Microbiologia Veterinária

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Veterinária
 Estudo dos microrganismos, que 
são seres vivos muito pequenos 
para serem vistos a olho nu. 
Micrômetro - 0,001 mm 
Nanômetro – 0,000001 mm 
Angstrom – 0,0000001 mm 
 
 
ser encontrados:
 No ar, podendo contaminar; 
 No corpo humano – pulmões 
saudáveis, boca, mãos; 
 Solo. 
microrganismos?
 Controle e tratamento de 
doenças; 
 Vacina; 
 Medicamentos; 
 Ambiental: controle e 
tratamento de água e esgoto. 
 
Benéficas: 
 
 Preparo de alimentos; 
 Produção de medicamentos; 
 Controle de qualidade; 
 Produção de álcool – 
fermentação; 
 Reciclagem de compostos 
químicos; 
 Agentes para o controle de 
fitopatógenos; 
 Decomposição de herbicidas e 
inseticidas; 
 Degradação de alimentos; 
 Degradação de materiais em 
geral; 
 Agente causal de doenças no 
homem; 
 Agente causal de doenças nos 
animais; 
 Agente causal de doenças nas 
plantas. 
 
procariotos  + de 100.000 espécies de fungos; 
 A maior parte é saprófita; 
 Cerca de 50 ssp. causam doenças 
em animais;
 Cerca de 50 ssp causam doenças 
em humanos;
 Cerca de 8.000 ssp. causam 
doenças em plantas. 
 
 Fungos venenosos e 
alucinógenos; 
 Micotoxinas em alimentos; 
 Deterioração de alimentos 
armazenados. 
 
 Decomposição da matéria 
orgânica - participando dos 
ciclos do C, N e S; 
 Controle biológico de pragas, 
ervas daninhas e patógenos de 
plantas; 
 Produção de antibiótico; 
 Medicamentos – o fungo 
propriamente dito, enzimas, 
metabólitos. 
 
fungos
 
 Proteínas com formato anormal 
que podem induzir mudança no 
formato de proteínas normais 
fazendo com que fiquem no 
formato de grumos (agregados);
 Acometem o sistema nervoso 
central, causando degeneração 
dos tecidos que ficam com 
aspecto poroso, semelhante a 
uma esponja.
 
 Único tipo de ácido nucleico, DNA 
ou RNA; 
 Revestimento proteico que 
envolve o ácido nucleico; 
 Multiplicam-se no interior de 
células vivas; 
 Induzem a síntese de estruturas 
especializadas que podem 
transferir o ácido nucleico viral 
para outras células. 
 
 
 
 
 
 
– 
A. vírus de animal 
 
 
 Adsorção – contato com a célula. 
o Proteína ou glicoproteína da 
partícula; 
o Receptores na superfície da 
célula. 
 
 Penetração – entrada no 
citoplasma. 
o Vírus sem envelope – 
translocação por endocitose; 
o Vírus com envelope – endocitose 
e fusão. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Trofozoíto; 
 Cisto e oocisto; 
 Gametas. 
 
 
 
 Assexuada - Divisão binária 
ou cissiparidade e 
Esquizogonia 
 Sexuada - Conjugação e 
Fecundação