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→ A biossíntese e a degradação dos ácidos graxos são diferentes → Catalisados por enzimas diferentes → Em compartimentos diferentes da célula → A biossíntese: requer a participação de um intermediário de 3 carbonos (Malonil CoA) Qual a diferença entre Acetil- CoA e Malonil- CoA ? → Formado de Acetil- CoA + bicarbonato → Catalisado por enzima que utiliza biotina B7 → Quando adicionado CO2 ao Acetil- CoA, vira malonil e não tem mais volta Síntese de ácido graxo → Ocorre em uma sequência de 4 etapas que se repetem → Esse processo é mediado por um sistema chamado: Ácido-graxo Sintase → Um grupamento acila saturado, produzindo em cada série de reações em quatro etapas, se torna substrato para as próximas reações. → Em cada passada pelo ciclo, a cadeia do grupo acila graxo aumenta em dois carbonos. → Ácido- graxo sintase = Pega um acetil CoA solto e adiciona outro acetil CoA na forma de malonil, então o malonil perde o Co2 que ganhou quando se tornou malonil. → Com a condensação do malonil, ocorre a liberação do CO2 adicionado inicialmente, assim apenas os 2 carbonos da acetil são adicionados → Essa reação se repete até formar ácido graxo palmitato (16c) → O acetil CoA é ativado quando se transforma em malonil Oxidação x Biossíntese de ácidos graxos ! CATABOLISMO ANABOLISMO Regida por: Glucagon/Adrenalina Insulina Finalidade: Produção de energia B- oxidação Estocagem de energia Biossíntese Molécula principal: Acetil- CoA Malonil- CoA Tipo de reação: Reações oxidativas Reações redutivas Aceptores: Elétrons removidos para NAD+ e FADH Elétrons doados por NADPH Onde ocorre: Matriz mitocondrial Citoplasma → Praticamente toda a acetil-CoA utilizada na síntese de ácidos graxos é formada na mitocôndria a partir da oxidação do piruvato(CARBOIDRATO) e catabolismo dos aminoácidos(PROTEÍNA) → O acetil-CoA oriundo da beta oxidação (LIPIDIOS) NÃO pode ser utilizado para biossíntese de ácidos graxos → O acetil-CoA é produzido na matriz mitocondrial, para fazer a síntese de ácido graxo precisa ir para o citoplasma, mas o acetil-CoA não sai da mitocôndria sozinho, precisa virar malonil pídio Regulação do ciclo do ácido cítrico ! → Se tiver mais energia o ciclo fica mais lento, ex: + ATP, + NADH, estado alimentado → A medida que o ciclo fica mais lento, o citrato acumulando, precisa ser transportado para sair da matriz mitocondrial e ir para o citoplasma → Um jeito de transportar o acetil CoA para fora da mitocôndria = Oxaloacetato + acetil CoA = Citrato → Fora da mitocôndria eles se separam Oxaloacetato vai voltar para a mitocôndria e : 1- Pode ser oxidado virando malato 2- Pode ser reduzido á malato e virar piruvato ( Acontece + pois esse processo produz NAPH ) Acetil- CoA : vai para a síntese de ácido graxo, mas pra isso precisa ser ativado á malonil Aumentam a biossíntese do lipídio: → Quando aumenta a concentração de citrato na célula, ocorre a ativação da enzima acetil-CoA carboxilase, que transforma acetil em malonil-coA ↑Citrato, ↑ ATP, ↑ NADH Reduzem biossíntese de lipídio: Glucagon e adrenalina inativa a Acetil- CoA carboxilase → Se aumentar a concentração de malonil na célula, + moléculas de acetil CoA vão ser direcionadas para a síntese de ácido graxo → O malonil inativa enzima que ativa a carnitina (Degradação de ácido graxo) Metabolismo do colesterol ! Colesterol →É um tipo de gordura produzida em nosso organismo que tem o papel vital de manter as células funcionando, de produzir hormônios e vitamina D. → Excesso de colesterol no sangue pode aumentar o risco de doenças do coração. → Componentes das membranas celulares → Precursor dos hormônios esteróides e dos ácidos biliares → Molécula não essencial na dieta → Todas as células são capazes de sintetizá-lo a partir de precursores simples) HMG- CoA redutase → Principal enzima da síntese de colesterol → Medicamentos utilizados para baixar o colesterol, inibem essa enzima → A maior parte da síntese do colesterol ocorre no fígado: a partir do acetil-CoA Principais destinos do colesterol: → Pouco é incorporado na membrana dos hepatócitos → Maior parte é exportado para: 01. Bile Onde será utilizado para síntese de ácidos graxos e colesterol biliar 02.