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Bases Moleculares da Biologia Celular MACBOOK AIR MACBOOK AIR MACBOOK AIR MACBOOK AIR O que são células • Células são“blocos de construção” da vida. • Unidades morfológicas e funcional dos seres vivos. • Compõem todos os tecidos e órgãos do corpo. • Contém a informação genética. • Dão continuidade a vida. CITOLOGIA • Citologia é o campo da Biologia que estuda a célula. • A célula é a menor unidade estrutural básica do ser vivo. Foi descoberta em 1667 pelo inglês Robert Hooke, que observava uma célula de cortiça (tecido vegetal morto) usando o microscópio. Duas Grandes Categorias de Células E. Coli. PROCARIOTO EUCARIOTO Procarionte : Encontrada nas bactérias Não apresenta membrana nuclear, a carioteca Eucarionte Ocorre nos animais, vegetais, fungos e protozoários. Possuem núcleo Estruturas Celulares: Procariótica e Eucariótica PROCARIOTO EUCARIOTO NÍVEIS DE ORGANIZAÇÃO Do átomo à biosfera Molécula Organela Célula Tecido Órgão Organismo População Comunidade Ecossistema Biosfera COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA CÉLULA ORGÂNICOS • PROTEÍNAS • CARBOIDRATOS • LIPÍDEOS • ÁC. NUCLEICOS: DNA E RNA INORGÂNICOS • ÁGUA • SAIS MINERAIS ÁGUA: - ESPÉCIE: aprox. 95% da massa do corpo ex: espécie humana aprox. 70% - IDADE: quanto mais jovem mais água ex: feto humano tem mais de 90% - TIPO DE TECIDO: depende da atividade metabólica ex: tecido muscular tem mais água que o ósseo • INORGÂNICOS • ORGÂNICOS PROTEÍNAS SUBSTÂNCIAS PRESENTES EM “MAIOR” QUANTIDADE NOS SERES VIVOS MACROMOLÉCULAS FORMADAS POR POLÍMEROS AMINOÁCIDOS Aminoácido Um aminoácido consiste em um caborno “central” com uma ligação a grupo amino (-NH2), outra a um grupo carboxila (-COOH), a terceira a um átomo de hidrogênio e a quarta a uma cadeia lateral variável COO- | H3N +--C--H | R A LIGAÇÃO QUE UNE OS AMINOÁCIDOS É CHAMADA “LIGAÇÃO PEPTÍDICA” A ligação de até 70 aminoácidos, formam os POLIPEPTÍDEOS Acima de 70 aminoácidos: PROTEÌNA Nos animais, as proteínas correspondem a cerca de 80% do peso dos músculos desidratados, cerca de 70% da pele e 90% do sangue seco Exemplos: queratina, actina, melanina, miosina, Colágeno(estrutural) FUNÇÕES - ESTRUTURAL - ENZIMÁTICA - NEURO HORMONAL - DEFESA - RESERVA ENERGÉTICA - TRANSPORTE LÍPIDEOS COMPOSTOS QUÍMICOS DE GRANDE TAMANHO Triglicerídeos Fosfolipídeos Colesterol LÍPIDEOS Os Fosfolipídeos formarão a MEMBRANA DA CÉLULA FUNÇÕES - ESTRUTURAL ( suporte de visceras, dimorfismo sexual) - HORMONAL (comunicação) - ENERGÉTICA CARBOIDRATOS FÓRMULA GERAL: [C(H2O)]n energia ÁCIDOS NUCLEICOS São macromoléculas formadas por nucleotídeos. Formam o DNA e o RNA Nos ácidos nucleicos podem identificar-se três constituintes fundamentais: Ácido fosfórico - confere aos ácidos nucleicos as suas características ácidas. Faz as ligações entre nucleotídeos de uma mesma cadeia. Está presente no DNA e no RNA. Pentoses - como o próprio nome descreve, é um açúcar formado por cinco carbonos. Ocorrem dois tipos: a desoxirribose e a ribose. Base nitrogenada - há cinco bases azotadas diferentes, divididas em dois grupos: Bases de anel duplo (puricas)- adenina (A) e guanina (G); Bases de anel simples (pirimidicas)- timina (T), citosina (C) e uracila (U). A CÉLULA Membrana Celular: Modelo Mosáico Fluido •As membranas celulares são compostasde: –Uma camada dupla de fosfolipídio. –Proteínas específicas dispersas na camada fosfolípídica Integrina Células necessitam de um constante suplemento de energia para todas as atividades que desempenham. A conversão de energia é realizada por mitocôndrias RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO O R.E.Rugoso apresenta ribossomos aderidos a parede externa Síntese proteica. Continuidade com a membrana nuclear O R.E Liso não possui ribossomos É contínuo com R. E Rugoso. Atua na degradação de toxinas (desintoxicação). Participa da síntese de esteróides e fosfolipídios. NÚCLEO Armazenamento da Informação Genética O Núcleo contém a informação genética da célula. É delimitada pela membrana nuclear(carioteca) que se comunica com os retículos endoplasmáticos. Do núcleo parte a informação (RNAm) necessário para a síntese protéica. Condrócito- MET COMPLEXO DE GOLGI LISOSSOMOS Contém enzimas digestivas (hidrolases ácidas) Apresentam pH ácido. Digerem partículas estranhas e patógenos. Participam do processo digestivo da célula Fagócito (rosa) e lisossomos- METPEROXISSOMOS CITOESQUELETO Consiste de um conjunto de fibras e túbulos que formam uma complexa rede. Filamentos de actina, microtubulos e filamentos intermediários) Funções: O citoesqueleto mantém a forma e dá suporte mecânico à celula. Permite os movimentos celulares. Participa dos processo de endocitose e exocitose.