Estudos das Principais Gramíneas Forrageiras Tropicais

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As plantas forrageiras pertencem 
principalmente às famílias Poaceae 
(gramíneas), Fabaceae (leguminosas) e 
Cactaceae (cactáceas). 
 
Qual a importância de conhecer as 
características de cada planta forrageira? 
Garantir a produtividade, a perenidade 
das espécies e a lucratividade dos 
sistemas produtivos que as utilizam. 
O que limita a utilização de cada espécie 
são os recursos físicos, vegetais, animais 
e os manejos do sistema. 
Exemplo: se não for adequada aos recursos 
físicos, em pouco anos é provável 
encontrar a planta em estágio de 
degradação e desaparecendo do sistema, o 
que é economicamente inviável. 
 
Morfologia 
Gramíneas: diversos perfilhos se unem, 
formando uma touceira. 
Formada por lâmina folhear e bainha, 
essa bainha se liga ao colmo através do nó. 
Em cada nó há uma gema, e no topo do 
colmo há o meristema apical. 
Se após o corte ou pastejo o meristema 
apical não for retirado, vai continuar 
desenvolvendo a planta. Mas se for, a 
planta irá morrer. 
 
 
 
Sistema Radicular: 
Raiz fasciculada, propicia uma boa 
cobertura de solo. Contribui para melhorar 
a característica física do solo. 
 
 
Colmos: 
 Caule lenhoso com nó e entrenós; 
 Característico das plantas 
monocotiledôneas; 
 Pseudocolmo: falso colmo, formado 
pelas bainhas das lâminas 
folheares, a bainha da folha mais 
velha envolve a folha mais nova. 
 Podem ser ocos como o bambu ou 
cheios como a cana-de-açúcar. 
 
Estudos das Principais Gramíneas Forrageiras Tropicais 
Forma de Crescimento: 
 Cespitoso: perfilho cresce ereto e em 
touceiras; 
 
 Decumbente: perfilho cresce bem 
próximo ao solo e depois cada vez 
mais ereto; 
 
 Estolonífero: o colmo cresce paralelo 
ao solo. 
 
Qual a importância de conhecer a forma de 
crescimento de cada planta forrageira? 
Importante saber disso para escolher 
qual planta dá uma boa cobertura do solo. 
Exemplo: as de crescimento cespitoso são 
plantas de elevada produtividade, mas 
logo após o corte ou pastejo, propicia uma 
baixa proteção do solo. Não sendo indicada 
para áreas inclinadas. 
As outras possuem uma boa cobertura do 
solo, pois os nós que ficam em contato com 
o solo podem se enraizar, facilitando a 
aderência da planta e aumentando a 
cobertura do solo. 
 
Rizoma: colmos subterrâneos com função 
de armazenamento de reservas orgânicas, 
possuindo gemas, nós, entrenós e folhas 
escamosas. 
 
Folha: monocotiledôneas apresentam 
folhas incompletas, com ausência de 
pecíolo, folhas alternadas (se uma nasce 
do lado direito, a outra nasce mais acima 
do lado esquerdo). 
 
Inflorescência: diversos tipos como, espigas, 
racemo, panícula, racemo digitado e 
racemo espiciforme. 
 
Fruto: Cariopse (seco indeiscente, são 
aqueles em que as sementes permanecem 
no interior do fruto). Na prática, os frutos 
das gramíneas são denominados grãos. 
Exemplo: grão de milho, de cevada, de 
trigo, de arroz, de aveia... 
 
Principais Gêneros Cultivados 
com Interesse Zootécnico 
 
Gênero Brachiaria: 
Características gerais: 
 Plantas de crescimento cespitoso, 
decumbente ou estolonífero, de 
acordo com a espécie; 
 Plantas de porte relativamente 
baixo (20 a 40cm); 
 Menos exigentes em manejo (colmos 
mais finos); 
 Responsiva à adubação; 
 Suscetíveis ou moderada 
resistência às cigarrinhas-das-
pastagens. 
 Inflorescência predominante do tipo 
racemo. 
 
