AULA 1 - INTRODUÇÃO À MICROBIOLOGIA

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INTRODUÇÃO À 
MICROBIOLOGIA
Prof. Dr. Anderson Garcia 
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https://www.instagram.com/prof_anderson_garcia/
O QUE SERÁ ABORDADO NA AULA?
CURIOSIDADES
O QUE É A MICROBIOLOGIA ? 
QUEM SÃO OS MICRORGANISMOS?
PRINCIPAIS APLICAÇÕES E ESTUDOS DA MICROBIOLOGIA
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1
2
3
4
PARTE I
PARTE II
3
INTRODUÇÃO À 
MICROBIOLOGIA
PARTE I
CURIOSIDADES
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1
PNEUMONIA
MICOSE
MALÁRIA
▸ O QUE ESTAS 
DOENÇAS TEM EM 
COMUM?
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CURIOSIDADES1
▸ ELAS SÃO 
CAUSADAS POR 
MICRORGANISMOS
BACTÉRIAS
PROTOZOÁRIO
FUNGO
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▸ ENTÃO QUER DIZER QUE 
TODOS OS MICRORGANIMOS 
CAUSAM 
DOENÇAS?
CURIOSIDADES1
▸ Ex: de todas as espécies de 
bactérias existentes no 
nosso planeta, apenas 10% 
causam doenças. 
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CURIOSIDADES1
▸ Se a maioria dos microrganismos não são patogênicos o que eles 
fazem então?
Proteção / auxílio Fotossíntese Decomposição / 
ciclagem de nutrientes
ALGUNS EXEMPLOS
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CURIOSIDADES1
ALGUNS EXEMPLOS - PRODUTOS PARA OS SERES HUMANOS
▸ Se a maioria dos microrganismos não são patogênicos o que eles 
fazem então?
Produtos fermentados
O QUE É A MICROBIOLOGIA?
▸ A microbiologia é o estudo dos MICRORGANISMOS.
9
2
▸ Os microrganismos, também chamados de micróbios, 
são seres vivos minúsculos que são, em geral, 
individualmente muito pequenos para serem 
visualizados a olho nu.
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QUEM SÃO OS MICRORGANISMOS?3
▸ PROCARIOTOS (do latim pro - primeiro e cario – núcleo)
BACTÉRIAS ARCHEA
Sthaphylococcus Aureus
Sua principal característica é NÃO ter membrana envolvendo 
o material genético
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QUEM SÃO OS MICRORGANISMOS?3
▸ EUCARIOTOS(do grego karyon, "núcleo")
Sua principal característica é TER membrana envolvendo o 
material genético
FUNGOS PROTOZOÁRIOS
Giardia lambria
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▸ EUCARIOTOS(do grego karyon, "núcleo")
Sua principal característica é TER membrana envolvendo o 
material genético
ALGAS MIXOCETOS
Alga Volvox
QUEM SÃO OS MICRORGANISMOS?3
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QUEM SÃO OS MICRORGANISMOS?3
▸ VÍRUS (Parasitas intracelulares obrigatórios)
Só exercem atividade metabólica quando parasitam células. 
Vírus Bacteriófagos 
(rosa) parasitando 
uma bactéria (roxo)
OBS: Embora não sejam considerados seres vivos, são 
alvos de estudo da microbiologia por sua interação com as 
células microbianas
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QUEM SÃO OS MICRORGANISMOS?3
Como surgiram as 
primeiras células?
Uma vez que todas as células são construídas de 
maneira similar, é provável que todas elas tenham 
descendido de uma célula ancestral comum, o último 
ancestral universal comum (LUCA, last universal 
common ancestor). Assim surgiu os três grandes 
Domínio da vida: BACTÉRIA, ARCHAEA E EUKARYA
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▸ Qual a importância dos microrganismos?
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QUEM SÃO OS MICRORGANISMOS?3
Auxilia na manutenção do equilíbrio da vida no nosso meio ambiente.
Alimentos
Microrganismos marinhos e de água 
doce constituem abase da cadeia 
alimentar em oceanos, lagos e rios.
Decompositores
Os micróbios do solo auxiliam na degradação 
de resíduos e na incorporação do gás 
nitrogênio do ar em compostos orgânicos, 
reciclando, assim, elementos químicos do 
solo, água, organismos vivos e ar.
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▸ Qual a importância dos microrganismos?
