Alzheimer e Nutrição

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Alzheimer 
DEFINIÇÃO 
 Caracteriza-se pela morte 
neuronal e pelo comprometimento da 
transmissão sináptica em áreas 
relacionadas às funções cognitivas, como o 
hipocampo e o córtex cerebral. 
NUTRIÇÃO X Alzheimer 
 O ômega-3 é um ácido 
graxo muito descrito na prevenção do 
Alzheimer . 
 O mecanismo de proteção 
mais estudado é o poder do DHA (ácido 
docosahexaenoico) limitar a produção e o 
acúmulo do peptídeo β-amiloide, que é 
amplamente conhecido como um 
marcador patológico da doença. 
 
As vitaminas do complexo B, o que inclui o 
folato também desempenham um 
importante papel na prevenção da doença 
, 
 As que estão associados a 
processos metabólicos neuronais, bem 
como na conversão de homocisteína 
(diretamente relacionada com a DA) em 
cisteína ou metionina. 
 A deficiência de folato 
também está associada com processos de 
inflamação sistêmicos que acabam por 
interferir na cognição. 
 
Como o estresse oxidativo consiste em 
uma das causas da perda neuronal na DA, 
os antioxidantes foram considerados 
possíveis moléculas que podem retardar o 
seu início. 
 Aparentemente, o 
consumo adequado ou suplementação de 
vitaminas C e E, e do mineral selênio 
exerce papel fundamental no combate ao 
estresse oxidativo