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BIOLOGIA I PRÉ-VESTIBULAR 49PROENEM.COM.BR 07 MEMBRANA PLASMÁTICA I INTRODUÇÃO Todo organismo precisa interagir com o ambiente ao seu redor. Como ser vivo, este organismo é formado obrigatoriamente por células. Assim, o que garante sua individualidade é a capacidade de trocar substâncias entre os meios intracelular e extracelular, mantendo sua constituição, no entanto, diferente do que está à sua volta. Para que tal característica seja possível, é necessária uma estrutura que delimite a célula e, ao mesmo tempo, possibilite toda uma gama de interações moleculares. É preciso impedir a entrada e saída de algumas moléculas e facilitar a passagem de outras. A estrutura responsável por estas funções é a membrana plasmática (membrana citoplasmática ou celular). Representação esquemática da disposição natural de moléculas de lipídios que fazem parte das membranas celulares, quando colocadas em meio aquoso. Observe que se rompemos essa estrutura, ela tende a se fechar novamente. MEMBRANA PLASMÁTICA CONSTITUIÇÃO Consiste num fi no envoltório presente em todas as células, observável ao microscópio eletrônico. Sua composição química envolve fosfolipídios, proteínas e glicídios. Em células animais, além destas moléculas, observamos o colesterol que é responsável pelo controle de sua fluidez. Os fosfolipídios, por possuírem uma região hidrofílica e outra hidrofóbica, formam uma bicamada. As proteínas fi cam imersas parcial ou totalmente na bicamada bicamada de fosfolipídios. Os carboidratos, por sua vez, fi cam expostos à face externa da membrana, ligados aos fosfolipídios ou às proteínas. ESTRUTURA Segundo o modelo de Singer e Nicholson (1972), mais aceito atualmente, a estrutura da membrana plasmática é caracterizada pela sua fluidez e permeabilidade seletiva (semipermeabilidade) que possibilitam a troca de substâncias com o meio de acordo com suas características físico-químicas. Segundo ele, a membrana apresenta: • modelo do mosaico fluido; • moléculas de proteínas imersas total ou parcialmente na bicamada de fosfolipídios; • componentes com movimentação, determinando certa fluidez; • presença de glicídios na face externa. ESPECIALIZAÇÕES A membrana citoplasmática pode apresentar especializações que possibilitem a realização de funções específi cas por diferentes tipos celulares. Assim, se pensarmos em uma célula intestinal, ela deve apresentar estruturas que possibilitem maior capacidade de absorção, enquanto uma célula da epiderme (superfície da pele) precisará de maior adesão às células vizinhas. Desta forma, podemos imaginar que as especializações da membrana citoplasmática cumpram as seguintes funções: absorção, adesão célula a célula, adesão célula à matriz e comunicação. Microvilosidades: Invaginações da membrana que ocorrem em epitélio de absorção, com intuito de ampliar a superfície de contato da célula com o ambiente externo. R ep ro du çã o pr oi bi da A rt. 1 84 d o C P. PRÉ-VESTIBULARPROENEM.COM.BR50 BIOLOGIA I 07 MEMBRANA PLASMÁTICA I Interdigitações: Saliências e reentrâncias laterais capazes de determinar uma maior adesão entre as células. Desmossomos: Estruturas complexas em forma de disco constituído pela justaposição de duas regiões elétron-densas, encontradas em porções contíguas da face citoplasmática da membrana celular de duas células vizinhas. No espaço intercelular constata-se uma substância densa (mucopolissacarídeos ácidos e proteínas) que promove adesão, atuando em conjunto com tonofi brilas intracelulares que convergem ao local, conferindo suporte mecânico para a adesão entre as células. Junções comunicantes (GAP) ou Plasmodesmos: São pontes citoplasmáticas entre células vizinhas. Eles formam-se por interrupções temporárias das membranas de cada uma das células. Sua função é possibilitar a comunicação intercelular, permitindo a passagem de substâncias líquidas e alguns solutos de uma célula para outra. Zônula de Oclusão (zônula occludens): Pontos de adesão entre membranas distintas de células adjacentes, criando uma barreira à difusão (passagem de substâncias entre as células). Zônula de Adesão (zônula adherens): Semelhante ao desmossomo, apresenta região elétron-densa, constatando-se a formação de uma trama terminal, formada por uma disposição especial de microfi lamentos citoplasmáticos de actina, que confere maior resistência à região. Hemidesmossomos: Estruturas compostas por metade da unidade formadora de um desmossomo que possibilitam a adesão de uma célula à lâmina basal, ou seja, prendem a célula às proteínas que fi cam abaixo de si no limite entre tecidos biológicos. PROTREINO EXERCÍCIOS 01. Destaque duas especializações da membrana plasmática. 