LOGÍSTICA CONVENCIONAL NOVO - Introdução a Logística

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INTRODUÇÃO À LOGÍSTICA
INTRODUÇÃO À LOGISTICA
A logística é uma especialidade da administração responsável em prover recursos e informações para a execução de todas as atividades de uma organização.
 Adaptado:https://pt.wikipedia.org/wiki/Log%C3%ADstica#Hist%C3%B3ria 
Figura 1.1 - Centro de Distribuição de Peças John Deere
Fonte: http://brasilconstrucao.com.br/?p=3837
INTRODUÇÃO À LOGISTICA
 A logística, sendo uma especialidade da administração que visa suprir recursos ela envolve também a aplicação de conhecimentos de outras áreas como engenharia, economia, contabilidade, estatística, marketing, tecnologia e recursos humanos.
 
 Fonte: https://pt.wikipedia.org/wiki/Log%C3%ADstica#Hist%C3%B3ria
INTRODUÇÃO À LOGISTICA
A palavra logística tem a sua origem no verbo francês loger - alojar ou acolher. 
Foi inicialmente usado para descrever a ciência da movimentação, suprimento e manutenção de forças militares no terreno. 
Figura 1.2 - Apoio Logístico
Fonte: http://operacoesmilitaresguia.blogspot.com.br/2012/09/apoio-logistico-na-guerra-do-golfo.html
INTRODUÇÃO À LOGISTICA
Surgimento
 Na verdade o surgimento da logística não tem data definida. Sabe-se que algumas técnicas foram usadas em campanhas de guerras. Por exemplo, as tropas de Alexandre, o Grande (310 a. C.), eram estrategicamente.
Figura 1.3 – Alexandre
Fonte: https://pt.wikipedia.org/wiki/Alexandre,_o_Grande
INTRODUÇÃO À LOGISTICA
 
			No século XVIII, início do XIX, o exército de Napoleão foi derrotado pela Rússia.
Imagem 1.4 – Napoleão em Moscou
Fonte:http://www.seculoshistoria.com.br/2015/
INTRODUÇÃO À LOGISTICA
Primeiros passos como ciência
A Segunda Guerra Mundial - conflito que teve suas origens no final da década de 30 - foi um grande divisor de águas para o estudo da logística; 
Tivemos o surgimento da logística como ciência, uma vez que a guerra necessitava não apenas de atitudes rápidas, como de mantimento no lugar certo e no tempo necessário.
INTRODUÇÃO À LOGISTICA
As tropas de Hitler cometeram praticamente o mesmo erro que as tropas de Napoleão: subestimaram o exército russo e a população russa. As tropas alemãs tinham como objetivo invadir Moscou.
Ao chegarem às cidades, os alemães encontravam somente cinzas e destruição; não havia sequer mantimentos ou munições. Ao se aproximarem de Moscou, os homens, sob o comando de Hitler, sucumbiam à fome e ao frio.
INTRODUÇÃO À LOGISTICA
Destacaremos, também, o outro lado deste conflito onde os americanos e seus aliados planejavam a questão operacional, garantindo a chegada de munição para os combatentes em condições de atirar, no local da frente de batalha e no tempo adequado.
INTRODUÇÃO À LOGISTICA
O amadurecimento da logística moderna que a partir do segundo conflito mundial ganhava forças com uma atenção especial por parte dos militares.
INTRODUÇÃO À LOGISTICA
 Posteriormente foi usado para descrever a gestão do fluxo de materiais numa organização, desde a matéria-prima até aos produtos acabados.
Figura 1.3 
Fonte: https://www.binhotransportes.com.br/wp-content/uploads/2016/11/Dicas-de-Boas-Pra%CC%81ticas-em-Logi%CC%81stica.jpg
INTRODUÇÃO À LOGISTICA
Mas, afinal, o que é Logística
INTRODUÇÃO À LOGISTICA
Conceito:
 “Logística é o processo de planejamento do fluxo de materiais, objetivando a entrega das necessidades na qualidade desejada no tempo certo, otimizando recursos e aumentando a qualidade nos serviços.”
 Ronald Ballou, (1999).
INTRODUÇÃO À LOGISTICA
Atividades de aprendizagem
1 - Se os antigos não conheciam formalmente os conceitos logísticos, como podiam utilizá-los? Explique. 
2 - Logisticamente qual foi à falha de Napoleão ao invadir a Rússia? Como ele poderia ter vencido?
 3 - Por que a II Guerra Mundial é considerada o berço da Logística moderna?
4 - Faça uma comparação entre a logística da guerra e a empresarial.
LOGÍSTICA INTERNACIONAL
http://www.efficienza.com.br/modais-de-transporte-internacional/
LOGÍSTICA INTERNACIONAL
Fatos Históricos
				Épocas Pré-Históricas: As trocas ocorriam entre habitantes da mesma tribo, com a evolução dos processos de troca, surge o Escambo;
LOGÍSTICA INTERNACIONAL
				
