Vitaminas B1 e B2

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Acadêmicos: 
Eduarda Gostinski
Fabio Luiz Bozza Filho
João Mielke
Vitaminas B1 e B2
Kawan Furio
Maria Clara Tomazini
Maria Eduarda Delazeri
03. Qual das seguintes alternativas sobre sistema digestório é a 
CORRETA?
a) Quando ocorre diarreia, a maior parte dos nutrientes não é 
absorvida pela mucosa do intestino grosso. 
b) Lipase, sacarase e tripsina são enzimas do suco pancreático. 
c) A única função da bile é a detoxificação para eliminar bilirrubina. 
d) A flora intestinal, entre outros benefícios, produz tiamina e 
riboflavina.
e) O aumento do peristaltismo do intestino delgado resulta em 
fezes líquidas porque a passagem rápida do conteúdo digerido não 
é suficiente para absorção de água neste órgão.
24. (UESPI) Vitaminas são substâncias necessárias em pequenas quantidades para as atividades metabólicas 
de um organismo; sua deficiência causa diferentes sintomas. Com relação a esse assunto, numere a 2ª coluna 
de acordo com a 1 ª, relacionando cada vitamina citada ao sintoma causado por sua deficiência.
 
A sequência correta é: a) 4, 2, 5, 1, 3. b) 2, 4, 5, 3, 1. c) 4, 
2, 1, 3, 5. d) 2, 1, 3, 4, 5. e) 1, 2, 3, 4, 5. 
1) Vitamina C (Ácido ascórbico Beribéri (inflamação e degeneração 
dos nervos).
 2) Vitamina B6 (Piridoxina) Irritabilidade, convulsões, anemia, 
contrações musculares involuntárias.
 3) Vitamina B2 (Riboflavina) Raquitismo e enfraquecimento ósseo
 4 ) Vitamina B1 (Tiamina) Escorbuto (lesões na mucosa 
intestinal, com hemorragias; 
sangramento gengival, fraqueza).
 5) Vitamina D (Calciferol) Fissura na pele, tais como 
rachaduras nos cantos da boca.
Sinônimos vitamina B1
➔ Tiamina
➔ Aneurina
➔ Mononitrato de tiamina
➔ Fator anti-beribéri
➔ Fator anti-neurítico
Sinônimos da vitamina b2
➔ Riboflavina
➔ Lactoflavina
➔ Vitamina G
➔ 7,8 - dimetil-10-(D-1'-ribitil)
-isoaloxazina
B1 - Precursor e forma biologicamente ativa
B1 - pirofosfato de tiamina (TTP)
Precursores animais: Carnes, aves, gema, leite, fígado, 
rins;
Precursores vegetais: Leveduras, arroz integral*, trigo 
integral, aveia, batata, ervilha, leguminosas, maçã, pêra, 
ameixa, pêssego, banana, nozes, folhas verdes.
B2 - Precursor e forma biologicamente ativa
B2 - Riboflavina 7,8-dimetil-10-ribitil-isoaloxazina
Precursores animais: + manteiga, queijo, ovos;
Precursores vegetais: + trigo integral, soja, vagem, ameixa, 
pêra;
*A riboflavina pode ser produzida pela flora bacteriana do 
intestino grosso.*
Classificação
➔ Tanto a Tiamina, quanto a Riboflavina, são vitaminas 
hidrossolúveis;
➔ Vitaminas hidrossolúveis são armazenadas em pouca 
quantidade no organismo, sendo necessário muitas vezes 
uma ingestão diária delas;
Funções gerais e no metabolismo - B1
● Reações de descarboxilação;
● Reações metabólicas dos carboidratos;
● Síntese de neurotransmissores;
● O pirofosfato de tiamina (TTP) age como coenzima na 
descarboxilação oxidativa do piruvato, nas várias reações 
do metabolismo energético;
Funções gerais e no metabolismo - B2
● Reparação do DNA;
● Células Sanguíneas;
● Metabolismo de lipídios;
● Protetora contra danos oxidativos causados pelos radicais 
livres;
Doenças
➔ Vitamina B1
◆ Excesso: Raramente causa efeitos adversos, pois, se 
tratando de uma vitamina hidrossolúvel, sua eliminação 
é rápida. Pode-se observar efeitos alérgicos em altas 
concentrações;
◆ Carência: Beribéri e perda da coordenação muscular são 
as enfermidades mais comuns da carência de vitamina B1 
nos animais;
Doenças
➔ Vitamina B2
◆ Excesso: Assim como a vitamina B1, a riboflavina é 
hidrossolúvel, não provocando significativas 
enfermidades em relação ao excesso.
◆ Carência: Crescimento retardado em animais jovens, 
apatia, falta de apetite e problemas nas mucosas. Pode 
causar cegueira noturna em equinos, inflamações 
cutâneas e altas taxas de aborto em suínos e 
dificuldade de locomoção em aves.
Artigo- Relato de caso
Referências
MANSUR, Luciana MÜller. VITAMINAS HIDROSSOLÚVEIS NO METABOLISMO. Programa de Pós-graduação em 
Ciências Veterinárias da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, 2009.
SOUZA, Ana Carolina Santos de et al . Riboflavina: uma vitamina multifuncional. Quím. Nova, São Paulo , v. 28, n. 5, p. 
887-891, Oct. 2005 .
MENDONÇA JÚNIOR, Antônio Francisco de et al. VITAMINAS: UMA ABORDAGEM PRÁTICA DE USO NA 
ALIMENTAÇÃO DE RUMINANTES. Agropecuária CientÍfica no Semi-Árido, v. 6, n. 4, p.1-16, out. 2010.
PREVIATO DO AMARAL, P. F. G.; OTUTUMI, L. K. Deficiência de riboflavina em frangos de corte (Gallus gallus) – relato 
de caso. Arq. Ciênc. Vet. Zool. UNIPAR, Umuarama, v. 15, n. 1, p. 79-84, jan./jun. 2012.