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CONTROLE ESTATÍSTICO DE PROCESSOS Gisele Lozada Ferramentas gerenciais da qualidade: diagrama em matriz, análise dos dados da matriz, análise PDPC e diagrama em setas Objetivos de aprendizagem Ao final deste texto, você deve apresentar os seguintes aprendizados: Reconhecer as características e aplicações do diagrama em matriz e da análise dos dados da matriz. De� nir as propriedades e destinação da análise do Grá� co de Programa de Decisão de Processo (PDPC, Process Decision Programme Chart). Identi� car atributos e utilidades do diagrama em setas. Introdução Na gestão da qualidade são utilizadas diversas ferramentas que, embora possuam diferentes propósitos e utilidades, visam, de forma integrada, a mensuração, definição, análise e proposição de soluções para eventuais problemas. Assim, podemos dizer que estas ferramentas possuem como objetivo central a melhoria contínua e a qualidade total em processos e seus resultados, como forma de melhorar a produtividade, reduzir custos e ampliar a eficiência geral das operações. Muitas dessas ferramentas fazem uso de recursos gráficos, como diagramas e matrizes, aproveitando-se da capacidade visual promovida através do uso de imagens. Dessa forma, tornam-se capazes de permitir uma análise profunda, mas, ao mesmo tempo, mais fácil e objetiva, que estabelece uma espécie de linguagem que promove um entendimento universal. Geralmente, relacionadas e orientadas para redes, e direciona- das para a eficiência e o desenvolvimento, essas ferramentas permitem U2_C04_Controle estatístico de processos.indd 58 17/07/2017 14:00:37 descrever problemas de forma específica, questionando as razões que levam a sua ocorrência. Buscam conhecer a causa raiz, fornecendo res- postas mais profundas e soluções mais efetivas, evitando remediações. Além disso, preocupam-se com a compreensão completa do problema, identificando questões como origem, causas e extensão. Embora este cenário possa parecer complexo, o uso adequado e combinado das ferramentas gerenciais da qualidade viabiliza sua condução de forma simples e eficaz, fazendo uso de conceitos e técnicas mais adequadas para cada situação. Neste capítulo, você vai estudar algumas das ferramentas gerenciais da qualidade, que correspondem ao diagrama em matriz, análise dos dados da matriz, análise PDPC e diagrama em setas, visando reconhecer as principais características e aplicações destas importantes ferramentas. Diagrama em matriz e análise dos dados da matriz Diagrama em matriz Também chamado de diagrama matricial, é considerada uma das ferramentas mais utilizadas e versáveis do novo conjunto de ferramentas da qualidade, destinando-se ao estudo do relacionamento entre fatores para defi nição de ações. Bertolino (2011, p. 276) a apresenta sob o título de matriz de relacionamento, e comenta que a ferramenta é “utilizada para analisar a existência e o grau de relacionamento entre dois ou mais grupos de dados”. Em complemento, Sharpe, Veaux e Velleman (2011), sugerem a adoção do diagrama para a exploração das relações entre variáveis, sugerindo a utilização da ferramenta como forma de verificar suposições antes do início de análises mais profundas. Colabora na ordenação de grandes volumes de informação, permitindo que possam ser mais facilmente visualizadas e compreendidas. Tem o objetivo de tomar uma observação não facilmente compreensível à primeira vista, e apresenta-la de forma gráfica para facilitar seu entendimento. Assim, pode cooperar na resolução de situações ou prevenir dificuldades, relacionando elementos como ideias, características, conceitos, problemas, causas e ativi- dades, entre outros. 