Ésteres de coresterila Colesterol + ácidos graxo livre Em outros tecidos pode ser convertido em: 03.Hormônios esteróides (Córtex da suprarrenal e gônadas) 04.Hormônio vitamina D (No fígado e ríns) ● Bile = Ácidos biliares + colesterol biliar → Fluído estocado na vesícula biliar → Excretada no intestino delgado → RESPONSÁVEL PELA EMULSIFICAÇÃO DA GORDURA ↳ Principais componentes da bile: → Ácidos biliares e seus sais = Agentes emulsificantes → Colesterol (Pequena quantidade) ● Ésteres de colesterila → Forma de transporte do colesterol para outros tecidos → Formado por colesterol + ácido graxo livre (Enzima CAT) → Pode ser armazenado no fígado em gotículas lipídicas ou transportados para outros tecidos por meio de partículas lipoprotreícas → HDL, LDL, VLDL, quilomícron → Deixa o colesterol mais hidrofóbico e impede sua incorporação ás membranas celulares Ácido graxo livre CoA + Colesterol ↓ ACAT Ácido graxo live colesterol + CoA Partículas lipoproteícas → São Polares por fora e apolares por dentro, isso possibilita o transporte pelo sangue → Cada classe tem uma função específica 1. HDL = Lipoproteína de densidade alta 2. LDL = Lipoproteína de densidade baixa 3. VLDL= Lipoproteína de densidade muito baixa 4. QUILOMÍCRON = Maior e menos denso ↳ Quanto menos densa a partícula mais gordura ela tem ↳ A gordura que deixa a densidade baixa ↳ QUILOMÍCRON → Maior lipoproteína, contendo alta proporção de TAG´s → Produzido no intestino, a partir da gordura da dieta (via exógena) → Transporta ácidos graxos da dieta para os tecidos onde eles vão ser consumidos ou armazenados como combustível ↪ As apolipoproteínas dos quilomícrons ● ApoB-48 = Exclusiva do quilomícron ● ApoE = Transporta os remanescentes de quilomícron para o fígado por endocitose, por meio de receptores que tem no fígado ● ApoC II = Ativa a lipase lipoproteíca nos capilares do tecido adiposo, coração, músculo e glândula mamária ↳ VLDL → Transporta lipídios produzidos pelo organismo do fígado para adipócitos → Via endógena → Produzido no fígado a partir do excesso de energia produzido, e tem como função transportar triglicerídeos e colesterol pela corrente sanguínea para serem armazenados e utilizados como fonte de energia. → Valores elevados de colesterol e triglicerídeos acabam aumentando os níveis de VLDL. → Excesso de carboidrato pode ser utilizado para síntese de ácido graxo livre empacotados nessa partícula ↪ As apolipoproteínas do VLDL ● ApoB 100 ● ApoC- I ● ApoC- II ● ApoC- III ● ApoE → São transportados pelo sangue do fígado para o músculo e tecido adiposo, onde ApoC- II ativa a lipase lipoproteica → Com nível de insulina alto (Pós- refeição), as VLDL atuam para transportar lipídios da dieta para o tecido adiposo para armazenar. → No estado de jejum ou entre refeições os ácidos graxos usados para produzir as VLDL no fígado são originários do tecido adiposo e o principal alvo das VLDL são os miócitos do coração e o músculo esquelético → A perda de TAG´s (O que sobrou da distribuição) converte parte da VLDL em remanescente de VLDL ( Também chamadas de lipoproteínas de densidade intermediária IDL) → A remoção adicional de triacilgliceróis da IDL (remanescente) produz lipoproteínas de baixa densidade (LDL) ou seja, a medida que o IDL perde TAG´s se transforma em LDL VLDL → IDL → LDL Distribui ácidos graxos livres Distribui colesterol ↳ LDL → Produzido a partir do VLDL, distribui colesterol → Rica em colesterol e ésteres de colesterila ↪ ApoB- 100 é sua principal apolipoproteína → Transporta colesterol para os tecidos extra- hepatócitos= Músculo, glândulas suprarrenais e tecido adiposo → Entrega colesterol para os macrófagos, se em excesso transforma macrófagos em células espumosas (Mal para o coração) → A LDL não captada pelos tecidos retorna ao fígado, onde é captada viareceptores de LDL que se liga á ApoB- 100 e é degradado ↳ HDL (Transporte reverso) → Quando entra na circulação, capta colesterol dos remanescentes do quilomícron e da VLDL → Capta excesso de colesterol das células e tecidos, leva para o fígado onde o colesterol é descarregado por meio do receptor SR- BI. A maior parte desse colesterol é convertido em sais biliares no fígado e armazenado na vesícula biliar
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