Microbiologia ESTUDO DIRIGIDO

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Microbiologia: ESTUDO DIRIGIDO 
1) Cite e descreva os postulados desenvolvidos por Koch para provar que um 
determinado microrganismo é responsável por uma determinada doença.
R:
1. O agente causador deve estar presente em todos os casos de doenças e não deve
estar presente em animais saudáveis.
2. O patógeno deve ser isolado do animal hospedeiro doente e deve crescer em 
cultura pura.
3. A mesma doença deve ser produzida quando os micróbios da cultura pura são 
inoculados em animais sadios suscetíveis.
4. O mesmo patógeno deve ser recuperado outra vez do hospedeiro animal 
artificialmente infectado e ser capaz de crescer novamente em cultura pura.
 2) Qual a diferença entre métodos de esterilização e os de assepsia?
R: 
ESTERILIZAÇÃO: Eliminação COMPLETA dos seres vivos de algum lugar, objeto e etc...
ASSEPSIA: Remoção PARCIAL dos seres vivos. O objetivo é reduzir em números e a transmissão
de patógenos.
 3) Sobre o controle de micro-organismos, utilizando-se agentes físicos e químicos, 
assinale as afirmativas abaixo como Verdadeiras (V) ou Falsas (F). Justifique as 
falsas.
 a. (F) a luz UV é um exemplo de radiação ionizante, causando ionização de moléculas; [É
UMA RADIAÇÃO NÃO IONIZANTE]
b. (V) a pasteurização é uma forma de esterilização;
c. (V) o álcool a 70% pode ser utilizado como desinfetante e anti-séptico;
d. (V) os principais halogênios utilizados no controle de micro-organismos são cloro e 
iodo.
4) Diferencie métodos de Enriquecimento dos de seleção. Dê exemplos.
R: Enriquecimento: caldo com muitos nutrientes que promove o crescimento dos 
microrganismos.
Seleção: permite o crescimento de certos tipos de microrganismos e inibe o crescimento 
de outros microrganismos. Ele contém inibidores, geralmente antibióticos, que tornam 
inviável o crescimento de certos microrganismos, sem inibir o crescimento do 
microrganismo alvo.
12) Como explicar, de acordo com as hipóteses de evolução viral, a existência 
de proteínas virais sem homólogos nas células modernas? (1,0)
R: Trecho retirado do livro Virologia Humana, 3.ª edição: “ Hipótese do escape dos 
genes: Os vírus teriam se originado das células pelo escape de um grupo mínimo de 
componentes celulares, os quais formaram um novo sistema replicante infeccioso. 
De acordo com essa visão, todos os genes virais têm origem celular. Como consequência,
a própria existência de genes essencialmente virais, ou seja, de origem viral, é 
praticamente negada.
Nesse cenário, existem duas possibilidades para explicar a existência de proteínas
virais sem homólogos nas células modernas:
1. Elas foram recrutadas de células modernas, cujos genomas ainda não foram
sequenciados.
2. Elas divergiram drasticamente de seus homólogos celulares, de maneira que
todos os traços desta homologia foram apagados ao nível da sequência de
aminoácidos.
A primeira explicação parece improvável, uma vez que o número de proteínas virais
específicas não diminui com o aumento do número de genomas celulares sequenciados.
Ao contrário, novas proteínas vírus-específicas são descobertas cada vez que um novo
vírus é sequenciado. A segunda explicação também poderia ser descartada, visto que
muitas proteínas virais sem homólogos celulares, como a RdRp, também não apresentam
similaridade estrutural com proteínas celulares.”
Microbiologia do Ar
01. Considerando a desinfecção de ambientes, se utilizarmos em um ambiente controlado APENAS
filtros com capacidade de retenção de partículas de 0,3 μm é possível reter todos os patógenos
possíveis? Se não, quais podem continuar circulando? Que metodologias poderiam ser administradas
para avaliar a qualidade microbiológica do ar?
R: A técnica de filtração NÃO consegue reter todos os patógenos. Os vírus, em sua grande maioria
são extremamente pequenos e conseguem atravessar os poros dessas membranas filtrantes. Três
metodologias podem ser aplicadas: Filtração, impacto e sedimentação.