59Ferramentas gerenciais da qualidade: diagrama em matriz... U2_C04_Controle estatístico de processos.indd 59 17/07/2017 14:00:37 O diagrama em matriz, ver Figura 1, pode auxiliar, por exemplo, na definição das responsabilidades de um conjunto de tarefas entre os integrantes de um grupo de trabalho, distribuindo tarefas de forma eficiente. Sua utilização auxilia no melhor entendimento de um problema, por meio da verificação da relação existente entre os diversos fatores envolvidos. Para tanto, organiza as informações e as apresenta em formato de uma tabela (matriz), facilitando sua visualização e posterior análise. Seu conceito é baseado no cruzamento entre grupos de fatores e seus ele- mentos, que são dispostos nas linhas e colunas da matriz. Os relacionamentos entre eles são representados pelos cruzamentos “linha X coluna”, estabelecendo pontos de conexão lógica entre os fatores, que são apresentados graficamente. Dessa forma, um problema pode ser decomposto em partes menores, através do entendimento das relações entre os fatores, bem como a verificação da intensidade destas relações. Assim, torna-se possível o tratamento mais adequado do problema e suas partes, por meio da definição das possíveis ações. Figura 1. Exemplos genéricos de diagrama em matriz. Fonte: FERRAMENTAS... ([200-?]) e Barros (2016). Relação forte (9) Relação neutra (3) Relação fraca (1) b1 b2 b3 b4 b5 b6 a1 a2 a3 a4 a5 a6 a7 C1 C2 C3 C4 C5 C6 1 3 0 0 1 9 3 3 1 0 9 1 3 0 9 9 3 0 0 3 1 3 1 2 9 1 3 1 0 3 P1 P2 P3 P4 P5 Problemas Ca us as Usando um raciocínio multidimensional, o diagrama de matriz relaciona conjuntos de fenômenos, na intenção de facilitar a percepção da interação entre eles e, assim, permitir a melhor compreensão destas relações. Demostra a relação entre vários grupos e seus elementos, revelando a intensidade e per- Controle estatístico de processos60 U2_C04_Controle estatístico de processos.indd 60 17/07/2017 14:00:38 mitindo quantificar o grau de importância destas diferentes relações. Contudo, embora apresente desempenho rigoroso, costuma consumir considerável tempo. O diagrama em matriz tem o objetivo de evidenciar a relação entre dois ou mais fatores, cujos relacionamentos são representados pelos cruzamentos “linha X coluna” da matriz, revelando a intensidade e permitindo quantificar o grau de importância destas diferentes relações. Dependendo da quantidade de grupos de dados que a ferramenta se propõe analisar e comparar, e da forma como as variáveis são comparadas, é possível identificar diferentes tipos de matrizes, ver Figura 2, como: Matriz em forma de L: compara dois grupos de variáveis entre si, permitindo uma comparação direta entre elas. Matriz em forma de T: compara três grupos de variáveis, sendo cada uma delas comparada as outras duas. Matriz em forma de Y: compara três grupos de variáveis, duas a duas, cada uma relacionando-se com as demais de forma circular. Matriz em forma de C: compara três grupos de variáveis simulta- neamente, sendo apresentada em forma de cubo e com característica tridimensional (bastante difícil de desenhar e analisar, e por isso ge- ralmente menos utilizada que as demais). Matriz em forma de X: compara quatro variáveis, duas a duas, cada uma delas se relacionando de forma circular com outras duas, oferecendo uma informação mais completa. Matriz em forma de telhado: compara um grupo de variáveis com relação a ele próprio, relacionando seus diferentes elementos. 61Ferramentas gerenciais da qualidade: diagrama em matriz... U2_C04_Controle estatístico de processos.indd 61 17/07/2017 14:00:39 Figura 2. Exemplos dos diferentes tipos de diagrama em matriz Fonte: Ferreira (2013). Principais simbologias Intensidade forte Intensidade semi-forte Intensidade fraca Grande quantidade Pequena quantidade Matriz forma C Matriz forma L Cliente A Cliente B Cliente C Cliente D Amarelo Preto Verde - S, M, L XL - XXL Feminino Masculino - Masc e Fem Cor Tamanho Gênero ... ... Capacidade de produção Níveis de stock Tempo de expedição Performance do transportador Processos internos Matriz forma Y Departamentos envolvidos Re qu isit os clie nte s En tre ga s o n-t im e Dis po nib ilid ad e p rod uto Produção Expedição PlanajementoCompras Distribuição Travões Direção Veloc. máxima Cor Tipo pneus Matriz forma telhado Fábrica Évora Fábrica Lisboa Fábrica Porto Fábrica Faro Dolce Vita Colombo Jumbo Pingo Doce Matriz forma X Transp A Transp B Transp C Transp D Mod. A Mod. B Mod. C Mod. D A B C D EV PO LX FA DV CO JU FN Matriz forma T Fábrica Lisboa Fábrica Porto Fábrica Faro Fábrica Évora Grd quant Peq quant Doce Vita Colombo Jumbo Pingo Doce Modelo A Modelo B Modelo C Modelo D Embora o diagrama de matriz possa ser apresentado através destes varia- dos tipos, Bertolino (2011, p. 276), sugere que “[...] a matriz mais utilizada é a bidimensional, que analisa apenas dois grupos de dados dispostos em uma linha e uma coluna”. Independentemente do tipo ou modelo de matriz, o