Exercícios de Bioquímica Metabólica

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QUESTÕES DE BIOQUÍMICA
1) Considere as afirmações abaixo relativas a enzimas:
l. São proteínas com função catalisadora;
II. Cada enzima pode atuar quimicamente em diferentes substratos;
III. Continuam quimicamente intactas após a reação;
IV. Não se alteram com as modificações da temperatura e do pH do meio.
São verdadeiras:
A) I e lll apenas.
B) II, III e IV apenas.
C) II e lV apenas.
D) I, III e lV apenas.
2) A bile é um fluído líquido produzido pelo fígado para auxiliar na digestão dos alimentos. Para desempenhar esta função, a bile é constituída pelos seguintes elementos:
A) Bicarbonato de sódio e sais biliares. 
B) Sais minerais e suco gástrico.
C) Sais biliares e suco gástrico. 
D) Glicose e sais biliares.
3) As plantas e animais utilizam diversos componentes químicos na formação de partes importantes de seus organismos ou na construção de estruturas importantes em sua sobrevivência. A seguir estão citados alguns:
|. O esqueleto externo dos insetos é composto de um polissacarídeo.
ll. As células vegetais possuem uma parede formada por polipeptídeos.
lll. Os favos das colmeias são constituídos por lipídios.
IV. As unhas são impregnadas de polissacarídeos que as deixam rígidas e impermeabilizadas.
Estão corretas as afirmativas
A) I e III.
B) I e II.
C) II e IV.
D) I e IV.
4) Quanto aos carboidratos, assinale a alternativa incorreta.
A) Os dissacarídeos são constituídos pela união de dois monossacarídeos, e seus representantes mais conhecidos são a celulose, a quitina e o glicogênio.
B) Os polissacarídeos compõem um grupo de glicídios cujas moléculas não apresentam sabor adocicado, embora sejam formadas pela união de centenas ou mesmo milhares de monossacarídeos.
C) Os glicídios, além de terem função energética, ainda participam da estrutura dos ácidos nucleicos, tanto RNA quanto DNA.
D) Os glicídios são classificados de acordo com o tamanho e a organização de sua molécula em três grupos: monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos.
5) A digestão é um processo que se inicia na boca com o auxílio dos dentes e da substância produzida pelas glândulas salivares. Marque a alternativa que explica corretamente que substância é produzida por essas glândulas.
A) As glândulas salivares produzem a saliva que contém diversas enzimas, tais como lactase, sacarase e maltase. 
B) As glândulas salivares produzem a bile, substância que age na quebra de gorduras.
C) As glândulas salivares produzem a saliva, uma secreção que contém a enzima pepsina, responsável pela quebra dos peptídeos.
D) As glândulas salivares produzem a saliva, uma secreção onde se encontra a enzima ptialina.
6) No processo de deglutição, o bolo alimentar é empurrado pela língua para a faringe e então segue para o esôfago. Às vezes, o alimento entra na laringe, obstruindo assim a passagem de ar. Quando isso ocorre, a pessoa engasga e em casos mais graves, a falta de ar pode levar à morte. Qual o nome da estrutura responsável por impedir que o alimento entre na laringe?
A) Jejuno. 
B) Quimo
C) Cárdia. 
D) Epiglote.
7) Marque a alternativa que contém apenas monossacarídeos.
A) Frutose e lactose. 
B) Sacarose e frutose.
C) Maltose e glicose. 
D) Glicose e galactose.
8) O metabolismo do organismo animal, por meio de diversas enzimas das vias metabólicas, promove a síntese (anabolismo) e/ou a degradação (catabolismo) de moléculas energéticas. Além disso, os dois processos podem ocorrer simultaneamente nas vias anfibólicas. Cada via metabólica apresenta formas de regulação diferentes, sejam enzimáticas ou hormonais, para estarem ativas ou inativas nos diferentes estados metabólicos (jejum ou estado alimentado). Cada tecido, órgão e estrutura subcelular necessita desse processo para o metabolismo dos carboidratos, lipídeos e aminoácidos, de acordo com as particularidades de cada um. O metabolismo é constituído por uma série de reações enzimáticas que podem tanto degradar produtos ingeridos a partir da alimentação quanto sintetizar moléculas. Em relação a isso, marque a alternativa correta.
A) O anabolismo se refere à síntese de moléculas no metabolismo. Um bom exemplo
desse processo é a glicólise.
B) O anabolismo se refere à degradação de moléculas no metabolismo, como ocorre
na glicólise.
C) O catabolismo se refere a reações de degradação de substâncias, como ocorre na glicogenólise.
D) Vias anfibólicas são aquelas em que ocorrem reações de anabolismo e anapleróticas, como, por exemplo, a glicogênese.
E) O catabolismo se refere à síntese de moléculas no metabolismo, como ocorre no ciclo do ácido cítrico.
9) Os locais subcelulares são de extrema importância para as diversas etapas do metabolismo. Qual elemento a seguir é inexistente em células que não realizam glicólise aeróbica? Marque a alternativa correta.
