Porter e Cadeia de valor

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Porter 
As estratégias genéricas são métodos para superar os concorrentes em uma indústria, podendo abordar três posicionamentos principais: Liderança no custo total, diferenciação e enfoque. A Liderança em custo total define que a empresa deve sempre trabalhar com os menores custos do mercado, fazendo com que uma vantagem competitiva exista. Já a estratégia de enfoque envolve uma parte muito específica do mercado, ou seja, essa estratégia irá atingir pontualmente um grupo comprador, um segmento de produtos ou um mercado geográfico determinado. Por fim, a diferenciação envolve a criação de um serviço ou produtos que seja único no âmbito da indústria, fazendo com que valores distintos sejam agregados. A estratégia genérica a ser utilizada pela empresa irá configurar sua cadeia de valor a fim de criar uma vantagem competitiva. Para que, desta forma, a mesma seja capaz de se destacar no setor em que está inserida.
	
	
	VANTAGENS ESTRATÉGICAS
	
	
	Unicidade observada pelo cliente
	Posição de baixo custo
	Alvo
Estratégico
	No âmbito de toda a indústria
	DIFERENCIAÇÃO
	LIDERANÇA EM CUSTO TOTAL
	
	Apenas um segmento
	ENFOQUE
A Oficina de Festa busca a sua vantagem competitiva no mercado por meio da estratégia de enfoque em diferenciação. É através desta estratégia que a empresa focaliza os seus investimentos em determinado segmento de mercado, de eventos em geral. Esse nicho possui diversos públicos, porém, com hábitos de consumo semelhantes. O uso dessa estratégia proporcionará uma facilidade no processo de comunicação da empresa e redução de gastos.
CADEIA DE VALOR
Atividades primarias
Logística Interna: 
Essa etapa abrange itens totalmente indispensáveis para qualquer festa, dentre eles, a gestão de estoque, onde há necessidade de uma atenção especial com a quantidade de alimentos e a data de validade dos mesmos. A organização, higienização e armazenamento adequado dos alimentos perecíveis e não perecíveis também é fundamental para um bom controle. Esses procedimentos são essenciais para compras conscientes de suprimentos tanto para a produção de alimentos quanto para os itens de decoração. Todavia, esse processo consome muito tempo, pois não é automatizado e a equipe responsável é enxuta. O único recurso tecnológico utilizado no processo de gestão e controle é a operação do programa excel.
Com o intuito de passar credibilidade e qualidade do serviço prestado, para identificação dos funcionários envolvidos na preparação do evento, a empresa possui um uniforme. A empresária Sônia usa um colete e os garçons usam um avental onde tem o nome da empresa. 
O serviço que a Sônia Festas oferece é totalmente gerenciado pela Sônia, dona da empresa, a qual atende ao telefone, agenda as festas, negocia valores e cuida da contratação dos funcionários terceirizados. Ela não contrata uma empresa em especial, mas sim certas pessoas de sua confiança, como seus garçons e os animadores de festa, claro, de acordo com a necessidade do cliente. 
Operações: 
Para o agendamento da festa infantil, os clientes ligam ou enviam e-mail para a empresa e toda a negociação é realizada pelo telefone. Após, o contratante deve esperar até o momento da festa para curtir com seu filho. No dia da festa, a escola infantil disponibiliza 30 minutos para a empresária Sônia, decorar o local e dispor os alimentos. Posteriormente, as crianças aproveitarão a festa durante o tempo do intervalo, após o término do mesmo, Sônia recolhe seus materiais e dá fim ao serviço.
Para a reserva de eventos, no primeiro momento, o contratante entra em contato com a empresa Sônia Festas para agendar a decoração do evento. O cliente discorre sobre as características do salão, número de convidados, cardápio necessário e horário combinado para que a empresária Sônia possa chegar ao salão para decorar e dispor os alimentos. No momento seguinte, a empresa chega com seus funcionários contratados para o evento, com o material de decoração e alimentos, organizando o evento até o horário que o cliente estipulou. Após a organização, o cliente recebe seus convidados para festejar. Após o término, todo o material é recolhido e reencaminhado para o depósito. 
Essa etapa é uma das mais decisivas para a cadeia de valor da empresa, pois vários processos precisam ocorrer simultaneamente além dos que dependem um do outro e que precisam ser realizados de forma sincronizada. A empresa deve estar familiarizada com o ambiente o qual será realizado o evento para melhor organizar e dispor o buffet e decoração. 
As festas infantis são realizadas de segunda-feira a sexta-feira, a decoração temática é escolhida pelo cliente e de acordo com as regras das escolas infantis. A seleção do buffet é programada conforme as requisições da nutricionista das escolas, de forma saudável e de acordo com cada faixa etária.