				
				As Cruzadas = Intensificação do fluxo de pessoas e mercadorias do Oriente ao Ocidente;
LOGÍSTICA INTERNACIONAL
				 Eixo Comercial através de importantes rotas de navegação;
				As operações comerciais ultrapassam os limites territoriais e continentais, representando o que se chama de Comércio Internacional.
LOGÍSTICA INTERNACIONAL
				Revolução Industrial ; “Liberalismo” 
				Desenvolvimento tecnológico; Fator este que permitiu a introdução da energia a vapor nos navios, nas locomotivas e nas máquinas industriais.
Acordos Internacionais
GATT/OMC 
		Em 1946, enquanto aguardava a criação da OIC, 23 países, incluindo o Brasil, iniciaram uma negociação com o propósito de impulsionar a liberalização do comércio. 
SURGIMENTO DA OMC
			Periodicamente, os países signatários ao GATT reuniam-se para novos entendimentos;
			 Encontros = “Rodadas” - Uruguai, transformou-se o GATT em ORGANIZAÇÃO MUNDIAL DE COMÉRCIO. 
LOGÍSTICA INTERNACIONAL
Acordos Internacionais
DECRETO N° 99.704, DE 20 DE NOVEMBRO DE 1990
 		Dispõe sobre a execução no Brasil do Acordo sobre Transporte Internacional Terrestre, entre o Brasil, a Argentina, a Bolívia, o Chile, o Paraguai, o Peru e o Uruguai.
http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/decreto/1990-1994/d99704.htm 
LOGÍSTICA INTERNACIONAL
ASSOCIAÇÃO LATINO-AMERICANA DE INTEGRAÇÃO (ALADI)
Criada em 12 de agosto de 1980, pelo Tratado de Montevidéu;
Objetivo: Criar um mercado comum latino-americano, a longo prazo e de maneira gradual, mediante a concessão de preferências tarifárias e acordos regionais e de alcance parcial.
http://www.camara.leg.br/mercosul/blocos/ALADI.htm
FILME TEMPOS MODERNOS
Apresentar produção textual sobre a relação do filme com o histórico do logística moderna.
FUNDAMENTOS DE LOGÍSTICA
SUPRIMENTOS
Suprimentos
Conceito:
1. Ato ou efeito de suprir, de remediar a falta de.
2. Suplemento.
3. Auxílio.
4. Empréstimo
https://www.priberam.pt/dlpo/suprimento [consultado em 27-02-2018].
Matéria-Prima
Substância essencial à fabricação de um produto.
https://www.pinterest.com/pin/289215607298386065/
VEGETAL 
ANIMAL
MINERAL
MATÉRIA-PRIMA
SÓLIDOS
LÍQUIDO
GASES
MATÉRIA-PRIMA EM PROCESSO
SUSPENSO
Componentes Comprados
Materiais de Consumo
SERVIÇOS PRESTADORES
PRÓPRIOS 
TERCEIRIZADOS
MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS
LEAD TIME DE SUPRIMENTOS
Conceito:
		“O lead time total é composto pelo tempo dedicado ao processamento de pedidos, à busca de fornecimento e manufatura dos itens e ao transporte dos itens entre os diversos estágios da cadeia de suprimentos” 
(SIMCHI-LEVI David, KAMINSKY Philip e SIMCHI-LEVI Edith 2003).
		
Cadastro de Fornecedores
Cadastro de Materiais
CADASTRO DE FORNECEDORES
http://www.consysonline.com.br/Manual/finanmanutforninsenovoregistro.htm
https://www.gestortotal.com.br/emissor-nfe/como-cadastrar-insumos-componentes-produtos
FUNDAMENTOS DA LOGÍSTICA 
MATERIAS
DEMANDAS
COLETA DE DADOS
FORNECEDORES
GESTÃO LOGÍSTICA
Construção do Aprendizado
Normas ISO
 ISO 26000 Social responsibility
 ISO 9001 Quality management
 ISO 22000 Food safety management
 ISO 14001 Environmental management
 ISO 20121 Sustainable events
 ISO 31000 Risk management
ISO 9000:2015 Quality management systems
Gestão de Pessoas
		O conceito de gestão de pessoas ou administração de recursos humanos é uma associação de habilidades e métodos, políticas, técnicas e práticas definidas, com o objetivo de administrar os comportamentos internos e potencializar o capital humano nas organizações.
		A gestão de pessoas deve ser feita pelos gestores e diretores, porque é uma área que requer capacidade de liderança.
Funções do setor de Gestão de Pessoas
 
