bioquimica tamponamento do fosfato

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CENTRO UNIVERSITÁRIO DE ADAMANTINA
MEDICINA
 
ANA PAULA DA SILVA OLIVEIRA
BEATRIZ OLIVEIRA BASTOS DONADON
BIANCA CORSATO VOLPE
LAURA C. M. AZEVEDO SILVA
MARIANA PERFETTO MARQUES
STEFANYE CATEZANI MARCELINO
RELATÓRIO DE BIOQUÍMICA
ADAMANTINA/SP
2018
RESUMO
O tamponamento do fosfato é o principal dos líquidos intracelulares e das células tubulares renais, e quando colocado em meio ácido seu pH aumenta e em meio básico seu pH diminui.
SUMÁRIO
1.	Introdução	4
2.	Objetivos	4
3.	Metodologia	5
4.	Conclusão	6
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1. INTRODUÇÃO
 Solução tampão são soluções cujos constituintes são capazes de evitar grandes variações de pH quando a ela são adicionados ácidos ou bases. A solução tampão do fosfato é principal nos líquidos intracelulares e das células tubulares renais.
 A sigla pH significa Potencial Hidrogeniônico, e consiste num índice que indica a acidez, neutralidade ou alcalinidade de um meio qualquer.
O pH é uma característica de todas as substâncias determinado pela concentração de íons de Hidrogênio (H+). Quanto menor o pH de uma substância, maior a concentração de íons H+ e menor a concentração de íons OH-.
As substâncias que possuem valores de pH 0 a 7, são consideradas ácidas, valores em torno de 7 são neutras e valores acima de 7 são denominadas básicas ou alcalinas.
2. OBJETIVO
Construir um gráfico do efeito tamponante do fosfato, relacionando os valores de pH com os volumes de ácido e base adicionados no experimento.
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3. METODOLOGIA
 1º Procedimento: 
1.1: Foram pegos dois béqueres e marcados com A e B, em cada um foi colocado 20ml de fosfato de sódio monobásico
1.2: Acrescentou-se mais 20ml de fosfato de sódio dibásico em cada béquer
1.3: Foi medido o pH do béquer A e B com o peagâmetro para ver se eles possuíam o pH 6,7 ou 6,8
 2º Procedimento: Titulação do béquer A com HCL
2.1: Foi pego outro béquer e rotulado com HCL para colocar essa substância
2.2: Após rotular um béquer para o descarte e escrito “lixo”, lavou-se a bureta com HCL
2.3: Preencheu a bureta com HCL 
2.4: Foi medido o pH do béquer A com o peagâmetro conforme foi acrescentando o HCL de 1 em 1ml até chegar em 25ml 
 3º Procedimento: Titulação do béquer B com NaOH
3.1: Foi pego mais um béquer e rotulado com NaOH, para colocar essa substância 
3.2: Após rotular um béquer escrito “lixo”, para descarte, lavou-se a bureta
3.3: Preencheu a bureta com NaOH
3.4: Foi medido o pH do béquer B com o peagâmetro conforme foi acrescentado o NaOH de 1 em 1 ml até chegar em 25ml
 3º Procedimento: 
3.1: Fez-se um gráfico separado para cada substância, conforme aumentou e diminuiu o pH
3.2: Depois foi feito um gráfico juntando o pH medido até 25ml das duas substâncias
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4. CONCLUSÃO
O tamponamento do fosfato quando está em meio ácido o seu pH diminui, e faz com que a curva do gráfico cresça. Quando ele está em meio básico o seu pH aumenta e com isso a curva do gráfico decresça.