Avaliação Objetiva I - Bioquimica

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26/04/2021 UNIASSELVI - Centro Universitário Leonardo Da Vinci - Portal do Aluno - Portal do Aluno - Grupo UNIASSELVI
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Acadêmico: Diego Felipe da Conceição (1719087)
Disciplina: Bioquímica (BIO14)
Avaliação: Avaliação I - Individual ( Cod.:670062) ( peso.:1,50)
Prova: 30407860
Nota da Prova: 9,00
Legenda: Resposta Certa Sua Resposta Errada 
1. A formação de uma proteína depende da ligação de aminoácidos por meio de uma ligação
chamada de peptídica. O nome peptídeo é a denominação empregada para cada
aminoácido. Referente à ligação peptídica, analise as sentenças a seguir:
I- A ligação peptídica entre dois aminoácidos acarreta a liberação de duas moléculas de
dióxido de carbono.
II- Quando da união de dois aminoácidos, ocorre a formação de uma molécula de
polipeptídio.
III- A ligação acontece entre o grupo amino de um aminoácido com o grupo carboxílico de
outro. 
IV- Uma molécula proteica pode ser composta somente por uma única cadeia polipeptídica
ou pela junção de várias cadeias polipeptídicas.
Assinale a alternativa CORRETA:
 a) As sentenças I, II e IV estão corretas.
 b) As sentenças III e IV estão corretas.
 c) Somente a sentença II está correta.
 d) As sentenças II, III e IV estão corretas.
2. Uma espécie de detergente criada por farmacêutico brasileiro leva à morte larvas do
mosquito Aedes aegypti, transmissor dos vírus da dengue, zika e outras doenças. Sobre o
tipo de composto criado, bem como sua ação na superfície das células das larvas são,
respectivamente:
 a) Surfactante - diminuição da tensão superficial.
 b) Coagulante - aumento da tensão superficial.
 c) Espessante - diminuição da tensão superficial.
 d) Surfactante - aumento da tensão superficial.
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3. Os lipídios são moléculas que apresentam pouca afinidade com as moléculas de água. Ao
analisar a estrutura dos lipídios, nota-se que, conforme o tipo de ligação entre as suas
moléculas, estes compostos são classificados em saturados ou insaturados. Sobre estas
substâncias, analise as sentenças a seguir:
I- Quando apresentam ligações simples (entre dois carbonos), são classificados como
saturados.
II- Quando apresentam ligações duplas (entre dois carbonos), são classificados como
insaturados.
III- As instaurações e as saturações dos ácidos graxos exercem baixa influência sobre as
propriedades destes compostos.
IV- A manteiga é um exemplo de ácido graxo insaturado, que, à temperatura ambiente,
apresenta consistência sólida.
Agora, assinale a alternativa CORRETA:
 a) Somente a sentença I está correta.
 b) As sentenças I e II estão corretas.
 c) As sentenças II, III e IV estão corretas.
 d) As sentenças I, III e IV estão corretas.
4. A partir de diversos estudos científicos, sabe-se que a estrutura das proteínas é determinante
na função que estas exercem bioquimicamente. A organização espacial das proteínas pode
ser dividida em quatro níveis. No que tange a estes níveis, classifique V para as sentenças
verdadeiras e F para as falsas:
( ) As estruturas proteicas alfa-hélices e beta-pregueadas, no seu dobramento final,
culminam com a formação de configurações globosas ou alongadas.
( ) Uma pequena modificação ou deficiência de algum nucleotídeo pode levar a uma
mutação proteica, o que compromete a função proteica.
( ) As estruturas de proteínas quaternárias, na associação de duas ou mais cadeias de
polipeptídeos, são consideradas como oligômeros.
( ) O enovelamento de uma proteína conforme um fio de telefone deve-se à projeção lateral
da cadeia de enzimas proteolíticas. 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
 a) F - F - V - F.
 b) V - V - V - F.
 c) V - V - F - V.
 d) V - F - V - F.
5. Um artigo publicado no site da revista de pesquisa FAPESP noticiou o reaparecimento de um
fungo chamado Batrachochytrium dendrobatidis, conhecido como Bd. Este patógeno aloja-se
na pele dos anfíbios, altera o equilíbrio de eletrólitos dos músculos, interferindo em sua troca
gasosa com o ambiente e levando algumas espécies a morrer de colapso cardíaco.