Desenvolver
Colaborar para o crescimentoda instituição
Desenvolvimento do próprio profissional
GESTÃO ESTRATÉGICA DE PESSOAS
FUNCIONÁRIOS
ORGANIZAÇÃO
ESTRATÉGIA
PROBLEMAS
Vídeo
 
Mario Sergio Cortella
https://www.youtube.com/watch?v=RUtxsrKP9EI 
Gestão Estratégica
FORÇAS
INIMIGOS
				
		O termo se origina da palavra grega "strategos" do qual se deriva o significado de "a arte do general", ou "arte de guerra" (OLIVEIRA, 2002 p. 192)
		É o conjunto de práticas e objetivos definidos pelos principais gestores de uma empresa, levando em consideração os ambientes interno e externo da companhia. Além de determinar os principais objetivos de uma organização em determinado período de tempo
https://marketingdeconteudo.com/como-fazer-uma-analise-swot/
INDICADORES DE DESEMPENHO
		Chamados de KPI (do inglês: Key Performance Indicator) estão focados em como a tarefa é realizada, medindo seu desempenho e se estão conseguindo atingir os objetivos determinados. Esse indicador deve ser quantificável por meio de um índice (normalmente representado por um número) que retrate o andamento do processo como um todo ou em parte.
Indicadores de Desempenho de Processos
		 Tem a função de verificar se a organização está alcançando os objetivos determinados pela alta direção, os chamados objetivos estratégicos. Uma ferramenta muito usada para auxiliar na determinação desses objetivos é o Balanced Scorecard.
Indicadores de Desempenho Estratégico
Balanced Scorecard (BSC)
Indicadores de Desempenho de Processos
		  Eficiência é relação entre os resultados obtidos e os recursos empregados: fazer da melhor maneira utilizando a menor quantidade possível de recursos.
1. Indicadores de Eficiência
		  É a relação entre os resultados obtidos e os resultados pretendidos: fazer da melhor maneira, isto é: atingir os resultados esperados.
2. Indicadores de Eficácia
		   Relação entre a quantidade que se pode produzir e o tempo para que isso ocorra. Por exemplo: A montadora X tem capacidade de produzir 200 carros por mês.
3. Indicadores de Capacidade
		 Relação entre as saídas geradas por um trabalho e os recursos utilizados para isso. Exemplo: Um operário consegue instalar 20 m2 de piso em uma hora. Um outro, consegue instalar apenas 17 m2 de piso em uma hora, portanto, é menos produtivo que o primeiro.
4. Indicadores de Produtividade
		   Relação entre as saídas totais, (tudo que foi produzido) e as saídas adequadas ao uso, isto é, sem defeitos ou inconformidades. Exemplo: 980 peças adequadas a cada 1.000 produzidas (98 % de conformidade).
5. Indicadores de Qualidade
		   Relação percentual entre o lucro e as vendas totais. Exemplo: Numa empresa foram vendidos R$ 200.000,00 em mercadorias e apurado um lucro de R$ 20.000,00. Portanto a lucratividade é de 10%.
6. Indicadores de Lucratividade
		   Relação percentual entre o lucro e o investimento feito na empresa. Exemplo: Na mesma empresa do exemplo anterior foram investidos R$ 500.000,00, com um lucro de R$ 20.000,00. A rentabilidade foi de 4%.
7. Indicadores Rentabilidade
		   Relação da empresa com a concorrência. O market share pode ser usado para isso.
8. Indicadores de Competitividade
		   Efetividade é a conjugação da eficácia com a eficiência.
9. Indicadores de Efetividade
		Relação entre o valor percebido ao se receber algo (um produto, por exemplo) e o valor efetivamente despendido para a obtenção do que se recebeu.
10. Indicadores de Valor
Dashboard
CICLO PDCA
https://www.youtube.com/watch?v=rmYCXTjHotY
CICLO PDCA
Vídeo
https://www.youtube.com/watch?v=rmYCXTjHotY 
		A PMI (Project Management Institute) (2004), define gestão de projetos como sendo o processo através do qual se aplicam conhecimentos, capacidades, instrumentos e técnicas às atividades do projeto de forma a satisfazer as necessidades e expectativas dos diversos stakeholders que são indivíduos ativamente envolvidos no projeto ou cujo resultado do mesmo poderá afetá-los positiva ou negativamente.
Gerenciamento de Projeto
Fases do Projeto
6.Gerenciamento de recursos humanos;
7.Gerenciamento de comunicações;
8.Gerenciamento de riscos;
9.Gerenciamento das aquisições;
10.Stakeholders.
1.Gerenciamento de integração;
2.Gerenciamento do escopo;
3.Gerenciamento do tempo;
4.Gerenciamento de custos;