 EXISTE FILTRO COM APROPRIAÇÃO DE VÍRUS
✗ SEDIMENTAÇÃO: Nesse procedimento, placas contendo meio de cultura adequado (p.
ex., ágar nutriente para bactérias e ágar dextrose para fungos) são colocadas com o meio de
cultura em exposição nos ambientes a serem avaliados por determinado período de tempo
(p.ex.Desinfecção é um processo de eliminação de patógenos, mas nem todos os
microrganismos, de um objeto ou superfície são eliminados. Células com esporos podem
resistir. 5 minutos para bactérias e 10 minutos para os fungos). Em seguida, as placas são
colocadas para incubar em temperaturas entre 25 e 30 ºC e procede-se a contagem das
colônias, depois de 24 a 48h. Esse procedimento apresenta as desvantagens de não se saber
o volume de ar avaliado porque se contam apenas partículas e não os indivíduos; e apenas as
partículas maiores são coletadas. Apesar desses problemas, o método é bastante utilizado por
ser de fácil execução e por permitir a comparação de ambientes semelhantes.
✗ IMPACTO:
1. SOLIDO: usa-se uma placa contendo meio de cultura, sobre a qual é colocada uma tampa
com fendas ou crivos acoplada a uma bomba de vácuo. O ar é succionado para o interior da
placa, chocando-se com a superfície. Esse procedimento permite o conhecimento do volume
de ar avaliado, no entanto, os demais problemas do método anterior permanecem.
2. LÍQUIDO: o ar é borbulhado no interior de um líquido, em seguida, o material é submetido
à agitação para dissolução das partículas. Alíquotas da suspensão são colocadas em meio de
cultura e após a incubação é realizada a contagem. Esse método permite conhecer o volume
de ar analisado, captar todas as partículas e contar os indivíduos.
✗ FILTRAÇÃO: Pode-se ainda filtrar o ar em uma membrana e colocá-la em contato com o
meio de cultura ou em um tubo contendo algodão, que posteriormente poderá ser lavado
para retirar as partículas e a suspensão obtida ser submetida a contagem. 
AR DO LOCAL (m3)
02. Quais os microrganismos devem ser avaliados em ambientes fechados para se conhecer a qualidade
do ar? Qual a importância de se calcular o índice entre o ambiente externo e interno na análise
quantitativa de qualidade de ar?
R: Bactérias e Fungos. A contaminação microbiológica de ambientes internos é afetada pela presença de
bioaerossóis do ambiente externo e as geradas no próprio ambiente, então é extremamente importante avaliar
a qualidade do ar em ambientes fechados pelo potencial de transmissão de doenças respiratórias para as
pessoas e os animais em função do acumulo de microrganismos.
Controlar a quantidade relativa no ambiente interno e externo.
Microbiologia da Água
03. Os coliformes são utilizados como organismos indicadores da poluição de águas e utilizados como
padrão bacteriano para potabilidade e balneabilidade. Quis são as características desse grupo
bacteriano? Por qual motivo são tidos como bioindicadores?
R: Os coliformes estão presentes em grandes quantidades nas fezes do ser humano e dos animais de sangue
quente. Eles estão presente em águas poluídas e ausentes em águas não poluídas, mas, a presença de
coliformes na água não representa, um perigo à saúde, mas indica a possível presença de outros organismos
causadores de problemas à saúde. Os principais indicadores de contaminação fecal são as concentrações de
coliformes totais e coliformes fecais, expressas em número de organismos por 100 ml de água.
 Bacilos, gram negativos
 Coliformes termotolerantes indicam contaminação na água BIOINDICADOR a presença dele, pode
mostrar enteropatoginos
BIOINDICADOR TEM QUE CRESCER DE FORMA ECONÔMICA E FACIL (RESPOSTA RÁPIDA)
 De acordo com a portaria n° 2914 de 12 de dezembro de 2011, do Ministério da Saúde, águas
destinadas ao consumo humano devem apresentar ausência de coliformes termotolerantes em 100
mL da amostra.
