Trabalho Bovinocultura de Corte: Raça Hereford

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Alunos: Emily Anne, Hudson, Júlia Silva, Laura Oliveira e Sophia
Turma: MV6M 
Professor: Rivelino 
Disciplina: Bovinocultura de Corte
ORIGEM 
DA RAÇA
Uma das raças bovinas mais antigas do mundo, indícios de sua existência desde 1562;
Originária do condado britânico de Herefordshire;
Foi verificada que esta raça tinha maior afinidade genética com a raça Holandesa, do que com as outras raças britânicas;
Melhoramento moderno da raça (1714-1789);
O criador tinha como objetivo a economia na alimentação, aptidão natural para crescer e ganhar peso de pastos ou a partir de grãos, rusticidade, precocidade e prolificada.
HISTÓRICO 
DA RAÇA
Famosa por seu tamanho, resistência e aptidão cárnica;
Fundada a partir de um tipo que predominava em Hereford, mencionada já em 1627;
Relacionada a gado Holandês de Dunquerque: características de tamanho, cor branca da cara e abdominal.
HISTÓRICO
 DA RAÇA 
Fazendeiros de Herefordshire buscavam produção de carne expandindo o mercado de comida Britânico;
Raça de alta produção de carne e eficiência produtiva;
Era uma raça maior do que hoje entre final de 1700 e início de 1800, pesando cerca de 1350 kg;
Touro “Cotmore”, ganhador de várias exposições, pesou 1770 kg;
Tipo e conformação mudaram com o tempo adquirindo mais qualidade e eficiência.
HISTÓRICO 
NO BRASIL
Origem inglesa;
Criada há mais de 150 anos;
1906 – Primeiro exemplar;
1907 – Registro;
Expansão, principalmente no Sul;
Adaptação;
Desenvolvimento da genética. 
CARACTERÍSTICAS 
DA RAÇA
Pelagem vermelha, com cara, ventre e extremidades da cauda e partes inferiores dos membros totalmente branca (“Pampa”);
A cara branca é dominante nos cruzamentos permanecendo nos mestiços por várias gerações;
Pelagem vermelha ao redor dos olhos (constitui defesa contra a exposição a forte luz solar) – reduz a formação de vesículas e de câncer nos olhos.
CARACTERÍSTICAS 
DA RAÇA
Fertilidade;
Rusticidade;
Eficiência alimentar;
Longevidade;
Boa adaptação aos mais diversos ambientes e sistemas de produção
Esqueleto forte e boa massa muscular;
Boas condições alimentares: peso ideal de abate entre 20-26 meses.
CARACTERÍSTICAS 
DA RAÇA
Destaque na indústria de carne bovina;
A carne é saborosa, tenra e sem exageros de gorduras;
CARACTERÍSTICAS 
DA RAÇA
FÊMEAS ADULTAS:
Pesam em média 450 kg;
São precoces produzindo bezerros fortes e saudáveis;
Entram em ciclo produtivo a partir dos 15 meses, com peso médio de 280 Kg;
Possuem boa habilidade materna, alto índice de fertilidade, bom desempenho na recria e alta longevidade.
* Bom manejo e alimentação adequada
CARACTERÍSTICAS 
DA RAÇA
NOVILHOS:
Idade para abate em regime exclusivamente a pasto com 20 meses e pesando 460 kg;
Em confinamento, a idade para abate é em média de 13 meses e pesando 420 kg;
Com excelente acabamento de gordura, marmoreio e alto índice de rendimento de carcaça.
APTIDÕES
Excelente desempenho;
Produção de carne de alta qualidade e maciez;
Temperamento dócil;
Melhor manejo;
Alta fertilidade e habilidade materna;
Alta longevidade produtiva. 
APTIDÕES
Novilhos com rápida terminação;
Média de 420 Kg para abate;
Bom rendimento de carcaça;
Acabamento e deposição de gordura.
Obrigado!