AOL 3 Operações unitárias 20211 B

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42108 . 7 - Operações Unitárias - 20211.B 
Avaliação On-Line 3 (AOL 3) - 
Questionário 
Nota finalEnviado: 19/05/21 
10/10 
Conteúdo do exercício 
Conteúdo do exercício 
1. Pergunta 1 
/1 
A grande maioria dos processos químicos industriais lida com problemas referentes à 
separação de componentes. 
Marque a alternativa que apresenta apenas processos mecânicos de separação. 
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1. 
Cristalização, sedimentação, extração e filtração. 
2. 
Filtração, decantação, destilação e centrifugação. 
3. 
Extração, sedimentação, filtração e centrifugação. 
Resposta correta 
4. 
Cristalização, destilação, sedimentação e centrifugação. 
5. 
Adsorção, osmose, destilação e cristalização. 
2. Pergunta 2 
/1 
O termo redução de tamanho ou trituração é aplicado a todas as maneiras pelas quais 
as partículas sólidas são reduzidas a partículas menores. Nas indústrias de processo, 
os sólidos são reduzidos por diferentes métodos para diversos fins. 
Assinale a alternativa que apresenta informações corretas sobre a operação unitária 
de redução de tamanho. 
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1. 
A redução do tamanho das partículas diminui a área relativa da 
superfície e aumenta a solubilidade dos pós. 
2. 
A redução do tamanho das partículas aumenta a área relativa da 
superfície e diminui a solubilidade dos pós. 
3. 
O aumento na temperatura proveniente pela trituração não promove 
modificações na estrutura química do material, apenas físicas. 
4. 
A redução do tamanho das partículas aumenta a área relativa da 
superfície e a solubilidade dos pós. 
Resposta correta 
5. 
A criação das novas superfícies é um processo endotérmico, que pode 
aumentar a temperatura do material particulado. 
3. Pergunta 3 
/1 
A filtração é um método simples e tradicionalmente usada na separação de fases de 
misturas heterogêneas. 
Marque a alternativa que descreve de forma apropriada características da técnica. 
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1. 
A filtração pode ser usada para separar uma mistura heterogênea 
contendo dois líquidos imiscíveis. 
2. 
A filtração tem dois objetivos bem diferenciados, como consequência do 
qual o principal interesse do processo é coletar a massa sólida ou o 
filtrado. 
Resposta correta 
3. 
Na filtração, a porosidade pode ser definida como o tamanho dos 
orifícios e poros que o filtro possui pelo volume total do mesmo. 
4. 
Na filtração, o líquido a ser filtrado é chamado de filtrado, e o líquido que 
passa pelo filtro é chamado de efluente. 
5. 
A filtração é um processo continuo, e a massa retida atua auxiliando o 
processo de filtração. 
4. Pergunta 4 
/1 
Tanto a osmose quanto a osmose reversa apresentam grande potencial de aplicação 
em diferentes áreas industriais. 
Qual opção abaixo descreve corretamente informações sobre a osmose reversa? 
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1. 
Ao aplicar uma diferença de pressão através da membrana, a água 
contida na alimentação é forçada a permear através da membrana. 
Resposta correta 
2. 
A osmose reversa é baseada na propriedade de certos polímeros 
denominada permeabilidade. 
3. 
A osmose reversa tem sido utilizada pela indústria apenas no processo 
de dessalinização. 
4. 
Fenômenos intrínsecos às técnicas de membrana, tais como a 
polarização da concentração e incrustação, não são um problema para a 
osmose reversa. 
5. 
A osmose reversa é um processo espontâneo de grande utilidade para 
concentrar soluções ou trocar o tampão de proteínas. 
5. Pergunta 5 
/1 
As centrífugas, que são os equipamentos onde ocorre a centrifugação, conseguem a 
separação por meio da força gravitacional acelerada alcançada por uma rotação 
rápida. 
Considerando os diferentes equipamentos utilizados para realizar a centrifugação, 
marque a alternativa que descreve informações corretas. 
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1. 
As centrifugas usadas em laboratórios são idênticas às centrifugas 
usadas nas indústrias. 
2. 
As ultracentrífugas são usadas para o isolamento de células e 
biomoléculas como DNA e proteínas. 
3. 
Centrífugas usadas para sedimentação incluem componentes como 
hidrociclone, cuba tubular, cuba da câmara, cesto imperfurado, 
separador de pilha de discos e decantador. 
Resposta correta 
4. 
As industriais se subdividem em filtrantes e sedimentadoras, porém 
ambas funcionam apenas em batelada. 
5. 
