prova final bioquimica

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1.
	Matar as larvas, exterminar o inseto adulto e ainda funcionar como repelente para o Aedes aegypti. Pesquisadores da Universidade Estadual Paulista (Unesp) de Rio Claro, no interior de São Paulo, descobriram substância "três em um" no combate ao mosquito transmissor da dengue, que já contaminou 638,4 mil brasileiros este ano. Trata-se de um detergente biológico, produzido por bactérias encontradas em solo contaminado por petróleo (AYER, 2014). Sobre o exposto, assinale a alternativa CORRETA:
AYER, F. Mosquito encurralado: detergente biológico combate o mosquito da dengue. Disponível em: <https://www.em.com.br/app/noticia/tecnologia/2014/08/09/interna_tecnologia,556758/mosquito-encurralado-detergente-biologico-combate-o-mosquito-da-dengue.shtml>. Acesso em: 17 maio 2018.
	 a)
	O composto reduz a interação entre as moléculas lipídicas presentes na coluna d'água provocando redução na força das pontes de hidrogênio, o que reduz à temperatura do líquido, levando à morte do mosquito.
	 b)
	O detergente reduz a interação entre as moléculas de água e quebra a tensão superficial do líquido, o que impede a permanência das larvas na superfície.
	 c)
	O detergente ocasiona desnaturação proteica da quitina presente na carapaça dos insetos, devido às suas propriedades surfactantes.
	 d)
	O composto aumenta a interação entre as moléculas de água provocando aumento na força das pontes de hidrogênio, aumentando a temperatura do líquido, o que leva à morte do mosquito.
	2.
	A fotossíntese apresenta como principal acontecimento a absorção de luz pela clorofila. Para tanto, são necessários pigmentos fotossintetizantes. Assinale a alternativa CORRETA que apresenta os principais pigmentos existentes:
	 a)
	Clorofilas a e b.
	 b)
	Clorofilas b e c.
	 c)
	Clorofilas c e d.
	 d)
	Clorofilas a e c.
	3.
	A formação de uma proteína depende da ligação de aminoácidos por meio de uma ligação chamada de peptídica. O nome peptídeo é a denominação empregada para cada aminoácido. Referente à ligação peptídica, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) A ligação peptídica entre dois aminoácidos acarreta a liberação de duas moléculas de dióxido de carbono.
(    ) Quando da união de dois aminoácidos, ocorre a formação de uma molécula de polipeptídeo.
(    ) A ligação acontece entre o grupo amino de um aminoácido com o grupo carboxílico de outro.
(    ) Uma molécula proteica pode ser composta somente por uma única cadeia polipeptídica ou pela junção de várias cadeias polipeptídicas.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	 a)
	F - F - V - V.
	 b)
	V - F - F - V.
	 c)
	V - V - V - F.
	 d)
	F - V - F - F.
	4.
	Os mais variados tipos de tecidos fazem uso de corpos cetônicos para obter energia. O cérebro eleva substancialmente o emprego destas substâncias em períodos de jejum prolongado e inanição. No que tange aos corpos cetônicos, analise as sentenças a seguir:
I- O excesso de acetona no sangue pode ocasionar um processo no organismo chamado de neutrose.
II- No organismo de uma pessoa com diabetes não tratada, há produção de grandes quantidades de acetoacetato, o que resulta em elevada quantidade de acetona no sangue.
III- Caso o organismo apresente acidose extrema, esta condição pode levar ao coma e até causar a morte.
IV- A síntese de corpos cetônicos é denominada de cetogênese e ocorre somente no fígado.
Assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	As sentenças I e IV estão corretas.
	 b)
	As sentenças I, II e IV estão corretas.
	 c)
	As sentenças I, II e III estão corretas.
	 d)
	As sentenças II, III e IV estão corretas.
	5.
	No organismo humano, a maioria dos ácidos graxos é sintetizada pelo fígado através dos carboidratos presentes na dieta e transportada a outros tecidos através das lipoproteínas plasmáticas. Com relação à síntese de ácidos graxos, assinale a alternativa INCORRETA:
	 a)
	A difusão da acetil-CoA para o citoplasma celular ocorre mediante gasto energético.
	 b)
	Um pré-requisito à síntese de ácidos graxos é a ocorrência do carreamento da acetil-CoA para o complexo de Golgi.
	 c)
	A fonte de carbono necessária à produção de ácidos graxos está presente no composto acetil-CoA.
	 d)
	A biossíntese de ácidos necessita da participação de um composto intermediário, chamado de malonil-CoA.
	6.
	Para que as enzimas executem suas funções de forma adequada, alguns fatores podem interferir na atividade das enzimas, comprometendo a sua ação no metabolismo celular. Com relação a esses fatores, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) O aumento da temperatura faz com que ocorra uma elevação na velocidade das reações.
(    ) O pH não exerce influência significativa sobre as reações enzimáticas.
(    ) Fatores como a temperatura e o pH ocasionam o rompimento das pontes de hidrogênio proteicas.
(    ) A desnaturação enzimática não influencia o poder de catálise enzimática.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	 a)
	F - V - F - V.
	 b)
	V - F - V - F.
	 c)
	V - V - F - F.
	 d)
	F - F - F - V.
	7.
	Ao catalisar uma reação, a enzima liga-se ao substrato para originar um complexo, que acarreta na formação dos elementos do estado de transição, que podem então originar o substrato. A figura a seguir denota um gráfico exemplificando a dinâmica energética de uma reação bioquímica. A partir da figura, assinale a alternativa CORRETA:
FONTE: Adaptado de: <http://www.wikiwand.com/pt/Cin%C3%A9tica_enzim%C3%A1tica>. Acesso em: 7 nov. 2016.
