SISTEMA DIGESTÓRIO E ENDÓCRINO

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O carboidrato é um dos macronutrientes mais abundantes e
está presente na grande maioria dos alimentos, sendo o
principal substrato para fornecer energia ao organismo
humano. No entanto, se consumido em excesso e/ou
dependendo do tipo de carboidrato ingerido, pode elevar
ainda mais a glicemia. O excesso pode ser transformado e
armazenado em forma de gordura no corpo, aumentando o
peso corporal. Quanto mais simples o carboidrato for
(exemplo: pães, açucares, bolachas, etc.), será metabolizado
rapidamente e consequentemente chegará à corrente
sanguínea com mais rapidez, aumentando a concentração de
glicose no sangue.
O portador de diabetes mellitus não deve passar muitas horas em jejum para
evitar que a glicemia fique muito baixa levando a um estado de hipoglicemia. O
ideal é que o individuo faça de 5 a 6 pequenas refeições durante o dia. Devendo
priorizar os carboidratos complexos, grãos integrais, alimentos na sua forma mais
in natura possível ou minimamente processado pela indústria, evitar alimentos
com carga glicêmica muito alta, comer carboidratos de preferencia sempre junto
com algum outro alimento fonte de proteína, gorduras boas e/ou fibras. O controle
da glicemia pode evitar as complicações.
A glicose muito baixa prejudica o desempenho normal do
organismo. Normalmente ocorre quando a pessoa fica muito tempo
sem se alimentar, ingere muita bebida alcoólica, uso prolongado de
alguns medicamentos, durante a noite ou alimentação em
desequilíbrio. Neste caso, a pessoa deve ingerir 100ml de suco de
laranja, 1 colher de sopa de mel ou açucar, ou algum outro doce em
pequena quantidade para restabelecer o equilíbrio da glicemia.
SISTEMA DIGESTÓRIO E
ENDÓCRINO 
É uma doença crônica não
transmissível caracterizada
pelo excesso de açúcar no
sangue quando o organismo
não consegue usar
adequadamente a insulina
que produz; ou não produz
insulina suficiente para
controla a taxa de glicemia.
O que é?
Relação entre a alimentação e
elevação da glicemia,
destacando o papel dos
carboidratos:
O que fazer na hipoglicemia?
Como a alimentação fracionada e a escolha de
alimentos podem auxiliar no controle glicêmico?
Diabetes Mellitus
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CENTRO UNIVERSITÁRIO RITTER DOS REIS 
Referências:
https://www.tuasaude.com/diabetes/
https://www.diabetes.org.br/profissionais/ima
ges/2017/diretrizes/diretrizes-sbd-2017-
2018.pdf