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APS Ética (1)

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APS - Nutrição na atividade física 
alunos:LUCIANA ALVES\ MAT:2019106622
 O corpo humano, para qualquer atividade que desempenhe necessita de energia, esta energia poderá ser calculada em função das atividades diárias das pessoas. Para os atletas, devido às especificidades da sua atividade, esta quantidade de energia será um pouco diferente em relação à média da população. Uma nutrição adequada é essencial para sustentar as atividades dos atletas e otimizar a sua performance durante o treino e a competição. A dieta influencia significativamente a performance atlética (O American College of Sports Medicine (ACSM) (2000), recomenda uma seleção apropriada de comida e líquidos para a otimização da saúde e performance. Alguns estudos realizados com o objetivo de verificar o consumo alimentar dos atletas, verificaram que estes indivíduos não conseguem atingir os níveis de consumo alimentar diário recomendados a nível dos macro e micronutrientes (Beidleman et al, 1995; Berning et al, 1991; Burke et al, 2001; Schokman et al, 1999; citados por Farajian et al, 2004). Cada vez mais se verifica que diferentes tipos de exercícios e desportos têm diferentes necessidades energéticas e nutricionais, e consequentemente a alimentação terá que ser ajustada a cada necessidade. Assim, algumas estratégias nutricionais podem aumentar a performance e melhorar a recuperação dos atletas, de modo a que as adaptações do treino sejam mais profundas . Os nadadores diferenciam-se dos outros atletas, de atividades cíclicas, com esforços de duração semelhantes em competição, pela grande participação aeróbia. É necessário aos nadadores adquirir uma base aeróbia alargada, sem a qual será difícil atingir uma especialização no futuro.
De acordo com o tipo de trabalho muscular realizado numa atividade, as duas principais fontes de energia têm diferentes contribuições para a produção de energia. Na natação, os exercícios intensos, tipo resistência de curta duração, serão os glucidos, mais do que os ácidos gordos, os nutrientes utilizados como fonte de energia. Estes glucidos serão na sua maioria provenientes do glicogénio muscular, uma menor parte do glicogénio hepático e da neoglucogénese. No tipo de exercício curto e intenso o esgotamento das reservas glicogênicas conduz ao aparecimento de sintomas de fadiga. Desta forma, o esforço só poderá ser prolongado se existirem grandes reservas de glicogénio
Tendo em conta tudo isto,como deve ser a alimentação do nadador?
Variada e equilibrada, fazendo um mínimo de 5 refeições ao dia, de forma ordenada e fracionada.
Os hidratos de carbono (cereais, pão, batatas, legumes, frutas…) serão a principal fonte de energia e a ingestão mínima será de 5-7g/ kg de peso corporal em treinos moderados (1 h/dia) e de 7 a 10 g/ kg de peso corporal em exercícios de longa duração (2 a 4 h/dia).
O consumo de proteína (aves, carne, peixe, ovos, laticínios, legumes, frutos secos…) deve estar em torno de 1,2-1,4 g/kg de peso corporal.
As vitaminas e minerais devem ser ingeridos em proporções corretas, sem fazer um défice, mas não tomando altas doses que possam implicar de forma crônica um excesso de algum micronutriente no organismo.
A hidratação é a chave para o desempenho desportivo de um nadador, é um erro comum pensar que o atleta está a piscina não está desidratado. Mas, o homem, como qualquer outro atleta, precisa ingerir líquidos de forma ministrado e terá de se hidratar antes, durante e depois do treino, com água e bebidas esportivas para compensar as perdas de água, glicogênio e minerais.
Os períodos de treinamento e competição, ele terá que ter uma atenção especial para garantir a energia necessária ao organismo e, assim, poder render e se recuperar de forma ótima.
 Os treinos dos nadadores caracterizam-se principalmente por ser um treino de resistência, a intervalos, onde se dá a oxidação dos hidratos de carbono e uma diminuição das reservas musculares de glicogênio. É por isso que sempre tem que fazer uma ingestão rica em hidratos de carbono, cerca de 2 horas antes de começar a sessão de treinamento: cereais, pão, laticínios desnatados, geléia, mel, frutas ou frutas secas.
Além disso, há que aumentar a disponibilidade deste nutriente durante os treinos de alto desempenho e que tenham uma duração de mais de 60 a 90 minutos, em forma de 30-60 g|hora de Hidrato de carbono com:
bebida esportiva
gel acompanhado de ingestão de água.

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