ANOTAÇÕES DA AULA DE MICROBIOLOGIA -Fungos e Vírus

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Fungos🍄 
 
O que é micologia? 
É a área da biologia destinada aos estudos dos fungos 
➔​Convivem conosco diariamente 
➔​Estão em todos os locais 
➔​Muitas vezes não são úteis 
➔​Deterioram os alimentos (matéria orgânica) 
Ex:​ Frutas, fezes de animais 
➔​Produz doenças 
➔​São considerados os “os lixeiros do mundo” – Deterioram a matéria 
orgânica 
➔​São usados em algumas áreas de forma saudável para produzir 
alimentos ou vacinas em benefício a partir dos fungos 
IMPORTANTE:​ Os fungos preferem crescer em matéria ácida, onde o ph é 
próximo de 5.Quanta mais ácido o alimento mais facilmente o fungo 
vai crescer. 
O que são fungos filamentosos? 
Tem formato de árvore e são aeróbios, pois só crescem na presença de 
oxigênio.Já as leveduras que é um outro tipo de fungo, são 
unicelulares, ou seja, tem apenas 1 célula e crescem de maneira 
anaeróbica facultativa, crescem com ou sem oxigênio. 
Qual a principal diferença entre fungos 
filamentosos e leveduras? 
➔​As leveduras são unicelulares e os filamentosos são pluricelulares. 
➔​A maioria dos fungos é mais resistentes à pressão osmótica do que as 
bactérias; muitos, por exemplo, podem crescer em concentrações altas 
de sal ou açúcar. 
Pressão osmótica: ​quanto maior a concentração de um sal e menor for 
a concentração da água, temos uma pressão osmótica mais forte. 
➔​Os fungos eles podem crescer em substâncias em baixo grau de 
unidade 
➔​Fungos precisam de menos nitrogênio, são capazes de metabolizar 
os carboidratos mais complexos. 
De que modo produzem doença? 
➔​Como agentes infecciosos – causando as micoses 
➔​Como sensibilizantes – causando manifestações alérgicas 
➔​Como agentes de intoxicações - geralmente ingerimos por serem 
comestíveis, causando intoxicação, alimentos contaminados com 
toxinas fúngicas 
➔​Poderiam ser considerados parasitas facultativos, pois não dependem 
do parasitismo para completar seu ciclo vital. 
➔​Na condição de associação com outros seres vivos são considerados 
parasitas 
Características gerais dos fungos 
➤Eucariotos 
➤Sem clorofila 
➤Heterotróficos – degradam matéria orgânica 
➤Parede celular contém quitina 
➤Ergosterol de membrana 
➤Unicelulares ( leveduras) ou multicelulares( filamentosos ) 
➤Glicogênio como material de reserva – armazena energia 
➤Imóveis 
➤Nutrição por absorção 
➤Reprodução sexuada e assexuada 
Características fisiológicas 
A nutrição​ – são heterotróficos e digerem seu alimento externamente 
O metabolismo ​– utilizam diferentes fontes de carbono, obtém energia 
da oxidação de açúcares, alcoóis, proteínas, lipídeos e polissacarídeos. 
 
 
➔​Os fungos filamentosos são compostos por hifas, que são filamentos 
de células que formam uma rede, chamada de micélio. Este, se estende 
até o alimento, e realiza a absorção de seus nutrientes. 
Morfologia dos fungos de interesse médico 
➔​Pode apresentar-se como levedura se reproduz de forma lenta. Faz 
uma cópia dela mesmo 
➔​Como micélio- filamento composto de hifas construídas por várias 
células arranjadas em cadeia 
➔​Ou como dimórficos - apresentam formas de leveduras em 
parasitismo e micélio em vida saprofítica 
Ciclo de vida dos fungos - Ciclo reprodutivo 
IMPORTANTE Resumo:  
➔​Conhecer os tipos de fungos, temos dois tipos: 
➔​Leveduras ou filamentosos em forma de micélio 
➔​Saber que os fungos que se apresentam em forma de leveduras são 
unicelulares e os filamentosos são pluricelulares. 
➔​Os filamentosos apresentam-se em forma de hifas que formam 
micélios e são dois: 
➔​ um vegetativo que fica inserido na matéria que está sendo 
decomposta e a outra que está sendo está exposta que vai ser responsável 
pela reprodução desse fungo 
➔​Os fungos podem se reproduzir de maneira sexuada ou de maneira 
assexuada 
VAI CAIR NA PROVA:​ A digestão do fungo ela é extracelular, o fungo vai 
agir absorvendo os nutrientes que foram digeridos do lado de fora e 
depois vão absorver apenas os nutrientes. 
Apresentam quitina na parede celular , ergosterol na membrana 
citoplasmática e podem degradar colesterol complexo 
➔​Quando infectam um indivíduo, os endósporos injetam a hifa 
dentro da célula hospedeira, libera seu conteúdo reprodutivo dentro da 
nossa célula vão se tornar esporos e a célula vai sofrer um processo de 
quebra da membrana liberando os esporos e infectando outras células. 
 
