BACTÉRIAS - resumo

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Características: 
❖ São procariontes e unicelulares; 
❖ Existem há mais do que 3,5 bilhoes de anos; 
❖ São do Reino Monera; 
❖ São microscópicas, geralmente <8µm. Só as colônias são vistas a olho nu 
ou bactérias gigantes. 
❖ Por sua estrutura ser simples as bactérias sobrevivem a todos os ambientes 
da terra; 
❖ São encontradas no ar, solo, água, vulcões, gelo, sal, pele e humanos... 
❖ Em condições desfavoráveis ao seu crescimento algumas bactérias formam 
esporos que podem sobreviver por milhões de anos. 
❖ São classificadas de acordo com seu tamanho, forma e arranjo. 
Tamanho: 
❖ São invisíveis a olho nu; 
❖ Normalmente medidas em micrometros; 
❖ O seu tamanho varia de acordo com a espécie; 
Forma: 
❖ Coco: de forma esférica, são geralmente arredondadas, mas podem ser 
ovoides ou achatadas; 
❖ Bacilo ou Bastonete: em forma de bastonete; 
❖ Espiroqueta: em forma espiral; 
❖ Vibrião: formato de vírgula; 
Arranjo: 
❖ Diplococos; 
❖ Estreptcocos; 
❖ Tétrade; 
❖ Diplobacilos; 
❖ Estafilococos; 
❖ Sarcina; 
❖ Estreptobacilos. 
 
Estrutura da célula bacteriana: 
✓ Estruturas essenciais: parede celular, membrana citoplasmática, 
citoplasma, material nuclear e os ribossomos. 
✓ Estruturas não essenciais: cápsula/glicocálice, flagelo, fímbrias, 
plasmídeos, endósporos. 
 
Cápsula ou glicocálice: 
❖ Polímero viscoso e gelatinoso situado externamente à parede celular, composto de 
polissacarídeo ou polipeptídeo; 
❖ Proteção da célula bacteriana contra desidratação; 
❖ Aderência – auxiliam na ligação da bactéria à superfícies bióticas ou abióticas; 
❖ Bactérias encapsuladas são mais VIRULENTAS do que as não encapsuladas. É 
encontrada principalmente nas bactérias patogênicas; 
❖ As bactérias que possuem glicocálice são um problema para a indústria, 
responsáveis pelo acumulo de Iodo em equipamentos, podem entupir filtros, tubos 
e outros equipamentos. 
Confere a rigidez estrutural à célula, mesmo em condições de altas 
pressões e outras condições físicas adversas raramente mudam. Protegem contra lise 
osmótica. Sitio receptor para proteínas e outras moléculas. É constituída de peptidioglicano 
(proteínas + carboidratos). É essencial para o crescimento e divisão células. Sua função é 
prevenir a ruptura da célula, manter a forma celular e ancoragem dos flagelos. 
Está abaixo da parede celular. Mantém condições 
adequadas para que ocorram as reações metabólicas, seleciona o que e sai da célula, ajuda a 
manter o formato celular. Possui aproximadamente 7,5 nm de espessura. É composta por 
fosfolípideos (20 a 30%) e proteínas (50 a 70%). É muito mais seletiva que a parede celular. 
Barreira para a maior pare das moléculas solúveis em água. 
Constituído por substancia aquosa, contendo proteínas e enzimas. Se destaca 
o material nuclear, os ribossomos e as inclusões que estão imersos no citoplasma. 
Encontra-se disperso no citoplasma, constituído de uma fita dupla, 
circular de DNA. 
São proteínas (RNA ribossômico ou RNA) de aspecto granular, constituídos 
por duas unidades responsáveis pela síntese proteica. São encontrados centenas e milhares 
deles dispersos no citoplasma, porém podem diminuir em quantidade, conforme a atividade 
da bactéria. 
São estruturas por DNA de fita dupla, circular com menos informações 
genéticas extracromossômico. Os genes contidos no plasmídeo conferem resistência, 
produção de toxina, produção de enzima, fertilidade e outras propriedade. 
Muitos procariotos são capazes de se deslocar por 
movimento notatório, devido à presença de uma estrutura denominada flagelo. O flagelo atua 
por rotação, empurrando ou puxando a célula por meio de um liquido. Os flagelos são muitas 
vezes mais longos que a célula, atingindo 15 a 20 µm de comprimento. Porém, seu diâmetro é 
muito fino cerca de 1 nm. Nem todas as bactérias possuem flagelos. Os cocos geralmente não 
as têm. 
As fímbrias e pili são proteínas filamentosas que se protegem a partir 
da superfície de uma célula, podendo apresentar muitas funções. As fímbrias conferem as 
células a capacidade de adesão a superfícies, incluindo tecidos animais no caso de algumas 
bactérias patogênicas, ou de formação de películas ou biofilme em superfície sólidas. 
Gram Positivas: apresentam uma parece celular com uma camada espessa de 
peptídeoglicano situada sobre a membrana citoplasmática, não existindo membrana exterior. 
Gram Negativas: o peptídeoglicano se encontra entre a membrana citoplasmática 
e a membrana exterior da bactéria. 
 
