Gestão do agronegócio I

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01- Sobre o Planejamento e Controle da Produção (PCP), analise as sentenças e 
classifique em verdadeiro (V) ou falso (F): 
 ( ) A administração da produção e das operações tem como objetivo a utilização eficaz 
dos meios de produção, atendendo aos índices de desempenho definidos pelas 
empresas. Para atingir esse objetivo é preciso que as funções gerenciais de 
planejamento, organização, comando, coordenação e controle sejam realizadas de 
maneira eficiente. 
( ) A partir de uma perspectiva corporativa a integração interdepartamental é condição 
necessária e suficiente para que seja possível alcançar uma vantagem competitiva. 
( ) A melhoria constante da administração da produção exige constantes revisões do 
sistema de produção, para que as modificações no ambiente externo, tais como novas 
tecnologias, ou novas exigências dos consumidores, possam ser incorporadas aos 
objetivos da empresa e transmitidos para as diferentes áreas funcionais das empresas. 
O que exige uma integração efetiva entre essas áreas. 
 Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: 
 A) V – V – F. 
 B) V – V – V. 
 C) F – V – V. 
 
D) V – F – V. 
 
 
02- A análise de uma cadeia produtiva auxilia o gestor do agronegócio na 
compreensão dos complexos processos de produção, além de examinar o desempenho 
de cada elo, determinar gargalos, oportunidades, processos produtivos, gerenciais e, 
até mesmo, tecnológicos. Com relação à cadeia produtiva pode-se afirmar que: Assinale 
a alternativa correta: Em uma cadeia produtiva, a jusante do sistema produtivo sempre 
será o fornecedor de insumos. 
 A) Em uma cadeia produtiva, a jusante do sistema produtivo sempre será o fornecedor 
de insumos. 
 B) A análise da cadeia produtiva tem como foco uma matéria-prima, como, por 
exemplo, a soja. 
 C) Os resultados da análise de uma cadeia produtiva podem auxiliar na formulação de 
políticas públicas do setor. 
 D) Em uma cadeia produtiva, a indústria processadora de alimentos está a montante 
do sistema produtivo. 
 
03- As organizações podem ser classificadas com base nos clientes que atende, 
quanto às atividades realizadas e em relação à sua complexidade. Além disso, é 
entendida como um sistema aberto e em constante processo de adaptação ao meio em 
que atua. O termo “organização” é utilizado de várias formas. Baseado nisso, analise as 
sentenças: 
 I – O termo organização pode ser utilizado em quatro diferentes sentidos: processo, 
estrutura de relacionamento, grupo de pessoas e sistema. 
II – A organização pode ser vista como um grupo de pessoas que contribuem com os 
seus esforços para atingir certas metas. 
III – A organização, como sistema, é uma abordagem que focaliza unicamente o 
relacionamento dos funcionários. 
IV – A organização é tratada como um processo dinâmico, no qual se modifica 
continuamente. 
 Assinale a alternativa correta: 
 A) Apenas as sentenças I e IV estão corretas. 
 B) Apenas as sentenças I, II e III estão corretas. 
 C) Apenas as sentenças III e IV estão corretas. 
 D) Apenas as sentenças I, II e IV estão corretas. 
 
04- Uma cadeia de suprimento do agronegócio inclui processos referentes ao 
gerenciamento de suprimentos, gerenciamento da produção e gerenciamento da 
demanda pelos consumidores finais. Em relação a isso, assinale V para verdadeiro e F 
para falso nos itens que seguem: 
 ( ) Busca-se na gestão de suprimento a coordenação entre os complexos 
agroindustriais, a fim de melhorar a eficiência dos produtos a jusante dos fornecedores 
de insumos. 
( ) Busca-se na gestão da produção a coordenação de toda a cadeia de produção de 
um produto específico. 
( ) Busca-se na gestão da demanda, a rápida e adequada integração das necessidades 
originadas do mercado, de modo a alinhar a demanda com a capacidade operacional 
ao longo da cadeia de suprimentos. 
 Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: 
 A) V – V – F. 
 B) F – V – F. 
 C) V – F – V. 
 D) F – F – V. 
 
