PIM I - Gestão comercial

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UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP EAD
PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM
GESTÃO COMERCIAL
BRADASUL ALIMENTOS 
PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR – PIM I
FUNDAMENTOS DA ADMINISTRAÇÃO, COMUNICAÇÃO EMPRESARIAL E TÉCNICAS DE INFORMÁTICA
Ivoti – RS
JUNHO 2021
UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP EAD
PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR 
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM
GESTÃO COMERCIAL
BRADASUL ALIMENTOS
PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR – PIM I
 
GRACIELI DOS SANTOS OLIVEIRA – RA: 2044213
Ivoti - RS
JUNHO 2021
SUMÁRIO
RESUMO	4
ABSTRACT	5
INTRODUÇÂO	6
1 DESCRIÇÃO DA EMPRESA E SEUS FUNDAMENTOS DE ADMINISTRAÇÃO	7
2 COMUNICAÇÃO EMPRESARIAL	9
3 TÉCNICAS DE INFORMÁTICA	10
CONCLUSÃO	12
REFERÊNCIAS	13
RESUMO
O Projeto Integrado Multidisciplinar I apresenta um estudo dos conteúdos desenvolvidos nas disciplinas de fundamentos da administração, comunicação empresarial e técnicas de informática, demonstrando na prática a gestão da Bradasul alimentos. A distribuidora situa-se em Ivoti, município do estado do Rio Grande do Sul, que atualmente possui em torno de 20 mil habitantes. A empresa atua em mais de 120 municípios, com carteira ativa de mais de 2000 clientes e conta com mais de 80 funcionários. Com a demanda de serviço crescente e com um mercado cada vez mais competitivo, este trabalho de pesquisa exploratória ajudará a esclarecer possíveis questionamentos aos temas relacionados acima.
Palavras chave: Bradasul alimentos, fundamentos da administração, comunicação empresarial e técnicas de informática.
ABSTRACT
The Integrated Multidisciplinary Project I presents a study of the contents developed in the disciplines of fundamentals of administration, business communication and information technology, demonstrating in practice the management of Bradasul Alimentos. The distributor is located in Ivoti, a municipality in the state of Rio Grande do Sul, which currently has around 20 thousand inhabitants. The company operates in more than 120 municipalities, with an active portfolio of over 2000 clients and over 80 employees. With the growing demand for service and an increasingly competitive market, this exploratory research work will help to clarify possible questions to the themes listed above.
Key words: Bradasul foods, fundamentals of administration, business communication and computer techniques.
INTRODUÇÂO
Para o trabalho Projeto Integrado Multidisciplinar I, será utilizada uma empresa do ramo alimentício, uma distribuidora cujo nome é Bradasul alimentos. Tendo como objetivo a inclusão das teorias estudadas nas disciplinas de fundamentos da administração, comunicação empresarial e técnicas de informática, através do levantamento dos processos e práticas de gestão da empresa.
A Bradasul tem pouco mais de 10 anos de mercado, onde atua no ramo de distribuição de alimentos, atendendo toda Região Metropolitana, Vale dos Sinos, Paranhana, Serra, Grande Caxias do Sul, Vale do Taquari e Litoral.
A mesma trabalha com dois segmentos, que são estes: Auto Serviço, onde atende o pequeno e grande varejo e Panificação e Confeitaria, que atende padarias, docerias, confeiteiras de casa, cafeterias, sorveterias, hotéis, indústrias, entre outros.
No capítulo 1 será abordado as técnicas usadas em fundamentos da administração na gestão da empresa. 
No capítulo 2 será visto comunicação empresarial e como ele é executado no dia a dia.
No capítulo 3 será visto sobre técnicas de informática e como ela é aplicada na empresa.
1 DESCRIÇÃO DA EMPRESA E SEUS FUNDAMENTOS DE ADMINISTRAÇÃO
Razão social: G & B Alimentos EIRELI.
