AVALIAÇÃO FARMACOGNOSIA PURA IV APLICADA

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AVALIAÇÃO FARMACOGNOSIA PURA IV
OS ÓLEOS ESSENCIAIS, TERPENOS E ESTEROIDES
1.Os óleos voláteis contêm uma mistura de substâncias complexas e voláteis, lipofílicas, odoríferas e líquidas. Apresentam em sua composição diversas classes de substâncias, entre elas os mais encontrados são os terpenos e fenilpropanoides. No entanto, os terpenos são encontrados em maior proporção, mas a presença dos fenilpropanoides pode ser vantajosa. Por quê? ​​​​​​​
Resposta correta
E. Isso ocorre pelas moléculas aromáticas formadas por essa via, como aminoácidos e aldeídos aromáticos.
Por que esta resposta é a correta?
Quando presentes nos óleos essenciais, os fenilpropanoides fornecem sabor indispensável e significativo, além de odor ao óleo essencial. Isso se deve às inúmeras moléculas aromáticas, formadas por essa via, entre elas aminoácidos aromáticos (fenilalanina, tirosina e di-hidroxifenilalanina) e propenilbenzenos e/ou alilbenzenos, os quais formam os aldeídos aromáticos.
2. Os terpenoides podem ser formados por duas rotas biossintéticas distintas: a primeira ocorre no citoplasma e a segunda, nos plastídeos.
Considerando a biossíntese dos terpenos, como eles são classificados?
Resposta correta
B. Os terpenoides são oriundos de unidades de isopreno, sendo classificados, principalmente, em monoterpenos e sesquiterpenos.
Por que esta resposta é a correta?
Os terpenoides podem ser formados por duas rotas biossintéticas distintas: a primeira ocorre no citoplasma, por meio da via do ácido mevalônico, formando os sesquiterpenoides. A segunda ocorre nos plastídeos, pela rota do 2-C-metileritritol-4-fosfato (MEP), formando os monos e diterpenoides. Dessa forma, a partir das diferentes classes de terpenoides são formadas unidades isoprênicas, com carbonos
múltiplos de 5 . Assim, são classificados como: isoprenos ou hemiterpenos (5C), monoterpenos (10C), sesquiterpenos (15C), diterpenos (20C), sesterpenos (25C), triterpenos (30C), tetraterpenos (35C) e polisoprenóides quando possuem mais de 35 carbonos.
3.As plantas contendo óleos voláteis apresentam estruturas morfológicas específicas, responsáveis pela sua secreção e estocagem. Esses óleos são geralmente estocados em órgãos distintos, dependendo da espécie. No entanto, em uma mesma espécie é possível não obter a mesma composição química ou teor dos compostos presentes no óleo essencial. Por que isso ocorre?​​​​​​​
Resposta correta
B. Isso ocorre devido à escala de distribuição de óleo essencial nas plantas, que pode ser alterada sob variações de temperaturas, condições climáticas, além de época do ano.
Por que esta resposta é a correta?
A escala de distribuição de óleo essencial nas plantas está relacionada a uma variedade de estruturas celulares produtoras e sequestradoras de óleo, e uma miríade de combinações quantitativas e qualitativas dos constituintes químicos dessas plantas. No entanto, uma série de fatores extrínsecos podem influenciar a sua produção. Entre eles, é possível citar: sazonalidade, temperatura, horário de coleta, condições climáticas, tipo do solo, condições de irrigação, presença ou não de predadores, entre outros. Independente da escala de distribuição ou estruturas secretoras, fatores extrínsecos interferem diretamente na produção e teores de óleos. Dessa forma, não é possível inferir nenhuma similitude em teores quando houver influência de quaisquer fatores extrínsecos como os citados acima.
4. Os óleos essenciais são comumente obtidos por hidrodestilação; no entanto, pode-se empregar ainda a extração com solventes orgânicos. Na técnica de hidrodestilação pode ocorrer hidrólise de alguns compostos.
Dessa forma, por que o método com solventes orgânicos não é amplamente empregado?​​​​​​​
Resposta correta
B. A extração com solventes orgânicos a frio pode levar à extração de óleos fixos também, dificultando o isolamento dos óleos essenciais; entretanto, pode-se evitar a hidrólise de ésteres, rearranjos, isomerações, racemizações e oxidações oriundas de altas temperaturas.
Por que esta resposta é a correta?
Pode-se obter o óleo essencial por meio da extração com solventes orgânicos (éter de petróleo, hexano, éter etílico, etanol e diclorometano). No entanto, esse método pode extrair outros compostos além dos óleos essenciais, como óleos fixos, resinas, ceras epicuticulares e pigmentos. Além disso, a extração com o uso desses solventes pode levar a perdas de moléculas com baixo peso molecular, além de alterações no aroma dos óleos essenciais.