QUEM SÃO OS MICRORGANISMOS?3
Auxilia na manutenção do equilíbrio da vida no nosso meio ambiente.
Fotossíntese
Certos micróbios têm um papel 
fundamental na fotossíntese, 
processogerador de oxigênio e alimento 
que é crucial para a vida na Terra.
Simbiose com humanos
Os seres humanos e muitos outros animais 
dependem dos micróbios em seus 
intestinos para a digestão e a síntese de 
algumas vitaminas que seus corpos 
requerem, incluindo algumas vitaminas do 
complexo B, para o metabolismo, e a 
vitamina K, para a coagulação do sangue.
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▸ Qual a importância dos microrganismos?
QUEM SÃO OS MICRORGANISMOS?3
Simbiose entre microganismos e humanos trás vários
benefícios incluindo a dimimuição da obesidade
▸ O histórico familiar e as escolhas de estilo de vida 
desempenham claramente um papel nesse 
aspecto, mas e os micróbios intestinais? Um 
experimento usando ratos nascidos em um 
ambiente totalmente higienizado - e viveram toda 
sua vida completamente livre de micróbios foram 
utilizados para conduzir um estudo sobre o tema.
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▸ Qual a importância dos microrganismos?
QUEM SÃO OS MICRORGANISMOS?3
Simbiose entre microganismos e humanos trás vários
benefícios incluindo a dimimuição da obesidade
▸ O estudo demonstrou que se você pegar fezes de humanos 
magros e de humanos obesos, e transplantar as bactérias em 
camundongos, você pode tornar o camundongo mais magro ou 
mais gordo, dependendo de qual microbioma usou. Mas a 
questão agora é saber se isso será traduzível para humanos.
▸ Esta é a grande esperança neste campo de pesquisa, de que 
os micróbios possam ser uma nova forma de medicamento.
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QUEM SÃO OS MICRORGANISMOS?3
▸ Qual a quantidade de microrganismos no nosso 
planeta ?
Existem 100 milhões de vezes mais bactérias 
nos oceanos (13 x 1028) do que estrelas no 
universo
Estima-se que existam 5 x 1030
células microbianas na Terra; 
excluindo-se a celulose, essas 
células constituem cerca de 
90% da biomassa da biosfera
Cada um grama de terra 
possui 100 milhões de 
micro-organismos
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QUEM SÃO OS MICRORGANISMOS?3
▸ Qual a quantidade de microrganismos no nosso 
planeta ?
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QUEM SÃO OS MICRORGANISMOS?3
▸ Qual a quantidade de microrganismos no nosso 
corpo ?
As células humanas constituem apenas 43% da contagem 
total de células do corpo. O resto são micro-organismos. 
Entender essa parte escondida de nós mesmos - o chamado 
microbioma - está transformando rapidamente a 
compreensão de doenças que vão desde alergias até mal de 
Parkinson. 
O microbioma também está sendo ligado a doenças como 
mal de Parkinson, doença inflamatória intestinal, depressão, 
autismo e ao funcionamento de drogas contra câncer.
INTRODUÇÃO À 
MICROBIOLOGIA
PARTE II
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https://www.instagram.com/prof_anderson_garcia/
PRINCIPAIS APLICAÇÕES E ESTUDOS DA MICROBIOLOGIA4
São os alvos de estudo da microbiologia:
Diversidade e morfologia (forma) dos microrganismos
Fisiologia (metabolismo) e crescimento dos microrganismos
Caracterização e seus métodos para identificar os 
microrganismos
A interação entre os microrganismos e doenças 
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PRINCIPAIS APLICAÇÕES E ESTUDOS DA MICROBIOLOGIA4
São os alvos de estudo da microbiologia:
Os métodos de controle de crescimento dos 
microrganismos 
A interação entre os microrganismos com o ambiente 
e outros organismos
Utilização de microrganismos para produzir produtos 
utilizáveis aos seres humanos
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PRINCIPAIS APLICAÇÕES E ESTUDOS DA MICROBIOLOGIA4
Apenas uma minoria dos microrganismos é patogênica. Os micróbios que causam 
deterioração de alimentos, como partes amolecidas em frutos e vegetais, 
decomposição de carnes e ranço de gorduras e óleos, também são uma minoria. 
São utilizados na:
Agricultura Indústria Saúde Alimentos Ciência
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Agricultura
PRINCIPAIS APLICAÇÕES E ESTUDOS DA MICROBIOLOGIA4
▸ Ciclagem de nutrientes (ciclos Biogeoquímicos) simbiose com plantas para fixação de nutrientes como:
Rhizobium sp. e Azospirillum sp. (fixação de nitrogênio)
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Agricultura
PRINCIPAIS APLICAÇÕES E ESTUDOS DA MICROBIOLOGIA4
▸ Controle biológico do crescimento de pragas e transferência de genes de resistência
Bacillus thuringiensis
Apresenta atividade 
enteropatogênica contra insetos 
da ordem Lepidoptera, Diptera, 
Coleoptera, Hymenoptera, 
Homoptera, Orthoptera e 
Mallophaga, além de nematóides
e ácaros.
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Agricultura
PRINCIPAIS APLICAÇÕES E ESTUDOS DA MICROBIOLOGIA4
▸ Controle biológico do crescimento de pragas e defensivos biológicos
Fungos entomopatogênicos
Têm como hospedeiros primários os afídeos, moscas-brancas, 
gafanhotos, moscas, besouros, lagartas, tripes e ácaros. 
Possuem largo espectro de ação, capazesde colonizar 
diversas espécies de insetos e ácaros e de causar, com 
frequência, epizootias em condições naturais. Esses patógenos 
também se diferem de outros grupos por ter a capacidade de 
infectar todos os estádios de desenvolvimento dos hospedeiros 
Cigarrinha das pastagens
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Agricultura
PRINCIPAIS APLICAÇÕES E ESTUDOS DA MICROBIOLOGIA4
Fungos entomopatogênicos - Metarhizium flavoride
Metarhizium robertsii
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Bioinseticidas
PRINCIPAIS APLICAÇÕES E ESTUDOS DA MICROBIOLOGIA4
▸ Controle biológico de mosquitos (Dengue) moscas e borrachudos.
Bacillus sphaericus
Bacillus thuringiensis
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Indústria
PRINCIPAIS APLICAÇÕES E ESTUDOS DA MICROBIOLOGIA4
▸ Combustível (etanol)
▸ Vinagre
▸ Solventes orgânicos;
▸ Ácido cítrico
▸ Aminoácidos
▸ Enzimas (lipases,
Celulases, proteases)
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Saúde
PRINCIPAIS APLICAÇÕES E ESTUDOS DA MICROBIOLOGIA4
▸ Produção de antibióticos
▸ Probióticos
▸ Vacinas
▸ Hormônios
▸ Outros medicamentos
Fungo do gênero Penicillium 
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Saúde
PRINCIPAIS APLICAÇÕES E ESTUDOS DA MICROBIOLOGIA4
▸ Produção de antibióticos
▸ Probióticos
▸ Vacinas
▸ Hormônios
▸ Outros medicamentos
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Saúde
▸ Produção de antibióticos
▸ Probióticos
▸ Vacinas
▸ Hormônios
▸ Outros medicamentos
Asparaginase recombinante Câncer
PRINCIPAIS APLICAÇÕES E ESTUDOS DA MICROBIOLOGIA4
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Saúde
▸ Produção de antibióticos
▸ Probióticos
▸ Vacinas
▸ Hormônios
▸ Outros medicamentos
Insulina recombinante Hormônio do crescimento
PRINCIPAIS APLICAÇÕES E ESTUDOS DA MICROBIOLOGIA4
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Alimentos
▸ Bebidas fermentadas
▸ Massas fermentadas
▸ Aminoácidos
▸ Cogumelos comestíveis
▸ Corantes alimentícios
PRINCIPAIS APLICAÇÕES E ESTUDOS DA MICROBIOLOGIA4
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Alimentos
▸ Bebidas fermentadas
▸ Massas fermentadas
▸ Aminoácidos
▸ Cogumelos comestíveis
▸ Corantes alimentícios
PRINCIPAIS APLICAÇÕES E ESTUDOS DA MICROBIOLOGIA4
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Alimentos
▸ Bebidas fermentadas
▸ Massas fermentadas
▸ Aminoácidos
▸ Cogumelos comestíveis
▸ Corantes alimentícios
PRINCIPAIS APLICAÇÕES E ESTUDOS DA MICROBIOLOGIA4
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Alimentos
