Dieta leve O que você pode e não pode comer

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Dieta leve: O que você pode e não pode comer
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O que você pode e não pode comer com uma dieta leve
Uma dieta leve inclui alimentos com baixo teor de fibras, consistência macia e suaves para
o sistema digestivo. As dietas leves também são conhecidas como dietas leves, dietas de
baixo resíduo e dietas leves gastrointestinais.
Um médico pode recomendar uma dieta leve para pessoas com inflamação
gastrointestinal causada por infecções, diverticulite ou crises de uma condição crônica,
como a doença de Crohn ou colite ulcerosa.
Pessoas com outras doenças gastrointestinais, incluindo refluxo ácido e úlceras pépticas ,
também podem se beneficiar de uma dieta leve.
Além das recomendações alimentares específicas, as pessoas que seguem uma dieta leve
também podem ter que comer refeições menores com mais frequência, comer mais
devagar e evitar deitar logo após comer.
Neste artigo, aprenda sobre as opções de alimentos para pessoas que seguem uma dieta
leve, como funciona e as pesquisas recentes sobre o assunto.
Alimentos para comer
Pessoas com problemas gastrointestinais podem se beneficiar de uma dieta leve.
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É vital que as pessoas verifiquem suas necessidades alimentares individuais com um
médico antes de mudar sua dieta.
Os alimentos em uma dieta leve devem ser macios, com baixo teor de gordura, baixo teor
de fibras e fáceis de digerir. Além disso, eles não devem conter especiarias, sabores ou
temperos pesados.
As pessoas toleram alimentos diferentes em graus diferentes. Geralmente, no entanto,
uma dieta leve funciona para eliminar alimentos que podem causar problemas digestivos,
como inchaço, diarreia , gases e náuseas.
Uma vez que as pessoas já podem estar apresentando sintomas significativos, o objetivo é
evitar alimentos que possam causar sintomas adicionais ou piorar os existentes.
Os alimentos recomendados incluem:
carnes macias, como peixes, suínos, bovinos e aves
tofu
caldo
manteigas de nozes suaves
ovos
vegetais totalmente cozidos sem pele e sem sementes, como batata, abóbora e
cenoura
alternativas ao leite à base de plantas, como leite de amêndoa, leite de noz, leite de
linhaça e leite de coco
sucos de frutas, embora pessoas com refluxo ácido possam precisar evitar sucos de
tomate e frutas cítricas
pudins e creme
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grãos refinados, como arroz, pão branco, creme de trigo e macarrão
laticínios, se uma pessoa pode tolerar isso
chá-preto fraco, chá-verde e alguns chás de ervas
Alimentos a evitar
Os alimentos em uma dieta leve não devem ser duros, ricos em fibras, ricos em gordura,
condimentados ou produtores de gases.
Esses alimentos incluem:
carnes duras e gordurosas, e carnes com tripas, como salsichas
comidas fritas
leguminosas
carne picante, temperada, curada ou defumada, incluindo peixe
vegetais que podem causar flatulência , como repolho, couve de Bruxelas, brócolis,
pepino e milho
queijos fortes, como queijo azul
laticínios gordurosos, como chantilly
picles
Chucrute
alimentos ricos em açúcar
nozes e sementes
cereais integrais, pães, biscoitos e massas
manteiga crocante de nozes
fruta seca
vegetais crus
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vegetais produtores de gás, incluindo brócolis, couve de Bruxelas, repolho, cebola ,
pimentão e couve-flor
cereais ricos em fibra
pastéis fritos, como donuts
glúten, se uma pessoa não pode tolerá-lo
Os seguintes alimentos e bebidas podem não ser ricos em fibras, mas podem
causar irritação gastrointestinal em algumas condições, como refluxo ácido:
álcool
certas especiarias e condimentos, incluindo pimenta, molho picante e molho
barbecue
temperos fortes, como alho, raiz-forte e pimenta-malagueta
bebidas com cafeína, como chá e café
frutas cítricas
produtos de tomate
Justificativa
O objetivo de uma dieta leve é dar um
descanso ao sistema digestivo. Os alimentos
com fibras são mais difíceis de decompor
pelo corpo, por isso as pessoas que seguem
uma dieta leve tendem a evitar alimentos
que contenham fibras.
Para as pessoas que apresentam um surto
da doença de Crohn ou colite ulcerosa, uma
dieta leve e pobre em fibras pode ajudar a
reduzir o número e o tamanho das
evacuações.
Para pessoas com irritação gastrointestinal,
a eliminação de alimentos que criam ácido
estomacal pode ajudar a prevenir irritações
futuras.
Os cirurgiões podem recomendar que as
pessoas que se preparam para uma cirurgia
ou procedimento médico que envolva o
sistema digestivo também adotem uma
dieta leve ou suave.
Algumas pesquisas sugerem que várias
formas de jejum podem ser úteis para
problemas digestivos, porque podem
promover a regeneração das células intestinais e dar ao intestino um descanso completo.
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Segurança
Uma dieta leve só é recomendada por um curto período quando necessário. Depois que a
pessoa se recuperar ou melhorar sua condição, o médico irá aconselhá-la a aumentar
gradualmente a quantidade de fibras em sua dieta.
A fibra oferece muitos benefícios à saúde, portanto, seguir uma dieta leve por um longo
período pode ter um impacto adverso na saúde.
Comer alimentos ricos em fibras pode ajudar a reduzir os níveis de lipoproteína de baixa
densidade, ou colesterol “ruim”, promover níveis estáveis de açúcar no sangue, nutrir
bactérias intestinais e ajudar no controle de peso.
Existem tantas dietas para você escolher. Saiba mais sobre os mais populares e o que os
especialistas dizem sobre eles aqui.
Pesquisa
Não há muitos estudos científicos sobre a eficácia de uma dieta leve.
A premissa da dieta é que as pessoas evitem comer alimentos que causem sintomas
gastrointestinais, como gases e diarreia.
A dieta também promove a ingestão de alimentos mais suaves e suaves, pois os alimentos
com sabores e odores intensos podem exacerbar sintomas como náuseas.
Como os sintomas e os gatilhos do refluxo ácido variam amplamente, atualmente há
poucas evidências para provar que as pessoas devem evitar alimentos específicos.
Devido a essa falta de evidências, não é sugerido rotineiramente que as pessoas com
doença do refluxo gastroesofágico eliminem alimentos como chocolate, cafeína, alimentos
picantes, frutas cítricas e refrigerantes. No entanto, eles dizem que as dietas de eliminação
podem ser benéficas em uma base individual.
Existem riscos?
Uma dieta leve pode resultar em prisão de ventre , já que a fibra ajuda a promover
movimentos intestinais regulares. Uma dieta branda de longo prazo também pode causar
mudanças na saúde geral de uma pessoa porque a fibra alimenta bactérias intestinais
saudáveis.
Resumo
Uma dieta suave e branda pode beneficiar pessoas cujos sistemas gastrointestinais estão
comprometidos e precisam de tempo para cicatrizar. Os alimentos em uma dieta leve
devem ser fáceis de digerir e provavelmente não causam dor ou sintomas adicionais.
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