DESATIVA A MATRIZ E INATIVA O PATÔGINO
04. Em um teste para análise da qualidade da água usando a técnica de Número Mais Provável,
usando-se três diluiçõesseriadas na base 10, tem-se a combinação numérica que expressa 108
NMP/mL de coliformes termotolerntes na água. 0,1 mL da diluição -3 (1000 vezes diluída) é plaqueada
em ágar de Eosina Azul de Metileno / Ágar Teague e após a incubação, conta-se 38 Unidades
Formadoras de Colônia (UFC) nessa placa.
Deseja-se saber:
a) Como se fez, passo-a-passo esse processo da técnica de NMP?
R: O método do NMP permite calcular o número de um microorganismo específico numa amostra de água,
utilizando tabelas de probabilidade. Diluições decimais da amostra são inoculadas em séries de tubos
contendo meio líquido selectivo. Os tubos são positivos quando têm crescimento e/ou produção de gás de
fermentação.
A densidade bacteriana é determinada pela combinação de resultados positivos e negativos numa tabela
designada por tabela do NMP.
Este método é constituído por três testes:
1. Teste Presuntivo: fornece uma estimativa preliminar da densidade do grupo bacteriano baseada no
enriquecimento em meio minimamente restritivo.
2. Teste Confirmativo: Os tubos considerados positivos no teste anterior são inoculados em tubos de
meio mais selectivo e inibidor. As reacções positivas são lidas e a densidade calculada com a ajuda
da tabela NMP. [contagem dos números positivos]
3/3 tubos + = 3
2/3 TUBOS + = 2
2/3 TUBOS + = 2
3 2 2 OLHAR NA TABELA
3. Teste Completo: É utilizada apenas na determinação do número de coliformes totais. Os tubos
positivos do teste anterior são submetidos a testes adicionais para isolamento e identificação dos
microorganismos. Devido à morosidade deste teste, ele não é normalmente utilizado.
https://suporte.hexis.com.br/app/answers/answer_view/a_id/1027178/~/microbiologia%3A-m
%E3%A9todo-nmp-%28n%E3%BAmero-mais-prov%E3%A1vel%29-
b) Qual o provável tipo bacteriano selecionado no meio de cultura usado (ágar de Eosina Azul de
Metileno / Ágar Teague)? Justifique o crescimento, seleção e diferenciação dessas bactérias. NOTA:
meio de cultura contendo peptona, lactose, sais minerais, e os corantes eosina Y e azul de metileno. É um
meio seletivo e diferencial que permite a identificação de fermentadores.
R: Coliformes Totais. Como foi utilizado o corante de EMB (Eosina Metileno Blue), ele possui sais biliares
que acabam favorecendo o crescimento das Gram (–) e inibindo o crescimento de bactérias Gram (+). Elas
também fermentam a lactose com produção de ácido, gás e aldeído a 35,0 0,5 o C em 24 48 horas e podem
apresentar atividade da B galactosidase.
TBM DIFERENCIA FERMENTADORAS
c) Em 1 mL da água avaliada, qual a quantidade de UFC calculada?
UFC X BASE (?) / ml ou litros pedido
0,1 ml
R: 380.000 UFC
d) Sobre o teste usando Collilert (comercial ara coliformes totais e termotolerantes), qual é o
princípio? Como se interpreta?
R: O teste Colilert vem em forma de KIT, ele detecta e quantifica simultaneamente coliformes totais e
coliformes termotolerantes (Escherichia coli), com resultados em 18/24 horas. Para os coliformes crescerem
no Colilert, eles usam β-galactosidase para metabolizar ONPG e alterá-lo de incolor para amarelo. E. coli
https://suporte.hexis.com.br/app/answers/answer_view/a_id/1027178/~/microbiologia%3A-m%E3%A9todo-nmp-(n%E3%BAmero-mais-prov%E3%A1vel)-
https://suporte.hexis.com.br/app/answers/answer_view/a_id/1027178/~/microbiologia%3A-m%E3%A9todo-nmp-(n%E3%BAmero-mais-prov%E3%A1vel)-
utiliza β-glucuronidase para metabolizar o MUG e criar fluorescência. Como a maioria dos não-coliformes
não possuem estas enzimas, eles são incapazes de crescer e interferir.