diagrama é aplicável a diversas situações ou necessidades, dentre as quais podemos destacar: análise de processos produtivos composto por fatores complexamente relacionados; análise das causas de não conformidades ligadas a um grande volume de dados; análises qualitativas (noções de qualidade); classificação de características; avaliações complexas da qualidade. Controle estatístico de processos62 U2_C04_Controle estatístico de processos.indd 62 17/07/2017 14:00:40 Análise dos dados da matriz A utilização do diagrama em matriz está naturalmente associada à necessidade da adequada avaliação dos dados por ela apresentados. Essa demanda pode ser considerada como uma etapa seguinte à aplicação do diagrama, sendo denominada análise dos dados da matriz. Sobre os dados apresentados no diagrama matricial, Bertolino (2011, p. 276) comenta que “[...] a matriz gerada por esse método descrito é bastante simples. Na maioria das vezes, são feitas várias analises com relação aos dados, como, por exemplo, utilizar uma única matriz para fazer uma análise de prioridades e de relacionamento, unindo, assim, as duas ferramentas em uma só́ utilização”. Contudo, a análise dos dados da matriz consiste em uma etapa conside- ravelmente importante, que acaba por se configurar como outra ferramenta, também chamada de diagrama ou matriz de priorização. A análise dos dados da matriz corresponde a um método racional voltado para a identificação das principais alternativas, cuja realização é indicada para o momento que antecede o planejamento das atividades. Sua intenção é classificar numericamente um conjunto de opções, estabelecendo uma ordem de prioridade entre elas, auxiliando no processo de tomada de decisão. Conheça mais sobre o diagrama de matriz e os diferentes tipos de matrizes na obra de Ferreira, disponível em: https://goo.gl/ZwUoqA 63Ferramentas gerenciais da qualidade: diagrama em matriz... U2_C04_Controle estatístico de processos.indd 63 17/07/2017 14:00:40 A análise dos dados da matriz visa classificar numericamente um conjunto de opções, estabelecendo uma ordem de prioridade entre elas, auxiliando no processo de tomada de decisão. Geralmente, a relação de opções a serem priorizadas equivale a uma lista das tarefas a serem realizadas ou implementadas, que podem derivar, por exemplo, de um diagrama em árvore (outra importante ferramenta da quali- dade). Ainda segundo Bertolino (2011, p. 276), a matriz de priorização “[...] visa estabelecer um ranking de prioridades para os dados da matriz segundo critérios preestabelecidos”. Contudo, a priorização pode ser estabelecida através de diferentes métodos, ver Figura 3, como: Priorização por causa e efeito: neste método, a priorização é funda- mentada na existência e intensidade de relações de causa e efeito entre as opções, que são comparadas entre si, sinalizando causas primárias ou gargalos; Priorização por critérios: neste método, a priorização é baseada em cri- térios pré-estabelecidos pelo grupo, que são utilizados para a avaliação de cada uma das opções, atribuindo uma pontuação que determinará o grau de importância de cada uma. Figura 3. Exemplos genéricos de matrizes de priorização, por causa e efeito, e por critérios. Fonte: Leão ([200-?]). Este instrumento possui algumas versões mais conhecidas, como a Matriz GUT (Gravidade, Urgência e Tendência), que avalia importantes aspectos relacionados aos dados apresentados, colaborando para o estabelecimento de uma sequência para o tratamento dos mesmos. Controle estatístico de processos64 U2_C04_Controle estatístico de processos.indd 64 17/07/2017 14:00:40 A intenção da análise dos dados da matriz é auxiliar na decisão de priori- zação, fornecendo subsídios que permitam escolher quais questões solucionar primeiro, geralmente decidindo entre aquilo que é considerado importante ou urgente. Dessa forma, a ferramenta visa otimizar a utilização de recursos (como o tempo), evitando os chamados “apagar incêndios”, que consomem horas de trabalho na resolução de questões delicadas, porém de forma inadequada, atrapalhando a implementação de mudanças e questões estratégicas que podem, de fato, trazer melhorias a processos, inclusive diminuindo a ocorrência de problemas. Pode ser utilizada em situações como o desenvolvimento ou melhoria de produtos, ações para melhoria