5.Uma das atividades mais comuns dos óleos essenciais é a ação antimicrobiana. Quando adicionados em preparações farmacêuticas, como cremes, loções e géis, os óleos podem atuar como conservantes naturais. No entanto, o mesmo efeito pode não ser observado se adicionado do extrato da planta. Por que isso ocorre?
Resposta correta
A.  Isso ocorre porque a concentração do óleo na planta é variável, e para se obter a dose farmacológica, pode ser necessária uma quantidade maior de matéria-prima, sendo que ainda pode haver sinergismo e antagonismo da atividade esperada.
Por que esta resposta é a correta?
Quando se fala em propriedades farmacológicas do óleo essencial, não se pode dizer que uma planta que contém determinado tipo de óleo, com atividade biológica ou farmacológica conhecida, também tenha o mesmo efeito. O efeito do óleo essencial geralmente é observado de forma isolada, em sua forma pura. Não se pode, por exemplo, extrapolar os resultados de ensaios farmacológicos com os óleos, para extratos, infusos e tinturas, por exemplo. Isso acontece devido à dose-resposta, e porque a porcentagem de óleo essencial em uma mesma espécie é variável. Além disso, outros metabólitos secundários ali presentes podem interferir na ação farmacológica esperada.
TANINO
EXERCICIO
1 Os elagitaninos pertencem ao grupo de taninos hidrolisáveis, da classe de polifenóis oriundos do metabolismo secundário de espécies como dicotiledôneas e angiospermas. Os taninos condensados estão presentes em várias espécies vegetais; no entanto, os elagitaninos e os taninos condensados não se acumulam em altas concentrações no mesmo tecido celular. Por que isso ocorre?
Resposta correta
B. Os elagitaninos são oriundos da rota do ácido gálico e são produzidos em células de tecido em desenvolvimento. Os taninos condensados são oriundos da via dos fenilpropanoides e são produzidos em maior concentração quando o fruto está desenvolvido.
Por que esta resposta é a correta?
Além de que a via metabólica de ambos os taninos sejam diferentes, um fator importante na formação dessas moléculas se deve aos padrões sazonais e ao desenvolvimento do fruto ou da planta. Os elagitaninos atingem o teor máximo em tecidos jovens,ao passo que os taninos condensados são mais abundantes em tecidos maduros.
2 Os taninos são metabólitos secundários das plantas, reconhecidos pelo potencial adstringente e, ecologicamente, pela capacidade de proteger vegetais ou frutos imaturos, contra predadores. Como ocorre esse mecanismo de proteção?
Resposta correta
E. 
Ocorre em plantas em estádios de desenvolvimento, onde a presença desses compostos leva à precipitação de proteínas nas papilas gustativas de predadores. 
Por que esta resposta é a correta?
Isso ocorre pela formação do complexo tanino-proteína, pois os taninos precipitam as glicoproteínas salivares, levando à perda do poder lubrificante e adstringência no sabor, inibindo a ação de agentes predadores.
3. Os taninos podem ser quantificados por diversos tipos de ensaios, seja por precipitação de metais ou proteínas e, ainda, por métodos colorimétricos. Qual é o método mais adequado para quantificar os taninos em produtos naturais?​​​​​​​
Resposta correta
C. 
Não há um método adequado para determinação do teor de taninos, por isso recomenda-se o emprego de mais de uma metodologia.
Por que esta resposta é a correta?
Não há, ainda, um método ideal para determinação do teor de taninos; no entanto, os métodos colorimétricos são mais utilizados. Recomenda-se o uso de mais de uma metodologia, devido aos diferentes mecanismos de reaçãodos métodos e diferentes moléculas que podem ser hidrolisadas a partir dos taninos.
4. 
Os polifenóis, entre eles os taninos, apresentam atividade antioxidante conhecida. No entanto, apesar dos efeitos benéficos ao organismo, os taninos são indesejáveis na alimentação em situações específicas. Por que?​​​​​​​
Resposta correta
B. 
Porque os taninos podem reduzir a digestibilidade de proteínas, por meio de ligações de hidrogênio e ligações hidrofóbicas com as proteínas.
Por que esta resposta é a correta?
Os taninos apresentam atividades antioxidantes e propriedades terapêuticas, estando presentes em alimentos e em plantas medicinais. Contudo, são considerados como antinutrientes por causa do efeito adverso na digestibilidade da proteína, pois podem se ligar, por meio de ligações de hidrogênio ou ligações hidrofóbicas, às proteínas de importância nutricional, impedindo a absorção destas e de outros nutrientes. Essa característica depende do tipo de tanino, da concentração no alimento e do modo de preparo.
5. 
Os taninos são polifenóis com características adstringentes, indesejáveis na nutrição devido à sua capacidade de precipitação de moléculas. Tendo em vista essa propriedade, como os taninos podem auxiliar na recuperação de um tecido lesionado?​​​​​​​
Você acertou!