Forma de constituição: Empresa individual de Responsabilidade Limitada EIRELI.
Endereço: Av. Castro Alves, 1570, Concórdia – Ivoti/RS
Telefone: (51) 3563-4185
CNPJ: 20861240/0001-54
Site: www.bradasulalimentos.com.br
Fundada em Julho de 2009 a Bradasul Alimentos tinha como sede a residência do Diretor no município de Ivoti e posteriormente em Presidente Lucena.
Em 2014 a empresa passou a ocupar um prédio comercial de 300m² no município de Ivoti-RS, contando com 5 colaboradores.
Em agosto de 2016 a empresa mudou-se para um prédio comercial de 900m² de depósito, contando com 12 colaboradores.
Atualmente a empresa se localiza numa área locada com total de 3300m², com prédio comercial para escritório e armazenagem de 2200m², pátio para estacionamento e manobra de veículos de 1100m², também na cidade de Ivoti-RS.
Tem como missão distribuir alimentos com excelência, garantindo a satisfação dos clientes e parceiros.
Sua visão é ser reconhecida como referência na distribuição de alimentos, sendo sinônimo de organização, qualidade e confiabilidade.
A empresa vem crescendo cada vez mais, cobrindo áreas brancas, aumentando o mix de produtos e assim satisfazendo toda e qualquer necessidade de seus clientes e parceiros. 
Conta com mais de 80 colaboradores, uma frota de mais de 30 veículos entre carros e caminhões, os quais são utilizados pelos colaboradores da área de vendas e para a entrega das mercadorias.
Tem uma carteira de mais de 2000 clientes ativos, atuando em mais de 120 municípios na grande Porto Alegre, Região carbonífera, Vales dos Sinos, Caí, Paranhana, Serra, Vale do Taquari e Litoral.
Seu principal diferencial é a entrega feita 24 horas após a realização do pedido, além de todo serviço desde a visita ao cliente até a entrega e administrativo ser realizado por funcionários próprios.
A empresa é comandada pelo Diretor Douglas Luis Braun, auxiliado pela administradora Scheila Froelich Braun, sendo também sua esposa a empresa se faz familiar.
Subsequente a direção, a empresa conta com um gerente geral, qual toma a frente dos assuntos direcionados as demais áreas da empresa.
O planejamento estratégico é realizado de forma anual pela direção e gerencia.
Ele ocorre com visão para o próximo ano, visando melhorar com os impasses ocorridos no ano presente.
2 COMUNICAÇÃO EMPRESARIAL
	Comunicação é uma palavra derivada do latim “communicare” que significa “participar algo, tornar comum”. Desde o princípio dos tempos, a comunicação sempre foi de importância vital, sendo uma ferramenta de integração e instrução com o objetivo de garantir a sustentabilidade da empresa no mercado.
Desta forma, a Bradasul diariamente se preocupa em manter informados seus colaboradores de estratégias e seus clientes sobre interesses em comum.
A comunicação vem assumindo uma grande dimensão na cultura organizacional das empresas. 
De forma interna, também conhecida como endocomunicação ou endomarketing, o que se destaca na empresa é o e-mail e o aplicativo de mensagens, WhatsApp. Estes, para comunicações diárias entre funcionários internos e externos da área de vendas e entregas.
Para os cargos estratégicos, são utilizados os meios mais tradicionais, como reuniões, sejam elas presenciais ou online. Todas elas são feitas com a direção.
A comunicação em nível de clientes e fornecedores, se destaca o site da empresa com a opção de contato via telefone, WhatsApp ou E-mail. Nestes, são tratados assuntos de cotação de mercadorias com fornecedores como venda de mercadorias para clientes. Estes contatos são direcionados aos setores responsáveis.
	A Bradasul trabalha com equipe de vendas interna e externa.
	A equipe interna, o tele vendas, faz o contato com cliente via ligação, e-mail e aplicativo de mensagens.
