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1 SECRETARIA DE ESTADO DE EDUCAÇÃO DE MINAS GERAIS TEMAS: Medidas das quantidades de matéria /Propriedades Coligativas / Entalpia. OBJETO DE CONHECIMENTO: Quantidades de matéria (massa molar) /Osmose / Conceitos de Termoquímica, entalpia, processos endotérmicos e exotérmicos. HABILIDADE(S): Conceituar a grandeza “quantidade de matéria /Identificar os fenômenos de volatilidade e pressão de vapor / Reconhecer que há TQ que ocorrem com consumo ou produção de energia e que esta pode ser medida. CONTEÚDOS RELACIONADOS: Quantidade de matéria, massa molar e constante de Avogadro / Propriedades das soluções / Estados Físicos da Matéria, Conceito de Entalpia. Medidas de energia envolvidas em uma reação química. ORIENTAÇÕES AOS PAIS E RESPONSÁVEIS DICA PARA O ALUNO QUER SABER MAIS? Prezados pais e responsáveis, Diante da situação atual mundial causada pela COVID-19, coronavírus, as aulas presenciais foram suspensas em todo Brasil. Entretanto, como incentivo à continuidade das práticas de estudo, preparamos para nossos estudantes um plano de estudo dividido em semanas/meses e aulas que deverá ser realizado em casa. Os conceitos principais de cada aula serão apresentados e em seguida o estudante será desafiado a resolver algumas atividades. Para respondê-las, ele poderá fazer pesquisas em fontes variadas disponíveis em sua residência. É de suma importância que você auxilie seu(s) filho(s) na organização do tempo e no cumprimento das atividades. Contamos com a sua valiosa colaboração!!! Caro estudante, Para ajudá-lo(a) nesse período conturbado, em que as aulas foram suspensas a fim de evitar a propagação da COVID-19, coronavírus, preparamos algumas atividades para que você possa dar continuidade ao seu aprendizado. Assim, seguem algumas dicas para te ajudar: a) Siga uma rotina; b) Defina um local de estudos; c) Tenha equilíbrio; d) Conecte com seus colegas; e) Peça ajuda a sua família; f) Use a tecnologia a seu favor. Contamos com seu esforço e dedicação para continuar aprendendo cada dia mais! Dicas para aprender a gostar de ler! Nestes dias que você está em casa, a leitura pode ser uma importante aliada para ajudar a passar o tempo. Experimente! ✓ Reserve um tempo diário para leitura; ✓ Comece por livros finos; ✓ Comece por um livro ou tema que você goste muito; ✓ Determine a quantidade de páginas para ler por dia; ✓ Escolha um lugar tranquilo e aconchegante. PLANO DE ESTUDO TUTORADO COMPONENTE CURRICULAR: Química NOME DA ESCOLA: E.E.P.Y.M. ALUNO: TURMA: 2º ANO TURNO: Manhã MÊS: Dezembro. 2 INTERDISCIPLINARIDADE: Conceituar a grandeza “quantidade de matéria”), estabelecem conexão com os outros componentes curriculares, Biologia e Física, quando trabalhados de forma contextualizada. CONCEITOS BÁSICOS: - Molar vem da palavra molécula, mas o que exatamente é uma molécula? É o conjunto de átomos que se ligam por meio de ligações químicas. - Massa molecular (MM) É possível calcular a massa de uma molécula pela soma das massas atômicas de cada átomo que forma a respectiva molécula. O resultado é denominado de Massa Molecular (MM). Fonte: Site Brasil Escola. Para calcular a massa molecular, basta multiplicar o coeficiente pelo índice e pela a massa atômica da Tabela Periódica. Exemplo: 2CO2 → C= 2.1.12= 24 / O= 2.2.16= 64 / 24 + 64=88 Conceitos Básicos A osmose é a passagem espontânea de um solvente por uma membrana semipermeável, indo de uma solução menos concentrada (ou um solvente puro) para uma solução mais concentrada (menos diluída). No entanto, se permitirmos que esse processo continue, chegará um dado momento em que a altura da solução mais concentrada exercerá uma pressão sobre a membrana semipermeável e impedirá que a osmose ocorra. Assim, é possível impedir que a osmose sequer se inicie ao aplicar essa mesma pressão sobre a solução mais concentrada. Fonte:FOGAÇA, Jennifer Rocha Vargas. "Pressão osmótica"; Brasil Escola. Disponível em: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/pressao-osmotica.htm. Acesso em 04 de maio de 2020. Colocando glóbulos vermelhos do sangue em água pura, notamos, utilizando o microscópio, que os glóbulos vão inchando e chegam mesmo a arrebentar. Por que acontece isso? Porque a água atravessa a membrana do glóbulo e penetra na célula mais rapidamente do que os líquidos celulares conseguem sair, o que aumenta o volume de líquido no interior do glóbulo e determina seu inchaço. Por outro lado, colocando-se os glóbulos vermelhos em água fortemente salgada, eles murcham. Por quê? Porque nesse caso os líquidos da célula saem mais rapidamente do que a água consegue entrar, o que esvazia parcialmente o glóbulo e determina seu enrugamento. Outro exemplo: costumamos mergulhar os caules das flores em água, depois de colhidas, para mantê-las viçosas por mais tempo, porque a água penetra pelo caule e mantém as flores intumescidas. Por outro lado, se mergulhássemos os caules em água salgada, as flores murchariam rapidamente, pois acabariam perdendo água para a solução salgada. Fonte: FELTRE, RICARDO. Química Físico-Química – 6 ed. – São Paulo: Editora: Moderna, 2004 CONCEITOS