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Pós-colheita Produção a campo Colheita Atributo Genético A Pureza genética implica que o lote de semente contém apenas sementes com características conhecidas da variedade e cultivar em análise. Atributo Físico Visa identificar os constituintes do lote de sementes, verificando danos mecânicos ou causados por insetos, o teor de água, tamanho e forma da semente, peso de 1000 sementes. Obrigatório teste de pureza Atributo Fisiológico Relacionado com a germinação o vigor e a dormência das sementes. Obrigatório teste de germinação Atributo Sanitário Relacionado com a presença ou ataque de pragas e doenças nas sementes. Conforme ocorre a aproximação ao número 8 que é a fase de protusão radicular a tolerância diminui, ganha umidade e quando perde, tolera; Embidação Processo bioquímico preparatório Protusão A germinação ocorre inicia após a entrada de água no embrião que estimula a produção e síntese de ácido giberélico. GA3 é o mensageiro que indica ao DNA a chegada de água para iniciar a produção de alfa- amilase, proteases e nucleases. Essas enzimas degradam o amido, as proteínas, enzimas digestivas e RNA, em compostos menores para serem transferidos para o embrião pois são muito grande. EMBEBIÇÃO É o processo de absorção de água pelas sementes. Características do processo de embebição: ✓Aumento do volume e da semente; ✓O volume de água absorvida é grande, em relação ao peso de matéria seca da semente; ✓Há liberação de calor. FATORES AMBIENTAIS QUE INTERFEREM A GERMINAÇÃO ÁGUA Da absorção de água resulta a reidratação dos tecidos com a consequente intensificação da respiração e de todas as outras atividades metabólicas que culminam com o fornecimento de energia e nutrientes necessários para a retomada de crescimento por parte do eixo embrionário. TEMPERATURA Influencia a germinação tanto por agir sobre a velocidade de absorção de água, como também sobre as reações bioquímicas que determinam todo o processo. A germinação só ocorrerá dentro de determinados limites de temperatura para cada espécie OXIGÊNIO É o “combustível” para a queima dos produtos oriundos da degradação das substâncias de reserva da semente para o fornecimento de nutrientes e energia para o desenvolvimento do eixo embrionário. LUZ As sementes podem ser fotoblasticas positivas ou negativas; O fitocromo interfere na germinação; Condicionamento Fisiológico de Sementes Consiste em hidratar de forma controlada as sementes, suficientemente para promover as atividades pré-metabólicas, sem, contudo, permitir a emissão da ra Elaine Rodrigues dos SANTOS
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