A confecção dos arranjos é baseada na preferencia dos clientes, os mesmos são produzidos pela equipe da Sonia Festas.
A empresa administra, organiza e decora eventos como: formaturas, casamentos, bodas de casamento, aniversários, eventos empresariais e happy-hours. Trabalha com uma equipe capacitada para atender a todos os convidados, aonde o local é também escolha do cliente. Dependendo da escolha do cardápio do cliente, as comidas são encomendadas especialmente para o evento.
Os quitutes são preparados no local, deixando o evento único. A empresa dispõe de uma equipe capacitada para tornar o atendimento personalizado, simpático e eficiente. Conta, também, com parcerias nos restaurantes e clubes de Porto Alegre. A decoração é disposta para que o ambiente se torne mais sofisticado, com flores, velas, tecidos e uma bela iluminação.
Logística Externa: 
É uma etapa importante para a empresa e engloba a entrega final dos materiais para efetuar o evento. O serviço de decoração de festas e o de personalização de buffet, são distribuídos ao cliente no dia da festa, anteriormente ao início da mesma. As negociações dirigidas aos clientes são feitas através de comunicações com a proprietária do negócio, por meio de encontros marcados, por telefonemas, por e-mails, pelo site da empresa, ou pela página do Facebook e Instagram (sem localidade física fixa).
A família e empregada de Sônia auxiliam no transporte dos materiais e na produção dos alimentos que vão ser levados para as festas. Sendo assim, com uma equipe tão pequena e não fixa, não há necessidade de um endomarketing, pois cada funcionário sabe sua posição, função e o que deve representar para os clientes.
Marketing/Vendas: 
É uma atividade importante para a empresa, que é crucial para o negócio da Sonia Festas, pois trabalham através de encontros marcados, por telefonemas, por e-mails, pelo site da empresa, ou pela página do Facebook e Instagram. A divulgação dos serviços é feita através de panfletos, cartões de visita, uniforme com o símbolo da empresa, site institucional (que mostra fotos de vários eventos já realizados) e redes sociais como Facebook e Instagram. Além disso, boa parte da demanda pelos serviços da empresa surge através de recomendações de clientes que já o experimentaram (método chamado de boca-boca). 
Serviço pós-venda:
A empresa utiliza as redes sociais para se comunicar com seus clientes. A página do facebook da empresa é utilizada para divulgar fotos e vídeos dos eventos realizados, dando espaço para os clientes curtirem, comentarem e compartilharem as postagens, podendo também, apesar da ferramenta não funcionar como uma fidelização ativa é um excelente termômetro de satisfação dos seus clientes, pois os mesmos publicam comentários no quadro de publicações do visitante. (UMA COISA A SER MELHORADA É HABILITAR A AVALIAÇÃO NA PÁGINA!)
Atividades de apoio
Infra estrutura:
A empresa Sônia Festas possui um depósito como espaço físico próprio, onde é guardado o material decorativo para a produção dos eventos. O processo produtivo necessita de materiais extras que são adquiridos em lojas especializadas. A empresa utiliza propriamente os seus materiais, buscando dessa forma a economia de seus recursos.
Com relaçãoa parte financeira da empresa, a empresária não tem auxílio de um contador para ajudá-la em questões financeiras, portanto a sua organização resulta em um não aproveitamento total de suas potencialidades.
Gerência de recursos humanos:
Os recursos humanos da empresa Sônia Festas são todos administrados pela proprietária do negócio, Sônia Frota, que cuida tanto da parte administrativa e financeira do empreendimento, recebendo, neste âmbito empresarial, auxílio de sua filha, Brenda Frota, e de sua empregada quanto a produção das decorações e dos alimentos que são usados nos eventos. Fora estes serviços oferecidos pela Oficina de Festa, também existe, nos eventos, a presença de garçons, os quais têm seus contratos terceirizados, e são escolhidos pela própria dona da empresa, para cada evento específico que realiza, e, na maioria das vezes, é escolhido um garçom o qual já é conhecido pela empresária.
Desenvolvimento de tecnologia:
Nas redes sociais, utiliza-se o Facebook, que é atualizado diariamente e o Instagram, que tem como objetivo informar suas clientes das novidades dos eventos realizados pela empreendedora Sônia, divulgando a marca e mostrar e o site da empresa, onde são informados os serviços realizados pela Sônia Festas e meios de contato
Aquisição:
Os quitutes são preparados no local, deixando o evento único. A empresa dispõe de uma equipe capacitada para tornar o atendimento personalizado, simpático e eficiente. Conta, também, com parcerias nos restaurantes e clubes de Porto Alegre. A decoração é disposta para que o ambiente se torne mais sofisticado, com flores, velas, tecidos e uma bela iluminação.
FALTA: Observacoes no final de cada item menos no da infraestrutura. Fazer a tabela conforme abaixo