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UNIVERSIDADE VEIGA DE ALMEIDA O EMPREENDEDOR E A GESTÃO Fernanda Pinto Torres Tavares 20211303650 Engenharia de Produção Disciplina: Empreendedorismo RIO DE JANEIRO 2021 2 INTRODUÇÃO A atividade tem por objetivo proporcionar o aprimoramento do conhecimento acerca da importância do planejamento e controle na gestão e tomar a decisão mais assertiva diante das situações do mercado. O Risco de Mercado é determinado pelas mudanças e oscilações que ocorrem no mercado como um todo. Diante da pandemia do Covid-19 os empreendedores estão repensando seus negócios, estão se arriscando com vendas de produtos em plataformas e mudando, inclusive, seus produtos e serviços. Assim, a partir dessa reflexão propõe-se, com este trabalho, um estudo mais aprofundado sobre a gestão do empreendedor. Suponha que você seja empreendedor(a) de uma organização de pequeno porte, que vendia em uma loja física doces finos, mas que, devido à pandemia do Covid-19, teve queda no número de clientes. Você deverá propor um desfecho para essa situação, analisar e identificar os riscos dessa mudança e indicar as ações estratégicas para esses riscos. DESENVOLVIMENTO Diante do cenário atual, considerando que o distanciamento social é a prática orientada pela Organização Mundial de Saúde (OMS) na tentativa de diminuição do contágio da doença causada pelo novo coronavírus – SARS-CoV-2, e seguindo as diretrizes do governo para funcionamento de lojas físicas como: redução do horário de funcionamento, medidas de proteção e restrição do número de pessoas em ambientes fechados; visando manter todos os funcionários (demissão zero), a recuperação do faturamento mensal obtido no período pré- pandemia, e aumento dos clientes na loja, foram propostas as alternativas abaixo: 1) Reorganização do espaço baseado no conceito de safety design: - Redução de produtos expostos no balcão; - Adição de proteção em todos os itens; - Aumento do espaço para circulação no interior da loja através do reposicionamento das gondôlas e mesas; - Readequação da fila do caixa para garantir o espaçamento necessário entre os clientes, e incentivo ao pagamento por aproximação; 3 - Disponibilidade e acessibilidade aos sistemas de higienização das mãos; - Uso de equipamentos de proteção como máscaras e luvas por todos os funcionários; - Aumento da iluminação da loja, tornando-a mais clara para promover maior sensação de limpeza. 2) Atendimento via plataformas digitais de delivery como Ifood, Rappi e Uber Eats; 3) Entregas no modelo Drive-thru. Foram identificados os riscos abaixo com suas respectivas estratégias para mitigação: 1) Financeiro – Tanto para o processo de reorganização do espaço baseado no conceito de safety design, quando para iniciar as vendas via plataformas digitais e entregas no modelo drive-thru, será necessário investir um montante de capital. Porém, este acréscimo no orçamento financeiro, que está reduzido devido a dimunição das entradas no período da pandemia, representa um risco de ter o fechamento mensal negativo. Para mitigação, será utilizada a linha de crédito disponibilizada pelo BNDES para empresas que não demitiram funcionários durante a pandemia, através de um empréstimo para viabilização das mudanças necessárias listadas acima. 2) Tecnológico – A entrada nas plataformas digitais de venda requerem a insersão neste nicho com valorização da imagem nas mídias sociais, interação contínua e cordial com os clientes virtuais, e atenção redobrada à segurança dos dados da empresa. Como estratégia de mitigação será deslocado um funcionário para trabalhar exclusivamente na gestão dos produtos digitais (plataformas de venda e mídias sociais), e a contratação de um serviço de segurança de dados digitais. 3) Competitivo – Diversas lojas de doces finos mudaram o perfil de lojas físicas para o atendimento através de platafomas digitais de venda durante a pandemia. E também, pessoas físicas decidiram empreender neste período oferecendo doces similares com preços menores nas mesmas plataformas. Com isso, a concorrência no mercado digital se tornou muito grande. E para buscar destaque e atrair o cliente serão adotadas ações de desconto e fidelização, como por exemplo: 20% de desconto para encomendas feitas com até 48 horas de antecedência e pagamento antecipado; cartão fidelidade digital que presenteia o cliente com um kit de doces finos após a concluão da 10º compra. 4 CONCLUSÃO O desafio de manter o cliente ativo nas lojas físicas durante a pandemia é muito grande. E a preocupação com a saúde física e emocional de todos é maior ainda. Então, é importante a avaliação do cenário pela perspectiva do produto, do consumidor e também do empreendedor, assim como é necessário avaliar o cenário econômico que já passava por crises desde antes da pandemia, e adotar as estratégias necessárias para manutenção do negócio. Porém, de igual importância é proporcionar ao cliente um ambiente acolhedor e seguro em meio ao caos global vivido. Sendo assim, para fortalecer as estratégias apresentadas acima e garatir o bem estar do cliente, também serão adotados as três medidas a seguir: 1) Atendimento Humanizado – Todos os funcionários serão instruidos a praticar a escuta ativa, “sorrir com olhos”, e oferecer tratamento ainda mais coordial ao cliente. Pois, apesar de extramamente necessários, os equipamentos de proteção podem passar uma imagem fria e distante. Contudo, a recepção amigável quebra a barreira na comunicação, e fará a diferença, tornando a loja uma referência em atendimento ao consumidor. 2) Experiência Positiva – Alguns clientes passaram muito tempo em isolamento, e a ida a loja pode representar um dos poucos momento de sair da rotina. E para tornar este momento ainda mais agradável, todos os funcionários serão instruídos a evitar falar sobre a pandemia e a insistir em vendas em que o cliente não mostrou interesse. Desta forma, o cliente terá uma memória favorável da visita ao estabelecimento, abrindo o caminho para a fidelização. 3) Agilidade e Segurança – Além das medidas de reorganização do espaço baseadas no safety design que já garantem maior agilidade e segurança, será desenvolvido um modelo de atendimento considerando que alguns clientes querem evitar passar muito tempo na loja por ser uma ambiente fechado. Assim, o atendente estará apto para identifcar a urgência do cliente e garantir uma experiência de compra mais interessante. A avaliação da totalidade, considerando as questões objetivas e subjetivas que permeiam este negócio serão o diferencial para garantir a superação das dificuldades e desafios trazidos pela pandemia. 5 REFERÊNCIAS ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE AUTOMAÇÃO. Como tornar a loja física segura na pandemia? Disponível em: <https://noticias.gs1br.org/como-tornar-a-loja-fisica-segura-na- pandemia/>. Acesso em 11 de junho de 2021. ASSOCIAÇÃO COMERCIAL SÃO PAULO. Lojas físicas: 5 dicas para um bom atendimento em tempos de pandemia. Disponível em: < https://acsp.com.br/publicacao/s/lojas-fisicas-5-dicas-para-um-bom-atendimento-em-tempos- de-pandemia>. Acesso em 11 de junho de 2021. BNDES. Programa Emergencial de Suporte a Empregos. Disponível em: < https://www.bndes.gov.br/wps/portal/site/home/financiamento/produto/programa- emergencial-de-suporte-a-empregos>. Acesso em 11 de junho de 2021. SEBRAE. O Impacto da pandemia de corona vírus nos Pequenos Negócios – 2º Edição. Disponível em: <https://datasebrae.com.br/wp-content/uploads/2020/04/Impacto-do- coronav%C3%ADrus-nas-MPE-2%C2%AAedicao_geral-v4-1.pdf>. Acesso em 11 de junho de 2021.
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