▸ Bebidas fermentadas
▸ Massas fermentadas
▸ Aminoácidos
▸ Cogumelos comestíveis
▸ Corantes alimentícios
PRINCIPAIS APLICAÇÕES E ESTUDOS DA MICROBIOLOGIA4
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Ciências
▸ Inserção de genes em bactérias, fungos e 
vírus para produção de insumos para o ser 
humano
▸ Clonagem de genes de interesse para estudo
▸ Produção em alta escala de produtos de 
interesse humano
▸ Terapia gênica através de vírus
PRINCIPAIS APLICAÇÕES E ESTUDOS DA MICROBIOLOGIA4
Biotecnologia e DNA Recombinante
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Ciências
▸ Inserção de genes em bactérias, fungos e 
vírus para produção de insumos para o ser 
humano
▸ Clonagem de genes de interesse para estudo
▸ Produção em alta escala de produtos de 
interesse humano
▸ Terapia gênica através de vírus
PRINCIPAIS APLICAÇÕES E ESTUDOS DA MICROBIOLOGIA4
Biotecnologia e DNA Recombinante
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Ciências
▸ Inserção de genes em bactérias, fungos e 
vírus para produção de insumos para o ser 
humano
▸ Clonagem de genes de interesse para estudo
▸ Produção em alta escala de produtos de 
interesse humano
▸ Terapia gênica através de vírus
PRINCIPAIS APLICAÇÕES E ESTUDOS DA MICROBIOLOGIA4
Biotecnologia e DNA Recombinante
Biorreator
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Ciências
▸ Inserção de genes em bactérias, fungos e 
vírus para produção de insumos para o ser 
humano
▸ Clonagem de genes de interesse para estudo
▸ Produção em alta escala de produtos de 
interesse humano
▸ Terapia gênica através de vírus
PRINCIPAIS APLICAÇÕES E ESTUDOS DA MICROBIOLOGIA4
Biotecnologia e DNA Recombinante
46
Obrigado pela 
sua atenção
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Referencias 
▸ TORTORA, G. J.; FUNKE, B. R.; CASE, C. L. Microbiologia. 12. ed. Porto Alegre: Artmed, 2017. 935 p.
▸ BROOKS, G. F.; CARROLL, K. C.; BUTEL, J. S.; MORSE, S. A.;MIETZNER, T. A. Microbiologia médica de Jawetz, 
Melnick e Abelberg. 26. ed. Porto Alegre: AMGH, 2014. 864 p.
▸ INGRAHAM, J. L.; INGRAHAM, C. A. Introdução à microbiologia: uma abordagem baseada em estudos de casos. 3. 
ed. São Paulo: Cengage Learning, 2010. 723 p.
▸ MADIGAN, M. T.; MARTINKO, J. M.; BENDER, K. S.; BUCKLEY, D. H.; STAHL, D. A. Microbiologia de Brock. 14. ed. 
Porto Alegre: Artemed, 2016. 960 p.
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48
▸ http://g1.globo.com/globo-reporter/noticia/2011/02/cada-um-grama-de-terra-possui-100-milhoes-de-micro-
organismos.html#:~:text=%E2%80%9CEstima%2Dse%20que%20em%20um,em%20um%20grama%20de%20terra. 
Acesso em 19/05/2021.
▸ https://www.bbc.com/portuguese/geral-43716220 Acesso em 19/05/2021.
▸ https://www.embrapa.br/busca-de-noticias/-/noticia/51405622/agricultura-nas-maos-de-microrganismos-beneficos Acesso 
em 22/05/2021.
▸ https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/124940/1/2005AP-043.pdf Acesso em 22/05/2021.
▸ https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/bitstream/doc/574316/1/Controlebiologico.pdf Acesso em22/05/2021
Referencias 
http://g1.globo.com/globo-reporter/noticia/2011/02/cada-um-grama-de-terra-possui-100-milhoes-de-micro-organismos.html#:~:text=%E2%80%9CEstima%2Dse%20que%20em%20um,em%20um%20grama%20de%20terra
https://www.bbc.com/portuguese/geral-43716220
https://www.embrapa.br/busca-de-noticias/-/noticia/51405622/agricultura-nas-maos-de-microrganismos-beneficos%20Acesso%20em%2022/05/2021
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/124940/1/2005AP-043.pdf
https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/bitstream/doc/574316/1/Controlebiologico.pdf