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PROVA 1
Questão 1/10 - Administração da Produção e Serviços
Nas empresas modernas, notadamente depois da década de 80, o Departamento de Controle de Qualidade é o responsável último do controle da qualidade dentro das empresas. Dentre as alternativas a seguir, marque com F as que forem falsas e com V as que forem verdadeiras e selecione o padrão correto entre as opções a seguir:
I- Cabe ao departamento de controle de qualidade a auditoria dos produtos acabados;
II- Cabe ao departamento de controle de qualidade averiguar a qualidade dos serviços prestados por fornecedores externos;
III- Cabe ao departamento de controle da qualidade guardar os certificados e históricos de performance internos.
	
	A
	F-F-F;
	
	B
	F-F-V
	
	C
	F-V-V;
	
	D
	V-V-V;
	
	E
	V-V-F;
Questão 2/10 - Administração da Produção e Serviços
O conceito de prevenção e/ou detecção de problemas pode ser realmente implantado na prática, auxiliando o gestor a identificar as causas dos problemas, dando condições para que sejam eliminadas e evitar que reapareçam. Para isso foram criadas as sete ferramentas técnicas da qualidade.
 Analise as alternativas a seguir e marque a que representa as características da ferramenta “Gráfico de Pareto”.
	
	A
	Esta ferramenta permite a organização das informações, possibilitando a identificação
 das possíveis causas do problema. Foi desenvolvida em 1943, por Ishikawa, na 
Universidade de Tóquio, com objetivo de mostrar que vários fatores poderiam ser 
comuns entre si. Dentre estes fatores, temos: máquina, método, mão de obra, entre
 outros.
	
	B
	Possui como característica a rápida interpretação dos dados prioritários em um dado
 problema. É uma classificação simples de dados, como defeitos e reclamações ou 
problemas (por categoria), que demonstra a prioridade por quantidade de incidência
 (ocorrência) por categoria.
	
	C
	Trata-se de uma planilha por meio da qual podem ser documentados os dados 
identificados nos levantamentos de determinadas características de qualidade, sobre as
 quais se deseja manter controle. Também é conhecida por checklist.
	
	D
	Ferramenta utilizada para análise de dados durante o processo a fim de avaliar
 tendências e desvios. É um gráfico de linhas, no qual são anotados os dados 
observados ao longo do tempo em que foram coletados. Normalmente, possui uma 
linha central (LC) a partir da qual se estabelecem: limite superior de controle 
(LSC = média + 3 desvios padrão) e limite inferior de controle (LIC = média – 
3 desvios padrão). Ela permite uma visualização do comportamento (dispersão) 
do processo analisado.
Questão 3/10 - Administração da Produção e Serviços
O estudo desenvolvido pela pesquisadora Joan Woodward, depois de eliminar as diferenças técnicas, administrativas e operacionais de centenas de empresas indicou que existem apenas três categorias de empresas no quesito tipo de produção. São elas:
	
	A
	De produção em massa, de integração e de artesanato;
	
	B
	De integração, de artesanato e unitárias;
	
	C
	De produção em massa, unitárias e por processamento;
	
	D
	Por processamento, de integração e unitárias;
	
	E
	Por processamento, de artesanato e de integração.
Questão 4/10 - Administração da Produção e Serviços
Do ponto de vista histórico, o controle da qualidade dos produtos, com a intenção de atender as expectativas do cliente evoluiu de forma a se tornar um processo de gestão atingindo todas as etapas do processo de produção e, até mesmo, processos internos não relacionados a produção. Este movimento se tornou mais efetivo depois do sucesso industrial obtido pelo (a):
	
	A
	Estados Unidos da América;
	
	B
	Alemanha do pós-guerra;
	
	C
	Alemanha depois da queda do muro de Berlim;
	
	D
	Japão;
	
	E
	China.
Questão 5/10 - Administração da Produção e Serviços
“Qualidade é a condição necessária para garantir o sucesso de uma operação de produção”. Este texto do autor Moacyr Paranhos Filho, traduz, em poucas palavras a importância dos processos de controle de qualidade para o sucesso de um empreendimento. A manufatura, considera três dimensões da qualidade. Qual das alternativas a seguir contém estas três dimensões:
	
	A
	Padrões de adequação, padrões de confiabilidade e padrões de consistência;
	
	B
	Padrões de adequação, padrões de fabricação e padrões de confiabilidade;
	
