Mapa Mental - Aminoácidos

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Celso Cesário

14/05/2021

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Bioquímica I

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AMINOÁCIDOS
Classificação
 contendo um grupo 
e um grupo , ligados a um
Compostos orgânicos amina
ácido carboxílico
carbono alfa
 pelo radical ( )Diferenciados Grupo R
Podem existir dois com a 
diferentes
isomeria óptica**
mesma estrutura*, mas
que são devido ao Carbono Quiral, que
gera 
Polaridade
Destino
: necessita ingestãoEssenciais
: produzido pelo organismoNão Essenciais
Não Polar
Polar
Aromático
Com carga negativa
Com carga positiva
Sem carga
 - tornam-se Glicogênicos glicose
 - tornam-se ou Glicocetogênicos glicose corpos cetônicos
 - transformam-se em Cetônicos corpos cetônicos
Atuação
: doam prótonsÁcido
: recebem prótonsBase
Ionização
Íon dipolar
: prótonDesprotona perde
: prótonProtona ganha
CELSO CESÁRIO TORREÃO CAMPOS - P1
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