Vírus​ 🚨 
Vivemos em uma nuvem de vírus 
➔​Vírus infectam todos os organismos vivos 
➔​Comemos e respiramos bilhões de vírus regularmente 
➔​Carregamos genomas virais como parte do nosso material genético 
 ​➔​Vírus concentram a maior parte da biodiversidade do planeta 
➔​Genes pequenos, fácil manipulação. 
➔​Codificam funções específicas que não são encontradas em outros 
genomas 
Ex​: transcrição reversa - 
➔​Possuem a capacidade de modular a célula hospedeira de forma 
precisa- permite o desenvolvimento de aplicações muito precisas e 
específicas 
➔​Vírus possuem alta de taxa de mutação – possibilidade de seleção de 
variantes naturais rapidamente 
➔​O nosso material genético DNA , ele é fixo, e produzimos o RNA, 
enquanto o RNA é transportador, e não somos capazes de produzir RNA 
de fita dupla somente fita simples. 
➔​Se vírus transformar o RNA em DNA de fita dupla,esse material pode 
ser incorporado no nosso DNA inserir esse fragmento no nosso DNA . 
nós temos um enzima que se chama transcriptase e o RNA é capaz de 
converter em DNA formando um transcrição reversa. 
Definição 
Os vírus são agentes infecciosos acelulares que, fora das células 
hospedeiras são inertes, sem metabolismo próprio, dentro delas, seu 
ácido nucleico torna-se ativo, podendo se reproduzir. 
Características Gerais 
Estrutura geral dos vírus – capsídeo + material genético 
A)​➔​ Possuem um envoltório protéico que protege o material genético 
denominado capsídeo 
 
 
B)​➔​ O capsídeo pode ou não ser revestido por um envelope lipídico 
derivado das membranas celulares 
C)​➔​ Possuem um único tipo de ácido nucleico , DNA ou RNA 
D)​➔ ​Existem vírus com DNA de fita dupla, simples, RNA de fita dupla ou 
simples. 
E)​➔ ​São parasitas intracelulares obrigatórios 
F)​➔​ Multiplicam-se dentro de células vivas usando a maquinaria de 
síntese das células 
G)​➔​ Não possuem metabolismo. Toda energia que utilizam provém da 
célula hospedeira 
Continuação da aula sobre vírus - 
29/10 
Para ser considerado organismo vivo a célula tem que ter a capacidade 
de replicação independente do seu hospedeiro tem que ter a capacidade 
de concluir seu ciclo vital ou seja, fazer os processos de divisão celular 
, replicação do seu material genético sem auxílio do seu hospedeiro , os 
vírus são parasitas que dependem de célula para fazer cópias dele 
mesmo. 
Hospedeiros possíveis​ ​–  
qualquer organismo que conclui seu ciclo vital 
Invertebrado, vertebrados, plantas, fungos, protistas e bactérias 
(bacteriófagos ou fagos). 
 ​Estrutura dos vírus 
Vírion ​– Partícula viral, simples composto por (ácido nucleico + 
capsídeo proteico) 
Capsídeo​ – Unidade protéica, juntas formam a estrutura do capsídeo 
Monômero ​– Cada aminoácidos são chamados de monômero . Unidade 
de alguma substância proteína formada por aminoácidos que precisam 
de várias repetições para ser formada 
Cada bolinha é um capsômero no vírus – a forma do vírus dada pelo 
capsídeo viral 
Existem vírus de diferentes formas geométricas (helicoidais, 
poliédricos, icosaédricos, cilíndricos...). 
Podemos classificar os vírus em dois 
grandes grupos: 
Envelopados ​– Herdam parte da membrana plasmática, coberto pelo 
envelope e é exocitado pela célula hospedeira. 
 ​Não envelopados ​– capsídeo e material genético ( não é envolvido 
pelo envelope , dizemos que ele é um vírus nu ) 
E como o vírus pode adquirir o envelope viral? 
Envelope viral​ é uma bicamada lipídica, que ele adquire ao parasitar. 
Fita de RNA simples positiva​ – Pronta para ser traduzida, Processo de 
tradução utiliza um RNA mensageiro sai do núcleo celular e sai prontopara os ribossomos e convertem em proteínas. (o vírus quando adentra 
nas nossas células esse material ele vai direto para o ribossomo e as 
proteínas virais que já vão ser traduzidas). 
Excitado​: jogado para fora, 
Endocitar​: Levar para dentro 
Para não chamar de membrana plasmática chamamos de envelope viral- 
membrana de bicamada fosfolipídica 
Morfologias existentes: 
Vírus icosaédricos não envelopados 
Formato de vários triângulos 
Ex:​ Vírus do papiloma humano (HPV) 
Vírus icosaédricos envelopados 
Herdam o envelope viral 
Vírus helicoidais não envelopados 
Estrutura em forma de bastão rígido ou de filamento sinuoso 
Mais comum entre vírus que infectam plantas, alongados. 
Vírus helicoidais envelopados 
Podem apresentar formato esférico ou de “bala de revólver” 
Ex: Sarampo 
 
