Microbiologia Veterinária - Fungos

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Rebeca Woset FUNGOS 
CARACTERÍSTICAS GERAIS 
 Fungos são eucariotas, heterotróficos não 
fotossintéticos que produzem exoenzimas 
e obtem nutrientes por absorção. 
 Apresentam parede celular composta de 
uma proteína denominada quitina. 
 Capacidade em armazenar glicogênio. 
 Quando a célula: 
 Podem ser unicelulares, como as 
leveduras, ou pluricelulares como 
os demais fungos. 
 Possuem PC, MC, núcleo, robossomos, 
mitocôndrias, CG e RE. 
 Quando a respiração: 
 Aeróbicos. 
 Em sua maioria anaeróbicos 
(fazem fermentação). 
 Reproduzem-se tanto de forma sexuada 
quanto assexuada, produzindo esporos 
 A maioria cresce aerobicamente a 25°C; 
algumas leveduras são anaeróbias 
facultativas e alguns fungos do rúmen são 
anaeróbios estritos 
 Toleram altas pressões osmóticas e baixo 
valor de pH 
 São resistentes a fármacos 
antimicrobianos efetivos contra bactérias 
 A maioria é saprófita; alguns causam 
infecções oportunistas. 
 Alguns fungos produzem substâncias 
tóxicas denominadas de micotoxinas, as 
quais podem causar doenças em animais e 
humanos 
 A forma de uma espécie de fungo 
durante seu ciclo de vida reprodutivo é 
denominada de teleomorfa, enquanto sua 
forma assexuada é denominada de 
anamorfa. 
FILOS 
 Quitrimicetos. 
 Zigomicetos 
 Basidiomicetos 
 Ascomicetos 
Bolores: Crescem como filamentos ramificados 
chamados hifas. 
Leveduras: Unicelulares tem forma oval ou 
esférica. 
USO 
 Importante como decompositores nas 
industrias de bebidas e alimentícias. 
 Utilizados por industrias farmacêuticas na 
produção de antibióticos como a 
penicilina. 
Dermantomicoses: Infecções oportunistas da 
pele ou das junções mucocutaneas resultam do 
crescimento excessivo de fungos. 
Dermatofitoses: São clinicamente mais 
importantes pela contagiosidade e pelo potencial 
zoonótico, estão associadas a invasão e 
destruição de estruturas queratinizadas por 
dematófitos. 
CARACTERÍSTICAS DAS DOENÇAS FUNGICAS 
As doenças fúngicas que resultam de invasão de 
tecidos (micoses) podem ser classificadas de 
acordo com os locais da lesão. 
CATEGORIA LOCAL DA LESÃO 
Micoses superficiais Pele, outras estruturas 
queratinizadas e 
membranas mucosas. 
Micoses subcutaneas Derme e tecidos 
subcutâneos. 
Micoses sistêmicas Tratos digestivo e 
reprodutivo e outros 
sist.. de órgãos. 
 
DONEÇAS FÚNGICAS 
Mecanismos envolvidos em doenças causadas 
por fungos 
• Invasão tecidual (micoses) 
• Produção de toxina (micotoxicoses) 
• Indução de hipersensibilidade 
2.As micotoxicoses constituem um grupo 
importante de doenças resultantes da ingestão 
de toxinas fúngicas pre-formadas em alimentos 
ou com grãos armazenados. 
3.Embora haja reações de hipersensibilidade a 
infecções fúngicas sejam raras em animais 
 
 
Rebeca Woset FUNGOS 
domésticos, podem estar associadas a doença 
pulmonar crônica em bovinos e equinos. 
DIAGNÓSTICO 
• Os procedimentos culturais micológicos 
devem ser realizados em cabines de 
biossegurança devido aos riscos de 
infecções humanas por esporos em 
aerossóis. 
• Os espécimes para diagnóstico incluem 
pelos e raspas cutâneas de micoses 
superficiais e biopsia de espécimes post 
mortem de micoses subcutâneas ou 
sistêmicas. 
• O exame microscópico de preparações 
úmidas pode ser confirmatório. 
• Os fungos são isolados em ágar dextrose 
Sabouraud (ph 5.5) que inibe o cresc de 
bactérias. 
• Adição de cloranfenicol e ciclo-hemixida 
aumenta a seletividade pela inibição de 
alguns fungos contaminantes de 
crescimento rápido. 
• Caso no exame microscópico se observem 
hifas, o fungo é denominado mofo. 
• Caso se constate uma estrutura unicelular 
com brotamento o fungo é levedura. 
• Em meio de cultura de rotina, o mofo ou 
fungo tem aparência de flocos ou de lã. 
• Alguns patogênicos produzem estruturas 
semelhantes a hifas ou a leveduras, 
dependendo das condições nas quais se 
multiplicam. 
DERMATÓFITOS 
São mofos capazes de parasitar apenas estruturas 
epidérmicas queratinizadas, superfície da pele, 
penas, chifres, casos e etc. 
Dermatofitoses. 
MORFOLOGIA E CRESCIMENTO 
• Em sua condição não parasitária, inclusive 
em meio de cultura, os dematófitos, 
produzem hifas ramificadas septadas 
coletivamente denominadas micélio. 
• 
Fatores os quais podem predispor à invasão 
por fungos em tecidos 
• Imunossupressão 
• Terapia antimicrobiana prolongada 
• Defeitos imunológicos 
• Imaturidade, envelhecimento, 
desnutrição 
• Exposição a grande quantidade de 
esporos de fungos 
• Tecidos traumatizados 
• Umidade persistente na superfície 
• Algumas condições neoplásicas.