Introdução à Micologia: Estudo dos Fungos

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MAD 1 - 08/09/20 
Fungos 
INTRODUÇÃO 
➱ MICOLOGIA: estudo dos FUNGOS 
➱ Fazem parte do domínio EUKARIA 
→ Já foram considerados PLANTAS, mas tem parede celular 
diferente, não tem celulosa em grande quantidade e 
principalmente não é considerado vegetal pois NÃO 
ARMAZENA CLOROFILA e sim Glicogênio. 
→ De modo geral acomete pessoas com imunidade baixa. 
(imunidepressivos) 
 
CARACTERÍSTICAS 
→ São EUCARIONTES 
→ Parede celular: QUITINA 
→ Membrana citoplasmática com ERGOSTEROL (funções 
semelhantes às do colesterol em células animais) 
→ Crescem MUITO mais facilmente que bactérias, precisam 
de mais ou menos 7-14 dias, não é mais rápido e sim MENOS 
EXIGÊNTES. 
→ Maior parte são AERÓBIOS, algumas leveduras são 
ANAERÓBIAS 
→ Produtores de ENZIMAS (fator de virulência), sua digestão 
é EXTRACELULAR – como no solo, na unha. 
→ AMBIENTE FAVORÁVEL: Locais úmidos, escuros e 
quentes 
→ CÁPSULA: evasão da FAGOCITOSE de leveduras (Fator 
de virulência) 
→ ESPORULAÇÃO: reprodução e dispersão de fungos 
filamentoso 
 
MORFOLOGIA DA PAREDE CELULAR E MEMBRANA DOS 
FUNGOS: 
 
→ Principais o ERGOSTEROL (tipo de colesterol) e a QUITINA. 
→ Caso trate os fungos, achando ser bactérias – não funciona 
devido sua composição, logo as bactérias têm parede de 
peptideoglicanos, assim não combatendo o fungo, pois é feita 
de QUITINA e ERGOSTEROL. 
→ NUTRIENTES: Pouco exigentes (sobrevivem em pH baixo, 
úmidos, seco, ácido, calor) 
→ O cultivo do fungo em si, demora 7-14 dias, logo para 
realizar um exame para verificar se o paciente tem fungos, é 
possível comparar o material genético e verificar no 
microscópio por exemplo 
→ Maioria são: HETEROTRÓFICOS (usam compostos 
orgânicos como fonte de C) 
→ Não-fototrópicos (não utilizam a luz); 
→ Absortivos (absorvem nutrientes em solução); 
→ SAPRÓFITAS (Obtém nutrientes de matéria orgânica 
morta) 
→ Simbiose, como o LÍQUEN que é a presença de algas mais 
fungos. 
→ São PRODUTORES de ENZIMAS, como a lipase, protease, 
queratinase e amilase 
→ Alguns PRODUZEM TOXINAS (micotoxinas) 
→ Podem ser encontradas em milho, amendoim e castras, 
pois ficam em contato direto com o solo e rodeado de fungos. 
(verificar o selo da ABICAB no amendoim e milho) 
 
→ MICOTOXINA: a maioria são supertermoestaveis, podem 
der ALUCINÓGENOS (febre, paralisia) 
- Fungo do centeio (encontrada no trigo) → Claviceps 
purpurea: (parecida com o LSD – Fogo de Santo Antônio), 
ele produz a micotoxina ERGOTINA (só parou de ter 
problemas, com a substituição pela batata – pois ele mata e 
deixa paralitico). 
 
→ O2: Maioria aeróbios, algumas leveduras anaeróbias 
facultativas. (ácido orgânico que da o sabor) 
→ pH: Ampla faixa de pH - sobrevivem em qualquer 
ambiente. 
→ Aa - Atividade da água: Se multiplicam em ampla faixa 
de Aa 
→ Alguns fazem fermentação (leveduras) 
→ Produção de ANTIBIÓTICOS (Penicilina) 
 
ALEXANDER FLEMING E A DESCOBERTA DA PENICILINA 
• 1928 – Alexander Fleming dedicou se ao estudo da 
bactéria Staphylococcus aureus 
• Contaminação das culturas por fungos do ambiente; 
• Ausência de crescimento de colônias bacterianas 
• Ação de substância antimicrobiana produzida pelo bolor 
• 1938 – A penicilina foi isolada por Ernst B. Chain e Howard 
W. Florey 
• 1940 - a penicilina foi utilizada, na Inglaterra, no primeiro 
paciente humano, um policial, vítima de grave infecção 
sanguínea 
 
 
 
 
 
 
 
MORFOLOGIA DE FUNGOS 
BOLORES 
(Organismos 
filamentosos – 
pluricelular) 
 
LEVEDURAS 
(Organismos 
unicelular) 
 
COGUMELOS 
(Organismos 
filamentosos 
que se agregam 
formando uma 
estrutura 
corpulenta, 
macroscópica, 
frutificante) 
 
 
 
Fungo FILAMENTOSO (bolor) 
→ ASPECTO DA CULTURA: Aveludada, algodonosa, 
pulverulenta 
→ Diversas cores 
→ A cultura do bolor é chamada de MICÉLIO 
 
