Logística Empresarial - AP1 2019.1

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Avaliação Presencial – AP1 
Período - 1º sem/2019 
Disciplina: Logística Empresarial 
Coordenador da Disciplina: Prof. Carlos José Guimarães Cova 
D.Sc. 
 
Aluno: 
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Pólo: 
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Só serão aceitas respostas feitas a caneta esferográfica 
azul ou preta; 
 
Boa sorte! 
 
 
Questão 1 (2,0 pontos): É cada vez maior a importância das cadeias de 
suprimentos e operações globais. Em muitos aspectos, a gestão da cadeia de 
suprimentos internacional é parecida com a da gestão da cadeia de suprimentos 
doméstica, só que cobrindo uma área geográfica mais extensa. 
As redes internacionais da cadeia de suprimentos podem proporcionar 
muitas oportunidades adicionais para as empresas, caso sejam gerenciadas de 
forma eficaz. Os tipos de cadeias de suprimentos internacionais podem cobrir 
um amplo espectro. Explique o que vem a ser uma Produção offshore, bem como 
uma cadeia de suprimentos global completamente integrada. 
 
R: Produção offshore – no sistema em questão, o produto normalmente é 
originado e produzido em uma única fábrica no exterior, e depois despachado de 
volta para os depósitos domésticos para que seja vendido e distribuído. 
 Cadeia de Suprimentos global completamente integrada – neste caso, os 
produtos são fornecidos, produzidos e distribuídos em diversas fábricas 
localizadas ao redor do mundo. 
(AULA 7) 
 
Questão 2 (2,0 pontos): Existem alguns aspectos que são fundamentais para o 
estabelecimento de estratégias relativas aos produtos na logística. Trata-se das 
características relativas aos seus atributos naturais, ou seja, o peso do produto, 
o volume, a perecebilidade, a inflamabilidade e a substituibilidade. A partir do 
momento em que estas características passam a ser observadas de forma 
combinada, é possível obter os indicativos de necessidade de armazenagem, 
estocagem, transporte, manuseio do material e processamento do pedido. Estes 
atributos são verificados de forma mais eficiente com o emprego de quatro 
categorias: Quociente peso-volume; Quociente Valor-Peso; Substituibilidade; 
Características de Risco. Explique o que vem a ser Substituibilidade e qual deve 
ser a atuação dos gestores logísticos em face desta característica: 
 
R: Substituibilidade: O atributo da substituibilidade ocorre todas as vezes em que 
os clientes de uma empresa vêem pouca ou nenhuma diferença entre os 
produtos por ela oferecidos e os de provedores concorrentes. Nestes casos, diz-
se que os produtos são altamente substituíveis, isto é, o cliente muito facilmente 
se disporá a comprar uma outra marca em função da disponibilidade imediata 
dela, ao invés de comprar a sua primeira opção de marca, caso ela não esteja 
disponível. De um modo geral os produtos alimentícios e os remédios que usam 
substâncias genéricas, tais como a dipirona ou o ácido ascórbico, são bons 
exemplos de produtos com elevada substituibilidade. 
No caso desses produtos é preciso que os gestores de distribuição atuem 
de tal forma que a disponibilidade seja mantida em alto nível, para que os clientes 
não cogitem a hipótese de adquirir uma outra marca substituta. (AULA 12) 
 
Questão 3 (2 pontos): Existem riscos que são externos à cadeia de suprimentos 
e outros que são internos. Os riscos externos podem surgir de catástrofes 
naturais, guerras, terrorismo e epidemias, ou de restrições legais impostas pelo 
governo. Os riscos internos referem-se basicamente aos riscos que surgem 
como resultado de como a cadeia de suprimentos é estruturada e gerida. A 
questão que se apresenta neste ponto da matéria é: Por que as cadeias de 
suprimentos são mais vulneráveis? Existem várias razões pelas quais as 
modernas cadeias de suprimentos tornaram-se mais vulneráveis. Explique a 
razão de vulnerabilidade decorrente do que a doutrina denomina por “Fábricas 
focadas e distribuição centralizada”: 
 
