose não consegue sair do sangue para ir para o músculo e, assim, gerar energia. Então, para compensar, o organismo começa a metabolizar outras substâncias, transformando-as em açúcar. Ao metabolizar a gordura, será produzido corpos cetônicos, molécula ácida que pode se acumularno sangue, desencadeando a acidose metabólica. Na acidose metabólica gerada pelo jejum prolongado, a pessoa por um certo período de tempo, não se alimenta e, então, o organismo não terá açúcar disponível para fornecer energia, assim, o indivíduo começa a usar as suas reservas metabólicas para gerar energia, produzindo corpos cetônicos, podendo entrar em acidose metabólica. Casos de doença renal podem levar ao quadro de acidose metabólica devido à retenção de hidrogênio juntamente com ânions sulfato e fosfato. Também doses excessivas de medicamentos ácidos podem diminuir o pH plasmático e levar ao quadro de acidose. O indivíduo com acidose encontra- se com bradipneia/hipoventilação, ou seja, a sua respiração pulmonar está reduzida nos alvéolos pulmonares. Quando um ser humano está hipoventilado, ele apresenta problema nas trocas gasosas, desencadeando um aumento na pCO2. A compensação para a acidose respiratória deve ser realizada pelo sistema renal, através da eliminação de uma urina mais ácida, eliminando mais H+ e retendo mais HCO3- ou através da administração de bicarbonato e a compensação para a acidose metabólica deve ser realizada pelo sistema pulmonar, através da taquipneia/hiperventilação (aumento do ritmo respiratório), pois respirando mais rápido, elimina-se mais CO2 dos pulmões e diminui-se o H2CO3, deixando o pH mais básico. • Alcalose: Assim como a acidose, a alcalose pode ser respiratória ou metabólica. A alcalose respiratória acontece mediante a retenção de O2, por ventilação alveolar aumentada ou perda excessiva de CO2. Pode ser desencadeado quando um processo de respiração for estimulado ou quando os mecanismos de controle da respiração não estiverem respondendo adequadamente. Ex.: hiperventilação mecânica (que causa a perda excessiva de ácido carbônico H2CO3 sob a forma de dióxido de carbono CO2), durante exercícios, crise de ansiedade e altitude. A alcalose metabólica acontece devido ao excesso de base ou perda de ácido. Nesse caso, o organismo sofre um aumento de HCO3- ou diminuição de H+ plasmático. Ex.: vômitos (perda de ácido clorídrico HCl- do estômago) e ingestão excessiva de antiácidos. Em casos de alcalose o indivíduo está hiperventilado/taquipneia. No caso de uma alcalose respiratória o sistema compensatório deverá ser o sistema renal que atuará eliminando uma urina mais alcalina, eliminando HCO3- do organismo, enquanto em casos de alcalose metabólica usa-se o sistema pulmonar para compensar, esse deverá diminuir o seu ritmo respiratório, ou seja, realizará bradipneia /hipoventilação para que haja um aumento na concentração de CO2 e de H2CO3 que deixarão o pH mais ácido. Nota-se que a alcalose e acidose respiratória afeta os pulmões e que, por isso, o sistema compensatório não poderá ser o pulmonar e que na alcalose e acidose metabólica existe um problema nas vias metabólicas e, assim, os pulmões podem ser uma solução.
Compartilhar