	C
	Padrões de confiabilidade, padrões de consistência e padrões de propriedade;
	
	D
	Padrões de consistência, padrões de fabricação e padrões de propriedade;
	
	E
	Padrões de adequação, padrões de consistência e padrões de fabricação
Questão 6/10 - Administração da Produção e Serviços
A norma ISO-9000 apresenta oito princípios da gestão de qualidade. Estes princípios devem nortear a criação do Manual da Qualidade da empresa que deverá conter as regras próprias de cada empresa e que devem ser concordantes com os princípios indicados na ISO-9000. Entre as afirmativas a seguir, qual não concorda com os princípios norteadores da ISO-9000:
	
	A
	As empresas devem atender seus clientes em suas necessidades atuais e futuras;
	
	B
	Os líderes estabelecem a unidade de propósitos da organização;
	
	C
	A melhoria contínua é uma meta constante da organização;
	
	D
	Os resultados são alcançados mais eficientemente se as atividades e os recursos 
forem gerenciados como processos;
	
	E
	O envolvimento das pessoas, ou não, não interfere no processo de controle de 
qualidade.
Questão 7/10 - Administração da Produção e Serviços
(ENADE / 2018)
A Produção Lean, também conhecida como Lean Manufacturing ou Sistema Toyota de Produção, tem como objetivo fornecer produtos e serviços da mais alta qualidade e com o menor custo, dentro do menor tempo, por meio da contínua eliminação dos desperdícios, conforme apresentado na figura a seguir. O poder desse sistema está no constante reforço de seus conceitos centrais e no envolvimento de sua equipe.
A partir das informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas.
I. A implementação de um padrão de produção conforme o Sistema Lean, que evite paradas e atrasos constantes na linha de produção, requer algumas condições como takt time, sequência de trabalho e estoques em processo.
PORQUE
II. O trabalho padronizado visa garantir a estabilidade dos processos, o que permite avaliar a situação atual e identificar problemas de forma simples e com baixo custo, com vistas à implementação de melhorias e a um aprendizado organizacional.
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta.
	
	A
	As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
	
	B
	As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa
 correta da I.
	
	C
	A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
	
	D
	A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
	
	E
	As asserções I e II são proposições falsas.
Questão 8/10 - Administração da Produção e Serviços
Do ponto de vista técnico os padrões de qualidade devem ser obrigatoriamente mensuráveis. Isso quer dizer que estes padrões devem ser estabelecidos de tal forma que possam ser seguidos e avaliados por qualquer pessoa sem ambiguidade. Baseado neste conceito a ISO-9000 estabelece definições e padrões que devem ser seguidos. Neste caso, marque alternativa correta:
	
	A
	O uso de fatores pessoais para a avaliação da qualidade de um produto, torna o
 entendimento destes fatores mais útil entre as empresas envolvidas;
	
	B
	Defeito é um desvio em relação ao padrão de qualidade preestabelecido, ou como
 é estabelecido pela IS0-9000, uma não-conformidade;
	
	C
	Fatores mensuráveis, no que diz respeito a qualidade de um produto, serviço ou
 tarefa, é dispensável em alguns setores da empresa;
	
	D
	Para os padrões de natureza técnica não há necessidade do estabelecimento de 
valores mensuráveis;
	
	E
	Do ponto de vista técnico, tudo que é necessário é indicar que se o produto é bom,
 ou não, para que seja possível controlar o processo de controle da qualidade.Questão 9/10 - Administração da Produção e Serviços
Hoje entendemos que o processo de aperfeiçoamento da qualidade não pode ser pontual. Deve, por outro lado, ser um esforço sistêmico que envolva toda a empresa. Deve incluir um processo geral de melhoria em que envolva, por exemplo: o estabelecimento de padrões para o processo, o produto e os custos. O objetivo é construir um ciclo virtuoso de melhoria contínua.  Em conjunção com o estabelecimento de padrões este ciclo virtuoso precisará incluir o agir, o planejar e o avaliar. Neste caso, qual das afirmativas a seguir é correta:
	
	A
	A avaliação de conformidade do produto fabricado deve ser feita contra o histórico
 de produção sem levar em consideração os padrões estabelecidos;
	
	B
	O planejamento deve focar no desenvolvimento de um esforço contínuo de melhorias 
de padrões e custos;
	
	C
	A ação na correção dos desvios de padrão não incorre positivamente nos processos
 de melhoria contínua;
	