05- A Gestão da Cadeia de Suprimentos engloba um conjunto de atividades 
relacionadas à extração da matéria-prima, passando pelos processos de elaboração do 
produto até chegar ao consumidor final. O objetivo da formatação da Cadeia de 
Suprimento é estruturar e gerenciar os elos entre, por exemplo, uma empresa líder e às 
demais participantes, visando tornar eficiente todo o processo de atendimento às 
necessidades dos consumidores finais. Assim, as empresas que optam por esse modelo 
precisam considerar o (s) seguinte (s) aspecto (s): 
 I – O mercado. 
II – As operações. 
III – As empresas. 
 Sobre tais aspectos, assinale a alternativa correta: 
 A) Todos os aspectos estão corretos. 
 B) Apenas os aspectos I – II estão corretos. 
 C) Apenas o aspecto I está correto. 
 D) Apenas os aspectos II – III estão corretos. 
 
06- Uma das técnicas de modelagem organizacional é o Enterprise Knowledge 
Development (EKD). Nas sentenças abaixo, classifique como verdadeiras (V) ou falsas 
(F) para as características relacionadas com essa ferramenta: 
 ( ) A ampliação da compreensão sobre o negócio é um dos resultados dessa análise. 
( ) Entender as razões e necessidades de mudanças, pela complexidade da ferramenta, 
fica comprometida. 
( ) A descrição da estrutura da empresa torna-se mais clara. 
( ) Essa análise permite que se entenda quais processos dentro da empresa contribuem 
pouco, ou talvez não contribuam, para atender aos objetivos definidos. 
 Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: 
 A) F – V – V - F. 
 B) V – F – V - V. 
 C) V – F – F - V. 
 D) V – V – V - F. 
 
07- A gestão é um processo social que envolve responsabilidade no planejamento e 
regulação do funcionamento de uma organização, tendo como finalidade o cumprimento 
de seus objetivos. As quatro funções básicas da gestão é o planejamento, a 
organização, o controle e a direção. Com base nisso, associe os itens que seguem: 
 I – Planejamento 
II – Organização 
III – Controle 
IV – Direção 
 ( ) Processo de avaliação e correção de atividades para manter a organização em 
curso. 
( ) Processo de determinar os objetivos da organização e decidir como realizá-los. 
( ) Motivando e liderando os funcionários para atingir os objetivos organizacionais. 
( ) Estruturação de recursos e atividades para atingir objetivos de forma eficiente e 
efetiva. 
 Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: 
 A) III – II – IV – I. 
 B) III – I – IV – II. 
 C) II – IV – I – III. 
 D) II – I – IV – III. 
 
08- O conceito de cadeia produtiva foi desenvolvido para ser um instrumento 
analítico, a fim de compreender a natureza do processo de produção de um produto e 
suas transformações. Nesse sentido, o ponto de partida para o conceito ou objeto do 
pesquisador e/ou gestor de sistemas agroindustriais é: 
 Assinale a alternativa correta: 
 A) Uma matéria-prima de base e um produto final. 
 B) Uma matéria-prima de base. 
 C) Uma limitação geográfica. 
 D) Um produto final. 
 
09- O planejamento, de forma geral, necessita passar por algumas etapas. Embora 
possa haver algumas variações no procedimento adotado por diferentes organizações 
(propriedade rural, indústria de insumos agrícolas, indústria processadora), algumas 
etapas podem ser aplicadas a todas. Baseado nisso, ordene as etapas de acordo com 
o acontecimento: 
 I – Curso de ação. 
II – Revisão periódica. 
III – Definição dos objetivos. 
IV – Planos derivativos. 
V – Período do planejamento. 
 Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de respostas: 
 A) V – II – IV – I – III. 
 B) III – V – IV – I – II. 
 C) III – V – I – IV – II. 
 D) V – III – I – IV – II. 
 
