avaliação nutricional prova

Prévia do material em texto

08/02/2019 Resultados – Cursos – Heverton Otoni da Silva – EAD Faveni
https://ava.faveni.edu.br/members/11070674648/course/course-results/?action=16027 1/3
AVALIAÇÃO – AVALIAÇÃO NUTRICIONAL
“Segundo a Lei Federal _________, de 17/09/1991, que regulamenta a profissão de nutricionista: “são
atividades privativas do nutricionista a assistência dietoterápica hospitalar ambulatorial e em nível de
consultórios de nutrição e dietética, prescrevendo, planejando, analisando, supervisionando e
avaliando dieta para enfermos”. Nesta citação, a prescrição da dieta refere-se à prescrição dietética”.
Complete a afirmativa acima:
Resposta Marcada :
8234
Total de pontos: 1PONTOS RECEBIDOS 1
O Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) através da Resolução 223/1999 de 13 de julho de 1999,
fixou as atribuições do nutricionista na área de nutrição clínica que consiste basicamente dos seguintes
itens:
Resposta Marcada :
Todas as respostas estão corretas.
Total de pontos: 1PONTOS RECEBIDOS 1
A _________________ consiste no cálculo das calorias e proteínas ingeridas ou infundidas no
paciente. Quando o paciente internado está recebendo dieta por via oral, este cálculo deve ser
elaborado através da ficha de recordatório alimentar de 24 horas que é preenchida pela equipe de
enfermagem, pelo acompanhante do paciente, pelo nutricionista ou pelo próprio paciente. O cálculo da
quantidade de calorias e proteínas da ingesta via oral do paciente deve ser feito através de uma
listagem resumida das calorias e proteínas contidas nos alimentos. Complete a frase:
Resposta Marcada :
Investigação dietética.
Total de pontos: 1PONTOS RECEBIDOS 1
Sobre a diarreia, podemos afirmar que:
Resposta Marcada :
Todas as respostas estão corretas.
Total de pontos: 1PONTOS RECEBIDOS 1
A constipação pode ser relacionada:
I- A uma dieta pobre em fibras,
II- Há desidratação,
III- À diminuição da prensa abdominal.
IV- O nutricionista pode adequar a fórmula se necessário. O médico deve ser comunicado sobre a
alteração e, se necessário, deverá prescrever laxantes. Essa frase está:
Marque a alternativa correta:
Resposta Marcada :
08/02/2019 Resultados – Cursos – Heverton Otoni da Silva – EAD Faveni
https://ava.faveni.edu.br/members/11070674648/course/course-results/?action=16027 2/3
I, II, III e IV
Total de pontos: 1PONTOS RECEBIDOS 1
Circunferência do braço (CB) = representa a soma das áreas constituídas pelos:
I- Tecidos ósseos
II- Muscular
III- Gorduroso do braço
Marque a alternativa correta:
Resposta Marcada :
I, II e III
Total de pontos: 1PONTOS RECEBIDOS 1
Marque a alternativa incorreta em relação ao Diagnóstico de deficiência de Ferro.
Resposta Marcada :
A dosagem de hemoglobina utilizada isoladamente, é inadequada para o diagnóstico de suspeita da
anemia por deficiência de ferro.
Total de pontos: 1PONTOS RECEBIDOS 0
Quantidade proteica recomendada de acordo com a condição clínica: Pacientes sem estresse
metabólico, a quantidade correta é:
Resposta Marcada :
0,8 – 1,0 g/kg/dia
Total de pontos: 1PONTOS RECEBIDOS 1
Análise as informações a seguir e marque se são verdadeiras ou falsas. A energia disponível nos
alimentos é a seguinte:
( ) Carboidratos = 4,0 kcal/g
( ) Lipídeo = 9,0 kcal/g
( ) Proteína = 4,0 kcal/g
Marque a alternativa correta:
Resposta Marcada :
V, V, V
Total de pontos: 1PONTOS RECEBIDOS 1
Complete a afirmativa abaixo de acordo com o material estudado nesta disciplina:
“O _________ deve conhecer os objetivos gerais do tratamento médico, efetuar a avaliação nutricional
e consultar os dados clínicos para determinar um diagnóstico nutricional”.
Resposta Marcada :
08/02/2019 Resultados – Cursos – Heverton Otoni da Silva – EAD Faveni
https://ava.faveni.edu.br/members/11070674648/course/course-results/?action=16027 3/3
Nutricionista
Total de pontos: 1PONTOS RECEBIDOS 1
Total 9 / 10