BÁSICOS: Entalpia de Reação. É a energia absorvida ou liberada numa reação quando reagentes e produtos são comparados sob mesma pressão . É representada pelo símbolo ΔH. Para a Termoquímica, as reações químicas se classificam em: • Reações Exotérmicas — são as que ocorrem com liberação de calor. • Reações Endotérmicas — são as que ocorrem com absorção de calor. Em geral, basta provocarmos uma reação exotérmica para que ela se inicie e prossiga sozinha, como no exemplo da queima do carvão. Pelo contrário, uma reação 3 endotérmica ocorre somente quando fornecemos continuadamente o calor de que ela necessita, como no caso do cozimento dos alimentos. Fonte: FELTRE, RICARDO. Química– 6 ed. – São Paulo: Editora: Moderna, 2004.v.2, p. 94 – 95. ATIVIDADES Atividade 1. - (UEL-PR) Quantas vezes a massa da molécula de glicose ( ) é maior que a da molécula de água ( )? (Dados: massas atômicas tirados da Tabela Periódica): H = 1; O = 16, C = 12). a-( ) 2. B-( ) 4. C-( ) 6. D-( ) 10. Atividade 2. Assinale a alternativa que indica, respectivamente, as massas moleculares corretas das seguintes substâncias:H2SO4 / H4P2O7 / Al2(SO4)3 / Ca3 [Fe (CN)6 ]2. (Dados: Massas atômicas: H = 1; C = 12; N = 14; O = 16, Al = 27, P= 31; S = 32; Ca = 40 e Fe = 56). a-( ) 98 u, 178 u, 107 u, 272 u. b-( ) 98 u, 178 u, 342 u, 544 u. c-( ) 98 u, 178 u, 134 u, 696 u d-( ) 98 u, 178 u, 342 u, 356 u. Atividade 3. - (UFPB) A massa de três átomos de carbono 12 é igual à massa de dois átomos de certo elemento X. Pode-se dizer, então, que a massa atômica de X, em u, é: (Dado: massa atômica do carbono = 12 u.) a-( ) 12. b-( ) 36. C-( ) 24. D-( ) 18. Atividade 4. (UECE) Os nossos ancestrais descobriram que a carne, quando era tratada com cloreto de sódio, ficava preservada do ataque bacteriano. Esse processo primitivo de conservação é usado até hoje e a conservação é por: a-( ) oxidorredução b-( ) anticatálise c-( ) ação bactericida d-( ) osmose Atividade 5. (UFRS) Entre os fatos referidos a seguir: I. Uma solução de sal de cozinha em água pode permanecer líquida mesmo quando resfriada até cerca de -20°C, sendo tal propriedade utilizada na fabricação de sorvete. II. O açúcar adicionado à salada de frutas provoca um aumento no volume do caldo. III. A adição de sal de cozinha à carne bovina é utilizada na fabricação de charque. IV. O ponto de ebulição da água do mar é maior que o ponto de ebulição da água pura. Aqueles que podem ser explicados pela mesma propriedade coligativa são: a) Apenas I e II. b) Apenas I e III. c) Apenas II e III. d) Apenas I 4 Atividade 6. (UFSC) Ao colocar-se umacélula vegetal normal numa solução salina concentrada, observar-se-á que ela começará a “enrugar” e a “murchar”. Sobre esse fenômeno, é correto afirmar: I) A célula vegetal encontra-se num meio hipotônico em relação à sua própria concentração salina. II) Há uma diferença de pressão, dita osmótica, entre a solução celular e a solução salina do meio. III) Há um fluxo de solvente do interior da célula para a solução salina do meio. IV) Quanto maior for a concentração da solução salina externa, menor será o fluxo de solvente da célula para o meio. V) O fluxo de solvente ocorre através de membranas semipermeáveis. As alternativas corretas são: a-( ) II / III e V b-( ) I / II e III c-( ) I / IV e V d-( ) II / IV e V Atividade 7. (UFMG) Ao se sair molhado em local aberto, mesmo em dias quentes, sente-se uma sensação de frio. Esse fenômeno está relacionado com a evaporação da água que, no caso, está em contato com o corpo humano. O que explica essa sensação de frio? a-( ) A evaporação da água é um processo endotérmico e cede calor ao corpo. b-( ) A evaporação da água é um processo endotérmico e retira calor do corpo. c-( ) A evaporação da água é um processo exotérmico e cede calor ao corpo. d-( ) A evaporação da água é um processo exotérmico e retira calor do corpo. Atividade 8. (Enem-MEC) Ainda hoje, é muito comum as pessoas utilizarem vasilhames de barro (moringas ou potes de cerâmica não-esmaltada) para conservar água a uma temperatura menor do que a do ambiente. Isso ocorre porque: a-( ) o barro isola a água do ambiente, mantendo-a sempre a uma temperatura menor que a dele, como se fosse isopor. b-( ) o barro tem de “gelar” a água pela sua composição química. Na reação, a água perde calor. c-( ) o barro é poroso permitindo que a água passe através dele. Parte dessa água evapora, tomando calor da moringa e do restante da água, que são assim resfriadas. d-( ) o barro é poroso permitindo que a água se deposite na parte de fora da moringa. A água de fora sempre está a uma temperatura maior que a de dentro. 5 . Atividade 9. (UFRS) Considere as transformações a que é submetida uma amostra de água, sem que ocorra variação da pressão externa: a-( ) as transformações 3 e 4 são exotérmicas. b-( ) as transformações 1 e 3 são endotérmicas c-( ) a quantidade de energia absorvida em 3 é igual à quantidade liberada em 4. d-( ) a quantidade de energia liberada em 1 é igual à quantidade absorvida em 2. Fonte: FELTRE, RICARDO. Química Físico-Química – 6 ed. – São Paulo: Editora: Moderna, 2004 ATIVIDADE ATIVIDADES S ATIVIDADES