5.Gerenciamento da qualidade;
DISTRIBUIÇÃO
	Atividade em classe
1 Conceitue Logística integrada e seu principal objetivo:
2 Conceitue modais e identifique os principais em operação no Brasil.
Logística Integradas de Transporte
Logística Integradas de Transporte
INTEGRAÇÃO
PROCESSOS LOGÍSTICOS
ORIGEM
CONSUMIDOR FINAL
		“Consolidado” é tudo aquilo que é unido ou colocado em um mesmo conjunto.
CARGA CONSOLIDADA
		A unitização consiste na operação de união de mercadorias de peso, tamanho e formato distintos em cargas de volumes unitários, possibilitando uma racionalização do espaço útil e maior agilidade e segurança em processos de desembarque e embarque.
UNITIZAÇÃO DE CARGAS
Principais Tipos de Unitização
Cargas Paletizadas
Cargas pré-lingadas
Contêineres
		Pré-lingagem: a carga é condicionada em redes especiais de nylon ou corda, de forma a proporcionar fácil manuseio por guindastes, permitindo o aumento da velocidade de carregamento e descarregamento.
UNITIZAÇÃO DE CARGAS
		Paletização (Paletes/Pallets): são utilizados engradados de madeira como suportes de cargas que ficam atadas a estes, os quais, possuem vãos em sua parte inferior de modo a permitir o encaixe dos garfos das empilhadeiras, gerando, desta forma, uma otimização do manuseio da carga.
UNITIZAÇÃO DE CARGAS
		Conteinerização: consiste na alocação de cargas em um receptáculo em forma de baú chamado contêiner, que proporciona maior segurança e facilidade de manuseio e transporte.
UNITIZAÇÃO DE CARGAS
Atribuições e áreas de atuação dos profissionais da logística.
https://www.youtube.com/watch?v=mDSa3H0IYO8 
VÍDEO 1 – PROFISSIONAL DE LOGÍSTICA
VÍDEO 2 – LOGÍSTICA E GESTÃO
https://www.youtube.com/watch?v=Z1ufIOgKQpU 
			Com base na abordagem do vídeo e nos seus conhecimentos, construa um perfil profissional que você deseja contratar para ingressar na sua empresa: 
1 – Supervisor de Supply chain
2 – Operador de Empilhadeira
3 - Supervisor de Logística de Transporte
4 – Gerente de Armazém
5 – Analista de Logística
6 – Estoquista
7 - Comprador
Filme a Fantástica Fábrica de Chocolates
https://www.youtube.com/watch?v=t6Df8s9MHvM 
		O profissional de logística é responsável por gerar recursos e dados a empresa. Está ligada a economia administração estatística e contabilidade.
ATRIBUIÇÕES DO PROFISSIONAL DE LOGÍSTICA
·  Transporte;
·  Estoque;
·  Armazenagem;
·  Processamento de pedidos;
·  Manuseio e matérias;
· Embalagem
ÁREA DE ATUAÇÃO DO PROFISSIONAL DE LOGÍSTICA
· Gerenciamento de redes de distribuição;
· Gerenciamento de processos de compras;
· Gerenciamento de estoques;
· Gerenciamento de serviços aos clientes;
· Otimização de sistemas empresariais.
ATRIBUIÇÕES DO PROFISSIONAL DE LOGÍSTICA
		É a mão de obra necessária para a execução de determinada tarefa, neste momento deve ser considerado o programa de produção e os tempos padrão da operação.
CARGA DE MÃO DE OBRA
		É o quanto uma máquina está ocupada durante um dia de trabalho. Depende também do programa de produção e dos tempos padrões por operação. É sempre calculada para cada máquina especificamente.
A Carga de Máquina sempre será igual ao tempo padrão da operação x programa de produção/dia da peça.
CARGA MÁQUINA
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RESPONSABILIDADE AMBIENTAL
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LEI Nº 9.605, DE 12 DE FEVEREIRO DE 1998
Art. 29. Dos Crimes contra a Fauna
Art.38. Dos Crimes contra a Flora
 http://www.planalto.gov.br/CCivil_03/leis/L9605.htm 
MOVIMENTAÇÃO DE MATERIAL
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		As operações logísticas começam com o carregamento inicial de materiais ou componentes de um fornecedor e terminam quando um produto processado é entregue ao consumidor final (Bowersox, 1996, p. 34).
MOVIMENTAÇÃO DE MATERIAL
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		 Componente, ganha valor em cada passo dasua transformação até se tornar um produto final, ou seja, é acrescentado valor a um componente individual sempre que este é incorporado numa máquina.
MOVIMENTAÇÃO DE MATERIAL
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		 Para que este processo de produção possa existir, é necessário que os materiais em processamento sejam transportados ao longo da linha de montagem.
		
