Conceitos de Bioquímica

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20/08/2021 AVA
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Algumas pesquisas, com relação às células cancerosas, demonstraram resultados satisfatórios, quando se interrompe o fluxo de
oxigênio e de nutrientes, tais como os aminoácidos. Nessas condições, as células sem o suprimento de aminoácidos, de imediato, não
mais poderão formar:
A Nucleotídeos.
B Proteínas.
C Lipídios.
D Carboidratos.
A água é uma substância essencial à vida na Terra. Suas moléculas se ligam através da interação entre a carga elétrica positiva
do hidrogênio de uma molécula, que atrai a carga elétrica do oxigênio de uma molécula de água que esteja próxima. Como resultado
disto, tem-se uma força de atração, chamada de:
A Ponte de nitrogênio.
B Ligação bipolar.
C Ligação covalente.
D Ponte de hidrogênio.
Proteínas são cadeias longas de aminoácidos unidos por ligações peptídicas (amida) (CAMPBELL, 2006). As mesmas são
sintetizadas a partir de 20 diferentes aminoácidos, chamados de essenciais. Com relação à estrutura e classificação das características
dos aminoácidos, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Aminoácido polar.
II- Aminoácido apolar.
III- Ligação peptídica.
IV- Oligopeptídeo.
V- Carboxila terminal.
( ) Ocorre entre aminoácidos. 
( ) Presente em uma das extremidades do peptídeo.
( ) Apresenta cadeia lateral hidrofóbica.
( ) Possui cadeia lateral hidrofílica. 
( ) Apresenta menos de 30 monômeros.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
FONTE: CAMPBELL, M. K. Bioquímica. 3. ed. Porto Alegre: Artmed, 2000.
A V - IV - II - I - III.
B III - V - II - I - IV.
C V - II - I - III - IV.
D III - V - I - IV - II.
A formação de determinada proteína depende de uma ligação química fundamental, a ligação peptídica (LP). Este tipo de
ligação apresenta a capacidade de impedir que a molécula se enrole, formando, desta forma, uma estrutura planar. Além desta
característica, a LP possui outras propriedades. Sobre essas propriedades, analise as sentenças a seguir:
I- Para formação de uma LP, é necessário que um grupamento amino de um aminoácido se ligue ao grupamento carboxílico de outro.
II- A junção de diversos peptídeos forma uma molécula chamada de tetrapeptídeo.
III- Para que ocorra a quebra de uma LP, é necessário haver o que se denomina de hidrólise.
IV- O termo dipeptídeo refere-se à união de dois aminoácidos.
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Agora, assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças I e II estão corretas.
B As sentenças II, III e IV estão corretas.
C As sentenças I, III e IV estão corretas.
D As sentenças II e IV estão corretas.
Os carboidratos apresentam uma classificação específica, conforme o número de açúcares presentes na cadeia carbônica. Os
açúcares complexos, resultantes da união de muitos monossacarídeos, são denominados polissacarídeos. Assinale a alternativa
CORRETA que apresenta exemplos de monossacarídeos:
A Celulose e ácido hialurônico.
B Frutose e ribose.
C Amido e glicogênio.
D Quitina e amido.
As vitaminas são compostos importantes ao metabolismo biológico. Elas desempenham as mais variadas funções, tais como a
vitamina A, que apresenta atuação na síntese de pigmentos da retina. Existe uma classificação utilizada para as vitaminas. Sobre esta
questão, assinale a alternativa CORRETA:
A São classificadas em lipossolúveis e proteicossolúveis.
B As vitaminas lipossolúveis são aquelas que se solubilizam em água.
C São classificadas em hidrossolúveis, lipossolúveis e protossolúveis.
D Classificam-se em hidrossolúveis e lipossolúveis.
Os carboidratos apresentam uma classificação específica, conforme o número de açúcares presentes na cadeia carbônica. Os
açúcares complexos, resultantes da união de muitos monossacarídeos, são denominados polissacarídeos. Assinale a alternativa
CORRETA que apresenta exemplos de polissacarídeos:
A Maltose e galactose.
B Frutose e galactose.
C Amido e glicogênio.
D Catalase e glicose.
Os lipídios são moléculas que apresentam pouca afinidade com as moléculas de água. Ao analisar a estrutura dos lipídios, nota-
se que, conforme o tipo de ligação entre as suas moléculas, estes compostos são classificados em saturados ou insaturados. Sobre
estas substâncias, analise as sentenças a seguir:
I- Quando apresentam ligações simples (entre dois carbonos), são classificados como saturados.
II- Quando apresentam ligações duplas (entre dois carbonos), são classificados como insaturados.
III- As instaurações e as saturações dos ácidos graxos exercem baixa influência sobre as propriedades destes compostos.
IV- A manteiga é um exemplo de ácido graxo insaturado, que, à temperatura ambiente, apresenta consistência sólida.
Agora, assinale a alternativa CORRETA:
A Somente a sentença I está correta.
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B As sentenças II, III e IV estão corretas.
C As sentenças I, III e IV estão corretas.
D As sentenças I e II estão corretas.
A estrutura das proteínas é determinante na função que estas exercem bioquimicamente. A organização espacial das proteínas
pode ser dividida em quatro níveis. No que tange a estes níveis, assinale a alternativa INCORRETA:
A A estrutura proteica quaternária é resultante da associação de duas ou mais cadeias polipeptídicas.
B A estrutura primária proteica se deve à sequência linear de aminoácidos, sendo esta sequência determinada geneticamente.
C O dobramento final da cadeia por interação entre alfa-hélice e a estrutura primária resulta na estrutura proteica quaternária.
D As formas alfa-hélice e beta-pregueadas são características da estrutura secundária das proteínas.
O potencial hidrogeniônico (pH) do sangue é um parâmetro cuja extrema variação pode ocasionar graves problemas de saúde e
até levar o indivíduo à morte. A respeito do pH e seus efeitos no organismo humano, analise as sentenças a seguir:
I- O organismo conta com um mecanismo chamado de sistema tampão para resistir às oscilações de pH.
II- O processo chamado de acidose metabólica é atribuído ao desequilíbrio ácido-óxido orgânico.
III- Ao aumento do pH, dá-se o nome de alcalose. À diminuição, denomina-se de acidose.
IV- Ao medir o pH de uma célula, é factível a verificação de problemas que possam estar ocorrendo nela.
Agora, assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças II e IV estão corretas.
B As sentenças II, III e IV estão corretas.
C As sentenças I, III e IV estão corretas.
D As sentenças I, II e III estão corretas.
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