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• HIDROSSOLÚVEIS: solúveis na presença de água. • LIPOSSOLÚVEIS: solúveis na presença de lipídios (gordura) VITAMINAS FONTE FUNÇÃO CARÊNCIA TOXIDADE Hortaliças de coloração verde-escuro ou alaranjadas; leite e derivados; beterraba; fígado; rim; ovos. Auxilia no bom funcionamento da visão, manutenção dos tecidos epiteliais, sistema imunológico e é antioxidante. Problemas de visão, alterações epiteliais e no sistema imunológico. Variam de dor de cabeça intensa, hepatomegalia, descamação da pele, até dor nos ossos, hipercalcemia, hemorragia e etc. Luz solar; leite e derivados; manteiga; nata; gema de ovo; peixe (atum, salmão e sardinha); carne bovina. Facilita a absorção e utilização do cálcio e do fósforo no corpo humano. Raquitismo, problemas cardiovasculares, câncer, osteoporose, gripe, resfriado, doenças autoimunes. Em grávidas, eleva o risco de aborto, pré- eclâmpsia e de a criança ser portadora de Autismo. Hipercalcemia, perda de apetite, náusea, vômito, fraqueza, nervosismo e pressão alta. Verduras (alface, couve, espinafre); sementes (amêndoas, nozes, castanha-do-Pará); óleos vegetais (milho, soja, algodão); ovos; soja; banana; carnes; manteiga e etc. É antioxidante, reduz os riscos de doenças cardiovasculares e cerebrais, câncer, Alzheimer, catarata e melhora a circulação sanguínea; previne a pré- eclâmpsia. Alterações neurológicas, problemas de visão e cardiovasculares, Alzheimer, catarata e Parkinson. Hemorragia, fraqueza muscular, náusea, diarreia, fadiga. Hortaliças de coloração verde; cenoura; ovo; soja; óleo de canola; bactérias presentes no intestino. Participa do processo de coagulação sanguínea, auxilia na fixação do cálcio nos ossos e na construção e manutenção da estrutura dos mesmos. Hemorragia, facilidade da quebra de ossos e dentes. Risco de coágulos, trombose e icterícia, sendo mais comum em bebês alimentados com fórmulas lácteas. Carne de porco; leguminosas; vegetais folhosos; berinjela; feijão; nozes; atum; carnes; grãos de cereais integrais. Importante para a manutenção do bom funcionamento dos sistemas nervoso, muscular e cardiovascular. Combate a fadiga, o envelhecimento e a depressão. Cansaço, perda de apetite, insônia, irritabilidade, Beribéri, prisão de ventre, comprometimento cardíaco e até lesão cerebral de alto grau. Sudorese (vasodilatação periférica), baixa frequência respiratória, convulsões, parada respiratória, óbito. Vegetais folhosos e de coloração esverdeada; grãos integrais; soja; ovo; carnes; leites e derivados e semente de girassol. Tem importante papel no crescimento do organismo, na produção dos anticorpos, para o sistema respiratório, processos oxidativos e eliminação de radicais livres. Previne a catarata e auxilia na manutenção e reparação da pele Inflamações bucais, cansaço, anemia, descamação da pele, sensibilidade visual, falta de energia e coceira. Pedra nos rins, fotossensibilidade nos olhos, coceira e sensação de picadas na pele. Carnes magras bovinas e de aves; leite e derivados; gema de ovo; vegetais folhosos; grãos; nozes; leveduras; abacate; cenoura; batata-doce; tomate; frutas secas; fígado e etc. Importante para a produção de energia do organismo, além dos hormônios sexuais e insulina. Auxilia no bom funcionamento dos sistemas nervoso, cerebral, digestivo e imunológico e regula o açúcar no sangue. Diarreia, falta de apetite, insônia, fadiga, irritabilidade, lesões gastrointestinais, dermatite, depressão nervosa e confusão mental. Gases intestinais, ardor, dor de cabeça, formigamento, tontura e coceira e vermelhidão no rosto, nos braços e no peito. Hayands Batista Alves hayandsbatistaalves@gmail.com mailto:hayandsbatistaalves@gmail.com Carnes; salmão; ovo; leite; hortaliças; frutas; grãos integrais; amendoim e etc. Necessária para todas as células do organismo. Auxilia na desintoxicação, produção de anticorpos reduz o colesterol, previne o desgaste das cartilagens, produção de energia no corpo e disfunções hormonais. Fadiga, insônia, câimbras nas pernas, formigamento, dormência, baixa produção de anticorpos e ardência nos pés. Diarreia e risco de hemorragia. Alimentos de origem animal; cereais integrais; soja; frutos; batata-inglesa; feijão; hortaliças e etc. Auxilia no bom funcionamento dos sistemas nervoso central, cardíaco e imunológico, previne a anemia, câncer e aterosclerose. Reduz o colesterol, espasmos, sintomas da menopausa, enxaquecas e náuseas. Anemia, espasmos musculares, irritabilidade, neuropatia, dermatite, adormecimento e formigamento das mãos e pés. Convulsões em crianças e confusão mental em adultos. Pode comprometer a capacidade mental do feto. Neuropatia e dormência das mãos e pés. Hortaliças; carnes; fígado; gema de ovo; leite e derivados; laranja; melão; ervilha; nozes; arroz integral e etc. Auxilia na produção de ácidos graxos e normalização do açúcar no sangue. Atua como um sedativo natural, crescimento celular, fortalece a pele, as unhas e os cabelos. Problemas neuromusculares, dermatite, calvície, altos níveis de colesterol, anemia, perda de apetite, fraqueza, dores musculares, náuseas, fadiga, unhas quebradiças, conjuntivite e alucinações Facilmente expelida pela urina. Não apresenta toxidade. Peixe; fígado; carne; rins; vegetais de folhas verdes, cereais integrais, milho, amendoim, leguminosas; cereais integrais; nozes. Atua na manutenção e bom funcionamento do sistema imunológico, nervoso e circulatório. Previne a anemia, primeiro infarto, câncer de cólon e mama e aterosclerose. É essencial na síntese de DNA e promove a saúde dos cabelos e pele. Anemia, ulcerações bucais, anorexia, apatia, insônia, dificuldade de memorização, cansaço, falta de ar, fraqueza, problemas de crescimento e dor de cabeça. Euforia, hiperatividade e excitação. Peixe, carnes e leite e derivados. Auxilia no crescimento do corpo, no bom funcionamento do sistema nervoso e na produção de energia através das gorduras. Redução dos níveis de colesterol. Cansaço, confusão mental, insuficiência renal, fraqueza muscular e problemas cardíacos. Carnes; ovos; leite e derivados; soja; rins; fígado; peixes de água fria (truta, salmão e atum) e ostra. Altamente importante na produção do DNA. Auxilia no crescimento e desenvolvimento do corpo e na saúde da pele. Anemia, alterações neurológicas, aftas, fraqueza, perda de apetite, falha de memória, dificuldade de concentração e para andar, icterícia, língua inchada e inflamada, constipação, formigamento nas pernas e etc. Reações alérgicas e alterações esplênicas. Brócolis; tomate; frutas cítricas; alho; cebola; hortaliças de coloração esverdeada e etc. Antioxidante, atua fortemente no sistema imunológico e formação dos tecidos. Reduz os riscos de hemorragia. Hemorragia, escorbuto, hálito fétido, sangramento das mucosas, bronquite, pneumonia, predisposição à gripe e irritação na pele. Cólicas estomacais, possíveis cálculos renais e diarreia. Hayands Batista Alves – hayandsbatistaalves@gmail.com mailto:hayandsbatistaalves@gmail.com
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