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CENTRO DE CIÊNCIAS SOCIAIS APLICADAS CURSO DE ADMINISTRAÇÃO DISCIPLINA: ADM. PRODUÇÃO E OPERAÇÕES 2021.1 PROFº: RAILSON GARCEZ ALUNO: DANIEL RODRIGO TEIXEIRA SOUZA ATIVIDADE DO CASE “OBJETIVOS DE PRODUÇÃO NO PENANG MUTIARA” 1) A FORMA COMO O HOTEL É DIRIGIDO ESTÁ ADEQUADO E/OU AFETA A COMPETITIVIDADE DO NEGÓCIO? A forma de administração utilizada no hotel proporciona uma vantagem competitiva se comparado ao vasto número de concorrentes no segmento, tendo em vista que Wernie administra o hotel se baseando em solucionar os problemas dos clientes de forma antecipada. Por tanto, tal pratica faz com que a competitividade aumente, melhorando a qualidade. 2) MUDANÇAS NA ESTRATÉGIA NA ESTRATÉGIA PODERIAM SER IMPLANTADAS? QUAIS? COMO? Sim, estruturando e aplicando uma diversificação na cadeia de fornecedores. 3) A FORMA DE WERNIE DIRIGIR AS OPERAÇÕES PODE DE ALGUMA FORMA IMPULSIONAR A ESTRATÉGIA A LONGO PRAZO DO HOTEL? EXPLIQUE. A estratégia utilizada gera um laço de fidelização com os clientes, garante o retorno dos mesmos, proporcionando recomendações e traz satisfação para os usuários. 4) QUE PERGUNTAS WERNIE PODE FAZER PARA JULGAR SE SUAS OPERAÇÕES ESTÃO NO ESTÁGIO 1, ESTÁGIO 2, ESTÁGIO 3 OU ESTÁGIO 4 DO MODELO DE QUATRO ESTÁGIOS DE HAYES E WHEELWRIGHT? COMENTE E EXPLIQUE. Estagio 1 – Parou de dificultar os processos da organização? Estagio 2 – Os serviços são tão bons quanto a concorrência? Estagio 3 - É o melhor do setor? Estagio 4 – Mudou as expectativas do setor? 5) OS OBJETIVOS DE DESEMPENHO (QUALIDADE, RAPIDEZ, CONFIABILIDADE, FLEXIBILIDADE E CUSTO) AFETAM OS HÓSPEDES DO HOTEL? COMO CADA UM DESSES OBJETIVOS DE DESEMPENHO PODE TRAZER BENEFÍCIOS INTERNOS? Qualidade: Processos satisfatórios, objetivando as chances de retorno; Rapidez: Processos rápidos, como a entrega de quartos; Confiabilidade: Operações livres de falhas, gerando economia de tempo e dinheiro; Custo: Produtividade alta, diminuindo custos de energia, bebidas e alimentos; Flexibilidade: Variações para as demandas sazonais, ocasionando contratações temporárias e multifuncionais.
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