A) Citosol.
B) Retículo endoplasmático liso.
C) Retículo endoplasmático rugoso.
D) Mitocôndrias.
E) Complexo de Golgi.
10) O metabolismo compreende uma série de reações químicas que permitem obter, armazenar e utilizar energia para as funções celulares. Essas reações são, basicamente, o processamento de biomoléculas que são degradadas e reconstruídas, em diversas reações, para que se obtenha um produto final. Em relação às biomoléculas celulares, assinale a alternativa correta:
A) Os carboidratos são formados por cadeias de açúcares.
B) Os nucleotídeos são formados por cadeias de aminoácidos.
C) A estrutura tridimensional das biomoléculas não interfere em suas funções.
D) Todos os lipídeos são formados por cadeias de ácidos graxos.
E) A principal função das proteínas é armazenar energia.
11) Para que ocorra a síntese de macromoléculas (anabolismo), é necessário:
A) Lipídeos e carboidratos.
B) Somente proteínas.
C) Proteínas e carboidratos.
D) Energia luminosa.
E) ATP, NADH e FADH2
12) A glicose constitui a principal fonte de energia na maioria dos tecidos. Por qual via a glicose é metabolizada a piruvato?
A) A glicose é metabolizada a piruvato pela via da glicogênese.
B) A glicose é metabolizada a piruvato pela via da glicogenólise.
C) A glicose é metabolizada a piruvato pela via da glicólise.
D) A glicose é metabolizada a piruvato pela via da gliconeogênese.
E) A glicose é metabolizada a piruvato pela via da lipólise.
13) O metabolismo do nitrogênio é uma necessidade constante do nosso organismo e, invariavelmente, gera amônia livre. Assim, para que a amônia gerada pelo metabolismo proteico não ofereça riscos ao organismo, uma rota de detoxificação tem que ser ativada: o ciclo da ureia. Esse ciclo depende do emprego de energia na forma de ATP, bem como do bom funcionamento hepático, para que possamos degradar proteínas desnecessárias, ou que estão em excesso, e fazer uso das cadeias carbonadas para síntese de glicose e corpos cetônicos sem causar os problemas inerentes à alta concentração de amônia. A arginina é um ativador indireto do ciclo da ureia. Qual o mecanismo pelo qual esse aminoácido promove a ativação do ciclo?
A) A arginina é substrato da arginase e a ação dessa enzima gera mais uréia para
eliminação e ornitina para o ciclo.
B) A arginina induz a atividade da ornitina transcarbamilase, primeira enzima do ciclo.
C) A arginina é um análogo da citrulina e a citrulina é exportada da mitocôndria.
D) A arginina induz a produção de N-acetil-glutamato, um ativador da carbamoil fosfato sintase 1.
E) A arginina induz diretamente a atividade da carbamoil fosfato sintase 1.
14) As reações de desaminação são a principal fonte de amônia livre no organismo. Qual o objetivo da síntese da amônia por reações de desaminação?
A) Geração de produtos nitrogenados.
B) Síntese proteica.
C) Síntese de aminoácidos de transporte.
D) Geração de cadeias carbonadas. 
E) Síntese endógena de aminoácidos essenciais.
15) O ciclo da ureia constrói uma molécula de ureia ao longo das sucessivas reações químicas que ocorrem entre a matriz mitocondrial e o citosol do hepatócito. Quais compostos doam diretamente grupos amino para a construção da ureia?
A) Carbamoil fosfato e aspartato.
B) Citrulina e ornitina. 
C) Aspartatoe glutamato
D) Citrulina e arginina.
E) Carbamoil fosfato e N-acetil-glutamato.
15) O metabolismo do nitrogênio é uma necessidade constante do nosso organismo, visto que acontece nos estados de jejum e alimentado. Relacionado a ele está uma das principais rotas de detoxificação que conhecemos: o ciclo da ureia. O emprego de energia para fazer o ciclo acontecer demonstra a importância dele e do bom funcionamento hepático para que possamos degradar proteínas desnecessárias ou em excesso, e fazer uso das cadeias carbonadas para síntese de glicose e ácidos graxos sem causar os problemas inerentes à alta concentração de amônia circulante. Com base nisso, avalie as alternativas abaixo e marque a que representa o propósito das reações de transaminação, quando elas ocorrem no sentido de formação do glutamato.
A) Centralizar o destino dos grupos amino.
B) Eliminar alfa-cetoglutarato.
C) Ativar a enzima glutaminase.
D) Remover amônia da mitocôndria.
E) Evitar a toxicidade da ureia.
17) Sobre metabolismo, julgue as afirmativas abaixo e marque a alternativa que corresponda às corretas.
I. Os intermediários e produtos das vias metabólicas são chamados metabólitos,
II. O organismo animal é extremamente complexo e, assim, apresenta uma grande diversidade de metabólitos e de vias metabólicas,
III. O anabolismo compreende as reações bioquímicas de degradação, em que macromoléculas dão origem a produtos cada vez menores e mais simples.
