BIOSSINTESE DOS TRIACILGLICERÓIS

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Nos tecidos animais, os triacilgliceróis e os gicerofosfolipídeos, 
como a fosfatidiletnolamina, compartila dois precursores (acil-CoA graxo e 
L-glicerol-3-fostato) e diversas etapas biossintéticas. A grande maioria do 
glicerol-3-fosfato é derivada do intermediário glicolítico di-hidroxiacetona-
fosfato (DHAP) pela ação do glicerol-3-fosfato-desidrogenase citosólica 
ligada ao NAD; no fígado e nos rins, uma pequena parte do glicerol-3-
fosfato também é produzida a partir do glicerol pela ação da glicerol-
cinase. Os outros precursores dos triacilgliceróis são acil-CoA graxos-
sintetases 
 
 
 A primeira etapa na biossíntese dos triacilgliceróis é a acilação dos 
dois grupos hidroxila livres do L-glicerol-3-fosfato, por duas moléculas de 
acil-CoA graxo, gerando diacilglicerol-3-fosfato, também chamado de 
ácido fosfatídico. O ácido fosfatídico está presente apenas em quantidades 
muito pequenas na célula, mas é um intermediário central na biossíntese 
dos lipídeos, ele pode ser convertido tanto em um triacilglicerol quanto em 
um glicerofosfolipídeo. 
 
Na via de síntese de triacilgliceróis, o ácido fosfatídico é hidrolisado 
pelo ácido fosfatídico fosfatase, formando 1,2-diacilglicerol. Os 
diacilgliceróis são, então, convertidos em triacilgliceróis por 
transesterificação com um terceiro acil-CoA graxo.