Prova de Administração da Produção e Operações

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Universidade Estácio de Sá – Campus 
	
	
	Cursos: 
 
	Disciplina: Administração da Produção e operações 
	Código: 
GST-1942
	Turma:
 
	
	
	Data : 
 
	Professor (a): Jose Luiz Portela Gomez
	AV1A
 
	Semestre
1ºS 2021
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	A ser preenchido pelo (a) Aluno (a)
	Nome do Aluno (a)
	Nº da matrícula
 
 
Prezado Aluno, 
1. Preencha, sobre o documento word, os campos=> nome, matricula;
2. Após resolver a AV1 o aluno deverá devolve-la. pelo TEAMS através do campo tarefas ou pelo SIA.
3. Nas questões numéricas é obrigatório a apresentação do memorial de cálculo no corpo da prova
1ªQuestão (1,0 pto) Produção é o processo de transformação dos fatores retirados do ambiente externo por uma empresa, que são transformados e devolvidos ao mercado (consumidores) no ambiente externo. A figura abaixo apresenta um fluxograma da função transformação/produção. 
1.1) Liste quatro itens retirados do ambiente externo, representados nas quatro setas à esquerda, e dois itens já transformados e colocados no ambiente externo para serem consumidos pelo mercado, indicados nas duas setas à direita. 
1.2) Administrar a Produção e a Operação significa extrair fatores do ambiente externo, transformá-los e devolvê-los em forma de resultado ao ambiente externo, ou seja, ao mercado. 
Já a Produtividade é a expressão da eficiência de qualquer negócio. Os indicadores da produtividade de uma empresa estão relacionados ao processo de produção para geração de resultados. Melhorar a produtividade significa aumentar a produção sem aumentar o consumo de recursos. 
De acordo com o conceito acima, liste duas ações que podemos implementar, como gestores, para melhorar e elevar a produtividade. 
 
2ª questão (2.0 ptos) Custos estão relacionados ao processo de fabricação dos bens (no caso de indústrias). Tudo que a empresa precisa para produzir um produto é considerado custo, seja direta ou indiretamente.
Ponto de equilíbrio, também chamado break-even point (BEP), designa o momento de equiparação da produção de uma empresa, já que a receita e o custo total se tornam equivalentes. Então, considerando que: i) uma fábrica de calçados produziu 1.000 pares por mês; ii) o custo fixo mensal dessa fábrica foi de R$ 100.000,00, referente ao aluguel do imóvel; iii) o custo variável unitário para cada par de calçados, referente a matéria prima utilizada na produção, foi de R$ 50,00; iv) e que a produção de 1.000 pares correspondeu o ponto de equilíbrio, responda:
2.1) Para a produção de 1.000 pares de calçados houve lucro? Justifique. 
2.2) Qual o custo total de produção para o mês de produção?
2.3) Qual o preço de venda para um par de calçados? 
2.4) Qual a quantidade necessária de produção/venda para que a fábrica de calçados tenha um lucro mensal de R$ 100.000,00? 
2.5) Explique o que é custo fixo e o que é custo variável.
3ª questão (1,5 pto) A produtividade é definida como a relação entre a produção e os fatores de produção utilizados. Quanto maior for a relação entre a quantidade produzida por fatores utilizados maior é a produtividade.
Dentro do conceito exposto acima, considere que uma indústria de confecção de vestuário de peças padronizadas produziu X peças de tamanho único no período de dois anos. No ano de 2014, foram produzidas 20.000 peças. Já em 2015, a produção foi reduzida em 50% em relação ao ano anterior. No ano de 2014, o nº de hhs da equipe envolvida na produção foi de 5.000 hhs, representando 25% do total de horas consumidas no biênio 2014-2015. 
O quadro abaixo pode ilustrar e organizar os dados informados no parágrafo acima, porém não é obrigatório o seu preenchimento.
ANO	Peças produzidas (Pçs) 	Nº de (hhs) Produtividade (Pçs/hhs)
2014	 20.000 5.000 	 ___ 
2015	 _____ ____	 ___ 
TOTAL	 _____ 	 _____		 ___		
De acordo com os dados acima expostos, pede-se:
3.1) as produtividades de cada ano (2014 e 2015).
3.2) a produtividade do biênio 2014/2015.
3.3) quantos porcentos (%) o ano de maior produtividade foi superior ao ano de menor produtividade? 
 
	A ser preenchido pelo (a) Aluno (a)
	Nome do Aluno (a)
	Nº da matrícula
 
 
4ª questão (2,0 ptos) A capacidade de um sistema ou processo produtivo, função dos recursos disponíveis para a operacionalização de suas atividades, representa a quantidade máxima que pode ser produzida por unidade de produção em determinado intervalo de tempo.
Um setor de uma fábrica de biscoito possui 5 empregados, cada qual trabalhando 8 horas diárias, realizando a embalagem de pacotes de biscoitos à razão de 20 embalagens por 15 minutos e por empregado.
Levando em consideração os dados acima, pede-se:
4.1) Qual a capacidade diária desse setor da fábrica?
4.2) Considerando que a taxa de utilização obtida desse setor foi de 80%, qual foi a produção real diária? 
No momento em que esse fabricante de biscoito tomou a decisão de investir na instalação de sua fábrica, 
tal decisão foi fundamentada no estabelecimento de um processo logístico capaz de REDUZIR CUSTOS, POR MEIO DE EFICIÊNCIA OPERACIONAL.
Na Gestão da Produção, existem vários métodos que são aplicados para uma escolha da Localização. Dentre os principais métodos utilizados na aplicação das alternativas de Localização, existe o método do Centro de Gravidade (C.G).
Então, essa fábrica de biscoitos, atuando na Baixada Fluminense, buscou escolher o melhor local para sua instalação, aplicando o método do C.G. 
Seus principais clientes estavam localizados nas coordenadas Cy e Cx, e as respectivas demandas de entregas mensais de caixas padronizadas de biscoitos estão discriminados no quadro abaixo: 
	Município
	Demanda
	Cx (km)
	Cy(Km) 
	Nova Iguaçu 
	 4000
	5
	2
	Nilópolis
	2000
	2
	6
	São João Meriti 
	 400
	8
	3
Quadro Locais, volumes e coordenadas 
De acordo com os dados acima expostos, informe:
4.3) Que fatores são utilizados na aplicação do método do centro de gravidade para a escolha de localização?
4.4) Quais as coordenadas (Cx e CY) resultantes para a escolha ideal da localização dessa fábrica?
5ªQuestão (1.5 pto) A Empresa Zoa, fabricante de camisetas, tem 10 funcionários. Todos ganham o mesmo salário mensal de R$ 2.000,00.
Além do custo mensal da mão de obra com os 10 funcionários, a fábrica opera com uma máquina de corte mecânica alugada no valor mensal de R$ 5.000,00. 
A produção mensal da fábrica é de 50.000 camisetas.
Recentemente a empresa Zoa alugou uma nova máquina multifuncional no valor mensal de 20% superior ao gasto com aluguel com a maquina anterior, o que possibilitou a redução do quadro de pessoal em 30%, porém manteve inalterada a produção mensal.
Pede-se :
5.1) Qual a produtividade por multifatores da empresa Zoa (camisetas/despesas folha + máquina corte mecânico) na situação inicial?
5.2) Qual a produtividade por multifatores da empresa Zoa (camisetas/despesas folha + máquina multifuncional) situação posterior ? 
5.3) Quais as variações percentuais para os ganhos de produtividade por fator único (camisetas/funcionário) e de produtividade por multifatores (camisetas/despesas funcionários + maquina)?