 
Vírus complexos – bacteriófago​ (cabeça, cauda formato de um robô ) 
Os vírus podem infectar praticamente todos os organismos vivos. 
Células animais , vegetais , fungos , bactérias e protistas. 
Ciclo de replicação viral hipotético: 
1.Adsorção;2. Entrada; 3. Desnudamento; 4. Transcrição e tradução; 
5. Replicação do genoma; 6. Montagem; e 7 liberação 
Ciclo Lítico​ – produz várias cópias dele mesmo e vai se romper 
Ciclo Lisogênico​-genoma viral vai produzir características específicas, 
adquirem material genético diferente. Os bacteriófagos podem não 
apenas replicar, mas também doar seu material genético. 
Retrovírus​ – HIV- Transcriptase reversa – transcrição reversa RNA , 
produz DNA . 
Imunologia  
– Estuda o sistema de defesa 
Agentes infectantes são chamados de ​antígenos​, estimulam nossa 
imunidade de defesa 
Fundamentos da imunologia 
Imunidade inata ou natural ​– primeira linha de defesa, já nascemos 
com ela, resposta adquirida. 
1) Primeira linha de defesa​- Componentes externos 
Físicos​: pele, cílios, tosse. 
Bioquímicos​: secreções (suor, lágrimas, saliva, muco) 
2)Segunda linha de defesa​= componentes internos 
Celular​- células fagóciticas ( macrófagos , monócitos , células NK); 
Primeira linha de defesa: Epitélios 
Segunda linha de defesa: Células 
Componentes da imunidade ​– SEGUNDA LINHA DE 
DEFESA 
TECIDUAIS; 
·​ ​MACRÓFAGOS; fagocitose, tem apenas 1 núcleo 
 ​MASTÓCITOS; 
CÉLULAS DENDRÍTICAS; captura o antigeno, células apresentadoras do 
antigeno, ou seja, vai dizer que tem invasor.  
 CIRCULANTES 
*LEUCOCITOS POLIMÓRFICOS (NEUTRÓFILO EOSINÓFILO E BASÓFILO); 
MONÓCITOS; 
CÉLULAS NATURAL KILLER (NK) 
Aula 05/11/20 
Fagócitos: macrófagos 
Fagocitose, pise intracelular e extracelular, capacidade de liberar 
grânulos.  
Núcleo grande e azulada - monomorfio nuclear  
Fagócitos: Mastócito 
● Grânulos de histamina; 
● Realiza degranulação; 
● Aumenta permeabilidade celular; 
● Produz mediadores inflamatórios; 
● Hipersensibilidade tipo 1 (alergia). 
Fagócitos:Células Dendríticas 
● Endocitose e processamento  
● Responde aos AG liberando citocinas 
Fagócitos: Neutrófilos 
● Fagocitose, pise intracelular, inflamação e dano tecidual; 
● Grânulos com lisozima colagenase e elastase 
● Núcleo característico (lobulado)  
● Vivem cerca de 6 horas  
➔Nossa medula produz muitos NEUTRÓFILOS  
Fagócitos: monócitos 
 
 
● Circula na corrente sanguínea por poucos dias e 
finalmente deslocam-se para os tecidos transformando-se 
em macrófagos.  
● São capazes de sobreviver por um longo período de tempo 
no sangue.  
Células Natural Killer(NK) 
● Também conhecidas como "large granular lymphocytes" 
(lgl)  
● Lisam células Infectadas, células malignas ou estressadas; 
● 10 a 15% dos linfócitos no sangue; 
● Ativados por citocinas: IL-2 IL-12 
Migração de leucócitos para locais de 
infecção 
● Os macrófagos liberam substâncias pró inflamatórias. É o 
que é? Que vai gerar inflamação  
● Processo de rolagem, tem proteínas que se ligam entre os 
Neutrófilos e o epitélio vascular e depois a celular de defesa 
entra no tecido.  
Processo de Fagocitose 
● Micróbios se ligam aos receptores dos Fagócitos ➔ 
membrana do Fagócito se fecha em torno do micróbio ➔ 
micróbio ingerido no fagossomo➔ fusão do fagossomo 
com lisossomo➔ ativação do fagócito 
Proteínas da imunidade  
➔Proteína C reativa (PCR)  
● Reação de fase aguda 
● Liberada no sangue 
● Produzida no fígado  
● Marcador inflamatório 
● Opsonizante  
➔ Proteínas do sistema complemento 
● Reação de fase aguda; 
● Produzida no fígado ; 
● Opsonizante ; 
● Lise de patógenos; 
● Aumenta a permeabilidade vascular ; 
● Quimiotaxia.  
Reação inflamatória 
➔Fase aguda  
● Curta duração  
● Dilatação de vasos 
➔Fase crônica  
● Longa duração  
● Presença de linfócitos e macrófagos  
● Proliferação de vasos e tecido conjuntivo.