(ANDRADE, 2018). Esta infeção, ao afetar a pele destes animais causa alteração em uma
substância chamada de queratina, levando a um espessamento do tecido cutâneo. O
composto queratina, pertence à seguinte classes de moléculas biológicas:
FONTE: ANDRADE, R. O. Pesquisadores identificam origem de fungo assassino de anfíbios.
Disponível em: <http://revistapesquisa.fapesp.br/2018/05/15/pesquisadores-identificam-
origem-de-fungo-assassino-de-anfibios/>. Acesso em: 17 maio 2018.
 a) Carboidratos.
 b) Proteínas.
 c) Lipídios.
 d) Vitaminas.
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6. A água e os alimentos que ingerimos trazem em sua composição certa porcentagem de
elementos minerais, que atuam como reguladores da atividade celular. Sobre os sais
minerais, assinale a alternativa CORRETA:
 a) Ocasionam problemas ao organismo quando presentes em quantidades condizentes às
necessidades deste.
 b) Atuam também na transmissão de impulsos nervosos.
 c) São compostos orgânicos facilmente solúveis em água.
 d) São encontrados somente na forma insolúvel.
7. Graças às propriedades da água, a vida foi capaz de surgir e se desenvolver em nosso
planeta. Dentro deste contexto, as características básicas desta molécula vital são essenciais
às funções que a água exerce. Com relação a essas características, assinale a alternativa
INCORRETA:
 a) Na molécula, os átomos são unidos por pontes de carbono.
 b) O tipo de ligação que une as moléculas é uma ponte de hidrogênio.
 c) Suas moléculas se dissociam em íons.
 d) Cada molécula da substância é bipolar.
8. Os lipídios são moléculas que apresentam pouca afinidade com as moléculas de água. Ao
analisar a estrutura dos lipídios, nota-se que, conforme o tipo de ligação entre as suas
moléculas, estes compostos são classificados em saturados ou insaturados. Sobre estas
substâncias, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: 
( ) Quando apresentam ligações simples (entre dois carbonos), são classificados como
saturados.
( ) Quando apresentam ligações duplas (entre dois carbonos), são classificados como
insaturados.
( ) As instaurações e as saturações dos ácidos graxos exercem baixa influência sobre as
propriedades destes compostos.
( ) A manteiga é um exemplo de ácido graxo insaturado que, à temperatura ambiente,
apresenta consistência sólida.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
 a) F - F - V - V.
 b) V - V - F - V.
 c) V - V - F - F.
 d) V - F - V - F.
9. A estrutura das proteínas é determinante na função que estas exercem bioquimicamente. A
organização espacial das proteínas pode ser dividida em quatro níveis. No que tange a estes
níveis, analise as sentenças a seguir:
I- As formas alfa-hélice e beta-pregueadas são características da estrutura secundária das
proteínas.
II- O dobramento final da cadeia por interação entre alfa-hélice e a estrutura primária resulta
na estrutura proteica quaternária.
III- A estrutura proteica quaternária é resultante da associação de duas ou mais cadeias
polipeptídicas.
IV- A estrutura primária proteica se deve à sequência linear de aminoácidos, sendo esta
sequência determinada geneticamente.
Assinale a alternativa CORRETA:
 a) Somente a sentença IV está correta.
 b) As sentenças I, III e IV estão corretas.
 c) As sentenças II, III e IV estão corretas.
 d) As sentenças I e II estão corretas.
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10.O potencialhidrogeniônico (pH) do sangue é um parâmetro cuja extrema variação pode
ocasionar graves problemas de saúde e até levar o indivíduo à morte. A respeito do pH e
seus efeitos no organismo humano, analise as sentenças a seguir:
I- O organismo conta com um mecanismo chamado de sistema tampão para resistir às
oscilações de pH.
II- O processo chamado de acidose metabólica é atribuído ao desequilíbrio ácido-óxido
orgânico.
III- Ao aumento do pH, dá-se o nome de alcalose. À diminuição, denomina-se de acidose.
IV- Ao medir o pH de uma célula, é factível a verificação de problemas que possam estar
ocorrendo nela.
Agora, assinale a alternativa CORRETA:
 a) As sentenças I, II e III estão corretas.
 b) As sentenças I, III e IV estão corretas.
 c) As sentenças II e IV estão corretas.
 d) As sentenças II, III e IV estão corretas.
Prova finalizada com 9 acertos e 1 questões erradas.