D. 
Eles contribuem para a recuperação de tecidos lesionados, formando uma camada protetora, a partir do complexo tanino-proteína e tanino polissacarídeos.
Por que esta resposta é a correta?
As aplicações terapêuticas dos taninos estão relacionadas com suas propriedades adstringentes e capacidade de precipitar proteínas. Ao precipitar proteínas, eles atuam nos processos de cicatrização e inflamações, auxiliando na recuperação a partir da formação de uma camada protetora, por meio do complexo tanino-proteína e/ ou polissacarídeo, sobre tecidos epiteliais lesionados, ocorrendo, abaixo dessa camada, o processo curativo de forma natural.
INTRODUÇÃO À FARMACOGNOSIA
1. Considerando que um fitofármaco é utilizado como ativo em medicamentos com propriedade profilática, paliativa ou curativa, assinale a alternativa correta quanto à origem do fitofármaco.
Você acertou!
A. Substância isolada.
Por que esta resposta é a correta?
Fitofármaco é uma substância isolada a partir de matéria-prima vegetal, cujas características químicas são conhecidas, com capacidade de exercer um efeito fisiológico qualquer. Também pode ser definido como sendo o princípio ativo natural a ser isolado. Portanto, sendo uma substância isolada de uma parte do vegetal, não pode ser sintética nem semissintética, visto a síntese e a semissíntese serem etapas posteriores ao isolamento de um composto proveniente de um material vegetal. Além disso, não são considerados fitofármacos os compostos isolados que sofram modificação de sua estrutura química.
2. Quanto à característica funcional dos fitofármacos, assinale a alternativa correta.
Você acertou!
C. 
Os fitofármacos podem ser considerados marcadores fitoquímicos e marcadores farmacológicos.
Por que esta resposta é a correta?
Os fitofármacos podem ter a função de marcadores fitoquímicos e de marcadores farmacológicos, simultaneamente ou não, dependendo da característica do marcador. Os marcadores farmacológicos são aqueles princípios ativos naturais responsáveis pela atividade farmacológica, enquanto que os marcadores fitoquímicos são aqueles que apenas caracterizam fitoquimicamente o vegetal. Por exemplo, no caso da cáscara sagrada (Rhamnus purshiana), as antraquinonas são compostos químicos que são, ao mesmo tempo, marcadores fitoquímicos e farmacológicos.
3. 
A etnobotânica é um dos vários ramos da ciência que entra no escopo da farmacognosia. Em relação ao conceito básico de etnobotânica, assinale a alternativa correta.
Resposta correta
D. Ciência que estuda cientificamente as relações que existem entre os povos e as plantas.
Por que esta resposta é a correta?
A etnobotânica trata do estudo das inter-relações entre os povos, tradicionais ou não, e as plantas. Por outro lado, o ramo que estuda como as plantas são tratadas ou utilizadas pelas diferentes culturas humanas é a etnobiologia, que, em outras palavras, surge como uma disciplina que tem por objetivo estabelecer o contato entre as classificações biológicas (taxonômicas, morfológicas, biológicas, ecológicas) com as percepções, os conceitos e as classificações feitas por comunidades que, na maioria das vezes, apresentam concepções de vida e mundo diferentes das estabelecidas pelo saber científico. Já a etnomedicina está associada à medicina tradicional, enquanto que a etnofarmacologia trata dos usos que grupos populacionais fazem das espécies vegetais para fins medicinais. Por fim, a etnofarmácia é uma interface entre a fitoterapia popular e a ciência farmacêutica, com o estudo da relação das doenças com as plantas medicinais usadas para tratar esses agravos.
4. 
Uma racionalidade médica (ou sistema médico complexo) é um conjunto integrado e estruturado de práticas de saúde e saberes composto de seis dimensões interligadas: uma morfologia humana (anatomia), uma dinâmica vital (fisiologia), um sistema de diagnose, um sistema terapêutico, uma doutrina médica (explicativa do que é a doença ou adoecimento, sua origem ou causa, sua evolução ou cura) e uma cosmologia (que integra o homem e natureza numa perspectiva de macro e microuniversos, e que postula a integralidade do sujeito humano como constituída de dimensões psicobiológica, social e espiritual). Considerando que todas as racionalidades médicas podem empregar produtos de origem vegetal, marque a alternativa correta que indique exemplos de racionalidades médicas.
Resposta correta
A. Medicina tradicional chinesa, unani, medicina ayurvédica, homeopatia.
Por que esta resposta é a correta?
São considerados sistemas médicos complexos: a medicina tradicional chinesa, a unani, a medicina ayurvédica e a homeopatia, além da naturopatia, da medicina antroposófica e da biomedicina. A acupuntura está incluída na medicina tradicional chinesa e, por isso, não é considerada como um sistema médico complexo em si. Já a fitoterapia não é classificada como tal.