	D
	O planejamento, focado no esforço de melhoria continuada não tem relação com os
 processos de segurança e confiabilidade do produto;
	
	E
	O uso de padrões estabelecidos pelo mercado, ou pelas normas internacionais só 
deverá ser observado no final do ciclo virtuoso de melhoria continuada.
Questão 10/10 - Administração da Produção e Serviços
(ENADE / 2018)
O sistema de gestão da qualidade é formado por processos padronizados e auditados constantemente. Assim, para se obterem informações que servirão de base para a implementação desse sistema, é preciso realizar o mapeamento dos processos da empresa. Nesse sentido, processo pode ser definido como um conjunto de atividades inter-relacionadas que transformam insumos ou entradas em produtos ou saídas. Desse modo, os processos devem ser planejados e realizados sob condições controladas para possibilitar que a empresa alcance os seus objetivos estratégicos.
A partir das informações apresentadas, avalie as afirmações a seguir.
I. O procedimento operacional padrão é uma descrição das atividades a serem realizadas para que um processo seja executado.
II. O fluxograma, que é uma representação gráfica dos processos, permite visualizar as entradas, as etapas de processamento, as saídas, os fluxos de informações e os documentos que compõem o processo.
III. O PDCA consiste em uma sequência de passos utilizada para o controle e a melhoria dos processos e para definir diretrizes para a condução de projetos.
É correto o que se afirma em
	
	A
	I, apenas.
	
	B
	III, apenas.
	
	C
	I e II, apenas.
	
	D
	II e III, apenas.
	
	E
	I, II e III.
PROVA 2
Questão 3/10 - Administração da Produção e Serviços
Segundo Moacyr Paranhos Filho: “existem características que dependem da performance do produto e outras que não dependem desta, e sim de outros departamentos como engenharia de Produto e Vendas, de Atendimento Direto ao Cliente”. Entre as alternativas a seguir escolha qual alternativa depende da produção.
	
	A
	O projeto de funcionamento do produto e suas especificações de tolerância;
	
	B
	A especificação de materiais com a tolerância adequada;
	
	C
	O design de produto e as especificações corretas de acabamento;
	
	D
	O treinamento dos vendedores;
	
	E
	A flexibilidade na mudança de modelos;
Questão 4/10 - Administração da Produção e Serviços
(ENADE/2018)
No decorrer da história, muitos foram os acontecimentos que influenciaram e deram base para a realidade de produção que conhecemos atualmente, especialmente em relação aos sistemas de manufatura, que evoluíram muito desde que integraram o sistema de produção em massa. Hoje, priorizam-se as regras de melhoria contínua dos processos de produção, com ênfase na eliminação de processos que não agreguem valor ao produto ou serviço, e na eliminação de desperdícios. A filosofia do just in time, por exemplo, privilegia a entrega do produto e do serviço no momento necessário.
A respeito do tema tratado no texto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas.
I. No processo de just in time deve-se dispor de uma grande flexibilidade, de modo a responder rapidamente às alterações no mercado.
PORQUE
II. Prazos menores de fabricação fazem com que o estoque não se torne volumoso, e que a demanda por matéria prima a cada lote de compra seja menor, gerando menor custo e tempo de fabricação.
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta.
	
	A
	As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
	
	B
	As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa
 correta da I.
	
	C
	A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
	
	D
	A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
	
	E
	As asserções I e II são proposições falsas.
Questão 6/10 - Administração da Produção e Serviços
No que diz respeito a classificação dos tipos de produto. Marque com F a afirmação falsa, com V a afirmação verdadeira e selecione estre as opções aquela que corresponde ao padrão escolhido.
I- Os tipos de produto são classificados de acordo com a tecnologia empregada no seu processo de industrialização;
II- Dois produtos podem ter iguais, ter a mesma funcionalidade, mas terem tecnologias de produção diferentes;
III- Os produtos só podem ser fabricados com máquinas e isto não interfere na classificação dos tipos de produto.
	
