Nutrição Animal resumo 04

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Medicina Veterinária
Resumo: Nutrição
Subprodutos – Polpa Cítrica
Normalmente utilizada como fonte de fibra e energia;
 Altamente palatável;
 De rápida degradação ruminal;
ALIMENTO MS PB % NDT % FDN % FDA % EE % Ca % P %
POLPA CITRICA 88,0 6,7 77,0 23,0 22,0 3,7 1,5 0,2
Subprodutos – Resíduo de Cervejaria – Cevada Úmida
A composição da cevada úmida varia com seu teor de matéria
Seca. Resultados de análises de laboratório mostram a seguinte
Composição:
• Matéria seca: de 21 a 25%.
• Proteína bruta: de 23 a 28%.
• Nutrientes digestíveis totais – NDT: de 64 a 66%.
• Fibra detergente neutro – FDN: 42%.
Usualmente, o teor de resíduo de cevada não deve ultrapassar a
20% da MS da dieta.
Subprodutos – Caroço de Algodão
 O pigmento gossipol é o principal limitante nutricional, pois é capaz de formar
Complexos insolúveis com proteínas, reduzindo sua disponibilidade para a digestão e
posterior absorção;
 Recomendações: no máximo 10% da matéria seca total da dieta
ALIMENTO MS PB % NDT % FDN % FDA % EE % Ca % P %
CAROÇO DE ALGODÃO 90,0 23,0 96,0 50,0 40,0 22,0 0,2 0,6
Subprodutos – Casquinha de Soja
 Pode ser uma fonte importante de fibra e energia nas dietas;
 É um excelente subproduto para a alimentação de vacas e não tem fator
Anti-nutricional.
ALIMENTO MS PB % NDT % FDN % FDA % EE % Ca % P %
CASCA DE SOJA 91,0 12,0 80,0 69,0 45,0 2,0 0,5 0,2
Subprodutos – Torta Gorda de Algodão
 O pigmento gossipol está em menor porcentagem na torta gorda de algodão;
 Não deve ser estocado por mais de 120 dias;
 Boa fonte de fibra na dieta
ALIMENTO MS PB % NDT % FDN % FDA % EE % Ca % P %
TORTA GORDA 92,0 28,0 69,0 50,0 40,0 9,0 0,2 0,4
	Subprodutos – Farelo de Trigo
 Possui relativo teor de fibra;
 Em excesso é laxativo;
 Muito utilizado nas rações peletizadas
 
ALIMENTO MS PB % NDT % FDN % FDA % EE % Ca % P %
FARELO DE TRIGO 89,0 15,0 77,0 47,0 13,0 4,0 0,2 0,9
Subprodutos – Farelo de Arroz
 Proveniente do beneficiamento do arroz para o consumo humano;
 Tem que ser utilizado fresco ou estabilizado com antioxidante devido ao
Alto teor de gordura;
ALIMENTO MS PB % NDT % FDN % FDA % EE % Ca % P %
FARELO ARROZ 91,0 14,0 71,0 33,0 18,0 14,0 0,1 1,4
Nutrição Animal
Tipos de Alimentos
 Minerais
 Exclusivamente fornecedores de Minerais
 São fontes de cálcio, de fósforo, de cálcio e fósforo ao mesmo tempo e de sódio.
Como exemplos mais comuns temos o calcário calcifico, o fosfato bi cálcico, o fosfato
Monoamônio, a farinha de ossos calcinada, a farinha de ostras e o sal comum.
Os minerais estão envolvidos em quase todas as vias metabólicas do
Organismo animal, com funções importantes na performance reprodutiva, na
Manutenção do crescimento, no metabolismo energético, na função imune entre
Outras tantas funções fisiológicas, não só para a manutenção da vida, como
Também para o aumento da produtividade animal (LAMB et al., 2008; WILDE,
2006).
Vitaminas
As vitaminas são moléculas complexas essências a diversas reações metabólicas do
Organismo. Estão presentes nos alimentos e são exigidas em pequenas quantidades, sendo então chamadas
De micronutrientes, porém sua deficiência pode causar distúrbios nutricionais. Os ruminantes precisam de
Todas as vitaminas devidamente equilibradas para o funcionamento adequado do organismo. Os
Microrganismos do rúmen são capazes de sintetizar algumas vitaminas (vitaminas do complexo B e vitamina
K), durante a fermentação dos nutrientes da dieta, e então estas vitaminas raramente são suplementadas para
Bovinos (exceto para animais jovens).
Composição das Rações
 Aves
 As rações para as aves devem satisfazer às suas necessidades fisiológicas básicas e totais.
Necessitam ser as mais completas, possuindo em sua composição proteínas, sais minerais,
Gorduras, vitaminas e outros elementos nutricionais. As rações para cada tipo de criação pode
Ser adquirida prontas ou serem produzidas na propriedade, desde que está se consiga uma
Redução nos custos de produção das aves.
Suínos
 Para a maioria das fases, uma formulação adequada é obtida com a combinação dos
Alimentos energéticos também fornecedores de proteína com alimentos proteicos
Com alto teor de energia. A complementação dos demais nutrientes deve ser feita
Com os alimentos exclusivamente energéticos, alimentos proteicos com alto teor de
Minerais e alimentos exclusivamente fornecedores de minerais.	
Ruminantes
 Os ruminantes, em virtude de sua capacidade digestiva, são capazes de fazer um melhor uso de alimentos
ricos em celulose e hemicelulose. Portanto, é importante aproveitar esta habilidade na alimentação de
ruminantes com resíduos ricos em fibra que não são utilizados para a alimentação humana.
 Quando ruminantes são alimentados com volumosos e suplementados com concentrados de forma
balanceada, podemos conhecer e explorar e verdadeiro potencial de produção dos animais;