02.Descreva o papel das microvilosidades. 03. Aponte a função dos desmossomos. 04. Relate as estruturas que formam que compõem a membrana plasmática. 05. Descreva o papel do glicocálix na célula. PROPOSTOS EXERCÍCIOS 01. A membrana plasmática é um revestimento relativamente fi no que envolve a célula. De acordo com o modelo do mosaico fluido, essa estrutura é constituída por: a) uma dupla camada proteica onde estão mergulhados lipídios. b) uma camada proteica onde estão mergulhados carboidratos. c) uma dupla camada de fosfolipídeos onde estão incrustadas proteínas. d) uma camada de fosfolipídeos onde estão incrustados carboidratos. e) uma dupla camada de carboidratos onde estão mergulhados lipídios. 02. Que processo, provavelmente, estaria ocorrendo em grande extensão, em células cuja membrana celular apresentasse microvilosidades? a) Detoxifi cação de drogas. b) Secreção de esteroides. c) Síntese de proteínas. d) Catabolismo. e) Absorção. R ep ro du çã o pr oi bi da A rt. 1 84 d o C P. PRÉ-VESTIBULAR PROENEM.COM.BR 07 MEMBRANA PLASMÁTICA I 51 BIOLOGIA I 03. Abaixo, pode-se observar a representação esquemática de uma membrana plasmática celular e de um gradiente de concentração de uma pequena molécula “X” ao longo dessa membrana. Com base nesse esquema, considere as seguintes afi rmativas: I. A molécula “X” pode se movimentar por difusão simples, através dos lipídios, caso seja uma molécula apolar. II. A difusão facilitada da molécula “X” acontece quando ela atravessa a membrana com o auxílio de proteínas carreadoras, que a levam contra seu gradiente de concentração. III. Se a molécula “X” for um íon, ela poderá atravessar a membrana com o auxílio de uma proteína carreadora. IV. O transporte passivo da molécula “X” ocorre em direção ao meio extracelular. Assinale a alternativa correta. a) Somente as afi rmativas I e III são verdadeiras. b) Somente as afi rmativas I e II são verdadeiras. c) Somente as afi rmativas II e IV são verdadeiras. d) Somente as afi rmativas I, III e IV são verdadeiras. e) Somente a afi rmativa III é verdadeira. 04. A intolerância à lactose produz alterações abdominais, no mais das vezes diarreia. Na superfície mucosa do intestino delgado há células que produzem, estocam e liberam uma enzima digestiva chamada lactase, responsável pela digestão da lactose. Quando esta é mal digerida passa a ser fermentada pela flora intestinal, produzindo gás e ácidos orgânicos, o que resulta na assim chamada diarreia osmótica, com grande perda intestinal dos líquidos orgânicos. O texto apresentado acima e outros conhecimentos que você possui sobre o assunto permitem afi rmar corretamente que a) a intolerância à lactose pode ser evitada fazendo-se uso do leite de cabra. b) a enzima digestiva lactase é componente do suco pancreático. c) o meio intestinal se torna hipertônico após a fermentação da lactose. d) a intolerância à lactose só acomete recém-nascidos, uma vez que, essa é a idade da lactação. e) a absorção excessiva de líquidos pelas células intestinais reduz o volume das fezes, levando à diarreia. 05. As hemácias de mamíferos são isotônicas, quando comparadas a uma solução salina de NaCl a 0,9%. Tais hemácias, colocadasem uma solução com concentração de 0,2% de NaCl, sofrem a) diálise com hemólise, dada a presença de parede celular. b) difusão sem hemólise, dada a perfuração da parede celular. c) osmose com hemólise, dada a ausência de parede celular. d) catálise sem hemólise, dada a rigidez da parede celular. e) crenação com hemólise, dada a fragilidade da parede celular. 06. A bomba de sódio-potássio: 1. é caracterizada pelo transporte de íons potássio de um meio onde se encontram em menor concentração para outro, onde estão em maior concentração; 2. é uma forma de transporte passivo, fundamental para igualar as concentrações de sódio e potássio nos meios extra e intracelular; 3. está relacionada a processos de contração muscular e condução dos impulsos nervosos; 4. é fundamental para manter a concentração de potássio no meio intracelular mais baixa do que no meio extracelular; 5. é uma forma de difusão facilitada importante para o controle da concentração de sódio e potássio no interior da célula. Assinale a alternativa correta. a) Somente as afi rmativas 1 e 3 são verdadeiras. b) Somente as afi rmativas 1 e 4 são verdadeiras. c) Somente as afi rmativas 2 e 5 são verdadeiras. d) Somente as afi rmativas 1, 3 e 4 são verdadeiras. e) Somente as afi rmativas 2, 3 e 5 são verdadeiras. 