 
Principais espécies do gênero Brachiaria: 
Brachiaria decumbens: 
 Nome comum: capim-braquiária, 
capim-braquiarinha; 
 Considerado um marco para a 
pecuária nacional, introduzida na 
década de 60; 
 Planta perene de crescimento 
decumbente. 
 Baixa exigência em fertilidade de 
solo, 
 
 
Cultivares: 
 
 
 
Brachiaria brizantha: 
 Planta perene de crescimento 
cespitoso; 
 Média exigência em fertilidade do 
solo; 
 Responsiva à adubação; 
 Moderada resistência à cigarrinha-
das-pastagens, 
 
Figura 1 Cigarrinha-das-pastagens; (possui diversas colorações) 
 
Cultivares: 
Brachiaria brizantha cv. Marandu 
 Nome comum: capim-marandu, 
braquiarão, brizantão; 
 Morte súbita: não são 
recomendadas para áreas que 
alagam temporariamente na época 
chuvosa, em solos com drenagem 
deficiente; 
Locais: Acre, Amazonas, Pará, 
Rondônia, Mato Grosso, Tocantins e 
Maranhão. 
 
Brachiaria brizantha cv. Xaraés 
 Nome comum: capim-xaraés, MG-5, 
Toledo. 
 
Brachiaria brizantha cv. Piatã 
 Nome comum: capim-piatã. 
 
 
Brachiaria humidicola: 
 Planta perene de crescimento 
estolonífero; 
 Baixa exigência em fertilidade do 
solo; 
 Adaptada a solos mal drenados; 
 Suscetível a cigarrinha-das-
pastagens; 
 Nome comum: capim-quicuio-do-
amazonas, espetudinha. 
 
 
 
 
 
 
 
Gênero Panicum: 
Características gerais: 
 Plantas de porte mais elevado; 
 Média a alta exigência em 
fertilidade de solos; 
 Responsivo à adubação; 
 Resistente a cigarrinhas-das-
pastagens; 
 Exigente em manejo; 
 Estabelecimento por sementes; 
 Inflorescência tipo panícula. 
 
 
Cultivares: 
Panicum maximum cv. Tanzânia 1 
 Nome comum: capim-Tanzânia; 
 Planta perene e cespitosa; 
 Pode atingir 1,2m de altura. 
 Folha glabra (sem pelos), 
decumbente (curvada) e bainha 
arroxeada; 
 Exige solos de média a alta 
fertilidade; 
 Inflorescência tipo panícula, com 
espiguetas arroxeadas; 
 Responsivo à adubação; 
 Medianamente tolerante ao 
sombreamento; 
 Entrada dos animais com altura de 
70cm (95% de Interceptação de 
Luz) 
 Saída dos animais com alturas de 
25 a 50cm; 
 Tolerante à cigarrinha-das-
pastagens; 
 Suscetível ao Bipolaris maydis. 
 
 
 
Panicum maximum cv. Mombaça 
 Nome comum: capim-Mombaça; 
 Planta perene e cespitosa; 
 Pode atingir 1,7m de altura; 
 Lâminas foliares largas e eretas, 
quebrando nas pontas; 
 Lâminas foliares e bainha com pelos 
curtos e duros; 
 Bainhas pouco arroxeadas; 
 Espiguetas com poucas manchas 
roxas; 
 Exige solos de média a alta 
fertilidade; 
 Responsivo à adubação; 
 Média tolerância ao sombreamento; 
 Mais exigente em manejo que o 
capim-Tanzânia; 
 Entrada dos animais com altura de 
90cm (95% de IL); 
 Saída dos animais com alturas de 
30 a 50cm; 
 Tolerante à cigarrinha-das-
pastagens. 
 