	A
	V-V-V
	
	B
	V-V-F
	
	C
	V-F-F
	
	D
	F-F-F
	
	E
	F-F-V
Questão 10/10 - Administração da Produção e Serviços
Qualidade é a condição necessária para garantir o sucesso de uma operação de produção. Produzir com qualidade é fator chave para a competitividade das empresas, no entanto não podemos planejar a qualidade se não entendemos o seu significado.
 Analise as sentenças a seguir sobre Qualidade, e julgue (V) as verdadeiras e (F) as falsas, em seguida assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.
 (   ) Se a qualidade for considerada algo concreto, não existirão técnicas que levem a ela.
(   ) Se qualidade for considerada a perfeição, nutrimos a sensação de que ela nunca será alcançada e as consequências dessas definições reflete-se na Gestão da Qualidade.
(   ) A qualidade não pode ser considerada o grau no qual um conjunto de características inerentes satisfaz a requisitos.
(   ) A manufatura usualmente considera três dimensões da qualidade: com base em padrões de adequação ao uso, com base na confiabilidade e com base na consistência.
	
	A
	V – V – F – F
	
	B
	F – F – V – V
	
	C
	F – V – F – V
	
	D
	V – F – V – F
Questão 4/10 - Administração da Produção e Serviços
(ENADE / 2018)
A alta administração de uma empresa certificada pela norma NBR ISO 9001:2015 definiu o indicador de qualidade, no que se refere às devoluções do seu produto 0001, com relação às falhas de não qualidade, em 2%. O quadro a seguir apresenta os dados relativos aos problemas que ocasionaram as devoluções do referido produto durante o mês de maio, período em que a produção foi de 2 000 unidades.
Com esses dados, o setor de qualidade da empresa construiu o diagrama de Pareto. 
Considerando a situação hipotética apresentada, assinale a opção em que é apresentado o diagrama de Pareto construído pelo setor de qualidade dessa empresa.
	
	A
	
	
	B
	
Questão 5/10 - Administração da Produção e Serviços
Segundo o ciclo PDCA, como definido por Deming, podemos afirmar que seu uso permite a criação de um método simples, racional e aplicável a qualquer atividade da indústria. Sendo assim, considerando as afirmativas a seguir, marque com V as verdadeiras e com F as falsas e, marque a alternativa que melhor representa seu padrão.
I- O foco principal e Deming era reduzir as variações do processo;
II- A concepção de qualidade de Deming tem um foco pontual em detrimento do foco sistêmico;
III- O ciclo PDCA de Deming, por sua própria geometria, fornece a oportunidade de melhoria contínua já que não há um fim determinado.
	
	A
	V-V-V
	
	B
	V-V-F
	
	C
	V-F-V
	
	D
	F-V-V
	
	E
	F-F-F
Questão 3/10 - Administração da Produção e Serviços
Qualidadeé a condição necessária para garantir o sucesso de uma operação de produção. Produzir com qualidade é fator chave para a competitividade das empresas, no entanto não podemos planejar a qualidade se não entendemos o seu significado.
 Várias estratégias relacionadas à qualidade foram desenvolvidas e podem ser ferramentas importantes para se obter e garantir de forma sustentada a qualidade do produto. A seguir são apresentadas algumas estratégias, julgue aquelas que podem ser consideradas como tais estratégias para a qualidade.
Analise as sentenças a seguir sobre Qualidade (Estratégias para a Qualidade), e julgue (V) as verdadeiras e (F) as falsas, em seguida assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.
 (   ) Não se pode adotar filosofias e práticas desenvolvidas com sucesso, como o Gerenciamento Total da Qualidade (TQM), em vistas que isso pode manipular a empresa.
(   ) Aplicação de técnicas específicas e modelos que auxiliam na detecção e na prevenção de defeitos e erros na operação, como o dispositivo de administração visual (Andon).
(   ) Incentivo e aplicação de técnicas com base na ciência e em fatos e dados, como a aplicação de estatística em várias situações do cotidiano da empresa.
	
	A
	V – V – F
	
	B
	F – F – V
	
	C
	F – V – V
	
	D
	V – V – V
Questão 9/10 - Administração da Produção e Serviços
“Qualidade é a condição necessária para garantir o sucesso de uma operação de produção”. Este texto do autor Moacyr Paranhos Filho, traduz, em poucas palavras a importância dos processos de controle de qualidade para o sucesso de um empreendimento. A manufatura, considera três dimensões da qualidade. Qual das alternativas a seguir contém estas três dimensões:
	
	A
	Padrões de adequação, padrões de confiabilidade e padrões de consistência;
	
	B
	Padrões de adequação, padrões de fabricação e padrões de confiabilidade;
	
	C
	Padrões de confiabilidade, padrões de consistência e padrões de propriedade;
	
	D
	Padrões de consistência, padrões de fabricação e padrões de propriedade;
	
	E
	Padrões de adequação, padrões de consistência e padrões de fabricação