Questões sobre etapas do preparo do úbere, pré-dipping, pós-dipping, higiene e desinfecção dos equipamentos de ordenha, linha de ordenha e organização dos animais, verificação da limpeza e desinfecção

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UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL 
Disciplina: (AGR01127) Produção E Manejo De Bovinos De Leite 
Profª.: Vivian Fischer 
Nome: Renata Scavazza Matrícula: 00290094 
Data de entrega (postagem): 02/11/2020 
 
TRABALHO AVALIATIVO 10 
1. Quais as etapas (cite na ordem em que as mesmas devem ser realizadas) a 
serem cumpridas no preparo do úbere para iniciar a ordenha. Considere a vaca 
na sala de ordenha. 
1- Retirar os primeiros jatos de leite em uma caneca de fundo escuro, que estimula a 
descida do leite e ajuda no diagnóstico da mastite, retirando o leite mais contaminado 
por microrganismos 
2- Analisar a limpeza do úbere e, se for preciso, lavar somente o teto com água limpa 
e potável 
3- Fazer imersão dos tetos em solução desinfetante conforme orientação técnica 
(clorexidina, iodo) aguardando 30 segundos para completar a ação 
4- Secar os tetos com papel toalha descartável para que bactérias e resíduos 
desinfetantes não sejam transportados 
5- Iniciar a ordenha e ir até o final sem nenhuma parada, para realizar o tempo de 
ação da ocitocina 
2. Qual a importância em realizar o pré dipping? 
Ajuda a prevenir novos casos de mastite provocada pelos microrganismos que ficam 
no ambiente: as vacas entram na sala de ordenha carregando bactérias na pele e nos 
tetos e com o pré-dipping há eliminação destas antes que o úbere fique exposto. 
3. Qual a importância em realizar o pós dipping? 
Auxilia na prevenção da mastite contagiosa, provocada pelas bactérias que estão 
alocadas no úbere ou nos tetos e são transmitidas de animal para animal através das 
teteiras ou das mãos do ordenhador. É aplicado logo após a ordenha para eliminar as 
bactérias contagiosas, visto que o esfíncter fica exposto por aproximadamente 1 hora 
depois da ordenha. 
4. Descreve como se deve higienizar e desinfetar os equipamentos de ordenha. 
20-30 min antes da ordenha, sanitizar o equipamento com solução de hipoclorito de 
sódio diluído em água (80 mL de água sanitária em 10 L de água) e não enxaguar, 
apenas fazer uma boa drenagem do sistema de ordenha. Logo após, lavar com água 
morna e com detergente alcalino diluído em água (TºC 75-77), fazendo a solução 
circular por 10 min no equipamento. Enxaguar com água na temperatura ambiente 
para retirar os restos de solução de limpeza. O detergente ácido deve ser usado uma 
vez por semana nos equipamentos após a ordenha para remover os minerais do leite 
que tendem a acumular na tubulação, devendo ser dissolvido em água na temperatura 
ambiente e circular por pelo menos 5 minutos, enxaguando em seguida para retirar os 
resíduos da solução de limpeza 
5. O que é linha de ordenha? Como você deve organizar os animais? Qual a 
importância disso? 
É uma estratégia de ordenha do rebanho para que as vacas doentes não contaminem 
as sadias, simples e sem custo, visa reduzir a transmissão de doenças, taxa de novas 
infecções e de mastite. As primeiras vacas a serem ordenhadas são as sadias, dar 
preferência à sequência: primíparas que nunca tiveram mastite → multíparas que 
nunca tiveram mastite → vacas que já apresentaram mastite e foram curadas → vacas 
com mastite subclínica → vacas com mastite clínica. 
6. Quais aspectos você deve observar (inspecionar) para verificar se a limpeza 
e desinfecção dos tetos está sendo bem feita? 
Pode-se checar o filtro de leite após a ordenha, que é um bom indicador visual. Se 
estiver sujo com areia ou com resíduos da cama, significa que os tetos não foram 
limpos apropriadamente no pré-dipping. Se o filtro estiver com muitos grumos, sinaliza 
que animais com mastite clínica foram ordenhados.