Prova Microbiologia Veterinária - AV1

Prévia do material em texto

Prova – Microbiologia Veterinária 
 
1 - Assinale o agente etiológico envolvido no relato de caso. 
“No mês de maio de 2019, uma granja de matrizes de corte com 40 semanas de vida, apresentou 
elevado índice de mortalidade. O serviço veterinário estadual de SC foi notificado. Foi realizada 
necropsia e colheita de material (coração, Intestino, baço, tonsilas e ovários) para análise 
laboratorial, que apresentou diagnóstico positivo para o agente etiológico do tifo aviário. Para 
controle e erradicação foram tomadas medidas de caráter geral e específicas. Foi realizado o 
sacrifício sanitário de todas as aves do núcleo em matadouro frigorífico com SIF, destruição dos 
ovos existentes no incubatório e produzidos na granja até a saída de todas as aves para abate. 
Após a saída de todas as aves as instalações passaram por limpeza e desinfecção e vazio 
sanitário”. 
A - Salmonella Pullorum 
B - Salmonella Gallinarum 
C – Salmonella Typhy 
D - Escherichia Coli 
E – Salmonella Dublin 
 
2 - As Escherichia coli são bactérias comensais do intestino de animais e humanos e são 
divididas em sorotipos patogênicos ou patotipos. Assinale a opção que corresponde à 
característica principal das E. coli enterohemorrágicas. 
A - São produtoras de enterotoxinas (termolábeis e termoestáveis) que provocam sérios danos à 
mucosa intestinal e complicações sistêmicas como a Síndrome hemolítica urêmica, e ainda pode 
causar diarreia hemorrágica em bovinos. 
B – São produtoras de toxinas que provocam sérios danos à mucosa intestinal e 
complicações sistêmicas como a Síndrome hemolítica urêmica, e ainda pode causar 
diarreia hemorrágica em bovinos. 
C – Aderem-se aos enterócitos e produzem verotoxinas que causam leões na vascularização 
intestinal e doenças do edema em suínos, colite hemorrágica em bezerros e diarreia pós 
desmame em leitões. 
D – Destroem a microvilosidade intestinal, acarretando complicações como má absorção e 
desnutrição 
 
 
 
 
 
 
3 - Aderem-se aos enterócitos e produzem verotoxinas que causam leões na vascularização 
intestinal e doenças do edema em suínos, colite hemorrágica em bezerros e diarreia pós 
desmame em leitões. É o sorotipo 
A - E. coli enterohemorrágica – EHEC 
B - E. coli enteropatogênica clássica – EPEC 
C - E. coli enterotoxigênica - ETEC 
D - E. coli enteroinvasiva – EIEC 
E - E. coli verotoxigênica – VTEC 
 
4 – A adesão é dependente de fimbrias, produtora de enterotoxinas que reduz a absorção 
intestinal e induz hipersecreção. Causa diarreia em suínos, bezerros, cordeiros e leitões pós-
desmame. 
A - E. coli enterohemorrágica – EHEC 
B - E. coli enteropatogênica clássica – EPEC 
C - E. coli enterotoxigênica - ETEC 
D - E. coli enteroinvasiva – EIEC 
E - E. coli verotoxigênica – VTEC 
 
5 – As salmonelas enteropatogênicas causam inflamação e necrose dos intestinos delgado e 
grosso, resultando em diarreia que pode estar acompanhada de sepse generalizada. Todas as 
idades são sucessíveis, porém a doença é mais comum em suínos desmamados e em 
crescimento-término. A espécie mais comum de salmonela que afeta os suínos, produz 
enterocolite necrosante, porém, mais comumente, é uma doença septicêmica, caracterizada por 
hepatite, pneumonia e vasculite cerebral, é a 
A - Salmonella dublin. 
B - Salmonella typhisuis. 
C - Salmonella pullorum. 
D - Salmonella choleraesuis. 
E - Salmonella typhimurium. 
 