10- Em relação ao planejamento e controle da produção (PCP), analise as sentenças 
a seguir: 
 I. As atividades do PCP são exercidas nos três níveis hierárquicos de planejamento e 
controle das atividades produtivas de um sistema de produção. No nível estratégico, 
onde são definidas as políticas estratégicas de longo prazoda empresa, o PCP participa 
da formulação do Planejamento Estratégico da Produção, gerando um plano de 
produção. 
II. No nível Intermediário, onde são estabelecidos os planos de médio prazo para a 
produção, o PCP desenvolve o Planejamento Mestre da Produção, obtendo o Plano 
Mestre da Produção (PMP). No nível operacional, onde estão preparados os programas 
de curto prazo de produção e realizado o acompanhamento dos mesmos, o PCP 
prepara a programação da produção administrando estoques, sequenciado, emitindo e 
liberando as ordens de compras, fabricação e montagem, bem como executa o 
acompanhamento e controle da produção 
III. Mais importante que a qualidade da estratégia, é a capacidade de executar esta 
estratégia, afirmam Kaplan e Norton (2001). Os autores citaram pesquisas concluindo 
que o verdadeiro problema não é a má estratégia e sim a má execução das mesmas. 
Os estudos citados mostram que somente 10% das estratégias formuladas são 
implantadas com êxito. 
 Assinale a alternativa correta: 
 A) Todas as sentenças estão corretas. 
 B) Apenas as sentenças II - III estão corretas. 
 C) Apenas a sentenças I está correta. 
 D) Apenas as sentenças I – II estão corretas. 
 
11- Mesmo com as vantagens advindas de uma gestão e operação integrada entre 
as empresas participantes de uma Cadeia de Suprimentos, há algumas barreiras que 
têm dificultado a implementação dessa prática pelas organizações. Neste sentido, 
podemos citar as seguintes barreiras: 
 I – Cultura organizacional. 
II – Dificuldade na escolha dos parceiros. 
III – Relacionamento com fornecedores. 
 Assinale a alternativa correta: 
 A) Apenas as barreiras I – II estão corretas. 
 B) Apenas a barreira I está correta. 
 C) Todas as barreiras estão corretas. 
 D) Apenas as barreiras II – III estão corretas. 
 
12- Analise as sentenças a seguir sobre cadeias de suprimentos: 
 I. Cadeia de suprimentos e logística não são sinônimos. A cadeia de suprimentos 
pressupõe a análise dos processos envolvidos desde o fornecedor mais primário de 
insumos, até o consumidor final. A logística é apenas uma das partes desses processos, 
que tem como função interligar de forma eficiente todos os fluxos de transportes. 
II. Uma cadeia de suprimentos pode participar de várias cadeias produtivas, pois 
envolve as estratégias e atividades de planejamento, movimentação e armazenamento 
de materiais, contemplando desde a matéria prima até o produto final. 
III. Já uma cadeia produtiva é um conjunto de atividades de um segmento de mercado, 
geralmente relacionada com um produto final, por exemplo, a cadeia produtiva do 
frango. 
 Assinale a alternativa correta: 
 A) Apenas a sentenças I está correta. 
 B) Todas as sentenças estão corretas. 
 C) Apenas as sentenças II - III estão corretas. 
 D) Apenas as sentenças I – II estão corretas. 
 
13- Um dos objetivos de estudar a Teoria Geral da Administração – TGA, é 
compreender as diversas teorias que, ao longo do tempo, serviram (e ainda servem) 
para orientar o trabalho do gestor do agronegócio em suas tomadas de decisões. 
 Nesse sentido, sobre a Teoria Geral da Administração, assinale a alternativa correta: 
 A) Com exceção da Teoria Neoclássica, todas as demais teorias estão interligadas com 
a prática, uma dependendo da outra. 
 