07.A membrana plasmática é constituída, basicamente, por uma bicamada de fosfolipídios associados a moléculas de proteína. Essa estrutura delimita a célula, separa o conteúdo celular do meio externo e possibilita o trânsito de substâncias entre os meios intra e extracelular. Sobre o transporte através da membrana, é correto afi rmar: a) A passagem de substâncias através da membrana plasmática, utilizando proteínas transportadoras é denominada difusão simples. b) A difusão facilitada é o transporte de substâncias pela membrana com o auxílio de proteínas transportadoras e gasto de energia. c) A osmose é a passagem de substâncias através da membrana plasmática em direção à menor concentração de solutos. d) Uma membrana permeável à substância A possibilitará o transporte dessa substância para fora da célula, desde que exista ATP disponível. e) No transporte ativo, ocorre a passagem de substâncias por proteínas de membrana com gasto de energia. 08. Visando explicar uma das propriedades da membrana plasmática, fusionou-se uma célula de camundongo com uma célula humana, formando uma célula híbrida. Em seguida, com o intuito de marcar as proteínas de membrana, dois anticorpos foram inseridos no experimento, um específi co para as proteínas de membrana do camundongo e outro para as proteínas de membrana humana. Os anticorpos foram visualizados ao microscópio por meio de fluorescência de cores diferentes. R ep ro du çã o pr oi bi da A rt. 1 84 d o C P. PRÉ-VESTIBULARPROENEM.COM.BR52 BIOLOGIA I 07 MEMBRANA PLASMÁTICA I A mudança observada da etapa 3 para a etapa 4 do experimento ocorre porque as proteínas a) movimentam-se livremente no plano da bicamada lipídica. b) permanecem confi nadas em determinadas regiões da bicamada. c) auxiliam o deslocamento dos fosfolipídios da membrana plasmática. d) são mobilizadas em razão da inserção de anticorpos. e) são bloqueadas pelos anticorpos. 09. Membranas biológicas são fi nas películas que envolvem as células vivas, delimitando as organelas em seu interior e promovendo sua interação com outras células. Com relação a essas membranas, é correto afi rmar que a) qualquer transporte de substâncias por meio das membranas celulares nos seres vivos exige gasto de energia. b) suas moléculas lipídicas são anfi páticas, pois possuem uma extremidade polar (insolúvel em meio aquoso) e uma extremidade não polar (solúvel em água). c) seu glicocálix, estrutura que confere resistência física e química e capacidade de reconhecer substâncias nocivas, é composto exclusivamente por lipídios. d) possuem permeabilidade variável, o que signifi ca que algumas substâncias não conseguem atravessar sua estrutura. 10. Uma das estratégias para conservação de alimentos é o salgamento, adição de cloreto de sódio (NaCl), historicamente utilizado por tropeiros, vaqueiros e sertanejos para conservar carnes de boi, porco e peixe. O que ocorre com as células presentes nos alimentos preservados com essa técnica? a) O sal adicionado diminui a concentração de solutos em seu interior. b) O sal adicionado desorganiza e destrói suas membranas plasmáticas. c) A adição de sal altera as propriedades de suas membranas plasmáticas. d) Os íons NA+ e Cl– provenientes da dissociação do sal entram livremente nelas. e) A grande concentração de sal no meio extracelular provoca a saída de água de dentro delas. 11. (FUVEST 1995) Para exercerem suas funções de reabsorção, as células epiteliais dos túbulos renais apresentam a) vilosidades e muitas mitocôndrias. b) superfície lisa e muitas mitocôndrias. c) vilosidades e poucas mitocôndrias. d) superfície lisa e poucas mitocôndrias. e) grandes vacúolos. 12. (UNIRIO 1995) As células animais apresentam um revestimento externo específi co, que facilita sua aderência, assim como reações a partículas estranhas, como, por exemplo, as células de um órgão transplantado. Esse revestimento é denominado: a) membrana celulósica. b) glicocálix. c) microvilosidades. d) interdigitações. e) desmossomos. 13. (UNIRIO 1996) A membrana plasmática apresenta algumas transformações, que procedem como especializações destinadas a aumentar o poder de absorção da célula ou a permitir o seu deslocamento. São exemplos dessas especializações, respectivamente: a) desmossomas e interdigitações. b) vacúolos e plastos. c) cariomembrana e peroxissoma. d) microvilos e cílios. e) interdigitações e glioxissomas. 