MOVIMENTAÇÃO DE MATERIAL
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		O custo de cada componente e do seu transporte tornam-se parte do processo de valor acrescentado. O acrescento de valor final ocorre quando se dá a transferência dos produtos para o consumidor final, quando e para onde este especifica.
MOVIMENTAÇÃO DE MATERIAL
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		Para um grande produtor, as operações logísticas podem consistir em milhares de movimentações dos material , as quais terminam com a entrega dos produtos a um consumidor industrial, retalhista, negociante, ou outro cliente. 
MOVIMENTAÇÃO DE MATERIAL
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		No caso de um grande retalhista, as operações logísticas têm início na procura dos produtos para revenda, terminando quando estes produtos são levados ou entregues aos seus clientes.
MOVIMENTAÇÃO DE MATERIAL
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		Independentemente do tamanho ou do tipo de empresa, ou negócio, a logística é fundamental e exige uma atenção contínua na sua gestão (Bowersox, 1996, p. 35). Para melhor se compreender a importância dos processos logísticos ajuda dividi-los em três áreas: distribuição física, apoio da produção, e procura.
MOVIMENTAÇÃO DE MATERIAL
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Procura
		A área da procura preocupa-se em encontrar e fazer com que exista uma entrada de materiais, componentes e/ou produtos acabados dos fornecedores para as linhas de montagem, armazéns ou lojas de retalho.
MOVIMENTAÇÃO DE MATERIAL
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		A procura tem como função verificar a disponibilidade dos materiais quando e onde são necessários (Bowersox, 1996, p. 36).
MOVIMENTAÇÃO DE MATERIAL
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Apoio da Produção
		O apoio da produção é a área que gere os produtos em fabricação e a sua movimentação entre os vários estágios de produção. A principal preocupação logística na produção não é “como” ocorre a produção, mas sim “o que”, ”quando” e “onde” vai ocorrer a produção (Bowersox, 1996, p. 35).
MOVIMENTAÇÃO DE MATERIAL
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		O apoio da produção envolve movimentações dos produtos que estão sob o controlo do produtor/fabricante.
MOVIMENTAÇÃO DE MATERIAL
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		Distribuição Física
		A distribuição física tem carácter eminentemente operacional» (Carvalho, 1993, p. 17).
		A distribuição física tem como principal função o transporte dos produtos acabados para os clientes, que são o destinatário final.
MOVIMENTAÇÃO DE MATERIAL
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		A disponibilidade de produtos é um ponto crucial. Se um conjunto de produtos não for entregue “quando” e “onde” for necessário, uma grande oportunidade de negócio pode ser desperdiçada (Bowersox, 1996, p. 35).
MOVIMENTAÇÃO DE MATERIAL
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	A distribuição física liga um canal entre o marketing e o cliente.
MOVIMENTAÇÃO DE MATERIAL
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		A movimentação de material é um sistema de atividades de movimentação interligadas. A função da movimentação de material é parte de um grande sistema de uma instalação ou de funções incorporadas. 
GESTÃO MATERIAL
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		Em algumas empresas, este sistema foi, formalmente, chamado de gestão dos materiais (Kulwiec, 1985, p. 8).
A gestão dos materiais coordena e dirige todas as atividades relacionadas com o controle de materiais.
Essas atividades são:
GESTÃO MATERIAL
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Compra
Movimentação de material
Embalagem
Produção e controlo das existências
Recepção e expedição
Distribuição
Transporte
GESTÃO MATERIAL
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SISTEMA DE MOVIMENTAÇÃO DE MATERIAL
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		Um sistema de movimentação de material pode englobar toda uma instalação e, em alguns casos, até mesmo as instalações dos fornecedores e dos clientes (Kulwiec, 1985, p. 4).
SISTEMA DE MOVIMENTAÇÃO DE MATERIAL
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		Scanners e outros aparelhos de controlo permitem ter acesso a informações acerca do estado dos equipamentos e materiais envolvidos numa dada operação, ou de toda a fabrica, em tempo real.
SISTEMA DE MOVIMENTAÇÃO DE MATERIAL
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		A ligação entre a movimentação de material e aparelhos de controlo e computadores permite atingir níveis de produtividade que eram impensáveis anteriormente, bem como tornou possível automatizar fábricas e armazéns.
SISTEMA DE MOVIMENTAÇÃO DE MATERIAL
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Benefícios
Melhor adaptação para controlar
Melhor coordenação com fornecedores e clientes
Fluxo contínuo de materiais e informação
Menos atrasos entre operações e departamentos
SISTEMA DE MOVIMENTAÇÃO DE MATERIAL
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Benefícios
Retorno óptimo do investimento
Redução de existências
Redução dos espaços necessários
Procedimentos de trabalho mais sistemáticos e seguros
SISTEMA DE MOVIMENTAÇÃO DE MATERIAL
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Benefícios
Níveis de utilização de equipamento superiores
Calendarização melhorada
Menos produtos estragados
Menos custos de trabalho
SISTEMA DE MOVIMENTAÇÃO DE MATERIAL
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Manufacturing Resource Planning (MRP)
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Conceitos
		Planejamento de Necessidades de Materiais (MRP) e Planejamento de Recursos de Fabricação (MRP II) são, ambos, estratégias de integração incremental de informações de processos de negócio que são implementadas utilizando computadores e aplicações modulares de software conectadas a um banco de dados central que armazena e disponibilizam dados e informações de negócio.
Manufacturing Resource Planning (MRP)
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MRP trata principalmente dos materiais do processo de fabricação;
MRP II cuida da coordenação de todo o processo de fabricação.
		