R: Fábricas focadas e distribuição centralizada: É da própria natureza do 
fenômeno de produção que economias de escala significativas podem ser 
obtidas na manufatura caso sejam produzidos volumes maiores em menor 
número de lugares. Algumas empresas optaram por “focalizar” suas fábricas, de 
tal forma que, em vez de produzir toda a linha de produtos em cada local, optam 
por produzir menos produtos em um único lugar. Conseqüentemente, os custos 
de produção podem ser mais baixos, mas o produto tem de percorrer distâncias 
maiores, geralmente atravessando muitas fronteiras. Há também uma tendência 
de perda de flexibilidade, pois estas fábricas focalizadas costumam ser 
projetadas para uma produção de grandes lotes de produtos uniformes, de tal 
maneira a permitir o máximo ganho de economia de escala. 
 Concomitantemente a esta tendência de produção em menor número 
de lugares, há uma tendência a centralizar a distribuição, de tal forma que muitos 
fabricantes de produtos de grande demanda visam servir a todo o mercado 
mediante o emprego de alguns poucos centros de distribuição. (AULA 9) 
 
 
Questão 4 (2,0 pontos): A maior preocupação da direção de uma empresa é a 
definição de sua orientação estratégica. É por meio desta orientação estratégica 
que a empresa se capacita para atingir os seus objetivos em termos de 
crescimento, lucros e participação nos mercados.A estratégia corporativa 
apenas se concretiza, na medida em que as áreas funcionais de produção, 
logística, finanças e marketing são capazes de dar continuidade aos seus 
respectivos planos, que devem estar alinhados com a estratégia principal. Por 
exemplo, no contexto da produção, existem múltiplos aspectos a serem 
considerados, que podem ser classificados em duas categorias de decisões: 
as decisões estruturais e as decisões infra-estruturais. Explique o que elas 
significam e dê exemplos: 
 
R: As decisões estruturais em produção são aquelas que influenciam 
principalmente as atividades de projeto. Por exemplo, são decisões estruturais: 
definições acerca do desenvolvimento de novos produtos ou processos; a 
promoção de integração vertical (assumir o controle de todas as etapas da 
cadeia produtiva); condições das instalações físicas; e escolha da tecnologia. 
Por sua vez, as decisões infra-estruturais são aquelas que exercem influência 
sobre a força de trabalho de uma empresa, bem como as ações de 
planejamento, controle e melhoria. Como exemplos de decisões infra-estruturais, 
podemos citar: a organização e distribuição da força de trabalho; a definição da 
capacidade de produção; a escolha dos fornecedores; a definição do nível de 
estoques; a definição dos sistemas de controle e avaliação de desempenho; os 
critérios de melhoria. (AULA 3) 
 
 
Questão 5 (2,0 pontos): Uma pergunta tradicional no âmbito da logística é: Por 
que existem estoques? A formação dos estoques se dá em razão do 
desequilíbrio entre o fornecimento e a demanda por um determinado produto. 
Quando o ritmo da demanda é maior do que o fluxo de fornecimento, o estoque 
diminui, podendo faltar material ou produto. Ao contrário, se o ritmo de 
fornecimento superar a demanda, os estoques se acumularão. Apenas no caso 
da taxa de fornecimento ser igual ao fluxo de demanda é que não seriam 
necessários os estoques. Como a probabilidade desta equivalência ocorrer é 
mínima, torna-se necessária a manutenção de estoques para evitar 
desabastecimento em setores essenciais ou ainda para manter níveis 
adequados de satisfação dos clientes. Explique o que vem a ser um estoque de 
ntecipação: 
 
R: Estoque de antecipação: O estoque de antecipação é aplicado para produtos 
com comportamento sazonal de demanda, como fabricantes de sorvetes, ovos 
de Páscoa, calendários, equipamentos de ar-condicionado, etc. Estes produtos 
enfrentam condições diferenciadas de demanda. Normalmente, as organizações 
não dimensionam os recursos para atender aos picos de demanda. Portanto os 
estoques são feitos previamente e consumidos nos momentos de pico. As 
empresas
de serviços também vivenciam estas variações de demanda. Por 
exemplo, os restaurantes são mais freqüentados nos finais de semana ou, em 
determinados locais, durante o período de almoço. Da mesma forma, uma 
variação súbita de demanda ocorre com os hotéis e pousadas das regiões de 
veraneio. (AULA 13)