contínua, fortalecimento do controle de qualidade, identificação das causas de não conformidades, estabelecimento de estratégias, entre outros. Conheça mais sobre métodos de priorização e as etapas para construção da matriz na obra de Leão, disponível em: https://goo.gl/3VXthw Análise PDPC A análise PDCP (Process Decision Programme Chart, ou Gráfi co de Programa de Decisão de Processo), é também conhecida como Diagrama de Processo Decisório, ver Figura 4, entre outras nomenclaturas encontradas. Corresponde a um modelo gráfi co que visa demonstrar, de forma esquematizada, as possíveis consequências decorrentes de decisões tomadas durante a busca por solução para um determinado problema. Sob o nome de Carta Programa de Processo de Decisão (CPPD), é definida por Bertolino (2011, p. 276) como 65Ferramentas gerenciais da qualidade: diagrama em matriz... U2_C04_Controle estatístico de processos.indd 65 17/07/2017 14:00:41 [...] um método que visa prever as ocorrências durante um processo a partir de planejamento de possíveis caminhos em diferentes situações, escolhendo, então, a situação mais desejável ou prevenindo-se e agindo antes que ocorram [...] não possui uma aparê ncia-padrã o, depende da complexidade do objetivo e das ideias que surgirem para descrever possíveis caminhos. Figura 4. Exemplo básico de um diagrama de processo decisório. Fonte: Pessoa ([201-?]). O emprego do diagrama tende a viabilizar a detecção de situações inicial- mente não previstas, quando da definição de uma atividade ou processo, e que podem representar barreiras ou obstáculos, impedindo o atingimento de seu objetivo. Assim, colabora para o mapeamento de processos, permitindo a visualização dos caminhos possíveis, as decisões envolvidas e os potenciais problemas decorrentes delas. Sua aplicação possibilita impedir a ocorrência destas situações ou, caso elas sejam inevitáveis, auxiliar na identificação das ações capazes de neutralizá-las. Assim, pode-se tanto antecipar os potenciais problemas que serão derivados de uma tomada de decisão quanto evitar sua ocorrência, reduzindo incertezas e colaborando para a escolha da melhor alternativa. A análise PDPC visa demonstrar, de forma esquematizada, as possíveis consequências decorrentes de decisões relacionadas a um processo, detectando eventuais problemas, impedindo sua ocorrência ou identificando ações capazes de neutralizá-los. Controle estatístico de processos66 U2_C04_Controle estatístico de processos.indd 66 17/07/2017 14:00:41 Consiste em um diagrama semelhante ao diagrama árvore, tendo como ponto de partida uma situação-chave, a partir da qual se amplia a análise em várias direções (ramos), com o objetivo de eliminar a ocorrência de elemen- tos inesperados ou indesejados, ou ao menos minimizar suainfluência sobre o processo. Embora possa ser aplicada as mais variadas situações, a análise PDPC mostra-se especialmente útil em ocasiões que envolvam significativa complexi- dade ou dificuldade de execução, cuja eficiência na implementação geralmente representa fator crítico, tendo em vista seus expressivos impactos. Relevante também em situações como aquelas em que um determinado plano necessita ser executado e concluído dentro de um cronograma, ou quando seu eventual fracasso representa alto custo. A utilidade da aplicação da análise PDPC pode ser percebida em situações como o desenvolvimento e introdução de novos produtos, a implantação de atividades novas ou únicas, ou até mesmo na instalação ou manutenção de máquinas críticas a um determinado processo. Para situações como estas, é normalmente recomendável que a aplicação da ferramenta seja realizada em etapa antecedente à implementação do plano, especialmente quando for de grandes proporções ou complexidade. Leia mais sobre a análise PDPC na obra de Leão, disponível em: https://goo.gl/3VXthw 67Ferramentas gerenciais da qualidade: diagrama em matriz... U2_C04_Controle estatístico de processos.indd 67 17/07/2017 14:00:41 Diagrama em setas Também chamado de diagrama de atividades, é apresentado por Bertolino (2011, p. 276) como uma ferramenta que [...] detalha o encadeamento das atividades de um plano, além de permitir o acompanhamento deste por meio da representação do andamento do processo de realização do programa em forma de rede, possibilitando elaborar o programa diário mais