Melhoramento de gado de leite

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Isabela Alves - @vetgram.i 
 
Introdução 
No melhoramento genético de gado de leite, 
a seleção é um processo pelo qual vacas e 
touros são escolhidos para serem mantidos 
no rebanho, com a finalidade de produzirem 
descendentes. 
 
 
 
América do Norte e Europa possuem maior 
percentual de produção de leite por 
população de vacas. 
África possui o menor percentual de leite por 
vaca. 
 
Foram selecionados os melhores animais 
para produção de leite. 
Os animais de menor produção foram 
descartados. 
Levando em consideração questões 
produtivas, adaptabilidade, qualidade, etc. 
 A escolha dos animais domésticos, com 
base na forma e aparência, tem sido utilizada 
a centenas de anos; 
Estabelecimento de padrões raciais; 
Instituição dos registros genealógicos. 
 
Cada característica é, em parte, herdada dos 
pais, mas também é influenciada por outros 
fatores. 
Habilidade genética para produção de leite 
VS produção reduzida – nutrição 
inadequada, parto complicado, período seco 
curto, mastite, etc. 
Produção de leite 
Constituição genética do animai e por fatores 
ligados ao seu ambiente e manejo. 
Características gerais do gado leiteiro 
Gerais – conformação geral e 
temperamento; 
 
 Isabela Alves - @vetgram.i 
Especiais – órgãos de lactação e os vasos 
sanguíneos mamários; 
Empíricos – dedução que não tem razões 
fisiológicas e científicas. 
Caracteres de uma boa matriz/seleção da 
vaca leiteira 
✓ Aptidão leiteira; 
✓ Docilidade; 
✓ Úbere bem desenvolvido, assim como 
os vasos sanguíneos existentes; 
✓ Ausência de mamite – quatro quartos 
(4/4) devem ser sadios; 
✓ Somente adquirir o animal após a 
realização dos exames sanitários. 
Tipo de conformação 
Forma de cunha (fêmea) – mamas se 
destacando. 
 
 
Conformação trapezoidal (macho). 
 
Produção de leite 
Características referentes à qualidade. 
Porcentagem de gordura. 
Produtos derivados do leite. 
Aspectos reprodutivos 
✓ Maturidade sexual; 
✓ Idade ao primeiro parto; 
✓ Intervalo entre partos (12 meses); 
✓ Fertilidade; 
✓ Período de serviço. 
Taxa de crescimento e maturidade sexual 
 
Intervalo entre partos 
 
Longevidade produtiva 
✓ Produção de leite; 
✓ Número de partos. 
Levar em consideração a idade da vaca. 
Duração da lactação 
Em média dura em 305 ou 365 dias. 
 
 
 Isabela Alves - @vetgram.i 
Número de ordenhas 
Duas ou três vezes por dia. 
Quanto maior a produção, mais vezes é 
realizada a ordenha. 
 
Duração do período seco 
 
Final da gestação para as glândulas 
mamárias descansarem e se recuperar para 
uma nova lactação. 
Caso ocorra uma lactação muito perto da 
outra, causa uma queda de produção – não é 
indicado. 
Relação entre duração do período seco e 
produção esperada na próxima lactação: 
 
Seleção – “capacitação prevista de 
transmissão”. 
PTA – Predicted Transmitting Abilitu – 
(DEP) 
Conceito 
É a medida do valor genético do touro, obtido 
por meio do desempenho de suas filhas e de 
seus parentes nos diferentes rebanhos, 
expresso como diferença (superioridade ou 
inferioridade) da base genética da raça. 
Exemplo de PTA para produção de leite 
 
Se escolhemos o touro B espera-se que em 
média suas filhas apresentem 100kg a mais 
de produção de leite em relação às filhas do 
touro A. 
 
Confiabilidade ou acurácia: probabilidade que 
o valor genético previsto seja “real”. 
Exemplo do touro Sansão (GIR Leiteiro) 
 
 
STA = capacidade prevista padronizada das 
características de conformação. 
Sobrevivência dos bezerros 
 
 
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Pontos para fertilidades das vacas 
 
Cruzamento em gado leiteiro 
Comparação entre raça Holandesa e Jersey 
para gordura, proteína, conteúdo de células 
somáticas e vida produtiva nos EUA.