Manufacturing Resource Planning (MRP)
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		MRP II não é um sistema de software proprietário e pode ter muitas formas. É quase impossível imaginar um sistema de MRP II que não use um computador, mas um sistema MRP II pode ser baseado em uma aplicação de software comprada / licenciada ou desenvolvida internamente.
		
Principais características e funções
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		 Quase todos os sistemas MRP II são construídos modularmente. Os módulos básicos característicos em um sistema MRP II são:
Plano Mestre de Produção (MPS)
Dados de Especificação de Itens de Materiais (Technical Data)
Lista de Materiais (BOM) (Technical Data)
		
Principais características e funções
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Dados de Recursos de Produção (Manufacturing Technical Data)
Movimentação e Controle de Estoque (Inventory Control)
Gerenciamento de Compras
Principais características e funções
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Planejamento de Necessidades de Materiais (MRP)
Controle do Chão de Fábrica (SFC)
Planejamento de Necessidades de Capacidade (CRP)
Custeio Padrão (Cost Control)
Principais características e funções
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Gerenciamento e Demonstrações de Custos (Cost Control)
Planejamento de Recursos de Distribuição (DRP)
Principais características e funções
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VÍDEO 1 MRP 
https://www.youtube.com/watch?v=Y57ML5uNIt8
VÍDEO 2 MRP
https://www.youtube.com/watch?v=Sdr8atKaFj4
VÍDEO 3 INDÚSTRIA DO LEITE
https://www.youtube.com/watch?v=Sdr8atKaFj4
MIX DE PRODUTOS
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MIX
DIVERSIDADE
As restrições
	 Para a utilização da programação linear identificaram-se as restrições do sistema, que podem ser separadas em três grupos: de captação de matéria-prima (leite cru in natura), de produção e de mercado.
MIX DE PRODUTOS
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Restrição de Captação de Matéria-Prima
	 A captação do leite cru in natura é a primeira restrição do sistema pois há diversos concorrentes no mercado na tentativa de conquistar novos fornecedores, além do fato de que a produção de cada produtor varia mês a mês.
MIX DE PRODUTOS
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Restrição de Produção
	
MIX DE PRODUTOS
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Restrição de Mercado
		Embora consiga captar e produzir certas quantidades, a empresa ainda está sujeita a limitações da quantidade que o mercado é capaz de absorver, de acordo com o preço médio do período.
MIX DE PRODUTOS
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BOA PROVA