B) A Teoria Clássica e da Contingência podem ser adotadas pelos gestores do 
agronegócio, quando buscam dar ênfase na eficiência a nível operacional, tendo como 
foco as tarefas. 
 C) As teorias são elaboradas a partir da observação de práticas e realidade existente, 
levando em consideração o ambiente. 
 
D) Independente do contexto em que se encontra a organização, bem como a sua 
classificação (tipo de organização), a adoção dos elementos da teoria Estruturalista é 
fundamental para compreender a sua competitividade. 
 
14- “[...] a realidade brasileira na pecuária de corte é caracterizada pela presença de 
baixos níveis de integração entre os agentes. Para contornar essa situação os 
produtores criaram o Clube de Integração e Troca de Experiências - CITE 120 [...]. O 
processo de entrada de novos participantes na rede compreende um rígido sistema de 
avaliação [...]. A escolha de parceiros inadequados pode acarretar prejuízos gerais 
para o grupo, como a perda de crédito ou o comprometimento da imagem junto aos 
fornecedores e clientes. Os citeanos priorizam padrões de conduta como 
a honestidade, a veracidade das informações, a disposição de honrar 
compromissos e contrato e o alinhamento com as necessidades do cliente”. 
 Fonte: CUNHA MALAFAIA, Guilherme; COSTENARO MACIEL, Alessandra; 
CAMARGO, Maria Emilia. Atitudes de coordenação de produtores rurais na cadeia da 
carne bovina: o caso do Cite 120. Organizações Rurais & Agroindustriais, v. 11, n. 3, 
2009, p. 400. 
 Essas afirmações estão relacionadas com a geração de valor para a cadeia produtiva. 
Os itens grifados estão relacionados com: 
 A) Valor extrínseco. 
 B) Valor relacional. 
 C) Valor transacional. 
 D) Valor do produto. 
 
15- “Diante de decisões estratégicas, é saudável definir quais são as questões que 
precisam de respostas. Fazer as perguntas certas já é um bom começo para estruturar 
uma decisão estratégica. Resolver errado o problema certo é bem melhor que resolver 
certo o problema errado. A complexidade não está na decisão em si, mas nas 
consequências das possíveis decisões”. 
 Fonte: CAMANHO, Roberto. Entre o mundo ideal e a vida real. Revista da ESPM, 
volume 19, ano 18, edição nº 5, p. 48-53, setembro/outubro 2012. 
 Para que seja possível encontrar essas respostas apontadas na citação, a literatura 
aponta que existe um processo decisório. Em relação a esse processo, classifique as 
sentenças a seguir como verdadeiras (V) ou falsas (F): 
 ( ) Reconhecer um problema de maneira adequada pertence a etapa de planejamento. 
( ) Na segunda fase do processo de decisão é preciso buscar alternativas, para dar 
suporte as fases seguintes do processo. 
( ) Avaliar cada alternativa, destacando vantagens e desvantagens faz parte da fase de 
planejamento. 
( ) A fase de reconhecimento do problema é a fase mais fácil. 
( ) Escolher a alternativa, anunciar a todos da empresa a decisão e implementar fazem 
parte da quarta fase do processo de decisão. 
( ) A avaliação dos resultados, e correção de possíveis alterações está presente na 
quinta fase do processo de decisão. 
 Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: 
 A) V - V - F - V - F - V. 
 B) F - V - V - F - V - V. 
 C) F - F - V - V - V - V. 
 D) V - V - V - V - V - V. 
 
16- O agronegócio é composto por organizações. Blau e Scott (1970) dividem as 
organizações formais em quatro tipos: i) Associações de benefício mútuo; ii) Firmas 
comerciais; iii) Organizações de serviços; e iv) Organizações de bem-estar público. Uma 
empresa privada, do ramo de máquinas agrícolas, cujo proprietário busca o alto 
rendimento do seu empreendimento, se enquadraria em qual divisão? 
 Fonte: BLAU, Peter Michael; SCOTT, William Richard. Organizações formais. São 
Paulo: Atlas, 1970. 
 A) Organizações de bem-estar público. 
 B) Associações de benefício mútuo. 
 C) Firmas comerciais. 
 D) Organizações de serviços. 
 