As centrífugas podem variar apenas de tamanho e velocidade, e o uso de 
cada uma depende, exclusivamente, do tipo de substância a que serão 
separadas. 
6. Pergunta 6 
/1 
Os meios filtrantes disponíveis permitem a separação de partículas, moléculas e íons 
polivalentes. Tomando como critério o tamanho dos produtos a serem separados, 
quatro tipos de filtragem podem ser considerados. 
Assinale a opção que relaciona corretamente o tipo de filtragem de acordo com as suas 
características. 
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1. 
Nanofiltração: utiliza membranas que separam macromoléculas e 
partículas coloidais de moléculas orgânicas dissolvidas de baixo peso 
molecular 
2. 
Microfiltração: utiliza membranas que separam macromoléculas e 
partículas coloidais de moléculas orgânicas dissolvidas de baixo peso 
molecular. 
3. 
Microfiltração: utilizada para reter partículas grandes. É usada, 
principalmente, para esclarecer soluções. 
4. 
Filtragem convencional: para separar pequenas partículas, retém 
bactérias e protozoários. 
5. 
Ultrafiltração: processo de separação por membrana para cisão de sais 
bivalentes, requerendo emprego de pressão. 
Resposta correta 
7. Pergunta 7 
/1 
As membranas seletivas tem sido cada vez mais aplicadas pela indústria em processos 
de separação, principalmente por serem menos energéticas e mais brandas. 
Marque a opção que descreve corretamente o funcionamento de membranas seletivas. 
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1. 
Em membranas densas, ou seja, com elevada porosidade, a 
permeabilidade se deve à solubilidade diferenciada. 
2. 
As membranas seletivas requerem processos espontâneos para terem 
aplicação prática na indústria, considerando que processos não-
espontâneos requerem altas quantidades de energia. 
3. 
Entre as tecnologias de membranas seletivas podem ser citadas a osmose 
reversa, a ultrafiltração, a microfiltração e a diálise. 
Resposta correta 
4. 
As tecnologias de separação de membrana comercializadas são aplicadas 
apenas a processos industriais. 
5. 
O desenvolvimento de membranas seletivas está estagnado; poucas 
contribuições e descobertas foram observadas nos últimos anos. 
8. Pergunta 8 
/1 
A centrifugação é uma das técnicas mais importantes e amplamente aplicadas em 
laboratórios de pesquisa em bioquímica, biologia celular e molecular, farmácia, 
medicina e outros. 
Marque a opção que apresenta informações corretas sobre a operação unitária 
centrifugação. 
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1. 
Uma centrífuga usa a força centrífuga para isolar partículas suspensas do 
meio circundante apenas em fluxo contínuo. 
2. 
A centrifugação pode ser usada para separar componentes de misturas 
homogêneas. 
3. 
Essa separação é baseada na diferença da força centrípeta entre sólidos e 
líquidos ou entre dois líquidos. 
4. 
A taxa de sedimentação de sólidos em um líquido não altera com o 
aumento da força centrífuga relativa. 
5. 
A ultracentrifugação possibilita determinação do peso molecular de 
alguns coloides e proteínas. 
Resposta correta 
9. Pergunta 9 
/1 
Os vários tipos de equipamentos de redução de tamanho de partícula se enquadram 
nas quatro categorias, nomeadamente a compressão, impacto, atrito e cisalhamento. 
Marque a opção que relaciona corretamente o material geralmente processado com o 
equipamento apropriado. 
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1. 
Moinho de triagem cônico: granulação seca. 
2. 
Granulador oscilante: granulação seca. 
Resposta correta 
3. 
Extrusora e peneira manual: granulação seca. 
4. 
Moinho de triagem cônico:desaglomeração. 
5. 
Moinho de martelos: granulação seca e úmida. 
10. Pergunta 10 
/1 
A cristalização é uma técnica química de separação sólido-líquido, na qual ocorre a 
transferência de massa de um soluto da solução líquida para uma fase cristalina sólida 
pura. 
Marque a alternativa que apresenta informações corretas sobre a técnica de 
cristalização. 
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1. 
Na cristalização, a supersaturação é causada pelo aumento da 
temperatura. 
2. 
Métodos para promover a supersaturação incluem a adição de um 
solvente para o qual o soluto tem uma maior solubilidade e realiza uma 
evaporação. 
3. 
A cristalização é empregada para separar com segurança os 
componentes de misturas heterogêneas constituídas por sólidos em 
líquidos. 
4. 
A cristalização é uma operação industrial importante devido à sua 
capacidade de separar componentes heterogêneos com elevada pureza. 
5. 
O tamanho e a forma do cristal afetam a taxa de dissolução, o que é 
importante para os cristais que se dissolvem durante o uso final.