2. Os flavonoides encontrados em vegetais podem apresentar concentrações diferentes em plantas da mesma espécie. Por que isso acontece?
Você acertou!
A. Ocorre devido à influência climática e do solo.  
Por que esta resposta é a correta?
Os flavonoides são distribuídos nas plantas de diferentes formas, não apresentando as mesmas concentrações nas folhas, galhos, raízes e frutos. Além disso, a época do ano pode influenciar na síntese dessas substâncias, além da ação de predadores, pois os flavonoides são mecanismos de defesa da planta, que tem sua produção aumentada sob diversos estímulos agressivos.
5. 
Considerando que se consumam produtos de origem vegetal, qual é a etapa fundamental que comprometeria todo o processo de estudo farmacognóstico de uma planta?
Você acertou!
E. Identificação botânica.
Por que esta resposta é a correta?
A etapa fundamental na análise de matérias-primas vegetais que comprometeria todo o processo de estudo farmacognóstico de uma planta é a identificação botânica. Partindo-se de um material vegetal não autêntico, compromete-se todo o restante do trabalho. As análises físico-química e química fazem parte do controle de qualidade para se saber se o material está em condições de ser utilizado, o que vale para qualquer material vegetal, além de estarem no final do processo de estudo farmacognóstico. A preparação do material vegetal e os critérios para a escolha do vegetal são peculiares a cada caso e englobam várias etapas, visto que nem todas estas etapas poderão ser necessariamente utilizadas.
FLAVONÓIDES
1. Os flavonoides são utilizados como marcadores taxonômicos em vegetais e como marcadores analíticos no controle de qualidade. A que se deve essa aplicação?​​​​​​​​​​​​​​
Você acertou!
B. Os flavonoides são amplamente utilizados pela sua especificidade em algumas espécies, pela sua facilidade de identificação e pela sua estabilidade.
Por queesta resposta é a correta?
Os flavonoides são muito utilizados como marcadores taxonômicos e analíticos devido à especificidade em algumas espécies, à relativa facilidade de identificação e estabilidade e ao menor acúmulo no Meio Ambiente, podendo ser utilizados na determinação de parentesco de híbridos e de novas espécies.
2. Os flavonoides encontrados em vegetais podem apresentar concentrações diferentes em plantas da mesma espécie. Por que isso acontece?
Você acertou!
A. 
Ocorre devido à influência climática e do solo.  
Por que esta resposta é a correta?
Os flavonoides são distribuídos nas plantas de diferentes formas, não apresentando as mesmas concentrações nas folhas, galhos, raízes e frutos. Além disso, a época do ano pode influenciar na síntese dessas substâncias, além da ação de predadores, pois os flavonoides são mecanismos de defesa da planta, que tem sua produção aumentada sob diversos estímulos agressivos.
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3. 
As antocianinas são frequentemente empregadas como corantes naturais na indústria alimentícia. Isso ocorre devido à sua propriedade corante, que forma cores variadas, como laranja, rosa, vermelho e azul. No entanto, algumas dificuldades na sua aplicação são apresentadas. Por quê?
Você acertou!
D. As antocianinas são instáveis em alterações de pH, além de apresentarem sensibilidade à luz.
Por que esta resposta é a correta?
As antocianinas são aditivos eficazes, porém instáveis à alterações de pH e à exposição à luz. Além disso, são de difícil purificação, tornando o seu uso de alto custo financeiro na indústria.
4 Os flavonoides são encontrados nos vacúolos das plantas; dessa forma, podem ser identificados por meio de ensaios cromáticos no material vegetal, como a histoquímica. Qual a maior dificuldade encontrada nesse teste?
Resposta correta
D. 
A maior dificuldade encontrada nesse teste é a presença de outras substâncias que podem interferir na reação química.
Por que esta resposta é a correta?
Como os polifenóis são encontrados no vacúolo das plantas, pode haver perdas durante a análise. Além disso, flavonóides incolores são mais difíceis de serem identificados, e os resultados são considerados positivos apenas quando os compostos fenólicos são majoritários, pois podem ser encontradas outras substâncias que interferem na reação química.
5. A atividade farmacológica dos flavonoides é comprovada por alguns estudos; entretanto, no desenvolvimento de um fármaco, alguns parâmetros devem ser levados em consideração. Entre eles, quais se destacam?
Resposta correta
E. A farmacocinética, o mecanismo de ação e a toxicidade dos flavonoides devem ser estabelecidos para o desenvolvimento de novos fármacos.
Por que esta resposta é a correta?
É preciso levar em consideração, além das propriedades farmacológicas estudadas, o mecanismo de ação, a farmacocinética e a toxicidade, pois, apesar dos flavonóides apresentarem pouca toxicidade, em grandes quantidades, podem ocasionar problemas à saúde.