 
Panicum spp. Massai 
 Nome comum: capim-massai; 
 Híbrido entre Panicum maximum e 
Panicum infestum; 
 Planta perene e cespitosa; 
 Pode atingir 0,6 a 0,8m; 
 Lâminas foliares estreitas e eretas 
quebrando nas pontas; 
 Lâminas foliares e bainhas 
apresentam média pilosidade; 
 Colmos finos; 
 Inflorescência intermediária entre 
os tipos panícula e racemo; 
 Espiguetas são pilosas e com 
quantidade média de manchas 
roxas; 
 Exige média a alta de fertilidade do 
solo; 
 Menos exigente em adubação de 
manutenção; 
 Responsivo à adubação; 
 Elevada relação folha/colmo; 
 Abundante perfilhamento; 
 Baixo valor nutritivo e 
digestibilidade; 
 Maiores valores de FDN (fibra em 
detergente neutro), FDA (fibra em 
detergente ácido) e Lignina; 
 Tolerante à cigarrinha-das-
pastagens; 
 Poucos relatos acerca de pragas e 
doenças. 
 
 
 
Panicum maximum cv. Aruana 
 Nome comum: capim-aruana; 
 Planta perene e cespitosa; 
 Altura de 0,7 a 0,9m; 
 Lâminas foliares estreitas, pelos 
curtos e macios, com aspecto 
aveludado; 
 Colmos finos e bainhas levemente 
pilosas; 
 Excelente capacidade de 
perfilhamento; 
 Muito utilizada em sistemas de 
produção de ovinos; 
 Exigente em fertilidade do solo, 
principalmente em fósforo; 
 Mediana tolerância à cigarrinha-
das-pastagens. 
 
Gênero Pennisetum: 
Pennisetum purpureum Schum 
 Nome comum: capim-elefante; 
 Uma das plantas forrageiras mais 
importantes, pois tem elevada 
eficiência fotossintética, potencial 
produtivo, qualidade, vigor e 
persistência; 
 Planta perene e cespitosa; 
 Colmos eretos e cheios; 
 Pode atingirde 3,5 a 6m de altura; 
 Alta exigência em fertilidade do solo; 
 Responsivo á adubação; 
 Não tolera inundações ou 
encharcamentos; 
 Exigente em manejo; 
 Inflorescência do tipo panícula 
espiciforme (contraída); 
 Suscetível ao ataque das 
cigarrinha-das-pastagens e 
lagartas; 
 Relatos de produção de mais de 
50t/ha.ano de MS; 
 Estabelecimento feito por 
propagação vegetativa; 
 Existem cultivares propagados por 
sementes. 
 
 
 
As plantas forrageiras do Gênero 
Pennisetum podem ser agrupadas 
 
Grupo Cameroon: 
 Porte ereto, formando touceiras 
densas; 
 Colmos grossos e predominância 
de perfilhos basais. 
 
 
 
 
Grupo Napier: 
 Primeiro cultivar introduzido no 
Brasil; 
 Porte ereto; 
 Touceiras “abertas”. 
 
 
Grupo Mercker: 
 Planta ereta e de menor porte; 
 Folhas e colmos mais finos; 
 
Grupo Anão: 
 Porte baixo e adaptado ao pastejo; 
 
 
Grupo dos híbridos interespecíficos: 
Resultantes do cruzamento entre 
espécies do gênero Pennisetum, sobretudo 
P. purpureum e P. glaucum. 
 Capim-elefante cv. Paraíso: 
Propagação por sementes. 
 
Gênero Cynodon: 
 Nome comuns: grama-bermuda, 
grama-estrela; 
 Importância econômica 
amplamente reconhecida, para 
animais de alta produção ou para 
campos de futebol; 
 Planta perene e estolonífera. 
 
 
 
Gramas-bermuda (rizomatosas): 
 Cynodon dactylon; 
 Exceções: Coasteross-1, Tifton 68; 
 Porte variável; 
 De modo geral, apresentam menor 
porte; 
 Lâminas foliares e colmos mais 
finos; 
 Maior capacidade de sobreviver em 
ambientes de “estresse”; 
 Adaptação ao clima tropical e 
subtropical. 
 
