Ficha Técnica - Modelo VP

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	N° 
	FICHA TÉCNICA DE PREPARAÇÃO
	Nome da Preparação:
	
	Categoria:
	
	Custo total da preparação:
	
	N° de Porções:
	
	 
	
	
	Peso da porção (g/ml):
	
	 
	Custo por porção:
	
	Rendimento (g/ml):
	
	 
	
	
	Ingredientes
	Medida Caseira
	Qtd. Usada (g/ml) 
	Custo do Kg/L
	Custo Total (Kg/L)
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	 
	 
	 
	 
	
	 
	 
	 
	 
	
	 
	 
	 
	 
	
	 
	 
	 
	 
	
	 
	 
	 
	 
	
	 
	 
	 
	 
	
	 
	 
	 
	 
	
	 
	 
	 
	 
	
	 
	 
	 
	 
	
	 
	 
	 
	 
	
	 
	 
	 
	 
	
	Modo de Preparo
	Tempo de preparo: