Morfologia Bovina

Prévia do material em texto

Raças Bovinas 
Os bovinos são animais herbívoros, 
alimentando em sua grande parte de 
pastagens, capins, fenos, porém 
também podem ser alimentados a cocho 
com ração e suplementação. 
Não é novidade para ninguém que os 
produtos derivados desses animais são 
um dos mais utilizados, sua carne, seu 
leite, couro e outros insumos estão 
espalhados por todo o globo. 
Apesar de todas essas características, 
os bovinos não são todos iguais, se 
dividindo em Bos Taurus e Bos Indicus. 
 
Bos Taurus 
Os taurinos são animais de origem 
europeia, tendo raças altamente 
especializadas em produção de carne. 
Entrando mais a fundo sobre os 
taurinos, aqui vão algumas 
características desses animais: 
 Vivem em ambientes de clima 
subtropical ou temperado; 
 As fêmeas das espécies 
taurinas são mais calmas e os 
machos mais geniosos; 
 Os machos possuem o músculo 
rombóide avantajado (região do 
acém); 
 São animais menos rústicos, pois 
em seu local de origem não havia 
perigos significantes; 
 Menos resistentes a 
ectoparasitas e outras 
enfermidades; 
 São especializadas em produção 
de carne, já que oferecem maior 
peso de abate e também uma 
precocidade de abate; 
 São animais mais baixos, porém 
mais troncudos; 
 Sua principal diferença entre o 
Bos Indicus: não possui barbela. 
 
 
 
 
 
Essas são algumas características 
desses animais. É importante também 
citar alguns exemplos de animais 
taurinos, tanto em referência para leite 
quanto para corte. 
Corte Leite 
Angus Holandesa 
Senepol Jersey 
Simental 
(Semental) 
Pardo Suíça 
 
Bos Indicus 
Os zebuínos são animais de origem 
indiana, contendo raças super 
especializadas em produção de leite. 
Os zebus contêm algumas 
características e logo abaixo estará 
algumas delas: 
 São animais mais resistentes a 
ectoparasitas; 
 As fêmeas possuem uma 
habilidade materna espetacular; 
 Por serem animais que em seu 
ambiente de origem estavam 
sempre em perigo, se tornaram 
mais rústicos e mais atentos; 
 Resistem bem a falta de 
alimentos, porém exigem uma 
boa nutrição; 
 Os bovinos dessa classificação 
possuem cupim, um músculo 
localizado acima das escápulas, 
nele contém muita gordura, 
sendo assim é considerado 
importante para reserva de 
energia, tendo função também 
no equilíbrio e na locomoção; 
 São animais de clima tropical, 
justamente por isso são mais 
facilmente adaptáveis, 
principalmente aqui no Brasil, 
onde compõem 80% do gado 
brasileiro, contendo a melhor 
genética de zebuínos do mundo; 
 Possuem um grande diferencial 
contra os taurinos, a barbela, 
que se trata de uma pele solta 
na região frontal do pescoço e 
peitoral. 
Os zebus possuem excelentes animais 
em produção de leite e carne e aqui vai 
o exemplo de alguns deles: 
Corte Leite 
Guzerá Gir Leiteira 
Nelore Guzonel 
Tabapuã Sindi 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Bos Taurus 
Red Angus 
 
 Bos Indicus 
Guzerá