FERMENTAÇÃO
METODO SELETIVO PARA COLIFORMES E COLIFORMES TERMOTOLERANTES
e) Se tratando de água doce para consumo humano, justifique por qual motivo a presença de
coliformes termotolerantes indica que tal água é IMPRÓPRIA para consumo?
R: No Brasil, de acordo com a Portaria n. 518, de 2004, do Ministério da Saúde / ANVISA, a água é
considerada potável, sob o ponto de vista microbiológico, quando está de acordo com a seguinte
conformidade: ausência de coliformes totais e termotolerantes em 100 ml de amostra de água para
consumo, considerando-se assim inofensiva para a saúde do homem.
Os coliformes termotolerantes estão associados a um elevado número de patologias cujos agentes
etiológicos são isolados em laboratórios de microbiologia clínica e diretamente considerados o motivo da
maioria das infecções intestinais humanas conhecidas. O patógeno mais importante desse grupo é a
Escherichia coli. Designado como termotolerante, é desprovido de vida livre no ambiente, indicando que
quando presente na água, ela está contaminada por fezes.
PODE TER OUTROS ENTEROPATÓGENOS
https://kasvi.com.br/agua-potavel-a-importancia-do-controle-microbiologico/
Microbiologia de Solos
05. Considere uma área de floresta na qual parte dela foi transformada em pastagem. Um biólogo foi
realizar uma avaliação deste impacto no ecossistema florestal e para isso fez uma contagem de células
viáveis do solo. Ele comparou o solo da floresta intacta e o solo da pastagem utilizando diferentes
meios de cultura, obtendo os seguintes resultados:
Solo Ágar Nutriente MCA MM Ágar Teague
Floresta 6 . 106 UFC/mL 2 . 104 UFC/mL 2 . 103 UFC/mL 0 UFC/mL
Pastagem 4 . 105 UFC/mL 2 . 103 UFC/mL 2 . 104 UFC/mL 0 UFC/mL
a) Por que a quantidade de bactérias na floresta e na pastagem é diferente?
R: A atividade microbiana precisa de oxigênio (horizonte O e horizonte A), solo aerado, umidificação,
disponibilidade de água, da temperatura específica para cada grupo, de matéria orgânica e acidez do solo.
O Ágar nutriente é ótimo para crescimento bacteriano, porém um desses tópicos falados acima, poderia estar
em pouca quantidade, limitando o crescimento dessas bactérias.
FLORESTA PRODUZ + MATERIA ORGÂNICA 
MAIOR CONCENTRAÇÃO DE MICRORGANISMOS FIXADORES DE CARBONO NA PASTAGEM 
ORGANISMOS DE MECANISMOS DE QUEBRAR A CELULOSE
b) O que pode-se concluir sobre a quantidade de bactérias e fungos na floresta e pastagem? Explique
como chegou na sua conclusão.
R: Meio de cultura. O Ágar nutriente é rico para o crescimento bacteriano, já o meio de cultura Teague, é
utilizado para separar bactérias de interesse, pois ele contém substâncias que permitem estabelecer diferenças
entre microrganismos muito parecidos.
c) Sobre o resultado do meio MM, como você explica o resultado de maior UFC/mL na pastagem?
R: Esse meio de cultura contem apenas sais minerais, cobertura vegetal, temperatura e granulosidade que
determinam que espécies podem crescer mais. Alem de ser ideial para crescimento de organismos que fazem
fixação de carbono utilizando a energia luminosa.
d) Por que o resultado do Ágar Teague ficou em 0 UFC/mL em ambos os solos?
R: O Ágar Teague PERMITE O CRESCIMENTO DE FERMENTADORES , BACTÉRIAS ENTÉRICAS
(TRATO GASTROINTESTINAL)
06. Calcule a concentração de bactérias no solo com base nos resultados abaixo, realizada em
triplicatas (3 placas para cada diluição).