	
	 a)
	Ao analisar o gráfico, pode-se notar que a soma da energia de reagentes e produtos é similar, havendo pouca necessidade da participação de enzimas no processo.
	 b)
	A ação das enzimas da reação é pouco importante, pois ocorre a formação de dióxido de carbono e água como resultado do processo.
	 c)
	Na imagem, o número 2 indica que uma reação com a presença de enzima exige menor aporte de energia quando comparado à linha do gráfico representada pelo número 1.
	 d)
	Na imagem, o número 1 indica que uma reação sem a presença de enzima exige menor aporte de energia quando comparado à linha do gráfico representada pelo número 2.
	8.
	A fermentação é uma via metabólica diferenciada em que o piruvato é transformado em etanol e CO2, por meio da ação de microrganismos na transformação da matéria orgânica, sendo esta reação catalisada pelas enzimas. Sobre o processo de fermentação, analise as sentenças a seguir:
I- A fermentação produz um saldo energético muito elevado, sendo a principal forma de catabolismo da glicose nos organismos mais complexos.
II- As leveduras fermentam açúcares para produzir álcool.
III- A glicólise é o processo inicial da respiração celular e fermentação.
IV- A fermentação é máxima em situação de aerobiose.
Agora, assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	As sentenças I, II e IV estão corretas.
	 b)
	As sentenças III e IV estão corretas.
	 c)
	As sentenças II e III estão corretas.
	 d)
	As sentenças I e IV estão corretas.
	9.
	A estrutura das proteínas é determinante na função que estas exercem bioquimicamente. A organização espacial das proteínas pode ser dividida em quatro níveis. No que tange a estes níveis, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) As formas alfa-hélice e beta-pregueadas são características da estrutura secundária das proteínas.
(    ) O dobramento final da cadeia por interação entre alfa-hélice e a estrutura primária resulta na estrutura proteica quaternária.
(    ) A estrutura proteica quaternária é resultante da associação de duas ou mais cadeias polipeptídicas.
(    ) A estrutura primária proteica se deve à sequência linear de aminoácidos, sendo esta sequência determinada geneticamente.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	 a)
	V - F - V - V.
	 b)
	F - F - V - V.
	 c)
	V - V - F - F.
	 d)
	F - V - F - V.
	10.
	O catabolismo ("quebra") de compostos lipídicos é uma importante fonte de energia para os seres heterotróficos,especialmente durante um jejum prolongado. A respeito da oxidação dos lipídios, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) A beta-oxidação é um processo de catabolização dos ácidos graxos e ocorre em situação de anaerobiose e no citosol das células.
(    ) O sedentarismo favorece a metabolização dos lipídios.
(    ) Nas dietas ricas em carboidratos, os lipídios são facilmente metabolizados.
(    ) O ciclo de Krebs é importante no processo de catabolismo dos lipídios.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	 a)
	F - F - F - V.
	 b)
	V - F - V - F.
	 c)
	F - V - F - V.
	 d)
	V - F - F - V
	11.
	(ENADE, 2011) Em um ambiente universitário, as refeições não são feitas adequadamente, muitas vezes por falta de tempo. A fome acaba sendo suprida com alimentos do tipo fast food. Suponha que um estudante universitário tenha ingerido, como sua refeição principal do dia, um sanduíche de pão francês, manteiga, carne, queijo, acompanhado de um copo de suco de laranja sem açúcar.
Para os constituintes dessa refeição, as enzimas que atuarão na digestão dos alimentos, na ordem em que foram apresentados, são:
	 a)
	Pepsina, sacarase, amilase, lipase, lipase.
	 b)
	Pepsina, amilase, lipase, sacarase, sacarase.
	 c)
	Sacarase, amilase, lipase, pepsina, amilase.
	 d)
	Amilase, lipase, pepsina, pepsina, sacarase.
	12.
	(ENADE, 2008) O processo de fotossíntese, tal como era compreendido no início dos anos 1930, pode ser resumido pela seguinte expressão:
CO2 + 2H2O   ->  (CH2O)n + H2O + O2  
Nessa época, o microbiologista holandês C. Van Niel estudava a fotossíntese de sulfobactérias. Assim como as células de plantas verdes, essas bactérias utilizam a luz nesse processo, mas, em lugar de água, utilizam o sulfeto de hidrogênio (H2S). Os estudos de Van Niel contribuíram para que fosse respondida uma das mais intrigantes perguntas a respeito desse processo: o oxigênio liberado pelas plantas vem do gás carbônico ou da água? Depois de formular hipóteses e de fazer observações, Van Niel constatou que a expressão equivalente da fotossíntese das sulfobactérias que estudava era a seguinte.
CO2 + 2H2S    ->    (CH2O)n + H2O + 2S
Admitindo-se que o processo fotossintético nas sulfobactérias seja similar ao das plantas verdes, que hipótese poderia ter Van Niel formulado acerca dos produtos liberados na fotossíntese pelas plantas verdes?
	 a)
	A água provém tanto da própria molécula de água quanto da molécula do dióxido de carbônico, mas não da molécula de carboidrato.
	 b)
	O carboidrato provém da molécula de água, e não da molécula de dióxido de carbono.
	 c)
	O oxigênio provém da molécula de água, e não da molécula de dióxido de carbono.
	 d)
	O oxigênio provém da molécula de carboidrato, e não da molécula de água.