é o procedimento de coloração mais utilizado na microbiologia, 
principalmente para iniciar a caracterização de uma bactéria recentemente isolada. Durante a 
reação de Gram, a parede celular gram-positiva é desidratada pelo álcool, promovendo o 
fechamento dos poros na parede e impedindo a remoção do complexo insolúvel de cristal 
violeta-iodo. Já nas bactérias gram-negativas, o álcool penetra rapidamente na membrana 
externa rica em lipídeos, extraindo o complexo cristal violeta-iodo da célula. Após o 
tratamento com álcool as células gram-negativas se tornam praticamente invisíveis, exceto 
contra coradas com um segundo corante, um procedimento padrão na coloração de Gram. 
Os organismos são respectivamente, Staphylococcus aureus (gram-positivas em roxo) e 
Escherichia coli (gram-negativas em rosa), na figura a esquerda, e Pseudomonas aeruginosa 
(gram-negativas em verde) e Bacillus cereus (gram-positivas em laranja) na figura da direita. 
 
 
Bactérias: fissão binária, procedida 
da mitose (produz duas células iguais à de 
origem); Forma 2 células-filhas a partir de 
uma única célula parental; Cada célula-
filha: mesmo numero e tipo de 
cromossomos. 
Cada célula filha recebe um cromossomo e 
copias suficientes de ribossomos, 
monômeros e íons inorgânicos, permitindo 
sua existência como célula independente. 
 
 
1. Antraz: Bacillus anthracis 
2. Hanseníase: (Mycobacterium leprae ou Mycobacterium lepromatosis) 
3. Tétano: Clostridium tetani 
4. Botulismo: Clostridium botulimum 
5. Cólera: Vibrio cholerae 
6. Meningite: vários tipos de bactérias podem causar 
7. Tuberculose: Mycobacterium tuberculosis 
8. Sífilis: Treponema pallidum 
9. Cárie: Streptococcus mutans 
10. Leptospirose: Leptospira 
Iogurte: Steptococcus thermophilus (fermentação), Lactobacillus bulgaricus (relacionada com 
a cremosidade e o cheiro do iogurte); 
Kefir (leite fermentado): Lactococcus lactis, L. bulgaricus e Leveduras; 
Leite fermentado: Lactobacillus acidophilus; 
Manteiga: Streptococcus cremoris, Leuconostoc cremoris e Lactobacillus lactis. 
Chucrute: Enterobacter cloacae, Leuconostoc mesenteroides, Lactobacillus plantarum, L. 
brevis. 
Picles: L. plantarum, L. mesentereoides, Enterococcus faecalis, Pediococcus cerevisae, 
Pseudomonas ssp., Flavobacterium ssp., Bacillus ssp. e leveduras.