17- Para compreender as organizações do agronegócio, é importante identificar e 
conhecer os seus objetivos, as suas funções, a sua estrutura formal e as manifestações 
latentes de informalidade existentes, e os recursos de produção mobilizados. Em 
relação aos objetivos, a sua identificação permite que a organização... 
 Assinale a alternativa que completa corretamente a frase: 
 A) Avalie se existe coerência e flexibilidade com a estratégia e os objetivos da mesma. 
 B) Avalie o monitoramento continuado da convergência existente entre as demandas 
apresentadas pelo ambiente e as capacidades internas de atendimento. 
 C) Avalie se o conjunto das atividades que estão sendo desenvolvidas apresenta 
convergência e coerência com o foco da entidade. 
 
D) Avalie se o processode centralização ou descentralização gerencial em curso 
apresenta coerência com os objetivos estabelecidos e os recursos de produção 
disponíveis. 
 
18- As operações realizadas por uma organização pertencem a uma rede maior, que 
se conectam às operações de outras organizações. A gestão da cadeia de suprimentos 
é um processo que consiste em gerenciar estrategicamente diferentes fluxos (de bens, 
serviços, finanças, informações) bem como as relações entre empresas, visando 
alcançar e/ou apoiar os objetivos organizacionais. Nesse sentido, é possível destacar 
alguns benefícios da gestão da cadeia de suprimento: 
 I - Redução de custos. 
II - Agregar valor ao cliente. 
III - Customização e velocidade do atendimento. 
IV - Informações individuais e não compartilhada. 
 Sobre as sentenças, assinale a alternativa correta: 
 A) Todas as sentenças estão corretas. 
 B) Apenas as sentenças I, II e IV estão corretas. 
 C) Apenas as sentenças III e IV estão corretas. 
 D) Apenas as sentenças I, II e III estão corretas. 
 
19- A teoria e os princípios de gestão são os mesmos para qualquer tipo de 
organização. Mas no setor de alimentos, algumas peculiaridades devem ser 
consideradas pelo gestor. Em relação a essas peculiaridades, assinale V para 
verdadeiro e F para falso nos itens que seguem: 
 ( ) A natureza biológica das culturas e dos animais torna-os particularmente suscetíveis 
às forças que estão além do controle humano. 
( ) Pela natureza sazonal da produção agrícola, as oscilações do tempo e do clima, 
ataques de pragas, doenças e ervas daninha, são fatores que impactam na produção. 
( ) O envolvimento do governo, por meios de políticas agrícolas, tem impacto positivo na 
produção de alimentos. 
( ) Pela natureza biológica da produção de alimentos, as organizações, nos mercados 
de alimentos, podem enfrentar situações de negócios altamente sazonais. 
 Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de respostas: 
 A) F – V – V – F. 
 B) V – V – V – V. 
 C) V – F – V – F. 
 D) V – V – F – V. 
 
20- A partir da ideia de que a gestão rural é condição para um bom aproveitamento 
da atividade no campo. E considerando ainda que essa gestão precisa vir acompanhada 
de um bom registro dos dados, para que seja possível tomar boas decisões. A partir 
desses elementos, analise as sentenças que seguem: 
 I. Considerar as restrições aos objetivos da atividade rural pode evitar problemas na 
lucratividade. 
II. As definições dos objetivos estratégicos passam por definir: O que? Quando? Como? 
Onde? Quanto produzir? 
III. É preciso acompanhar a implementação do planejamento estratégico, corrigindo 
possíveis desvios, e/ou mudanças nas variáveis consideradas na estratégia. 
 Assinale a alternativa correta: 
 A) Todas as sentenças estão corretas. 
 B) Apenas as sentenças I – II estão corretas. 
 C) Apenas as sentenças II - III estão corretas. 
 D) Apenas a sentença I está correta.