6 - Dentre as causas de diarréia em bezerros, a Salmonelose é uma das mais importantes, 
principalmente a enfermidade causada pela Salmonella enterica subsp. enterica, a qual sobrevive 
bem em bovinos e induz altas taxas de morbidade e mortalidade. O sorotipo entérico é: 
A - Salmonella dublin. 
B - Salmonella typhisuis. 
C - Salmonella pullorum. 
D - Salmonella choleraesuis. 
E - Salmonella typhimurium. 
 
 
 
7 - Os coliformes (totais) são bacilos gram-negativos e não formadores de esporos. Fazem parte 
desse grupo predominantemente bactérias pertencentes aos gêneros Escherichia, Enterobacter, 
Citrobacter e Klebsiella. Destes, apenas a Escherichia coli tem como hábitat primário o trato 
intestinal do homem e de animais homeotérmicos. Os demais - Citrobacter, Enterobacter e 
Klebsiella, além de serem encontrados nas fezes, também estão presentes em outros ambientes 
como na vegetação e no solo, onde persistem por tempo superior ao de bactérias patogênicas de 
origem intestinal como Salmonella e Shigella. Os Coliformes fecais e Escherichia coli 
correspondem aos coliformes totais que apresentam a capacidade de continuar fermentando 
lactose com produção de gás. Com base na informações acima, é correto afirmar que: 
A - A E. coli é proveniente do leite, pois consegue fermentar a lactose. 
B - Os coliformes fecais são provenientes somente do intestino humano. 
C - A presença de coliformes totais no alimento indica, necessariamente, contaminação fecal 
recente ou ocorrência de enteropatógenos. 
D - Os critérios microbiológicos que envolvem E.coli são úteis quando é desejável 
determinar se houve contaminação fecal em um alimento ou superfície. 
E - Os coliformes totais não servem para indicar condições de produção dos alimentos, pois não 
podem ser separados dos micro-organismos que habitam o intestino. 
 
8 - Os meios de cultura têm papel fundamental em microbiologia e auxiliam a análise e 
identificação de microrganismos. O meio necessário para o crescimento in vitro dos 
microrganismos interfere em seu desenvolvimento. É frequentemente utilizado para diferenciar 
vários bacilos gram-negativos isolados de amostras de fezes e urina. As bactérias gram-negativas 
que são capazes de fermentar a lactose produzem colônias rosas, enquanto aquelas incapazes 
de fermentar a lactose produzem colônias incolores. Assim, o ________________diferencia as 
bactérias gram-negativas fermentadoras (LF) das não fermentadoras da lactose (NLF). O meio 
que preenche a lacuna corretamente, é: 
A – Ágar CLED 
B – Ágar EMB 
C - Ágar MacConkey 
D – Ágar Sangue 
E – Ágar SS 
 
9 - As técnicas de semeadura são o método pelo qual se transfere inóculos bacterianos de um 
meio de cultura ou material a ser analisado (secreções, alimentos) para um outro meio de cultura. 
A técnica de semeadura por esgotamento tem como objetivo: 
a) Ver presença de motilidade. 
b) Verificar a presença de colônias isoladas. 
c) Testar a resistência aos antibióticos 
d) Verificar o arranjo das células 
e) Verificar a utilização de uma fonte de carbono. 
 
 
 
 
10 - As infecções do trato urinário são as infecções bacterianas mais prevalentes no mundo. A 
Escherichia coli é o principal agente etiológico desta patologia. A capacidade da E. coli causar 
infeções depende de um arsenal de fatores de virulência, como as fimbrias, necessárias para a 
aderência e invasão das células hospedeiras, os flagelos, que facilitam a locomoção bacteriana, e 
a produção de toxinas, que promovem sua disseminação. 
A - E. coli oportunista 
B – E. coli enterotoxigênica 
C – E. coli uropatogênica 
D – E. coli enterotoxigênica 
E – E. coli Verotoxigênica