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Fungos são organismos eucarióticos, ou seja, suas células possuem o material genético (DNA e RNA) envolto por um núcleo, o que os incluí no domínio Eukarya Características: • Eucariontes aclorofilados • Uni ou pluricelulares • Ambientes úmidos ricos em MO • Heterótrofos • Parasitas e decompositores • Estruturas vegetativas ( colônia dos fungos): são compostas de células envolvidas no catabolismo e no crescimento • Crescimento ótimo = pH próximo a 5 • Maioria aeróbico; (quase todas) leveduras= anaeróbicas facultativas • Mais resistentes a pressão osmótica que a maioria das bactérias = podem crescer em ambientes com maior concentração de açúcar e sal. • Podem crescer em substâncias com baixo grau de umidade, em um ponto em que as bactérias não conseguem • precisam de menos nitrogênio para um crescimento equivalente ao das bactérias • podem metabolizar carboidratos complexos, como a lignina (madeira), diferente das bactérias. Fungos filamentosos e fungos carnosos: • Talo ( corpo): consiste em filamentos longos de células conectadas, tanto do fungo filamentoso quanto do fungo carnoso • Hifas: são esses filamentos que podem crescer até imensas proporções. Hifas septadas: • São formadas por septos- paredes cruzadas que dividem as hifas em distintas unidades celulares uninucleadas • Hifas septadas dicarioticas: núcleos haploides geneticamente diferente dentro da mesma hifa. • Hifas septadas monocarioticas: núcleos haploides geneticamente idênticos dentro da mesma hifa. Hifas cenociticas: • Hifas sem septos e se apresentam como células longas e continuas com muitos núcleos • As hifas crescem por alongamento das extremidades a partir de um esporo. • Hifa vegetativa: porção que obtém nutriente https://www.infoescola.com/biologia/dna/ https://www.infoescola.com/biologia/rna/ • Hifa reprodutiva ou aérea: porção envolvida com a reprodução, se proteja acima da superfície sobre a qual o fungo está crescendo; frequentemente sustentam os esporos reprodutivos. • Quando exteorizadas forma corpo vegetativo: bolor, mofo, orelha-de-pau; distúrbios intestinais Leveduras: • São fungos unicelulares, não filamentosos, tipicamente esféricos ou ovais • Amplamente distribuídas na natureza • São encontradas como um pó branco cobrindo frutas e folhas • Leveduras de brotamento ( Saccharomyces) dividem-se formando células desiguais • Um célula de levedura pode produzir mais de 24 células-filhas por brotamento • Algumas produzem brotos que não se separam uns dos outros, e formam uma pequena cadeia de células denominada pseudo-hifa. • Cândida albicans: Se fixa a células epiteliais humanas na firma de levedura, mas normalmente necessita estar na firma de pseudo-hifas para invadir os tecidos mais profundos. • Leveduras de fissão: como Schizosaccharomyces (produzem etanol nas bebidas fermentadas, CO2 para fermentar a massa do pão) se dividem produzindo duas novas células iguais por fissão binária. • São anaeróbico facultativo • Podem utilizar o2 ou um composto orgânico como aceptor final de elétrons • Na presença de oxigênio: respiram aerobicamente para metabolizar hidratos de carbono formando dióxido de carbono e água • Na ausência de oxigênio: fermentam os hidratos de carbono e produzem etanol e dióxido de carbono Fungos dimórficos: • Espécie de fungos patogênicos, exibem dimorfismo- duas formas de crescimento • Podem crescer tanto de forma de fungos filamentosos quanto na forma de levedura • O dimorfismo nos fungos patogênicos depende da TEMPERATURA: 1. A 37°C: levedura 2. A 25°C: fungo filamentoso nutrição: • Absorção da matéria orgânica por ele decomposta • Pão digerido- moléculas absorvidas pelas hifas- hifas secretam enzimas digestivas- enzimas- pão digerido... Ciclo de vida: • Reprodução: sexuada e assexuada pela formação de esporos • Esporos: formados a partir das hifas aéreas de diferentes maneiras • Podem ser sexuais ou assexuais I. Esporos assexuais: • são formados pelas hifas; • quando germinam, tornam-se organismos geneticamente idênticos ao parental; • produzidos pelos fungos por mitose e subsequente divisão celular Tipos de esporos assexuais: • Conidiosporo ou conidio: unicelular ou multicelular que não é armazenado em uma bolsa; produzidos em cadeias na extremidade do conidióforo; produzidos por Aspergillus. • Artroconidios: formados pela fragmentação de uma hifa septada em células únicas; • Blastoconidio: broto originado de uma célula parental; encontrados em algumas leveduras ( Cândida albicans) • Clamidoconídio: esporo com paredes espessas, formado pelo arredondamento e alargamento no interior de um segmento de hifa • Esporangiosporo: formado no interior de um esporangio na extremidade de uma hifa aérea denominada esporangioforo. II. Esporos sexuais: • Resultam da fusão de núcleos de duas linhagens opostas de cruzamento de uma mesma espécie • São produzidos com menos frequência • Organismos apresentarão características de ambas as linhagens parentais • Um esporo sexual fúngico resulta da reprodução sexuada, consistindo de três etapas 1. Plasmogamia: um núcleo haploide de uma célula doadora (+) penetra no citoplasma da célula receptora (-) 2. Cariogamia: os núcleos (+) e (-) se fundem para formar um núcleo zigoto diploide 3. Meiose: o núcleo diploide origina um núcleo haploide, esporos sexuais, dos quais alguns podem ser recombinantes genéticos. Fungos de importância médica: zigomiceto, ascomiceto, basidiomiceto
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