	A equipe externa, faz visitas semanais ou quinzenais em seus clientes. Mantendo contato também via ligação e aplicativo de mensagens.
Também é utilizado o jornal da cidade para propagandas e para datas comemorativas, um exemplo é o aniversário do município. 
	
3 TÉCNICAS DE INFORMÁTICA
A Bradasul alimentos não possui internamente um setor especializado em tecnologia da informação (TI), porém conta com serviços terceirizados para estes fins.
Conforme Hehn (1999) o ERP (Enterprice Resource Planning) é um sistema integrado que atendem a todas as necessidades de um negócio: contabilidade, finanças, controle de produção, compras e outros. Todos partilhamos mesmos dados.
Desta forma, tendo uma parceria desde o princípio dos trabalhos com as empresas desta área, a distribuidora tem total suporte. Sendo atendido nos mínimos detalhes qualquer demanda para que os colaboradores tenham os processos e informações em mão.
As respectivas empresas parceiras são, Infocenter Informática que disponibiliza dos seguintes serviços: 
· Servidor interno;
· Dois usuários para internet;
· Domínio de e-mail próprio;
· Configurações de computadores conforme normas da empresa,
· Entre outras.
A Compumate – Softwares corporativos, este é responsável pelos serviços:
· Sistema ERP para controle de estoques;
· Relatórios estratégicos;
· Sistema de compras;
· Gestão dos centros de custo da empresa;
· Financeiro;
· Pedidos em clientes via Palm;
· Sistema de coletores de dados para todo o processo logístico de recebimento de mercadorias, controle de estoque e expedição;
· Ponto dos colaboradores,
· Entre outros. 
Sistema de controle de frota via satélite, cujo nome é Way data:
· Frota própria de veículos rastreada por satélite;
· Roteirização das entregas,
· Controle de tempo de cada entrega.
Conforme citado acima, todos os diferenciais dão suporte para acompanhamento e tomadas de decisão. Porém, toda e qualquer demanda ou alteração precisa ser feita via abertura de chamado. Com isso, acaba levando um pouco mais de tempo do que o esperado para concluir uma solicitação de ajuste ou término de um novo projeto.
		CONCLUSÃO
	O Projeto Integrado Multidisciplinar I teve como objetivo mostrar a prática e gestão no dia a dia dos assuntos fundamentos da administração, comunicação empresarial e técnicas de informática. Os conteúdos citados acima são de extrema importância para o bom funcionamento da organização como um todo. Uma vez que a Bradasul Alimentos tem por objetivo não somente entregar um produto de qualidade, mas também tornar-se referência na prestação de serviço com excelência ao cliente e parceiro através de boas práticas administrativas e operacionais relatadas ao longo do desenvolvimento do trabalho.
	Em fundamentos da administração foram abordados assuntos sobre a empresa, contando um pouco de sua história e relatando sobre seu formato de administração.
	Na comunicação empresarial foi visto como a empresa utiliza a comunicação no dia a dia. A Bradasul sempre busca o melhor para se comunicar com seus colaboradores, fazendo com que a informação chegue o mais rápido possível e que seja compreendida. Da mesma forma, se faz com clientes e fornecedores. 
	Em técnicas de informática, o assunto abordou as práticas utilizadas pela empresa para conseguir entregar um serviço de excelência. A distribuidora não tem um setor interno desta área e conta com serviços terceirizados. Porém, com o crescimento constante se vê a necessidade de investir internamente nesta área, assim tendo mais agilidade na entrega do serviço e também trazendo mais retorno financeiro. 
REFERÊNCIAS
https://administradores.com.br/artigos/fundamentos-da-administracao
https://siteantigo.portaleducacao.com.br/conteudo/artigos/administracao/fundamentos-de-administracao/11857
https://sidanielalberto.webnode.com/erp/
http://www.compumate.com.br/
https://waydatasolution.com.br/