adequado e esclarecer os passos críticos no controle do desenvolvimento de projetos. Corresponde a uma ferramenta fortemente relacionada com a disciplina de gerenciamento de projetos, em que são utilizadas as técnicas PERT e CPM, voltadas ao estudo do chamado “caminho crítico”. Neste contexto, um dos modelos mais conhecidos corresponde ao gráfico de Gantt, bastante utilizado para o acompanhamento de projetos e suas diferentes etapas, controlando a produção em relação ao cronograma pré-estabelecido. O diagrama de setas, Figura 5, por vezes denominado diagrama de flechas, colabora para o estabelecimento de um plano, tornando-o mais adequado à necessidade do projeto ou processo, e permitindo ainda seu acompanhamento. Segundo Slack et al. (2013), é indicado para a identificação dos relacionamentos e das dependências entre atividades, colaborando para seu planejamento. O diagrama de setas detalha o encadeamento entre atividades, sinalizando relações de dependência, permitindo o adequado acompanhamento de uma rede de atividades. No diagrama, as atividades são representadas por setas, que evidenciam seu sequenciamento e suas relações de subordinação, formando uma rede de atividades e eventos, sendo estes últimos os sinalizadores de início e fim de uma atividade. Assim, o diagrama demonstra que as atividades seguem uma sequência lógica (e até cronológica), e a existência de relações entre elas, que podem ser precedentes e subsequentes entre si. Controle estatístico de processos68 U2_C04_Controle estatístico de processos.indd 68 17/07/2017 14:00:42 Figura 5. Exemplo genérico de um diagrama de setas. Fonte: Sejzer (2017). Dessa forma, a ferramenta colabora para a análise conjunta dos tempos das atividades, identificando as mais críticas para o andamento do processo como um todo. A representação gráfica oferecida pelo diagrama permite a avaliação dos caminhos possíveis para a conclusão do processo, permitindo a definição de ações preventivas ou de melhoria para otimizar o tempo, garantindo o atingimento do objetivo central. O acompanhamento de uma obra de construção civil pode ilustrar a utilização do diagrama de setas, evidenciando a relação de dependência entre atividades como paredes e telhado, por exemplo. Através do diagrama, pode-se verificar as relações entre as diversas atividades e também acompanhar seus prazos de execução, de modo a garantir o atendimento do cronograma geral. Sua aplicação é recomendável no estabelecimento de planos relativamente complexos, que envolvam a coordenação simultânea de um grande número de atividades, e que sejam considerados críticos para a organização (com reduzida tolerância a erros ou atrasos). Além disso, é recomendável que os responsáveis possuam considerável experiência com relação às atividades envolvidas, e que seus tempos de exe- cução sejam adequadamente conhecidos e estimados (com a maior precisão possível). Desse modo, demanda o conhecimento das atividades, tarefas e 69Ferramentas gerenciais da qualidade: diagrama em matriz... U2_C04_Controle estatístico de processos.indd 69 17/07/2017 14:00:42 subtarefas envolvidas no processo, bem como a sequência e a duração de cada uma delas. A partir daí, pode ser aplicado para a definição do plano ou programa de execução, em busca da melhor sequência de atividades. Leia mais sobre a análise o diagrama de setas, seus elementos relevantes e forma de construção na obra de Leão, disponível em: https://goo.gl/3VXthw Controle estatístico de processos70 U2_C04_Controle estatístico de processos.indd 70 17/07/2017 14:00:42 71Ferramentas gerenciais da qualidade: diagrama em matriz... U2_C04_Controle estatístico de processos.indd 71 17/07/2017 14:00:43 BARROS, J. D. As 7 notas ferramentas da qualidade. 29 maio 2016. Disponível em: <https://pt.slideshare.net/ptjdbarros/as-7-novas-ferramentas-da-qualidade>. Acesso em: 17 abr. 2017. BERTOLINO, M. T. Gerenciamento da qualidade na indústria alimentícia. Porto Alegre: Artmed, 2011. FERRAMENTAS aplicadas às metodologias de análise e solução de problemas. [200- ?]. Material de apoio do curso de Engenharia de Produção da UFSM. Disponível em: <http://w3.ufsm.br/engproducao/wp-content/uploads/8-ferram_texto.pdf>. Acesso em: 15 abr. 2017. FERREIRA, P. Ferramentas da qualidade. 15 jun. 2013. 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