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Fitopatologia I Faculdade de Ciências Agrárias de Araripina – FACIAGRA Disciplina: Fitopatologia I Prof.: João Lopes z Conceito Fitopatologia é a ciência que estuda as doenças de plantas, abrangendo todos os seus aspectos, desde a diagnose, sintomatologia, etiologia, epidemiologia, até o seu controle. A palavra fitopatologia é originária do grego (phyton=planta; pathos=doença; logos=estudo). Também conhecida como patologia vegetal, a fitopatologia é a ciência que estuda as doenças, os danos e as alterações no funcionamento normal das plantas. Embora seja uma ciência autônoma, a fitopatologia usa conhecimentos básicos e técnicos de vários outros ramos científicos, como a Botânica, Microbiologia, Anatomia Vegetal, Fisiologia Vegetal, Bioquímica, Engenharia Genética, Horticultura, Ecologia, Química, etc. z Histórico da Fitopatologia Embora a identificação de doenças vegetais seja bastante antiga, desde que o homem começou a desenvolver a agricultura para a sua sobrevivência, o desenvolvimento da Fitopatologia como ciência é recente. Antigamente, as doenças e pragas vegetais eram vistas como um fenômeno sobrenatural, de causas místicas e/ou religiosas. z Histórico da Fitopatologia A história da Fitopatologia tem início neste chamado “período místico”, devido à falta de uma explicação lógica e plausível para as causas das doenças. Com o passar dos tempos, os observadores entenderam melhor o fenômeno e puderam elaborar uma explicação lógica: as interações fisiológicas da planta com o patógeno é um processo dinâmico e que pode originar danos para, inclusive, uma plantação inteira. z As doenças de plantas são conhecidas há muito tempo, praticamente desde o início da agricultura. Considera-se que, como ciência, seu início foi apenas no século XIX, em 1861 quando De Bary demonstrou que a causa da doença requeima da batata era um fungo, Phytophthora infestans. Histórico da Fitopatologia z Histórico da Fitopatologia z DIVISÃO HISTÓRICA DA FITOPATOLOGIA Período místico: Normalmente, considera-se este período desde a Remota Antiguidade até o início do século XIX. Caracteriza-se por uma ausência de explicação racional para as doenças que eram vistas como causadas por deuses irados para castigar o homem. Período de Predisposição: Iniciado no princípio do século XIX, este período se caracterizou pela catalogação de fungos em associação com plantas doentes. Desta época são destacados o trabalho do suíço Prèvost publicado na França, em 1807, onde apresentava o fungo Tilletia carie como responsável pela cárie do trigo, confirmando as ideias de Tiles propostas em 1755. Muitas restrições, entretanto, foram feitas a este trabalho. z DIVISÃO HISTÓRICA DA FITOPATOLOGIA Período etiológico: O período etiológico foi iniciado com o trabalho de De Bary, em 1861, quando conseguiu provas científicas de que a doença Requeima da batata era causada por um fungo, Phytophthora infestans. Neste período predominou relatos e descrições da maior parte das doenças de plantas. Período Ecológico: A importância dos fatores ecológicos foi reconhecida neste período, sendo o livro “Handbook of Plant discasses” de Sorauer, publicado em 1874, considerado um divisor deste período com o anterior. Sorauer apresentava as doenças de causa parasitária e não parasitária e reconheceu pela primeira vez a importância dos fatores ecológicos. Esta fase se caracterizou pelo reconhecimento da importância vital do meio ambiente na manifestação da doença, agindo tanto sobre a planta como sobre o patógeno. z DIVISÃO HISTÓRICA DA FITOPATOLOGIA Período atual: Um período que pode ser chamado de fisiológico começou na década de 1940 e continuou durante os anos 50 tendo como característica os estudos sobre a fisiologia de fungos, de plantas, progresso da doença em condições de campo, ou seja, relacionavam-se com a interação entre planta e patógeno. Muitos trabalhos sobre toxinas, enzimas e demais metabólitos foram feitos e abriram novas perspectivas à bioquímica em Fitopatologia. z Vídeo sobre a importância da fitopatologia z Importância econômica do estudo das doenças de plantas Qual a importância de pesquisar, discutir e buscar soluções para doenças de plantas? Essas doenças afetam indiretamente a sociedade, pois podem causar prejuízos aos produtores rurais e aos consumidores uma vez que diminuem a quantidade e a qualidade de produtos agrícolas, assim também como afetam a economia e a biodiversidade de uma região. z Importância econômica do estudo das doenças de plantas Entre os problemas econômicos que as doenças de plantas podem acarretar, estão as perdas de produção de uma lavoura agrícola ou o aumento de custos para controle de doenças por meio de agrotóxicos. Outro problema pode ser também a baixa valorização dos produtos no mercado, porque não tem boa aparência, tamanho, ou mesmo qualidade. E ainda o risco de redução das variedades de uma determinada planta suscetível a doenças, com a possibilidade até de perda dessas variedades. z Importância econômica do estudo das doenças de plantas Algumas doenças causadas por fungos, por exemplo, se tornaram conhecidas pelas ameaças ou prejuízos causados à economia de regiões. Um dos casos conhecidos de importância histórica é o Mal-das-folhas da seringueira (foto), doença causada pelo fungo Microcyclus ulei, que contribuiu para o fim da economia baseada na extração do látex na Amazônia, no início do século 20. Outro caso, talvez até mais conhecido, é o quase desaparecimento das feiras e mercados de uma variedade de banana apreciada por muitos – conhecida como banana Maçã. A doença Mal do Panamá, causada pelo fungo Fusarium oxysporium f. sp. cubense afetou regiões produtoras em diversos países. z CONCEITO DE DOENÇA DE PLANTA “Doença é o mal funcionamento de células e tecidos do hospedeiro (planta) que resulta da sua contínua irritação por um agente patogênico ou fator ambiental e que conduz ao desenvolvimento de sintomas. o mal funcionamento pode resultar em dano parcial ou morte da planta ou de suas partes” z AGENTES CAUSAIS DE DOENÇAS EM PLANTAS Os fatores bióticos que causam doenças nas plantas são: Fungos, Bactérias, Vírus. Micoplasma e Nematódeos. Os fatores abióticos incluem-se temperatura, luz, nutrientes, pH, ar poluído, pesticidas, fertilização excessiva, etc. z AGENTES CAUSAIS DE DOENÇAS EM PLANTAS z Triangulo da doença em plantas Para que ocorra doença, os três fatores listados a seguir, devem estar envolvidos, os quais são ambiente (que deve ser favorável para o desenvolvimento do patógeno e para a ocorrência da doença), patógeno (com capacidade de causar doença) e hospedeiro (suscetível ao patógeno). Estes fatores podem ser representados pelo “Triângulo da Doença”, esquematizado abaixo: z Alguns conceitos em fitopatologia SINTOMATOLOGIA - parte da Fitopatologia que estuda os sintomas e sinais, visando a diagnose de doenças de plantas. Sintoma - qualquer manifestação das reações da planta a um agente nocivo. Sinais - estruturas do patógeno quando exteriorizadas no tecido doente. z Alguns conceitos em fitopatologia Etiologia: Estudo dos métodos de diagnose de doenças, aplicação de técnicas para detecção de fitopatógenos, avaliação da importância de doenças, identificação de agentes causadores de doenças, estudo do ciclo de vida e fisiologia de patógenos, interação patógeno-hospedeiro e variabilidade genética de fitopatógenos. Patógeno: é qualquer organismo que pode produzir doença. Um patógeno também pode ser referido como um também chamado de agente infeccioso ou etiológico. z Lavf58.28.100
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