14. (FURG 1997) A membrana plasmática pode apresentar modifi cações ligadas ao aumento da adesão celular. Assinale a alternativa que apresente exemplos destas modifi cações nas células epiteliais animais. a) glicocálix e plasmodesmos b) glicocálix e interdigitações c) plasmodesmos e microvilos d) desmossomos e vilosidades e) zônula de oclusão e trama terminal 15. (FATEC 1997) Durante a embriogênese ocorre o processo de diferenciação celular, no qual cada célula se especializa para o desempenho de determinada função. Células com função de secreção, proteção e absorção, todas em intensa atividade metabólica, devem apresentar, respectivamente: a) desmossomos, microvilosidades, abundância de complexos de Golgi e mitocôndrias. b) abundância de complexos de Golgi, desmossomos, microvilosidades e maior número de mitocôndrias. c) abundância de complexos de Golgi, microvilosidades, desmossomos e muitas mitocôndrias. d) microvilosidades, desmossomos, abundância de mitocôndrias e de retículos endoplasmáticos rugosos. e) abundância de mitocôndrias, desmossomos, microvilosidades e extensa rede de microfi lamentos. R ep ro du çã o pr oi bi da A rt. 1 84 d o C P. PRÉ-VESTIBULAR PROENEM.COM.BR 07 MEMBRANA PLASMÁTICA I 53 BIOLOGIA I 16. Deve-se deixar o feijão de molho antes de cozinhá-lo? Este procedimento é recomendável. Além da já conhecida redução do tempo de cozimento, ocorre redução ou eliminação de quantidade considerável dos compostos – chamados taninos e fi tatos –, que diminuem a digestibilidade de certos alimentos, e dos oligossacarídeos, compostos que causam flatulência (formação de gases intestinais). CHAVES, M.O.; BASSINELLO, P. Z. O feijão na alimentação humana. Disponível em: <http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/1015009/1/p15.pdf>. Acesso: 11 maio 2017. Quando colocamos o feijão de molho, os grãos aumentam de tamanho, isso ocorre pela entrada de água nos grãos. O processo da passagem de água do meio menos concentrado para o meio mais concentrado é denominado a) difusão. b) osmose. c) difusão facilitada. d) transporte ativo. e) fagocitose. 17. Os componentesmais abundantes encontrados na estrutura molecular da membrana plasmática da célula animal são a) proteínas e glicídios. b) fosfolipídeos e glicídios. c) proteínas e fosfolipídeos. d) lipídeos e glicídios. e) todas as alternativas acima estão incorretas. 18. As membranas plasmáticas representam a estrutura mais externa das células, separando o seu interior do ambiente. Estão constituídas principalmente por proteínas e lipídios que, além de compor a sua estrutura, também facilitam o funcionamento celular. Acerca dessa estrutura celular, mostrada na fi gura acima, afi rma-se I. A estrutura básica das membranas celulares obedece ao modelo do mosaico fluido proposto por Singer e Nicholson (1972), no qual proteínas distribuídas em padrão de mosaico flutuam em uma bicamada fluida de fosfolipídios. II. Fosfolipídios e colesterol são lipídios anfi páticos que formam a estrutura básica das membranas celulares. III. As proteínas representam o grupo de macromoléculas mais abundantes nas membranas das células. IV. IV. As proteínas de membrana atuam como canais iônicos, proteínas de transporte, receptores de moléculas sinalizadoras e componentes do citoesqueleto. É correto o que se afi rma em: a) I, apenas. b) I e II, apenas. c) I, II e III. d) III e IV. e) I, II e IV. 19. A respeito da permeabilidade celular, assinale a alternativa correta. a) Não há participação de proteínas da membrana em nenhum tipo de transporte passivo. b) A bomba de sódio e potássio ocorre para garantir que os meios intra e extracelulares se mantenham isotônicos. c) A semipermeabilidade garante que a membrana é capaz de controlar a passagem de qualquer tipo de substância através dela. d) Na difusão, uma vez que os meios se tornam isotônicos, continua a haver passagem das substâncias, mas agora na mesma velocidade em ambos os sentidos. e) Os processos de endocitose envolvem mudanças na estabilidade da membrana. 20. (UEMA 2015) Um indivíduo foi submetido a uma intervenção cirúrgica em que foi removida a metade do seu intestino delgado. Após alta hospitalar, o paciente passou a perder peso rapidamente em virtude da má absorção de nutrientes. A estrutura celular perdida durante esse processo cirúrgico que comprometeu a absorção de nutrientes é denominada a) carioteca. b) interdigitação. c) microvilosidade. d) mitocôndria. e) cloroplasto. 