 
CARACTERISTICAS MICROSCÓPICA DE FUNGOS 
FILAMENTOSOS 
→ Morfologia celular: TUBULAR 
→ Denominada de HIFAS 
→ Podem ter Hifa SEPTADA e Hifa NÃO septada, várias 
hifas formam o MICÉLIO 
→ Micélio de cultura – absorve nutrientes 
→ Micélio vegetativo – dentro 
→ Micélio aéreo – na superfície 
→ O conjunto de hifas forma o micélio 
→ Temperatura de crescimento: 25-28 C 
→ São PLUTICELULARES 
→ ESPORULAÇÃO - Reprodução SEXUADA E 
ASSEXUADA (germinação dos esporos) 
→ Dispersão no ambiente através de ESPORO 
→ Não tem vacina, mas tem estudo!!! 
 
 
ESTRUTURAS DOS FUNGOS PLURICELURARES 
→ São formados por HIFAS 9longos filamentos formados 
por células) – conjunto de hifas = MICÉLIO 
- MICÉLIO VEGETATIVO: Desenvolve-se no INTERIOR do 
substrato e é responsável pela SUSTENTAÇÃO do fungo e 
ABSORÇÃO de nutrientes 
- MICÉLIO AÉREO = REPRODUTOR: projeta-se na 
SUPERFÍCIE e cresce em CIMA do meio de culturo. Ao se 
diferenciar para SUSTENTAR o corpo de FRUTIFICAÇÃO 
(estrutura reprodutora), o micélio aéreo passa a constituir o 
micélio reprodutivo. 
 
Fungo LEVEDURA 
→ ASPECTO DA CULTURA: Cremosa, pastosa ou mucoide; 
→ Coloração branco – amarelada 
 
 
→ UNICELULAR 
→ Morfologia celular: OVALADA 
→ Denominada blastoconídeo 
→ Reprodução: divisão binária, por BROTAMENTO ou fição 
 
→ Temperatura: 37C 
→ Maioria AERÓBIA e minoria anaerobias facultativas 
→ Conjunto de blastoconídeo forma a pseudohifa 
 
➱ MICETISMO: ingestão de um fungo tóxico, 
produtores de toxica 
➱ MICOTOXICOSE: ingestão do alimento contaminado 
pela TOXINA, ex.: pão embolorado, amendoim. 
FUNGOS DIMÓRFICOS – tem um DIMORFISMO TÉRMICO, 
que é um é fator de virulência. 
→ Crescem em duas formas distintas, bolor e levedura 
dependendo do ambiente; 
→ Variação de resposta a temperatura e fatores nutricionais; 
→ 25º C – Forma filamentosa (bolor) – Pluricelular 
→ 37º C – Forma de levedura – unicelular 
Exemplo: 
- Forma filamentosa → BOLOR 
- Forma de levedura 
- Paracoccidioides brasiliensis- doença Paracoccidioidomicose 
 
 
→ TIPOS de MICOSES: Superficiais, Cutâneas, Subcutâneas, 
Sistêmicas, Oportunistas 
 
 
 
MATERIAL EXTRA 
 
https://www.youtube.com/watch?v=wqrOUj4gaVI&t=
3s 
 
https://agora.folha.uol.com.br/sao-
paulo/2019/08/doenca-do-pombo-mata-2-pessoas-
em-santos.shtml 
 
QUESTÕES NORTEADORAS – Doença do POMBO 
- Qual o fundo responsável pela CRPTOCOCOSE? 
Fungo: Cryptococcus neoformans ou pelo Cryptococcus 
gattii 
 
- Qual é a MORFOLOGIA do fungo? 
É uma LEVEDURA 
 
- Cite 1 fator de VIRULÊNCIA para o fungo? 
Esse fungo tem uma cápsula polissacarídica. 
 
- Como ocorre a TRANSMISSÃO do fungo? 
Quando uma pessoa entra em contato com o fungo no ambiente, 
como solo contaminado, ou quando aspira inalando os esporos de 
fungos. 
 
- Qual o sistema no organismo é afetado pelo fungo? 
Sistema nervoso por exemplo. 
 
Fatores que INFLUENCIAM o SURGIMENTO das 
MICOSES: 
➱ EXTERNOS: ambiente, animais, toalhas compartilhadas, 
roupas úmidas por tempo prolongado, sapatos fechados, 
meias úmidas etc. 
➱ INTERNOS: lesões pré-existentes, alterações 
metabólicas, imunocomprometimento etc. 
https://www.youtube.com/watch?v=wqrOUj4gaVI&t=3s
https://www.youtube.com/watch?v=wqrOUj4gaVI&t=3s
https://agora.folha.uol.com.br/sao-paulo/2019/08/doenca-do-pombo-mata-2-pessoas-em-santos.shtml
https://agora.folha.uol.com.br/sao-paulo/2019/08/doenca-do-pombo-mata-2-pessoas-em-santos.shtml
https://agora.folha.uol.com.br/sao-paulo/2019/08/doenca-do-pombo-mata-2-pessoas-em-santos.shtml