07. A respeito dos benefícios que as bactérias e fungos promovem no crescimento das plantas, explique
como você faria para aplicar este conhecimento nos seguintes objetivos:
MICRORGANISMOS FIXADORES DE CARBONO, NITROGENAÇÃO DE SOLOS, AERAÇÃO DE
SOLOS, MICORRIZAS
TUDO SIMBIOSE
a) Aceleração do crescimento de plantas leguminosas (cite exemplos).
R: FUNGOS: JÁ CITADO ABAIXO
Microrganismos do solo e plantas superiores podem manter relações de simbiose. O exemplo mais comum e, talvez,o mais
interessante, no presente caso, é constituído pela associação entre bactérias do gênero Rhizobium e plantas da família Leguminosae.
Aquelas bactérias, desenvolvendo-se no interior de nódulos nas raízes dessas plantas, promovem a fixação do nitrogênio atmosférico,
que é, posteriormente, utilizado pela planta. O mecanismo de tal fixação ainda hão está claramente elucidado. Entretanto, tem-se
como válido que o nitrogênio elementar,sob a ação de enzimas produzidas pelas bactérias, é primeiro transformado num composto
instável, a hidroxilamina. Esta se combina com um ácido orgânico, o ácido oxal-acético, sintetizado pela planta, dando origem ao
ácido oximino-succinico, e, posteriormente, amino- -ácidos, que são incorporados por ambos os simbiontes. Alguns pesquisadores,
porém, aventam a hipótese de que a ação da bactéria é indireta: a planta seria o agente fixador, no caso apenas ativado por bio-
catalizadores produzidos pela bactéria.
b) Reflorestamento de um parque florestal que foi impactado por queimada.
R: MOCORRIZAS
Outro exemplo de simbiose entre plantas e microrganismos seria o das micorrizas. São associações entre fungos do solo e raízes de
plantas superiores, das quais resultam órgãos às vezes com características estruturais próprias; distingue-se dois tipos diferentes de
micorrizas: ectotróficas, nas quais o fungo simbionte forma u'a manta de micélio envolvendo a raiz da planta e apresenta hifas que
penetram espaços intercelulares dos tecidos corticais da raiz; nas endotróficas, o micélio do fungo se desenvolve quasi que
exclusivamente nos tecidos da raiz, e apenas algumas hifas se extendem para o exterior, penetrando entre as partículas de solo. Em
ambos os casos, o micélio do fungo substitui os pêlos absorventes da raiz, não encontrados nessa região. Tem-se como certo que as
relações entre ambos os simbiontes se desenvolvem à base de troca: a planta supre o fungo com os hidratos de carbono, amino-ácidos
e outros compostos orgânicos necessários ao seu metabolismo; este, por sua vez, por intermédio das hifas em contacto com o solo,
supre a planta de elementos minerais necessários ao desenvolvimento desta última. Muitas vezes a presença de micorrizas é essencial
para o desenvolvimento normal da planta, principalmente em casos em que o solo é deficiente em elementos minerais como o fósforo
e o nitrogênio. Em outros casos, si bem que não essencial, a micorriza é benéfica: plantas com micorrizas têm melhor
desenvolvimento. Esse tipo de associação é de enorme importância nos problemas relacionados com reflorestamento, principalmente
quando este é feito com plantas exóticas, que, naturalmente, não podem não encontrar no novo ambiente os mesmos componentes ^a
microflora do seu habitat de origem.
08. Cite 2 microrganismos com função essencial em nutrição do solo, bem como relate relacione uma
descoberta de biotecnologia com o estudo de microbiologia de solos.
R: Fungos e Bactérias, eles ajudam a estimular o crescimento das plantas ou controle de doenças e pragas
agrícolas.
✗ Fungos dark septate se mostram como microrganismos promissores na promoção do crescimento de
plantas, pois na presença deles plantas de arroz alcançaram um crescimento até 30% maior em sua
parte aérea e nas raízes. Além disso, os perfilhos, que são novos ramos da planta, aumentaram em
cerca de 50%, o que implica maior capacidade de absorção de nutrientes e produção de grãos.
