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COMO FAZER COMPRAS PARA UMA UAN ? SARA MARIA TEMPO PARA AS COMPRAS DEVE HAVER TEMPO SUFICIENTE PARA CHECAR TODAS AS FONTES DISPONÍVEIS. PROCURA E AQUISIÇÃO Procura-se através: - iNTERNET - índices comerciais - revistas - publicações especializadas - páginas amarelas de listas telefônicas - auxílio de informação dos comerciantes de artigos congêneres. Artigos produtivos Aquisição { Artigos não produtivos (não decorrem diretamente para a produção). • Prazo = estar atenta a verdadeiros milagres prometidos e que não acontecem. Ter no serviço de nutrição um controle de não conformidades de cada fornecedor. E através destas poderemos optar pelo mais confiável--- INDICADOR DE NÃO CONFORMIDADES • Cuidado com fornecedores que fazem milagres em preços para tirarem os outros da concorrência e depois não sustentam o fornecimento. Produtos com entrega diária ou semanal: Não requerem cotação toda vez que se compra. Faça periodicamente para ver se não pagando acima do mercado. CONSERVAÇÃO E DISTRIBUIÇÃO • Veremos em recepção e estocagem. CONCORRÊNCIAS Maneira mais racional e mais comum. Procedimento mais aplicado em nosso país. Desta forma oferece-se oportunidade a todos no sentido de colocarem à prova a qualidade e custo de seus produtos. CABE AO NUTRICIONISTA ↳ COM TODAS AS CONCORRÊNCIAS NA MÃO ↳ ESCOLHER O MELHOR
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