Gramas-estrela (não-rizomatosas): 
 Cynodon nlemfuensis, C. 
plectostachyus, C. aethipicus; 
 Maior porte; 
 Lâminas foliares mais largas e 
colmos mais grossos; 
 Menor capacidade de sobreviver em 
ambientes de “estresse”; 
 Plantas tipicamente de clima 
tropical. 
 
Características morfológicas e agronômicas: 
 Plantas exigentes em fertilidade; 
 Responsivos à adubação; 
 Tolerâncias à seca, ao frio e à geada 
são variáveis; 
 A propagação é tipicamente 
vegetativa: 
Mudas, estolões, colmos e rizomas. 
Utilização: 
 Pastejo: 
Tifton 85, Coastcross, Florakirk; 
Lotação contínua: 10 a 20cm; 
Lotação intermitente: entrada (25 
a 30cm) e saída (15cm); 
 Fenação e ensilagem; 
 
Grupo das Bermudas: 
 Coastcross – 1 (exceção); 
 Tifton 68 (exceção); 
 Tifton 85; 
 Tifton 78; 
 Florakirk; 
 
Grupo das Estrelas: 
 Estrela (roxa e africana); 
 Florico; 
 Florona; 
 
Gênero Paspalum: 
Por que investir tempo e dinheiro na busca de 
novas forrageiras? 
 Variabilidade genética muito alta; 
 Facilidade na busca e coleta de 
cultivares; 
 Menor risco ecológico em cultivar 
espécies nativas; 
 Maior adaptação às condições 
edafoclimáticas nacionais; 
 
 
Paspalum atratum cv. Pojuca 
 Nome comum: pojuca (em tupi 
guarani = brejo); 
 Planta perene e cespitosa; 
 Podendo atingir 1,5m de altura; 
 Lâminas foliares tenras (macias); 
 Baixa exigência em fertilidade; 
 Tolera áreas úmidas de baixada e 
sujeitas a alagamento temporário; 
 Elevada produção de forragem (26 
t/ha.ano de MS); 
 Boa aceitabilidade por bovinos e 
equinos; 
 Multiplicação por sementes; 
 Pouco atacado por pragas e 
doenças; 
 Até 48 dias apresentam uma 
digestibilidade de 60%; 
 
Comparando: 
Paspalum atratum cv. Pojuca 
x Brachiaria humidicola 
Capim-pojuca: 
 Mais produtivo; 
 Melhor qualidade de forragem; 
 Maior ganho de peso; 
 Maior produção de sementes com 
colheita realizada em época mais 
favorável; 
 
 
 
Espécie Cenchrus ciliaris: 
 Nome comum: capim-buffel, capim-
búfalo; 
 Planta perene de crescimento 
cespitoso; 
 Certa adaptação a condições de 
baixa pluviosidade (350 a 400mm 
anuais); 
 Produz grande quantidade de 
colmos; 
 Folhas abundantes e verdes; 
 Sementes leves e cobertas de pelos, 
que podem ser transportadas pelo 
vento; 
Com dormência de 4 a 6 meses. 
 Regiões úmidas devem ser 
evitadas; 
 Adapta-se e desenvolve-se melhor 
em solos com pouca acidez; 
 Pode ser plantada por mudas 
enraizadas; 
 Resistente a seca; 
 
 
 
 
 
Espécie Andropogon gayanus cv. Planaltina: 
 Nome comum: capim-andropógon, 
Gambá; 
 Planta perene de crescimento 
cespitoso; 
 Folha bastante pilosa, com aspecto 
aveludado; 
 Possui estreitamento na base da 
lâmina foliar (falso pecíolo); 
 Possui raízes profundas, o que lhe 
confere resistência à seca; 
 Bem adaptada às condições de solos 
quimicamente pobre; 
 Baixa exigência em fertilidade do 
solo e tolerante ao alumínio; 
 Média tolerância ao sombreamento; 
 Resistente à cigarrinha das 
pastagens; 
 Propagação por semente; 
 Produção de 20 a 30 t/ha.ano de 
MS; 
 Elevada aceitabilidade pelos 
animais; 
 Altura de entrada: 50cm; 
 Altura de resíduo: 30cm;