✗ Bactérias do gênero pseudomonas atuam contra o fungo Rhizoctonia solani que causa o tombamento
das mudas, produz de ácido indolacético (AIA), um tipo de hormônio de crescimento, solubilizam
fosfato e auxiliam a planta na absorção desse nutriente. Algumas também ajudam no controle
biológico, inibindo a ação de agentes causadores de doenças
https://www.embrapa.br/busca-de-noticias/-/noticia/12132485/fungos-e-bacterias-fazem-plantas-crescerem-
mais
Microbiologia de Alimentos e suas interfaces
https://www.embrapa.br/busca-de-noticias/-/noticia/12132485/fungos-e-bacterias-fazem-plantas-crescerem-mais
https://www.embrapa.br/busca-de-noticias/-/noticia/12132485/fungos-e-bacterias-fazem-plantas-crescerem-mais
09. Sobre os processos industriais alimentares envolvendo microrganismos, cite e justifique
características desejáveis dos microrganismos usados.
R:
✗ Apresentar elevada eficiência na conversão do substrato em produto.
matérias-primas incidem significativamente nos custos de produção – 38 a 73% do custo total (fonte
orgânica de carbono).
✗ Permitir o acúmulo do produto no meio – TOLERANTE AO PRODUTO QUE FORMA
Sem sofrer inibição pelo acúmulo – custos de recuperação;
 Fermentação alcoólica – inibição da levedura em torno de 8 a 10 % (em volume) de etanol.
✗ Não ser patogênico
 manipulação sem riscos ambientais, principalmente no término do processo fermentativo;
 cultivos de patogênicos exigem cuidados adicionais (câmaras assépticas).
✗ Não exigir meios de cultura dispendiosos
 economia do processo produtivo.
 estudo e conhecimento das necessidades nutricionais de um determinado microrganismo.
10. Qual a diferença entre infecção e toxinfecção?
R:
✗ INFECÇÃO:
As infecções são transmitidas quando o indivíduo ingere o microrganismo presente no alimento. Em geral, os
sintomas mais comuns são diarréia frequente, mas não volumosa, pode conter sangue e pus; dores
abdominais intensas; febre e desidratação leve.
✗ INTOXICAÇÃO:
A intoxicação alimentar acontece quando o indivíduo ingere um alimento que contenha toxinas liberada pelo
microrganismo. Os sintomas mais comuns são vomitos e diarréia.
✗ TOXINFECÇÃO:
Acontece quando o indivíduo ingere um alimento contaminado por microrganismos patogênicos e estes
liberam a toxina no organismo humano. Os sintomas mais comuns são diarréia intensa, sem sangue ou
leucócitos, febre discreta ou ausente e desidratação.
Quantificação de Microrganismos em ar, água e solo
11. Cite metodologias para quantificar bactérias/fungos no ar, água e solo.
R:
Resistência de antimicrobianos
12. Relacione-a presença de resistência a antibióticos descrevendo eventos microbianos frente aos
seguintes fenômenos:
Os mecanismos de resistência podem ser intrínsecos do microrganismo ou
adquiridos por transmissão de material genético ou mutação.
a) resistências intrínseca ou adquirida. Como ocorrem?
A resistência pode ser intrínseca, se a bactéria possuir características estruturais ou enzimáticas que levam à
resistência a um determinado antibiótico(CARACTERISTICAS PRÓRIAS) , já a resistência adquirida
refere-se a quatro grandes grupos, a alteração da permeabilidade ou do local de ação do antibiótico, bombas
de efluxo e o mecanismo enzimático da degradação ou inativação do antibiótico.
b) bacteriófagos na aquisição de resistências a antimicrobianos. Qual a interferência?
Leva pedações de bactérias, para outra.
A transdução envolve a presença de bacteriófagos (também designados de fagos), que funcionam como
vectores do ADN, do dador para o hospedeiro. Cada fago transporta uma porção pequena de ADN da
bactéria destruída anteriormente, protegendo a sua integridade das nucleases existentes no meio envolvente.