IV. A 0G liberada nos processos catabólicos pode ser conservada na forma das moléculas energéticas como o trifosfato de adenosina (ATP) ou na forma dos transportadores de
elétrons na forma reduzida, como as coenzimas NADH, NADPH e FADH2
A) Estão corretas as alternativas I, II e IV.
B) Estão corretas as alternativas I, III e IV.
C) Estão corretas as alternativas II, III e IV.
D) Todas as alternativas estão corretas.
E) Estão corretas as alternativas I, II e III.
18) HDL e LDL são moléculas que podem ser denominadas:
A) Carboidratos.
B) Fibras.
C) Lipoproteínas.
D) Vitaminas.
E) Fosfolipídeos.
19) Os triglicerídeos correspondem à maneira mais eficiente de reserva de energia nos animais, verdadeiro ou falso?
A) Verdadeiro, isso porque uma única grama de triglicerídeos fornece aproximadamente o dobro do fornecido por uma grama de carboidrato.
B) Falso, isso porque uma grama de carboidrato glicogênio possui o dobro de energia armazenada que uma grama de triglicerídeos.
C) Falso, pois os açúcares são a fonte de reserva energética dos seres vivos. Nas plantas esse sacarídeo é o amido e nos animais é o glicogênio.
20) Onde a uréia é produzida? E excretada?
21) O que acontece quando a quantidade de uréia circulante no sangue aumenta bastante e ultrapassa o limite normal?
A) Nada, é normal acontecer variações.
B) O indivíduo entra em estado azotêmico.
C) O indivíduo entra em estado urêmico.
22) Assinale o que for correto e após faça uma somatória dos números que você marcou, o que corresponde às respostas certas.
01. O amido e o glicogênio, substâncias de reserva, são carboidratos classificados como polissacarídeos.
02. A quitina é uma proteína encontrada na composição do exoesqueleto dos insetos.
04. Os lipídios, componentes da estrutura das membranas celulares, são insolúveis em água e solúveis em solventes orgânicos, como álcool, éter, clorofórmio e benzeno.
08. As proteínas são componentes estruturais importantes nos seres vivos. Elas são formadas pela união de aminoácidos por meio dos grupamentos amina e hidroxila com perda de hidrogênio.
16. O bom funcionamento de uma enzima depende de fatores como temperatura, concentração de substratos e pH.
32. Em geral, cada tipo de substrato sofre a ação de determinada enzima que lhe é específica.
64. No final da reação, a enzima não pode ser reutilizada.
A) 53
B) 48
C) 23
D) 84
23) De uma visão generalista sobre o sistema digestório. "O Sistema Digestório é dividido em duas partes, sendo uma delas o tubo digestório e a outra o órgãos anexos. O tubo digestório por sua vez é dividido em três partes: alto, médio e baixo." Assinale a alternativa que indica quais são os órgãos que formam o tubo digestório.
A) Laringe, estômago, pulmão, rim e fígado. 
B) Faringe, laringe, pulmão, pâncreas e fígado.
C) Boca, faringe, esófago, estômago, intestino delgado e grosso. 
D) Boca, laringe, faringe, vesícula biliar e apêndice.
24) As fibras musculares estriadas armazenam um carboidrato a partir do qual se obtém energia para a contração. Essa substância de reserva se encontra na forma de:
A) Glicose. 
B) Amido.
C) Maltose. 
D) Glicogênio.
25) O metabolismo de síntese de biomoléculas é conhecido como:
A) Aerobismo.
B) Anaerobismo.
C) Anabolismo.
D) Catabolismo.
26) Sobre o catabolismo, marque a alternativa correta:
A) No catabolismo ocorre a degradação e a síntese de biomoléculas.
B) No catabolismo ocorre a produção de ATP.
C) No catabolismo a síntese de moléculas leva a produção de grandes quantidades de ATP.
D) Um exemplo de catabolismo é a produção de proteínas.
27) Os aminoácidos são moléculas orgânicas que possuem um átomo de carbono ao qual se liga um átomo de hidrogênio, um grupo amina, um grupo carboxílico e uma cadeia lateral R. Qual a alternativa que indica corretamente o que difere um aminoácido de outro.
A) Átomo de hidrogênio.
B) Átomo de carbono.
C) Cadeia lateral R.
D) Grupo amina.
28) Sabemos que os aminoácidos são as unidades constituintes das proteínas. Essas moléculas orgânicas são ligadas umas às outras por ligações denominadas de:
A) Ligações de hidrogênio.
B) Ligações iônicas.
C) Ligações metálicas.
D) Ligações peptídicas.
29) Como todos sabem, os aminoácidos são as moléculas orgânicas que formam as proteínas. Todas as proteínas são formadas por diferentes aminoácidos, que se combinam de formas diferentes. Sabemos que existem 20 aminoácidos e que alguns podem ser produzidos no nosso organismo; outros, no entanto, devem ser ingeridos na nossa dieta. Os aminoácidos que não podem ser produzidos pelo organismo são chamados de:
A) Essenciais. 
B) Alimentares. 
C) Fundamentais. 
D) Especiais.