05. APROFUNDAMENTO EXERCÍCIOS DE 01. (FAC. SANTA MARCELINA - Medicin 2017) As células apresentam membrana plasmática com composição química e estrutura semelhantes entre si. a) Indique a composição química e o tipo de permeabilidade característicos da membrana plasmática. b) Os cientistas Singer e Nicholson sugeriram um modelo para a membrana plasmática. Que denominação foi dada para esse modelo? Descreva a estrutura da membrana plasmática de acordo com esse modelo. 02. (PUCRJ 2017) A membrana plasmática tem três funções principais: revestimento, proteção e permeabilidade seletiva. Considerando a função de permeabilidade seletiva, descreva os processos pelos quais as substâncias atravessam a membrana plasmática. 03. (USCS - Medicina 2016) A fi gura traz uma representação esquemática da membrana plasmática, segundo o modelo do mosaico fluido. a) Explique por que esse modelo é chamado de mosaico fluido. b) As setas indicam uma mesma classe de moléculas. Cite duas funções das moléculas indicadas pelas setas. R ep ro du çã o pr oi bi da A rt. 1 84 d o C P. PRÉ-VESTIBULARPROENEM.COM.BR54 BIOLOGIA I 07 MEMBRANA PLASMÁTICA I 04. (UEMA 2014) Ao longo do tempo, os cientistas têm estudado várias modificações sofridas pela membrana plasmática, tais como microvilosidades e interdigitações que desempenham funções importantes na manutenção da saúde do ser vivo. Conceitue microvilosidades e interdigitações, relacionando-as com a nutrição e a proteção do ser humano. 05. (UNB 2012) Produtos de limpeza, como sabão, detergente, desentupidor de pia e alvejante, geralmente utilizados em residências, apresentam, na sua composição, compostos como hidróxido de sódio (NaOH) e hipoclorito de sódio (NaClO). A esse respeito, julgue o item a seguir. Considerando-se que, para extrair DNA de uma célula, seja necessária a destruição das membranas, é correto inferir que, para tal procedimento, as células devam ser expostas a um detergente. GABARITO EXERCÍCIOS PROPOSTOS 01. C 02.E 03. A 04. C 05. C 06. A 07. E 08. A 09. D 10. E 11. A 12. B 13. D 14. B 15. B 16. B 17. C 18. E 19. D 20. C EXERCÍCIOS DE APROFUNDAMENTO 01. a) A composição química da membrana plasmática é lipoproteica e a permeabilidade é seletiva, exercendo controle sobre as substâncias que entram ou saem da célula. b) Denominado Modelo do Mosaico Fluido. De acordo com esse modelo, a membrana plasmática constitui-se por bicamada fosfolipídica, onde as proteínas se distribuem. 02. 1. Transporte passivo (sem gasto de energia): difusão simples: passagem de substâncias do meio mais concentrado de solutos para o meio menos concentrado; difusão facilitada: passagem de substâncias auxiliadas por proteínas de membrana; e osmose: passagem de água do meio menos concentrado de solutos para o meio mais concentrado de solutos. 2. Transporte ativo (com gasto de energia – ATP): substâncias transportadas do meio menos concentrado para o mais concentrado, contrário ao gradiente de concentração. 3. Transporte de macromoléculas (em bloco): endocitose: englobamento de substâncias para dentro da célula. Dois tipos: fagocitose: partículas sólidas capturadas através de pseudópodes, projeções da membrana; e pinocitose: partículas líquidas capturadas através da invaginação da membrana, formando vesículas; exocitose: saída de substâncias através de vesículas. 03. a) O modelo para a membrana plasmática é chamado de mosaico fluido por ser formado por uma bicamada de fosfolipídios, onde se deslocam livremente diferentes tipos (mosaico) de proteínas. b) As setas indicam alguns tipos de proteínas imersas na bicamada lipídica. Algumas estão voltadas para a face externa da membrana, podendo exercer as funções de reconhecimento ou receptoras. Outras atravessam completamente a espessura da membrana, executando o papel de transportadoras. 04. As microvilosidades são evaginações da membrana plasmática das células epiteliais que revestem o intestino delgado. Elas aumentam a superfície de absorção alimentar. As interdigitações são encaixes entre as membranas das células epiteliais e funcionam como estruturas de adesão celular, evitando a saída de fluidos corpóreos e a entrada de agentes nocivos pelos espaços entre as células dos epitélios de revestimento. 05. Correto. Os detergentes conseguem dissolver a bicamada lipídica formadora das membranas celulares, permitindo a extração do DNA celular. ANOTAÇÕES R ep ro du çã o pr oi bi da A rt. 1 84 d o C P.
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