(Mayer, 2012)
Ao infectar uma nova bactéria, a porção de ADN irá integrar-se no ADN da bactéria infectada.(Dzidic,
Suskovic, & Kos, 2007; Rice & Bonomo, 2005; Todar, 2012) Este mecanismo explica a rápida propagação e
aumento das β-lactamases que conferem resistência em algumas bactérias como em Staphylococcus aureus.
Pensa-se que a resistência adquirida em Staphylococcus aureus à meticilina advém do mecanismo de
transdução. Tal é fundamentado pelo tamanho reduzido da porção cromossómica puder ser transportada pelo
bacteriófago. (Rice & Bonomo, 2005)
http://www.educadores.diaadia.pr.gov.br/arquivos/File/julho2013/biologia_artigos/
mecanismos_de_resistencia_aos_antibioticos_mariagalvaoba.pdf
c) Como as enzimas bacterianas se envolvem em processo de resistência a antimicrobianos?
R: Enzima que a bactéria produz
d) Ambientes contaminados com resíduos de antibióticos e seus impactos na aquisição de genes de
resistência?
http://www.educadores.diaadia.pr.gov.br/arquivos/File/julho2013/biologia_artigos/mecanismos_de_resistencia_aos_antibioticos_mariagalvaoba.pdf
http://www.educadores.diaadia.pr.gov.br/arquivos/File/julho2013/biologia_artigos/mecanismos_de_resistencia_aos_antibioticos_mariagalvaoba.pdf13. Sobre os mecanismos de resistência abaixo descritos, como ocorrem?
a) Enzimático;
R: Resistência devido a inativação do fármaco resulta da produção, pela bactéria, de enzimas que degradam
ou inactivam o antibiótico. Existem três grandes estratégias, tais como, hidrólise, transferência de um grupo
ou processo redox.
b) Alteração de Alvo;
R: Interferência na síntese de proteínas
Uma das formas de resistência é a modificação do alvo específico, interferindo com a síntese de proteínas
(e.g., aminoglicosídeos, tetraciclinas, macrólitos, estreptograminas, oxazolidinonas) ou na transcrição através
da ARN-polimerase (e.g., rifampicina).
Este tipo de resistência caracteriza-se pela diminuição ou mesmo ausência de afinidade do antibiótico ao
local de ligação. Esta ocorre por alteração da estrutura do peptidoglicano, interferência na síntese de
proteínas ou na síntese de ADN
c) Permeabilidade diminuta;
Neste tipo de resistência, a modificação da permeabilidade do antibiótico pode dever-se às alterações
estruturais, do número, da selectividade ou do tamanho das porinas. (Ryan & Ray) Os antibióticos como os
β-lactâmicos, fluoroquinolonas e tetraciclinas penetram no interior da célula através de porinas presentes na
membrana externa. Qualquer diminuição na função ou quantidade de porinas levará à resistência da bactéria
ao antibiótico, baixando o nível de antibiótico no interior da bactéria
d) Bomba de efluxo.
As bombas de efluxo são proteínas presentes nas membranas. Neste tipo de resistência ocorre um efluxo, isto
é, o transporte activo dos antibióticos do meio intracelular para o meio extracelular. Este mecanismo afecta
todas as classes de antibióticos, no entanto apresenta maior eficácia na presença de macrólitos, tetraciclinas e
fluoroquinolonas, pois estes inibem a biossíntese de proteínas e de ADN.
Microrganismos e aspectos de saúde
14. Esquematize e descreva em um mapa conceitual (de interação) a relação entre: Qualidade de água,
ar, solo x poluição química x resistência à antimicrobianos x qualidade alimentar.
15. Quais as principais características dos vírus entéricos que permitem sua rota de transmissão via
feco-oral, acometendo crianças e adultos em surtos diarreiogênicos associados a contaminação de água
e alimentos?
+ SLIDES
https://www.medicinanet.com.br/conteudos/acp-medicine/5171/infeccoes_virais_entericas_
%E2%80%93_nino_khetsuriani_umesh_d_parashar.htm